增肥再局部减肥。
红枣是一种营养价值很高的食物，尤其对于女生来说经常吃红枣有利于身体健康，但是红枣同时也是热量比较高的食物，在食用的时候一定要注意适量。
吃红枣可以减肥吗
一般来说吃红枣是不能减肥的，因为红枣中含有比较高的糖分，所以减肥期间要少吃红枣，不过红枣如果用来泡水喝而不是食用，会具有一定的减肥效果。
减肥期间是能吃红枣的。红枣中是含有一定的糖分，但是任何食物都不是绝对性的零热量，只是相对于多和少而已，那么我们需要就是高热量少吃，低热量也是适量食用即可。而且，红枣中含有丰富的维生素，能够补充人体所需营养物质，有利于人体健康的。
吃红枣是不能减肥的，因为红枣里面的含糖量非常高，属于是高能量的食物，所以如果您想要减肥的话，最好是少吃红枣。但是经常吃红枣却可以起到美容和补血的功效。红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
红枣减肥还是增肥
红枣没有减肥的功效，并且食用过多还容易导致长胖。
干枣的热量接近于葡萄干，适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。红枣虽然比较甜，糖分也比较高，只要适当的食用，是不会发胖的。
红枣含有丰富的维生素C和维生素P，多种氨基酸和多种微量元素。虽还有较多的糖分，但只要合理食用，是不会长胖的。另外，早晨一起床就喝一杯淡盐水，然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便哦。可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。
女生常吃红枣有什么好处
1、补血
红枣中含有丰富的铁元素，可以起到较好的补铁作用，从而有效预防缺铁性贫血。如果女性平朋友经常出现头晕目眩、四肢乏力、面色苍白等贫血症状的话，不妨多吃些红枣来改善。
2、美白
红枣中含有丰富的维生素c，这种维生素可以起到较好的抗氧化作用，从而抑制黑色素的合成，以达到美白肌肤的作用。所以，经常吃红枣的女生，皮肤会变得更加的白皙。
3、补钙
红枣中还含有一定量的钙质，经常吃红枣可以补钙，从而预防骨质疏松。如果女生出现了四肢酸痛、小腿抽筋等缺钙的症状，不妨多吃些红枣来补钙。
4、提高免疫力
红枣还可以起到提高免疫力的作用，从而减少疾病的发生。因此，建议女生在平时适当的吃一些红枣，可以增强免疫力，让自己的体质变得更好。
5、延缓衰老
红枣还可以起到延缓皮肤衰老的作用，所以，经常吃红枣能减淡脸上的皱纹，让皮肤变得更加的光滑细嫩。
6、安神
红枣还具有安神的效果，可以起到改善睡眠的作用。所以，红枣非常适合睡眠质量不佳、经常失眠的女生食用。
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吃西瓜减肥还是增肥
夏天天气炎热，西瓜是最常见的水果，便宜美味又消暑。但是众多女性朋友们关心的问题是吃西瓜减肥吗？有人说自己每天吃西瓜达到了减肥的目的，但有的人说西瓜中含糖多，吃多了反而不利，那么西瓜减肥到底是否可行？
正方意见西瓜能减肥
我夏天每天都吃好多西瓜的啊，平均每天都吃３斤西瓜，然后吃点饭菜什么的，当然不是吃很多啦，一个夏天瘦了好多呢。
真的有用，我有一个暑假天天呆在家，天气热什么都吃不下就喜欢吃西瓜，天天都要吃一个大西瓜。那是我瘦的最厉害的一次，一开学回到学校所有人都说我瘦了很多，我自己也很意外，那时的我根本没有想过减肥的。
姐妹们不要担心西瓜很甜，只要吃西瓜就绝对会瘦。我也不知道原理，但我就是这么减的，我只要一饿就吃，每次都吃的很饱，甚至吃撑。去年夏天，用了一个月左右的时间瘦了１０斤。
反方意见吃西瓜不能减肥
西瓜虽然利尿，但是糖份有点高，而且一次吃太多会把胃撑大。
我去点穴减肥，西瓜是禁食的。
西瓜糖份高，虽利尿但是减不下。
健康解答
首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。
从西瓜的营养及作用上讲，西瓜利尿、帮助消化，它９４％以上都是水分。所以吃西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对有些人确实会有减肥的效果。
但现实生活中，总有吃西瓜不见瘦，反而长胖的人。归结起来。吃西瓜减肥需要避开以下三个误区：
误区一：只吃西瓜不吃其他东西，减肥效果更好
