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除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外,身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,其实只要聪明地遵循减肥的秘诀,面对餐桌上的各色美食,不再让你如临大敌。
防治肥胖 从熟知减肥的常识开始
在5月11日“世界防治肥胖日”来临之际,一项报告显示,中国人的腰围增长速度竟成世界之最!目前肥胖人口达3.25亿人,增幅超过美国、英国和澳大利亚。中华医学会内分泌学分会副主任委员、卫生部中日友好医院内分泌代谢病中心主任医师李光伟教授表示,中国人肥胖的标准和其他国家不同,主要有几大特点:体型小,指数小,肚皮大,危害大。
“有些人现在看起来身材匀称、体重也算正常,但其体脂率偏高,这些人的身体状态比那些全身肥胖的人还要糟糕。”北京协和医院内分泌科副主任医师朱惠娟告诉《生命时报》记者,白色脂肪组织分布于人体的多个部位,可分为内脏型肥胖和皮下脂肪型肥胖两种。其中,皮下脂肪指的是最接近皮肤的那层脂肪,能起到保温和蓄积能量的作用。一般来说,女性的皮下脂肪比男性多。内脏脂肪主要存在于腹腔内,如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部,它的明显表现是腹部肥胖。相比之下,男性的内脏脂肪更容易存积。一般人外表上可能表现为“大腹便便”,但也可能看不出任何差异,很容易被忽视,所以被称为是最危险的脂肪。
也就是说,要准确判断是否属于“胖人”,仅靠测量体重是不够的,体脂率才是衡量指标。朱惠娟表示,正常成年人的体脂率大约是男性20%、女性25%。研究发现,19岁以上的女性,每3个就有1个属于“隐形肥胖”,这部分人普遍体重指数(BMI)值低,但体脂率超标。
目前全世界都使用BMI来衡量一个人胖或不胖。该指数计算的方法是:BMI=体重(公斤)÷身高(米)的平方。世界卫生组织拟定的世界标准是BMI大于30为肥胖。“但这个指标并不适用于中国人。在相同的BMI下,黄种人体内的脂肪含量要比欧美人高,即使看起来没那么胖,也很可能超标了。在中国,只要BMI超过了28,就意味着你已经进入了肥胖者的队伍。” 李光伟表示。
然而,对于体内脂肪的本质,很多人还不了解。据世界心脏联合会的统计,在医疗事业相对发达的美国,46%的人内脏脂肪过剩,而超过这个比例的人不知道其危害性;绝大多数医生在为病人体检的时候也不测量腰围,而这正是检测内脏脂肪是否过多的最简单、最直接的方法。这种情况就好像在上世纪60年代,人们还不知道高血压的危害,在70年代,对于胆固醇的威胁也不甚清楚一样。
扩展阅读
夏季减肥从饮食开始
夏天减肥大家都知道应该多吃蔬菜,少吃肉类,虽然猪流感看似已经过去了,但是想减肥想拥有一个不错的身材的话还是多吃点清淡的好,但是要如何吃,怎样吃蔬菜,或者吃那些蔬菜才能在这个夏天达到减肥的效果呢!不用记,下面是怎样减肥网小编特别为您整理和提供的有关夏天如何吃蔬菜才减肥的方面的知识希望对你有所帮助谢谢:夏天吃什么菜减肥,豆制品促进脂肪代谢
夏天吃什么菜减肥,海带可降低血脂
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
夏天吃什么菜减肥,大蒜减少血中胆固醇
大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。
夏天吃什么菜减肥,黄瓜有助于抑制脂肪的转化
黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,推荐黄瓜鸡蛋减肥法。
夏天吃什么菜减肥,绿豆芽不易形成脂肪堆积
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。
