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紫薯可以减肥吗
适量的食用紫薯是可以帮助减肥的，紫薯中含有丰富的纤维素，可以帮助清肠瘦身，另外紫薯的营养价值高，但是热量和脂肪含量都比较低，所以可以帮助减肥。
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。另外紫薯含有高膳食纤维，膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。
紫薯的热量比较低，脂肪含量更是为0，其中还有比较丰富的蛋白质和18种容易被人体所吸收的氨基酸，维生素和磷铁元素也是非常丰富的，所以说，吃它不但可以帮助自己减肥，还可以在很大程度上帮助你补充身体所需要的营养成分呢，也因为这样，不少人在减肥期间都会尝试利用它来做成美食服用，所以，想要减肥的你不妨也试试看利用它来减肥效果是否理想。
紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯和红薯其实都可以减肥，大家可以根据自己的口味喜好选择。
紫薯和红薯都是薯类食物，很多成分都是一样的，不含蛋白质和脂肪。但是紫薯比红薯多了花青素，硒元素也远超红薯很多，减肥期间，减肥人士会控制饮食，能量的获取比较单一，营养补给上可能有所欠缺，建议食用紫薯给身体更多营养。
有人是根据其口味选择，有人则觉得越甜的越不减肥，就会选择不太甜的紫薯；有的人则偏好深颜色的紫薯。紫薯和红薯的营养相似，而紫薯比红薯多含花青素。花青素是一种抗氧物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中。花青素可以帮助人体对付自由基，多预防治疗癌症、心血管疾病等大有好处。因此，相比之下，紫薯会比红薯更抗癌，但是在减肥方面，两者旗鼓相当。大家可以根据个人喜好选择。
紫薯减肥怎么吃
早餐吃紫薯黄瓜羹
紫薯搭配黄瓜可以煮成紫薯黄瓜羹，这样搭配可有利于减肥，能让你排毒养颜的同时还能让身体补充营养，加强抵抗力，避免贫血、补充丰富的铁含量。紫薯黄瓜羹的做法简单方便，先将紫薯煮熟去皮，黄瓜去皮，然后分别切成丁，装入碗里倒入适量牛奶，然后再搅拌均匀，最后倒入搅拌机中搅拌，时间到便可以乘出来享用了。
中餐吃紫薯梅子饭
紫薯搭配梅子做成吃紫薯梅子饭的功效可以促进消化，清淡不上火，热量很低，补充营养还有助于减肥。紫薯梅子饭的做法方便，一学就会，只要准备100克紫薯，90克糙米、10克玉米，适量的梅子。首先将100克紫薯洗干净切成丁，玉米压碎，糙米清洗干净，然后全部倒入电饭煲中按下煮饭，到时间煮熟就可以开盖盛出来食用了。
晚餐直接吃紫薯
晚餐简单吃最好，蔬菜和水果是首先，这里推荐吃的就是直接吃紫薯，因为紫薯本身含有淀粉，所以份量也需要控制，最好不要超过200克的紫薯。
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紫薯糯米减肥食谱易饱腹 不节食也享瘦
高纤粗粮减肥食谱瘦身原理
纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。
两款高纤减肥食谱
一、糯米
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，所以糯米是超级有腹饱感的食物哦，减肥的妹纸可以吃哦!