西瓜虽然有诸多好处，但是其营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素，故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。
误区二：什么时候吃西瓜都可以减肥
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会让胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
误区三：西瓜是利尿的，吃再多都只会拉出来，大家可以大胆的吃。
但是本身含糖量比较高，正常甜度西瓜含糖５％，所以给它带来较高的热量，西瓜的卡路里是２５０千卡／千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有８～１０斤，就是摄入了１０００￣１２５０千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是２００千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。自己算一算吧，西瓜当饭吃，你是吃得更多了还是吃少了？
此外，西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
西瓜减肥小贴士
减肥时可以用西瓜代替一部分主食，例如以西瓜为食，再吃一点瘦肉、蔬菜、红薯等。
少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如我们可以做个凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。
严格控制分量，每天吃西瓜不应超过三斤。
晚上吃红枣会胖吗？
红枣是一种非常不错的食品，很多人喜欢红枣，随着人们的生活条件越来越好，很多人无法控制自己的体重，所以有很多人对红枣也产生了疑问，吃红枣会不会引起发胖，特别是晚上吃红枣会胖吗？下面小编就分析一下这个问题。
红枣具有很好的营养价值
红枣含有维生素c、维生素a、有机酸、醣类、脂肪、蛋白质、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。能够很好的补充人体所缺失的各种营养成分，同时还具有补气益血的功能，能够提高人体免疫力，也可以增强人的体能与肌力，可以使皮肤出现光泽，能够起到养颜美容的效果，总而言之，吃红枣有非常多的好处，特别是对于女性来说好处更多，所以可以多吃一点红枣，但是红枣也含有不少的脂肪以及糖分，所以多吃的话也会造成肥胖，建议可以每天少量食用，比如不超过十颗，最好不要食用蜜枣，因为蜜枣含糖量太高，容易造成肥胖。
适时适量的食用红枣还能减肥
人体是不是会发胖要看摄入的热量与消耗的热量比来决定，如果摄入的热量小于消耗的热量就会瘦下来，如果摄入的热量等于消耗的热量人体就不会发胖，如果摄入的热量大于消耗的热量人体就会肥胖，所以是否会发胖要看你每天摄入的热量的多少以及你的消耗掉的热量多少来决定。如果你在饭后吃大量的红枣就会造成摄入的热量过多，就会造成肥胖，如果你在饭前食用了红枣，红枣中的膳食纤维就会让你有饱腹感，不感觉到饿，所以就会减少食物的摄取，不但不会发胖还可能能够帮助你减肥。
综上所述，你可以根据自己的情况，适时适量的吃一些红枣，晚上吃也不是不可以，不过不要吃太多，同时如果你选择在饭后食用的话，可以少吃一些晚餐，那样就不会发胖了。
减肥期间吃红枣的食谱
减肥期间可以吃红枣吗
减肥期间是可以吃红枣的，并且红枣还具有减肥的效果。
红枣的营养价值丰富并且热量并不算很高，适量的吃红枣可以起到一定的减肥效果，不过红枣含糖量高不能多吃，适当的吃红枣对减肥并没有阻碍作用，红枣是营养丰富的食物，中医上红枣性温，能够益气也能够补血。还有健脾和胃的效果。红枣中含有环磷酸腺苷，对抑制癌细胞生长、抗过敏都有作用。红枣中最丰富的营养成分是维生素C，鲜枣中的维生素C比维生素C之王猕猴桃还要多出几十倍。不过枣都不要过多食用，因为糖分含量丰富，可能会导致肥胖。
另外红枣营养价值丰富，在减肥期间吃一点红枣可以补充营养，处于减肥阶段的朋友，难免会出现营养物质供给不足，而红枣就能有效缓解此种情况。而且，有些朋友在减肥期间，由于摄入人体内的食物太少，会造成低血糖，对于体质本来就比较弱的朋友来讲，甚至还会出现贫血的症状，而红枣就能够有效起到补气血的作用，从而避免了发生此种情况。
如何利用红枣减肥
红枣零食