夏天吃什么菜减肥,香菇能明显降低血清胆固醇
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
夏天吃什么菜减肥,胡萝卜富含果胶酸钙
胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
夏天吃什么菜减肥,韭菜能增强胃肠蠕动
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。
另外,吃什么减肥最快,芹菜、山楂、鲜枣、甘蓝、青椒、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。
豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。
夏天吃什么菜减肥,冬瓜分解过剩的脂肪
经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,分解过剩的脂肪,冬瓜减肥法有通便作用起到减肥作用。
夏天吃什么菜减肥,白萝卜能促进新陈代谢
白萝卜能促进新陈代谢,胡萝卜减肥法避免脂肪在皮下堆积。
夏天吃什么菜减肥,洋葱降低血压
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。
今天给你介绍了这么多夏天里可以吃的蔬菜,相信你不会再为夏天吃什么蔬菜而减肥的问题发愁了吧。
瘦身减肥从意念开始
在开始瘦身前就遭受挫折了。嘴里总是念叨着“不瘦下来不行啊”,而瘦身行动根本一次也没有实行过。不断地说“我天生就这么胖,所以怎么瘦身、怎么运动......还是这样,瘦身对我根本就没有效果”,用“肥胖是天生的”来作为借口,为自己搪塞。
解读:你是不是会有“总有一天会有更简便的办法瘦下来”的想法而放松了对吃喝的控制和严格进行运动呢?是不是也会因理想与现实的距离相差太远等原因,而逐渐殆尽了实行减肥的意愿与动力。
下定决心要进行减肥,而且已经准备妥当了,但是就是无法顺利行动,无法再进一步。但每次一听到别人提到“减肥”时,又暗暗下决心“我一定要开始减肥,一定要认真、坚持”。虽然无数次下定决心要开始减肥,却又总是出现很多意外让自己无法真正开始,而总是说“明天再开始吧”。于是明日复明日,到最后买回的瘦身教材上都堆满了灰尘。
解读:虽然心里决定的事仍然有实行的决心,不过又总是很快就过去了,每当心里想到下次去游泳进行减肥时,就开始出现慌乱状态,潜意识中总不想改变目前的生活运行状态。
对流行的各种减肥方法和食物的热量计算法都很了解,而且都愿意去尝试,但到最后却发现家里的柜子里、抽屉里、角落里塞满了停止使用的减肥食品、书籍、瘦身器具和运动器械。当然每次的减肥也半途而废了,体重和身材毫无改善。
解读:刚开始曾按照完美的计划去进行,但行动总是在三分热情之后消失得无影无踪。因此经常陷入“减肥又失败了”的沮丧心情里,减肥最终宣告失败。
好不容易坚持到体重和身线出现喜人的成绩了,却再也坚持不了保持身材的时期。总认为自己已经瘦下来了,于是将忍耐已久不敢尝试的食物好好的大开杀戒,运动也由此画上句号了,结果当然是又开始发胖了。
解读:因为达到了瘦身的目标便感到得到了解放,可是你要知道,瘦身不是一劳永逸的事情,它需要坚持。
经常暴饮暴食,认为能吃有口福,因此出现肥胖那是不浪费,是对得起粮食,在焦虑不安时即使肚子并不饿也还是见什么吃什么,还美其名曰,那样能快乐。
解读:这时候其实并不是你的生理真正需要,“吃”对于你来说只是一种让心情更加快乐的方式。
认为只要瘦下来,便能解决很多问题,比如让别人更加喜欢你、使别人更加羡慕你......这样人际关系也能更圆融一些,即使身材并不胖,也还是希望自己能更加瘦一点儿。
解读:这不是你瘦身的目的,人际关系的良好更多是来自于减肥之外的缘由。
减肥应该从饮食食谱开始
