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冬季寒冷，代谢慢，要想减肥，需提升代谢。下面编辑推荐3类升温食物，帮助你开启冬季热血燃脂模式！
一、含碘食物
碘是在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，它能够维持机体能量代谢和保持体温。如果缺乏碘元素，会引起甲状腺激素合成减少，会影响基本的生命活动，导致代谢下降。
我们平常要适量地摄取碘元素，那么含碘的食物有哪些呢？
1、海蜇皮
海蜇皮是海蜇形如蘑菇头的部分。海蛰皮是一层胶质物，具有很高的营养价值，如蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘以及维生素B1、维生素B2、维生素A等，对于促进人体代谢，高效燃脂具有大作用。海蛰皮的含碘量十分高，能补充人体所需的碘，治疗缺碘诱发的病症。
另外，海蜇皮有吸附尘埃清理肠胃的作用，从事职业粉尘多的人士常吃海蜇皮，可以清理肠胃，去积尘。
2、海鱼
海鱼因在海水中生活的原因，含有丰富的磷、钙、铁、锌以及碘等元素，而且海鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，能够清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿消肿的作用。
海鱼中含有的蛋白质是完全蛋白质，更容易被人体消化吸收。海鱼的脂肪含量较低，而且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸不仅自身不会再皮下沉淀堆积，还可以阻止脂肪的形成堆积。
3、海带
海带是常见的食材，具有含碘冠军的称誉。海带中含有大量的碘元素，有提升代谢水平，促进脂肪燃烧的作用。另外，海带中含有甘露醇，利尿消肿的效果极佳。
4、龙虾
龙虾是海产品中最常见的一种，它含有丰富的碘元素，吃龙虾能够维持体内代谢水平正常。龙虾含有丰富的营养，而且肉质松软，比较容易消化。龙虾含有虾青素，能够提高燃脂率。
注意
碘也不是摄入越多越好，过多的碘可引起甲状腺功能改变，或者加重甲状腺的负担，使其变硬。成人摄入碘最高量为1000微克/天。
二、辛辣食物
辣椒中含有辣椒素，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快。辛辣素会增加胃里的盐酸生成，帮助更容易消化食物，同时会增加流入胃里的血液。
1、辣椒
辣椒对肠胃有刺激作用，能加快肠胃蠕动，帮助消化。辣椒富含维生素C，可加快新陈代谢率。辣椒素能减少脂肪堆积，对减肥大有益处。另外，用红辣椒磨成的辣椒粉，对身体也有很多好处。只要每餐加上一茶匙红辣椒粉，身体的新陈代谢率就会增加25%。
2、生姜
姜含有姜辣素，能够增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道，起到促进消化的作用。生姜蕴含的辛辣素及姜油，能促进血液循环，加强肾脏活动量，令排尿量增加，有助带走因饮食过量而囤积的废物。另外，生姜的成分也可刺激神经末梢的血管扩张，促进肾上腺素分泌，让体内循环加速，输入胆囊的血液增多，分解脂肪的胆汁分泌也增多，对消脂有帮助。
味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度。国际肥胖期刊发表过一个研究发现，姜可以让实验的动物消耗更多的热量，帮助减低体重。煮菜时可以加一点姜来调味，姜茶和姜的补充剂也有不错的效果。然而需要提醒的是，腐烂后的姜会产生黄樟素，易引起肝细胞中毒变形，所以烂姜一定要扔掉。
3、大蒜
有研究指出，大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。大蒜属于阳性食物，具有刺激性，食用大蒜能够增强体力，从而达到促进身体新陈代谢目的。食用大蒜能增加某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的效果。