减肥期间如果想吃零食又担心长胖的话，不如将干红枣用一个小袋子随身带着，嘴馋的时候就吃几颗，既健康又减肥。不过，小编不建议买超市有包装的那种红枣，那种红枣被制作成小甜品，又甜又腻，容易产生食欲，而且其中的糖分含量也很高，不利于减肥。
红枣茶
红枣和生姜一起煮茶喝具有很好的减肥效果，生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎。然后把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮成红枣生姜茶。每次餐前饮用，可以抑制脂肪的转化并且控制食量。红枣姜茶能够畅通气血，加强身体的新陈代谢，预防脂肪生长，经常饮用具有非常好的减肥效果。女性经期的时候也可以喝哦，帮助暖宫。
红枣银耳汤
红枣银耳汤用于减肥的话要少加点糖，银耳用水泡发后洗净去蒂，撕成小块;红枣洗净。锅中倒入适量的清水，放入银耳和红枣，用大火熬煮。开锅之后换成文火继续熬煮，待银耳融化后再加入冰糖出锅。红枣银耳汤非常的营养美味，能够帮助我们清除身体中顽固的垃圾和毒素，使身材变得更加紧致，而且对于减肥又有不错的辅助效果。
吃橙子会长胖吗 橙子是增肥还是减肥
橙子是秋冬季节常见的水果，现在正是吃橙子的时候，但是很多女生却又担心吃多了橙子之后会长胖，下面就和小编一起来看看橙子究竟是长胖还是减肥吧。
吃橙子会长胖吗
一般来说吃橙子的不会导致长胖的，不过也要适量的食用。
橙子是一种低热量的水果，味道酸酸甜甜的糖分含量也不是很高，所以只要是适量的吃橙子是不用担心会长胖的，但是任何食用在吃的时候都不要过量，橙子也是一样的。橙子的营养丰富，橙的含水量较高，热量在水果中属于中下水平，其膳食纤维含量高，而且热量又低，能够增加饱腹感，多食还能帮助排便，更有助于减少人体内积聚已久的毒素。另外，临睡前吃橙子容易发胖，因为这个时候，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。
如果是在减肥期间的话吃橙子还是要注意适量的，一般来说，最好在3个以内，3个橙子的维生素已足够，多了对人体有害，比如吃多了容易伤肝气，发虚热。吃橙子的上限是4只中等体积的橙子，而且更不要集中一起吃，要分早上、中午、晚上来吃。对于那些身体肥胖，胆固醇过高，患有糖尿病的人群来说尤其应该注意;晚上吃橙子尤其要注意适量，因为橙子中的糖分和脂肪之间的转化是双向的，但两者转化程度不同，糖分可以大量形成脂肪，晚上吃太多橙子的话，不易消化，会加重肠胃负担，而且吃饱了就睡觉的话，更容易长胖。
橙子是增肥还是减肥
橙子吃多了会长胖，但是适量的吃橙子反而有助于减肥。
橙子的热量不高，而且含有丰富的膳食纤维，如果食用得当的话是有助于减肥的。橙子虽然含水分多，但是热量在所有水果中属中下水平，橙子所含纤维素和果胶物质，适量吃橙子能够有效增强饱腹感，又可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质;此外，橙子中的糖分属天然糖分，是代替正餐或其他甜食的最好选择，爱吃甜食又担心发胖的人群可以吃橙子来满足对甜食的欲望，适量吃橙子不会胖，还能帮助减肥。
不过想要利用橙子减肥就一定要控制好食用的量，每天最好不要超过三个，否则吃多了可能导致发胖。水果尽管可以减肥，但任何水果都不建议肆意多吃的，橙子也不例外，适量吃橙子不会胖，还能减肥呢。但是，随意多吃，特别是临睡前多吃橙子更容易发胖。橙子本就糖分高，糖类与脂肪之间的转化是双向的，加上这个时候，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。
土豆减肥还是增肥？
淀粉的主要作用就是为人体提供能量，避免热量摄入过多，减肥人群大多对淀粉避而远之。土豆作为一种典型的淀粉食物，遭到不少减肥人士的“排斥”。但其实，土豆所含淀粉大多是抗性淀粉，并不会令人发胖，反而是减肥的有力助手。
什么是抗性淀粉？
在营养学上，淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉有益于人体健康。
淀粉是一种大分子结构复杂的碳水化合物，根据不同的分子结构也分为不同性质的淀粉，包括直链淀粉、支链淀粉、抗性淀粉等，不同的淀粉由于结构不同，被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同，因此被分解为葡萄糖入血的速度也不同。而抗性淀粉可抵抗酶的分解，在体内释放葡萄糖缓慢，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，特别适宜糖尿病患者食用。另外，抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能，食后可增加排便量，缓解便秘情况。还有重要一点，抗性淀粉在腹中停留时间长，能够让人产生强烈的饱腹感，减少进食，有助控制热量摄入。