减肥首先不乱吃减肥产品,然后就是不要像其他人那样节食,最后我们运动要适当,这里特别叮嘱未成年人即使体格偏胖也不要减肥,因为你的身体各方面未发育完全。
但是你要知道如果没有严格把控的饮食习惯,无论我们通过多么努力的运动来消耗热量,基本上是很难达到减肥的真实效果以及拥有梦想中的完美身材。这些错误的知识,大家不要信。
饿肚子就是在消耗脂肪——错
很多女生自以为我一直饿肚子就可以减肥成功了,然而事实上,当身体无法从食物中获取能量时,就会通过分解肌肉获取能量,但是我们肌肉的作用就是消耗热量,这样的情况下,饿肚子反而消耗掉你的减肥利器了,所以各位减肥的妹子,不要以为饿肚子就可以减肥啦。
也有很多女生觉得少吃几顿晚餐,体重就会瘦下来。但事实正好相反,经常饿肚子会影响身体代谢速度,即使你一时体重轻了,但是只要你放开胃口大吃特吃的时候,就会很快地又胖回来。
如果你将下面这5种食物换掉,不但可以瘦得很好,还能让你吃得很好。
1.白面包
不要再吃白面包了,一来在制作过程中有机会加入化学物品以及漂白材料,同时白面包的养份低、容易使血糖增高,增加身体脂肪。
取而代之的食物:全麦面包
2.水果干
糖份高,而且不饱肚子,容易越吃越多,导致热量摄取超标,不利于减肥。
取而代之的食物:新鲜水果
3.西瓜
西瓜含水量非常高,要不怎么大家夏天都爱捧着西瓜吃呢,所以,我们才吃西瓜是才有那么多鲜甜的汁液,让我们解渴,是贼爽的一件事。但是您不知道西瓜吃了含水高,含糖量也是相对应的很高的,正常的西瓜,每个含糖量为5%左右,所以,西瓜的热量是非常高的。
取而代之的食物:西红柿
4.所有汽水、运动饮料及包装饮品
这些饮料除了糖份极高外,很多还含有大量的香精、防腐剂,即使没有打算运动减肥的朋友都应该戒掉这些。
取而代之的食物:水或者绿茶。
控制饮食固然是好方法,但是如果老是饿了怎么办?
一、如何对抗饥饿的感觉
1、吃大量蛋白质
在你的饮食中加入蛋白质。蛋白质不仅可以让你饱足比较久,它的胺基酸还可以帮你调节食欲。因此,在你的饮食中加入大量的蛋白质,如鱼、蛋、肉。
2、食用健康脂肪
大家不要轻易地以为控制健康饮食就是要在我们的食谱中祛除含有脂肪的食物,脂肪会增加饱足感来监控你的食欲,还是能量的主要来源,对吸收维生素和矿物质,建立细胞膜很重要。所以,改吃健康的脂肪。
3、摄取大量纤维
纤维会给你满足感,它会吸收胃里的水并且膨胀,给你饱胀感。纤维食物,如绿叶蔬菜,需要大量时间来咀嚼,会让大脑认为你吃了很多。
二、容易产生饥饿感的原因
1、因为睡眠不足
你有没有发现在你熬夜的时候,会发现自己总是很容易感到饥饿,明明已经吃完晚饭啦一会儿自己就想吃这个那个的,这是在你睡眠严重不足的时候,身体会有相应的信号,从而会刺激进食,以帮助弥补身体所需要的养分和热量。
2、因为缺乏水分
当身体缺乏水分时,也会容易饥饿,促使你想要吃更多的东西。这么说的话,如果下次感到饥饿的时候,试着先补充水分,看有没有效果。
3、消耗太多热量
当你活动很剧烈地时候消耗大量的热量,身体会产生饥饿感,促使你吃东西来补充失去的能量。这常发生在进行减肥的女性身上。
4、只是单纯嘴馋
有时候,你也会因为单纯爱吃、贪吃,而觉得自己肚子饿了,尤其是你看到自己心心念念的食物时。所以,只有抑制这样的欲望才能避免肥胖。
5、因为缺乏营养
如果你缺乏蛋白质,也会出现容易饥饿的感觉。同时,你可能还会有头发稀疏掉落、免疫力低下、肌肉关节疼痛等症状。
正确减肥 从纠正你的习惯开始吧!
就算我们摄取的卡路里不多,但如果饮食方式不对的话也会导致肥胖哦。因此,小编为大家列举出了日常生活中要注意的饮食减肥误区,为了不白费自己的付出,让减肥方法发挥最大的功效,我们一起来努力改掉饮食中的坏习惯,让减肥不再反弹吧!
一说到减肥,大家想到的都是各种减肥方法,食物减肥、运动减肥、药物减肥等等。但其实大家都忽略了对减肥具有重大影响力的一点!那就是饮食习惯!良好的饮食习惯可以让你的减肥之路更加顺畅,而坏习惯却会成为减肥的阻碍。你的饮食习惯正确吗?小编帮大家纠正饮食习惯,奔向减肥成功之路!