糯米丸子
原料：紫糯米，圆糯米各200克。
配料：精肉沫50克，花生粉50克，红辣椒末1条，姜末15克，香菇2朵，素高汤3大匙。
调料：素鸡粉1/4匙，糖半匙，太白粉半匙，麻油少许。
制作方法：
1.紫糯米，圆糯米拌均匀，加入冷水浸泡5小时，再加上淹过糯米之水量入蒸锅蒸40分钟。
2.精肉沫、香菇切成沫，和姜沫、红椒丝入锅爆香，加入素高汤，小火慢滚10分钟后下调料。
3.将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌，拌匀后用手捏成球状，再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。
二、番薯
番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0。5克，脂肪0。2克，碳水化合物29。5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
番薯蔬菜豆浆汤
材料：紫地瓜50克黄地瓜50克红地瓜50克芋头100克马铃薯100克南瓜150克豆浆500㏄水600㏄昆布素6克盐适量。
做法：
1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。
2.热锅倒入1大匙油烧热，加入所有做法1处理好的材料充分拌炒均匀，倒入水大火煮开，改中小火续煮至所有材料熟软，再加入豆浆续煮2分钟，最后以盐和昆布素调味即可。
减肥期间如何选择主食？紫薯减脂的做法大全
减肥的小伙伴在选择主食方面应该要少吃大米和白面，但是选择杂粮的五谷又觉得口感不好，怎么办?那么接下来就让我们学习一下如何将主食做的好吃~今天就介绍紫薯的多种做法~
一、全麦薯饼
红薯含有丰富的膳食纤维，全麦对于身体也是健康有益的，所以这一餐简直完美~
食材：
全麦面粉、紫薯、芝麻
步骤：
1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;
2、紫薯泥里加入全麦，搅拌均匀成面团;
3、捏成一个个小丸子的形状，然后压成饼，上面撒上白芝麻;
4、热锅凉油，将薯饼煎制两面金黄即可。
二、紫薯卷
小小的紫薯卷充满紫薯的香甜还有奶香味，做法也是最简单的~
食材：
紫薯、全麦面粉、鸡蛋、牛奶
步骤：
1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;
2、在其中加入一半的牛奶，搅拌均匀;
3、一个鸡蛋，打散之后加入全麦面粉还有少许的盐，搅拌成糊糊;
4、热锅凉油，倒入蛋液摊平之后关火;
5、紫薯泥铺上去，然后卷起即可
三、紫薯脆
紫薯和坚果一起做成小饼干，可以当成主食，也可以当做小零食，味道好极了~
食材：
紫薯、牛奶、燕麦片、坚果
步骤：
1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;
2、加入牛奶、玉米油，搅拌均匀;
3、将坚果碾碎之后倒入其中，再加入少许的燕麦片，揉成面团;
4、将面团平铺约0.5cm的厚度，然后用模具按出一个个花朵儿的形状;
5、烤箱预热，放入其中，180，20分钟即可。
苦瓜粉还能用来减肥？不会反弹吗？
苦瓜粉能减肥吗
苦瓜粉具有一定的减肥效果，不过只靠吃苦瓜粉来减肥效果是非常有限的，另外苦瓜粉是一种凉性的食物，即使是为了减肥也不适合长期食用，并且在经期是不能食用苦瓜粉减肥的。
苦瓜的瘦身原理是？
苦瓜粉含有减肥的特效成分---高能清脂素，一方面能够阻止脂肪的吸收，另一方面加快储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪的分解。一次尧2到3勺放杯子里，然后用水泡开，切记不要用温水泡，否则效果绝对会大打折扣。
因为苦瓜粉含有高能清脂素，一根苦瓜中含有0.4%这种物质。而这种物质能有效的阻止脂肪和多糖的摄入，它能减少40%到60%的脂肪和糖类。而我们知道，肥胖是跟脂肪和糖类有很大的关系的，脂肪是导致肥胖的直接原因，人体的赘肉其实就是脂肪。而糖类是人体能量的最主要的来源，如果摄入的糖类过多，那么它所提供的能量就会以脂肪的形式在体内存储，这就导致了肥胖。而苦瓜粉所含的高能清脂素能减低对这两类物质的摄入，可以说有很大的减肥作用。
苦瓜粉减肥会反弹吗
苦瓜减肥是有可能会反弹的，任何的减肥方式都有反弹的风险，而且苦瓜粉减肥不适合长期饮用，所以出现反弹的几率还是比较大的。
减肥的方式有很多，但无外乎是控制脂肪和消耗脂肪，而控制脂肪就是让摄入的脂肪不要太过多，很多人都会通过节食来达到摄入脂肪量少的目的，但是这样的方式到底不是很健康的，我们建议可以通过苦瓜粉来达到这个目的。第一种就是直接服用，每次在吃完中晚餐后的半个钟头，可以用温开水冲苦瓜粉，这样的减肥效果是很好的。第二种方式就是配合芦荟粉，芦荟粉能清肠排毒，两者搭配起来可以说是完美无缺的，先将芦荟粉和苦瓜粉混合起来，然后用温开水冲服，但是这样的食用方式可能味道不是很好，可以结合自己的口味，添加酸奶和果汁。