土豆是一种减肥食物
土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。
吃的方式不对，土豆也可能增肥
土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。
1.土豆当菜吃不能减肥
中国的饮食中，习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。
2.长期吃土豆不能减肥
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
3.吃土豆不宜过量
土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。
土豆减肥还是增肥
土豆一直被误认为果蔬类，其实为主食类食物。
1.土豆是主食类(淀粉类)食物，而非蔬菜类食物！
基本上，某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类，主要是从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含的醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类……以此类推。
我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类三大主要营养素中，土豆含的淀粉是最高的，故土豆应该是主食类，而非蔬菜类。(注：每100公克的蔬菜类含1公克蛋白质，5公克醣类……故很明显的，土豆不属于蔬菜类！
2.土豆营养分析
从基本营养素，醣类、脂肪、蛋白质、热量等来看，土豆较大的亮点就是热量较低！每100公克有81大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜100公克有124大卡，而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡)的热量。土豆的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的2/3左右。
3.从矿物质的角度来看，土豆是钾的良好来源！
每100公克含300毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心臟健康很好的食物，像是美国心脏协会就把土豆列为有益心臟健康的食物。
总结上述，从营养的角度来看，土豆为热量较低的非精緻加工淀粉类食物，是钾的良好来源，且相较于一般日常所吃的饭、面、面包、吐司等淀粉类食物，它还含有维生素C、B和钾、镁、磷、锌等矿物质，故可说是一个不错的淀粉类食物选择！
土豆减肥还是增肥？
日前，哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，调查结果发现美国人的肥胖头号敌人，不是蛋糕，汽水或双层烟肉芝士汉堡饱，而是最简单的土豆。在这项针对现代美国人的饮食研究中，科学家发现每天额外多吃一份薯条者，4年之内，平均增重3.4磅。
而总体而言，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。事实上，会有这个结果，问题不是出在土豆身上，而是经过加料的土豆。不同于地瓜本身就具有甜味，土豆本身没什么味道，故在烹调过程中多半要加料增添美味，从最简单的烤土豆上加上牛油，或直接用油煎熟；到加奶油拌成薯泥，当成沙拉食用时再加上大量的沙拉酱调拌；直接油炸的薯条；甚至现在很流行，烤完加上大量起司酱、火腿、鲔鱼等各式酱料(有些标榜皮也能吃的土豆其实还是炸过的……)，故关键因素在于你怎么料理土豆的。如果加了很多料或油脂下去烹调的话，那土豆就是肥胖杀手，如果只是把它拿来煮汤或烤熟来吃，那么它就算是减肥帮手。
吃橄榄油是减肥还是增肥？
在减肥期，我们并不是滴油不沾，而是适量地吃油，保持身体各种营养素的均衡。而随着橄榄油越来越多地出现在我们的视野中，打着“健康”、“绿色”的标签，很多人开始选择更橄榄油。认为橄榄油比传统的花生油更健康。事实上，真的是这样吗？吃橄榄油是减肥还是增肥？