◆早餐不能缺
对于不吃早餐的理由,大家的回答真是五花八门。太麻烦了、睡到中午了、太忙没时间、早上不想吃东西等等。或许有些人还会有一种错误的概念,不吃早餐能减肥。而实际上,不吃早餐不仅不能减肥,还反过来会让你长胖,而且对身体有莫大的伤害。早餐像国王、午餐像平民、晚餐像穷人是减肥的重要原则。
◆3餐定时
2餐之间相隔时间太长的话,为了让身体吸收足够的营养,身体的防卫机能就会发挥作用,使你在下一顿不自觉就吃多了。因此,为了避免让身体过久地处于空腹状态,3餐定时是很重要的。而晚上由于副交感神经的作用,身体很容易吸收脂肪,所以晚餐尽量不要太晚吃,一般在6点左右。
◆细嚼品味
在吃饭的时候细细咀嚼可以增加饱腹感,防止吃过量。而且细嚼慢咽比起一味儿地狼吞虎咽更能品味饭菜的美味。在减肥期间,可以适当选择多点需要咀嚼的食材来做饭。
◆细吞慢咽
从开始吃饭,到血糖值上升到令满腹中枢感到饱腹,需要20分钟左右的时间。如果吃得太快的话,会很容易在大脑感到饱腹之前吃过头,到时做什么都无补于事了。为了避免这样的事情发生,我们应在就餐的过程中养成细吞慢咽的饮食习惯。
◆切忌一心二用
很多人吃饭的时候都习惯一边吃东西一边做别的事情,例如边吃东西边看电视或报纸杂志等。其实,这样做会让你在无意识中就吃多了。而往往这种时候我们吃的都是零食、甜品等高热量的食物,就等于说我们无意中就给自己增磅了。可是对于已经习惯成瘾的人来说,要戒掉边吃东西边做别的事的习惯是很难的。为了少吃,应尽量不买零食,不要让自己有机会边吃边做。也可以选择用香口胶来代替。
◆少吃调味品
大部分的调味品其实都是高脂肪高热量的。比如我们要吃沙拉,虽然沙拉本身所含的卡路里很低,但由于加上了沙拉酱或蛋黄酱等高热量的调味品,而变成了一种高卡路里的食物。因此,为了不要改变低卡路里食物和不含油分的食物的性质,我们应尽量少加调味品。而且调味品中所含盐分很多,对身体不好。
◆不要偏食
如果喜欢吃的东西是对均衡营养有帮助的话那倒还好,但如果是自己喜欢却没有营养的食物,吃太多的话不仅对身体不好,还会成为减肥的阻碍,让你得不偿失哦。在减肥期间一定要控制好对爱吃的食物的欲望,充分考虑营养的均衡。但即使不是减肥,同样的食物吃太多对身体也是有害无益的,所以要好好控制好自己的食欲,尽量保持营养的均衡。
◆添饭之前思考5分钟
在添饭之前,最好想清楚自己是不是真的没吃饱,是不是真的还需要吃,再吃的话会不会太多等。有时我们会觉得不够饱,想继续吃,其实不是真的没吃饱,而是纯粹因为饭菜好吃,所以想吃多点而已。这样就很容易导致吃多。饭吃八分饱是减肥中很重要的原则,所以在添饭之前一定要想清楚自己是不是真的不够饱哦。
◆拒绝压力暴食
人人都有压力,而狂吃东西和疯狂购物是女生最喜欢的发泄方式。可是暴饮暴食是减肥的克星,暴饮暴食一餐就不知道要增磅多少了。其实舒缓压力的方法有很多,我们应该学会通过别的方式发泄压力。比如做运动、唱K、跳舞等等。
◆吃不完不硬撑
有时饭菜煮多了,很多人为了不浪费,就算已经吃很饱了也会硬撑着把剩饭剩菜吃光。这样就违背了饭吃八分饱的原则,而且对身体健康也有害。对于吃剩的饭菜,可以选择与他人一起分享,或者是留下一顿吃,也可以拿去喂小猫小狗。总之,不要硬撑吃完,这样会把胃撑大,越吃越多。