注意，不能空腹吃大蒜，也不能大量吃，每天吃饭时或吃过饭后吃1-2瓣最为合适。大蒜宜生吃，因为大蒜遇热时它的蒜氨酸会消耗掉，失去减肥功效。
食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜生姜乌龙茶
材料：大蒜2瓣、生姜一个、乌龙茶少许
做法：大蒜、生姜分别榨汁，加入茶叶和适量的水煮滚，等温凉的时候喝。
功效：大蒜和生姜能够令身体发热，促进新陈代谢，消除脂肪。
三、含铁的食物
脂肪在燃烧的过程中，铁是不可缺少的重要存在。当人体中铁不足时，血液中起运送养分作用的血红蛋白数量就会减少，参与人体内新陈代谢的氧减少后，会导致基础新陈代谢降低，分解脂肪酶的功能减弱，体质变寒，更容易囤积脂肪。
一般体质较寒的人可以通过食用含铁食物补铁。
1、猪肝
猪肝中铁含量极高，其丰富的蛋白质也有助于铁质的吸收，是最佳补铁食物。猪肝还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。
2、黑芝麻
黑芝麻含有丰富养分，一粒小芝麻含有可促进人体新陈代谢的氨基酸，对预防贫血很的疗效。另外，芝麻的热量很低，又能延年益寿，因此黑芝麻减肥是理想的选择。对于女性来说，黑芝麻是减肥、美容双韧剑，吃黑芝麻减肥可清理肠胃、乌黑秀发！
3、海枣
海藻是枣椰树的果实，是一种有效补铁的食材。海枣富含钙、铁、铅等矿物质，能补充人体所需铁物质，从而增加血液中的血红蛋白，使氧气充分达到身体各种参与人体的新陈代谢循环，因此有助于加快新陈代谢速率。另外，海枣中还富含丰富膳食纤维，有很好的治疗便秘功能。
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管理身材 冬季三招瘦身又养生
导语：身材不能长时间保持不悦，更会影响自己的身体减肥，所以，不妨在冬天这个看起来不那么紧迫的季节里，采用一些古老的减肥法，瘦身又养身！
第一招：敲带脉
敲带脉就是指敲身体两侧、腰边的赘肉，也就是救生圈。
原理：取带脉为名，有两层含义，一是此经脉像是一条带子缠在腰间，二是因为与妇女的经带关系密切，按现代的话说，是专管调理月经及妇科各器官功能的重要经络。带脉是奇经八脉之一，有总束诸脉的作用。人体其他的经脉都是上下纵向而行，唯有带脉，横向环绕一圈，好像把纵向的经脉用一根绳子系住一样，所以哪条经脉在腰腹处出现问题，如：郁结气滞，淤血堵塞，都可通过针灸带脉来进行调节和疏通。敲带脉的疏通效果是提高排毒能力，最明显的就是改善便秘。
做法：每天晚上睡觉前，躺在床上，用手来回敲打带脉（即身体两侧、腰边的赘肉），用力适中，大概100-300下即可。
附加效果：敲带脉除了能瘦身以外，还有解决妇科问题的附加效果。用带脉来治疗妇科病，古时是常用之法，有调经止带及疏肝行滞的作用，最善消除诸经在此处的血淤积热，同时也是治疗各种疝气疾患的必选经脉。此外，也有不少人说敲带脉可以自然减少食欲，口味会慢慢偏向清淡，食量也会自然减少。去除痘痘、减淡痘印也是很多人提起的附加效果，所以，有此类问题的朋友可以尝试一下敲带脉。
注意事项：敲带脉下手不可太重，另外需要长期坚持。不需要特意节食、锻炼或者忌口，但是最好吃清淡的饮食。
第二招：敲胆经
敲胆经就是每天在大腿外侧的四个穴位点，用力敲打，刺激胆经。
运作原理：敲胆经刺激胆经，强迫胆汁的分泌，提升人体的吸收能力，提供人体造血系统所需的充足材料。由于敲胆经可以使胆经的活动加速，将大腿外侧堆积在胆经上的垃圾排出，因此，这个运动直接就会使臀部和大腿外侧的脂肪减少，大约一至二个月就会感觉裤管变大了。
做法：每天在大腿外侧的四个穴位点，用力敲打，每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各五十次，也就是左右各两百下。由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必须用力，而且以每秒大约两下的节奏敲，才能有效刺激穴位。