但是想要单纯用苦瓜粉来减肥效果是不明显的，而且苦瓜粉在性质上偏凉性，长期食用对女性身体健康不利。要想减肥可以通过健康的方式进行，原则就是少吃多动，饮食上尽量少吃多餐，食物选择上多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，少吃肥腻食物，多喝水，保持大便通畅，同时多运动，最好是有氧运动为主，每次坚持至少30分钟以上，长期坚持会收到不错的效果。
苦瓜粉怎么喝减肥最快
苦瓜粉+绿茶粉
适用人群：办公室MM或者长期对着电脑的学生MM
食用方法：早饭和午饭后冲一杯绿茶粉，约放2-3克左右，不仅可以起到减肥的作用，还可以保养皮肤，防辐射。午饭和晚饭过后苦瓜粉10-20克，凉开水200毫升，直接冲服，一个月后效果明显。
苦瓜粉+山药粉
适合人群：不喜欢喝茶的MM，又贪食的MM
食用方法：苦瓜粉2匙山药粉1匙，将苦瓜粉、山药粉放入杯中，用热水冲泡，加入蜂蜜(或白糖)搅拌饮用。一天两次.
苦瓜粉+荷叶粉
适合人群：想增进排毒功能的的MM
食用方法：荷叶粉：最好是空腹时饮用。在饭前喝下。荷叶茶2-3克就可冲一茶杯。基本上一天冲3—4杯。晚上一定要喝一次(晚8-9点)。(荷叶茶必须是浓茶，才能有减肥效果哦)。苦瓜粉10-20克，凉开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。
晚餐只吃粥可以吗？可以减肥吗？
晚餐只吃粥能减肥吗
晚餐只喝粥是可以帮助减肥的，很多人为了减肥而选择节食不吃晚餐，但是这样不会伤害身体而且到半夜饿的时候好容易忍不住吃宵夜，所以晚上喝粥是一个不错的选择。
晚餐只喝粥是可以减肥的。因为粥含有的能量很小。不过值得提醒大家的是，晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。
粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。根据研究，当人体内的胃饥饿激素增加时候，人就会感到饥饿，产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素，让人产生饱腹感。相比蛋白质，糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质，单纯吃碳水化合物高的食物，你很快就会感到饥饿。也就是说，如果单纯喝粥，那晚上你很快就会感到饥饿了。在饥饿状态下，人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此，晚上不能单喝粥，应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。
推荐五款适合晚餐的减肥粥
绿豆薏米芡实粥
原料：绿豆、薏米、芡实
做法：绿豆、薏米洗净，放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开，快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口，可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。
燕麦红枣粥
原料：燕麦、大米、红枣
做法：燕麦和大米洗净，用水浸泡半个小时，红枣去核。在锅里把水烧开，然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里，这样不仅能节约煮粥时间，还不会糊锅。先用大火煮开，再用小火煮30分钟，快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌，让粥更稠。
山药粥
材料：糙米、山药、大麦米
做法：将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮，切块。将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块，大火烧开后转小火煲制。熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时，就可以关火了。
红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、水、冰糖
做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
玉米粥
材料：玉米、大米
做法：适量大米洗干净，将玉米剥掉，洗净。把玉米和大米放在锅中，倒入适量清水。大火煮开，小火慢煮二十分钟左右即可。
晚餐减肥原则?