橄榄油可以减肥吗？
1、橄榄油能抑制脂肪酸合成酶的生长
如果人体内的代谢基因过于活跃，那么极易引起肥胖。科学家继而发现，代谢基因与一种名为“过氧化物酶体增殖活化受体”的类固醇物质有关。而当橄榄油中的ω-3脂肪酸与其结合时，这种类固醇物质就能被激活，从而加速了脂肪的燃烧，这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。此外，大家也可以用塑纤果，能更快速的瘦身，因为它精心萃取了普洱茶、罗梦果、洋车前子等多种天然草本植物中有益减肥成分，快速消耗体内脂肪，从而达到快速瘦身的效果。
2、橄榄油有助于降低坏胆固醇
降低坏胆固醇——低密度脂蛋白的含量，可以从根本上改变血脂的结构，坏胆固醇减少了，自然有助于减肥。好胆固醇增多了，还可以将血脂和动脉血壁上的坏胆固醇转移到肝脏中去，代谢成胆汁，从而进一步降低血脂中坏胆固醇的压力，对减肥特别有效。
橄榄油和花生油，哪个更好？
一般人吃油，橄榄油还真的没有特别的好，花生也没有特别的不好。只是这俩种油里面的脂肪酸配比不一样，而我们判断这个油对健康的好与坏就是用这个脂肪酸配比是否符合人体的所需来衡量的。
花生油饱和脂肪含量是植物油中数一数二的，而饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病的危害，所以建议多发挥它的优势，用于煎炸，基于他的特殊风味，也可以作为制作糕点的烘焙用油。
橄榄油除了有一种特殊的橄榄果香味，食用上和其他的植物油没啥区别，只是特级初榨的，里面很多酚类，角鲨烯等物质是不耐热的，不建议高温加热去破坏这些有益的营养成分。
所以，在烹饪的过程中，小编建议，如果是煎炒的话，用花生油更美味。如果是凉拌，可以用橄榄油调味。无论哪种油，在烹饪的过程中，只要坚持少油的原则，一般不用太担心发胖的情况哦。
吃蛋白粉是增肥还是减肥？
蛋白粉吃多了会长胖吗
一般来说蛋白粉是不会长胖的，不过蛋白粉具有增肌的作用，也是为什么健身的人都偏爱他，所以如果正在减肥的话吃蛋白粉还是要注意。
蛋白粉属于高热量食物，蛋白粉的热量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，由于添加成分不同，热量值会有一定的差异，不过大多数的蛋白粉，热量值都是在350-420大卡/100克，属高热量食物。所以，吃多可能会发胖的。而且，直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用，很多人吃蛋白粉增肌，但如果运动量不足，消耗的热量赶不上摄取的热量，那么吃蛋白粉增加的是脂肪，绝不会是肌肉。
蛋白质，或者说分解后吸收的氨基酸，人体是无法转化成脂肪酸的，只能被肌肉和其他细胞固化成蛋白质或直接烧掉，所以吃蛋白质(不论怎么来的蛋白质)长肥肉毫无根据。但足量蛋白质摄入，体重增加是有可能的，足量锻炼会造成肌肉纤维微创，那在富营养状态下超量代偿，体重增长并不奇怪。
蛋白粉是增肥还是减肥
蛋白粉可以帮助增肌，如果食用过多也有可能导致增肥。
蛋白粉可以帮助瘦弱的人来增肥。不过，瘦弱的人在增肥的时候也要注意自己的肠胃问题，不要让自己的肠胃承担太大的压力，以免引起消化不良等等问题。减肥很难，增肥也需要坚持才能见到效果。
对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。
怎么吃蛋白粉不长胖
早上吃不发胖
早上身体代谢旺盛，身体处于急需要补充营养能量的时刻，这时候胃肠的消化吸收能力最强，吃蛋白粉的话既能补充营养，又不用担心长胖。
适当减少高热量食物摄取
蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说，其中的蛋白质更容易被吸收利用，不容易转化为脂肪。因此，减肥的人在吃蛋白粉的时候，可以适当减少这些高热量食物摄取，以达到减肥的目的。
一天不超过15克
一方面蛋白质热量较高，吃太多会长胖。另一方面，一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克，补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%，否则在代谢的过程中会产生很多代谢物，长期如此伤肾脏。因此，一天吃蛋白粉应该控制在15克左右。