七分饱
七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，而仍习惯性想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。
宜清淡
晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食，口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不错的晚餐选择；也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。
补营养
晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。
别太晚
古人讲究过午不食，但考虑到现代人的作息时间，在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心等作为补充，以免晚餐吃太多。
少应酬
中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样夹一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜；或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。
吃肉可以减肥吗
冬天是休养生息、自我调节的季节，也是容易发胖的季节。在许多人尤其是中老年女性看来，肉是一种让人害怕的食物，好像只要多吃一口，身上就会多长一块肉。其实，减肥与吃肉并非水火难容，只要掌握科学的吃肉方法，就不会影响减肥，且有利于健康。。
据分析，炖煮4个小时左右的肥肉，有害的饱和脂肪酸可减少30%-50%，胆固醇减少50%以上，而对人体有益的不饱和脂肪会因炖煮而明显增加。
荤油与素油之比1：2有些人害怕吃肉，与其中的荤油有关，荤油含有大量饱和脂肪酸，不但容易在血液中形成一种附着于血管壁的低密度脂蛋白，而且多余脂肪又极易在皮下“定居”。
素油虽然含有丰富的不饱和脂肪酸，然而这些脂肪酸要是缺乏维生素E，反而会形成“促老”的褐色素。营养学家认为，荤、素油按1：2比例摄入就很科学。
吃荤与吃素，轮流坐庄肥胖的原因很多，不是单纯地忌荤偏素就能减掉。营养学家认为，只要荤素兼吃，比例得当，食不过量，就能做到既利于减肥又不导致所谓的营养不良性肥胖。如何搭配?两天吃素、一天吃荤就很科学。这样的优点是：简便易行，便于实施;营养均衡，不偏不倚;还能避免荤、素混吃可能出现的食物相克。
慢火炖煮，吃肥肉也不胖专家发现喜欢吃肥肉的日本冲绳县居民，非但未出现很多让人担忧的高血脂、冠心病，且人均寿命竟高居全国之首。“难道高脂饮食危害说rsquo;有错?”医学家就此进行了深入的研究。原来冲绳人喜欢吃慢火炖煮4个小时左右的肥肉，恰恰是这种烹调方法改变了肥肉中有害脂肪的数量。
据分析，炖煮4个小时左右的肥肉，有害的饱和脂肪酸可减少30%-50%，胆固醇减少50%以上，而对人体有益的不饱和脂肪会因炖煮而明显增加。
孕妇可以吃牛肉吗，可以！
牛肉是一种非常有营养的菜，而作为孕妇是需要补充各种营养的，那么孕妇可以吃牛肉吗，如果可以吃，是不是多多益善呢？孕妇怎样吃牛肉好呢？下面就谈谈孕妇可以吃牛肉吗这个问题。
孕妇可以吃牛肉吗1、孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的，孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质。
孕妇可以吃牛肉吗2、孕妇吃牛肉有什么影响？有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之欲呕，而且牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。
孕妇可以吃牛肉吗3、孕妇吃牛肉会影响孩子生育力吗？孕妇吃牛肉会影响孩子生育力这个说法暂时没有任何科学根据。
孕妇可以吃牛肉吗4、孕妇吃牛肉有什么好处？孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。
副标题#e锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
孕妇可以吃牛肉吗注意事项：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
孕妇可以吃牛肉吗?亲，孕妇是可以吃牛肉的，但也要适量，小编在怀孕的时候老爸就炖了牛骨头烫，说是吃了可以补钙，将来孩子会有脚劲，小编也将所有的烫都喝完了，也没有什么不适的，所以说孕妇是可以吃牛肉的，这是小编的亲身经历哦！
酸奶真的可以减肥吗
酸奶是日常生活一种常见的饮品，很多人应该都听说过酸奶可以减肥的这种说法，但其实市面上的很多酸奶含糖量是比较高的，下面就和小编一起来看看。
酸奶减肥法应该很多很多人都听说过甚至尝试过，不过市面上售卖的很多酸奶含糖量都比较高，因为酸奶是由牛奶发酵而成的，只有加入大量的糖之后才会好喝，所以其实酸奶的含糖量是很高的，真正想要减肥的话应该喝无糖酸奶。
很多人喜欢在饭后喝酸奶来帮助减肥，但其实这样做反而有可能导致长胖。因为吃下去就能瘦的食物是不存在的。酸奶也是食物，也有热量，如果你今天摄入的热量已经超标，喝酸奶并不会帮你减负，只会让情况变得更糟！但是酸奶因为富含蛋白质，而且饱腹感更强，很适合作为减肥期间的蛋白质来源。比如你晚餐准备喝杂粮粥，如果配上一些酸奶，就不必担心缺少奶制品和蛋白质了。
不过益生菌确实可以帮助减肥，但是酸奶中的益生菌其实对于人体的影响其实并不大。要知道，喝酸奶并不等于补充益生菌，这是因为国际上对益生菌有严格的定义：只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种才能被称为“益生菌”。也就是说活种菌数量没有达到一定数量级是完全没意义的。另外，酸奶算是饱腹感比较强的食物，而且市售酸奶以含糖的居多。如果你已经吃得很饱了，再喝酸奶，就是额外多吃糖、多吃热量，会更饱、更难消化。
自制无糖酸奶减肥法
其实如果想要通过喝酸奶来减肥也不是完全不可以的，要想减肥话最好是喝自制的无糖酸奶，虽然味道可能不如市面上售卖的好，但是热量却要低很多，下面一起来看看做法：
1、准备工作：牛奶500ml和2大勺原味酸奶，酸奶机内桶、盖子、勺子清洗干净
2、将酸奶机内桶、盖子、和取酸奶的勺子再用热水清洗一遍，烫好消毒干净
3、酸奶桶内倒入纯牛奶，再倒入两大勺原味酸奶
4、搅拌均匀，盖好盖子
5、酸奶机内稍加些热水
6、将酸奶桶置入酸奶机，盖好外盖，酸奶机工作6-8小时，酸奶就做好了。
酸奶减肥的注意事项
1、喝酸奶不宜加热
很多女生不爱喝凉的饮品，但是酸奶最好不要加热饮用，酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，尤其夏季饮用酸奶，最好现买现喝。
2、喝酸奶要适量
酸奶的热量还算是比较高的，所以一定要适量的饮用，酸奶虽有减肥效果，但并不是说就能无节制的喝，喝的太多会导致胃酸过多，胃黏膜及消化酶分泌受到影响，导致食欲降低，尤其是本来就胃酸过多，经常觉得脾胃虚寒，腹胀的人群更不易多饮，健康人群每天喝250克左右酸奶是最合适的。
3、酸奶不宜空腹喝
酸奶可以促进消化，但是空腹喝的话反而有可能伤害肠胃，酸奶不宜空腹喝，最好在饭后两小时内饮用效果最佳；饮用酸奶不宜加热，并且酸奶中的部分菌种所含酸性物质会伤害牙齿，因此喝完酸奶要及时用白开水漱口；加工过的酸奶中可能含有糖浆或者蔗糖，糖尿病病人要慎重饮用。
4、喝酸奶饮料没有减肥效果
酸奶和酸奶饮料并不是一样的东西，要注意区分，酸奶主要是由牛奶经过乳酸菌发酵而成，严格来说属于牛奶的范畴，但是酸奶饮料只是饮料中的一种，属于加入了过多糖分的饮品，不能称之为牛奶，所以喝酸奶饮料不但不能减肥，反而会导致人体摄入更多的能量。
5、酸奶不可随意搭配食用
酸奶减肥最好不要随意搭配食物，以防止摄入的热量超标，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。不过，酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
吃茄子可以减肥吗
茄子是生活中一种常见的蔬菜，但是很多人可能并不了解其实茄子还具有减肥的效果，下面就和小编一起来看看茄子减肥的原理以及茄子减肥的吃法吧。
吃茄子可以减肥吗
吃茄子有一定的减肥效果。
茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。而且，茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。
茄子虽然具有一定的减肥效果，但是网上所说的生吃茄子减肥的方法却并不靠谱，说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
茄子怎么吃减肥效果好
蒸茄子的减肥效果是最好的。
茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候最好就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。蒸茄子可以蘸一点酱油或者醋，或者是蒜泥，这样也不会长肉的，而且还会更好吃，因为茄子本身含有的类黄酮物质，能够有很好的降压作用，它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，保持血小板的正常状态，同时，还具有抗氧化的功能，对女孩儿来说是很好的。
另外将茄子做成蔬菜汤食用效果也有很好的，还可以搭配其他的减肥蔬菜一起煲汤。茄子蔬菜汤也是可以不添加油的烹饪方法，但绝对不会影响美味。可以根据自身喜好选择购买喜欢吃的蔬菜，比如，西红柿、芹菜、胡萝卜等，将其清洗干净后，切成适量大小的形状，放入锅中，再在锅中加入适量水，大火煮开后，换成小火，放入盐、味精等调味品。味道鲜美且具有丰富的营养。总之，应该制作一些相对来讲比较清淡的菜品，才能对减肥起到一定的积极作用。
饭后喝酸奶可以减肥吗
很多人都知道酸奶具有促进消化的作用所以利用酸奶来进行减肥，但其实在饭后如果马上喝酸奶的话不仅起不到减肥的效果，反而有可能导致长胖，下面就来一起看看。
酸奶虽然可以促进消化，但饭后马上喝酸奶并不能起到减肥的效果，而且现在市面上的很多酸奶中的含糖量都非常高，所以想要减肥的朋友最好不要在饭后饮用酸奶。
酸奶中含有的乳酸菌虽然对肠道健康有好处，但酸奶中还是含有大量的糖分，有专家表示，酸奶仅仅是对人体肠道比较友好，能减少胃肠道感染的几率。然而，就目前的证据显示，酸奶本身并不能纠正身体不规律、不正确或频率低下的胃肠运动，也没有消化酶，并不能真正帮助消化其他的物质。
酸奶作为一种奶制品，其实它的热量也并不低，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。所以饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的pH值低，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
酸奶减肥什么时候喝
1、早上起床后
酸奶虽然不能空腹喝，但是在早餐的时候加入酸奶可以起到不错的减肥效果，一早起床后，享用早餐前先来杯酸奶，可以给你最佳瘦身效果。不过最好不要空腹时吃酸奶，可以先来一块面包，虽然空腹喝可以促进肠道蠕动、帮助排便，但是乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。
2、午餐前30分钟
酸奶具有很强的饱腹感，饭前喝酸奶可以减少热量耳朵摄入，餐前吃酸奶能促使血糖上升，分泌安定心神、缓解压力的荷尔蒙，让你用餐时不会暴饮暴食，吃进过多热量。白天至晚餐前可消化的时间长，活动量较大，代谢率也较高，选在午餐前吃酸奶，就不用担心会直接变成肥脂堆积。
3、正餐后两小时内
虽然酸奶减肥不能饭后立马喝，但它确实具有促进消化的效果。按理说，晚上吃饭两小时后喝酸奶吸收最好，这个时候喝补钙效果也最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
什么酸奶减肥效果好
无糖脱脂酸奶的减肥效果是最好的。
大家想要通酸奶减肥的话可以选择自制无糖酸奶，酸奶本身热量低，但我国市面上常见的酸奶基本都不是纯粹的原味酸奶，为了改善酸奶的口感，在制作过程中会加入蔗糖，果酱，这些都会让酸奶所含的热量增加。所以，在减肥期间最好选择无糖脱脂的酸奶，如果接受不了这种酸奶的口感，不妨选择脱脂酸奶或无糖酸奶，卡路里含量也会低于普通酸奶。
但如果接受不了无糖酸奶的味道，那么黑糖酸奶也是一种不错的选择，黑糖不仅仅能为人体提供能量，所含的营养物质也是白砂糖缺乏的。而且，黑糖富含的钾，对于消除水肿、降压等的作用，是白砂糖的550倍！另外，对骨骼有巩固作用的钙质高达240倍，能消除疲劳的镁、提高脂质与糖分代谢的磷、预防贫血的铁等，都是白砂糖的几十倍呢！每天摄入量低于20克的黑糖，不但不会加剧肥胖的问题，还能抑制对甜食的食欲，与酸奶结合起来，能一并解决女性的肥胖问题呢！
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