附加效果：对患有脂肪肝和胆结石的人来说，敲胆经是最简单而且最有效改善减肥的方法。
注意事项：晚上11点之后不要刮肝经，也不要按摩肝经的穴位，容易肝火太盛导致失眠。按摩肝经，可以试试用电动的道具，省力且效果不错，注意：1、别按摩太久，3-5分钟即可，过犹不及。2、别按太多经络，一段时间集中按摩一到两条，贪多乱按反而没效果。3、用刮痧板刮每个经络的方向都有讲究，未咨询专业人士最好不要擅自进行。4。用电动按摩槌敲胆经也是个省力的方法。
第三招：短期断食
中华传统养生之精髓辟谷就是断食排毒，辟谷减肥，通过封穴位来进行减肥断食，从而达到养身、排毒、减肥的功效。
原理：在传统养生理论中，饮食被称为谷气，食物与体内元气的结合形成真气，元气又称为肾间动气，真气的流动支持生命的正常运行。食物起了一个激发的作用，但是食物带来的垃圾和废物是人体无法排除干净的，所以需要定期停止进食，一来给肠胃休息的时间，二来慢慢代谢长久囤积的身体毒素。
具体做法：一般由专业人士进行封穴或者注气，然后进行1-3天的断食，在辟谷期间不可以吃五谷杂粮，但是可以喝水喝果汁等。辟谷期间并不会觉得饥饿，也不会头晕眼花，气力不足。相反，精神会很好。
附加效果：对营养缺乏及有代谢疾病，如糖尿病、肥胖症、高脂蛋白血症患者等具有一定的帮助。患有消化系统疾病或者由于饮食而导致的疾病，如脂肪肝等也有辅助疗效。此外，还能帮助肾部疾病（因可激发肾间动气），如慢性肾炎，水肿等的治疗以及循环系统疾病（利用其清理功能）的治疗。
注意事项：辟谷并不是适合所有人的，一般比较适合上了年纪，身体状态不佳，代谢速度减慢的人，不可私自盲目进行。此外，辟谷属于比较专业的方法，最好结合专业的咨询，杭州现在有好几家道家养生馆，都可提供专业的辟谷服务。
中华传统养生之精髓辟谷就是断食排毒，辟谷减肥，通过封穴位来进行减肥断食，从而达到养身、排毒、减肥的功效。
原理：在传统养生理论中，饮食被称为谷气，食物与体内元气的结合形成真气，元气又称为肾间动气，真气的流动支持生命的正常运行。食物起了一个激发的作用，但是食物带来的垃圾和废物是人体无法排除干净的，所以需要定期停止进食，一来给肠胃休息的时间，二来慢慢代谢长久囤积的身体毒素。
具体做法：一般由专业人士进行封穴或者注气，然后进行1-3天的断食，在辟谷期间不可以吃五谷杂粮，但是可以喝水喝果汁等。辟谷期间并不会觉得饥饿，也不会头晕眼花，气力不足。相反，精神会很好。
附加效果：对营养缺乏及有代谢疾病，如糖尿病、肥胖症、高脂蛋白血症患者等具有一定的帮助。患有消化系统疾病或者由于饮食而导致的疾病，如脂肪肝等也有辅助疗效。此外，还能帮助肾部疾病（因可激发肾间动气），如慢性肾炎，水肿等的治疗以及循环系统疾病（利用其清理功能）的治疗。
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10类隐藏高盐食物 毁掉你腰围
从盐中适量摄入人体必需的钠，可以关心调剂体液平稳、神经传导。然而，在生活中人们往往摄入过多的钠，造成高血压等疾病的同时，也会使腰围增加。以下的10种高盐食品，就是毁掉你身材的元凶。
吃太咸变易胖体质
一天500毫克（约1/5茶匙的盐）就足够身体的需要了，最多一天摄钠量也不应超过2400毫克，也就是一茶匙的盐。
过量摄取钠会阻碍钾的汲取，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
10类食物隐藏了高钠：
1、白吐司
白吐司吃起来似乎没有味道，但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐假如两片吐司涂花生酱，要不超量都难。而且面包的奶油愈多，盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等，也都有约200～240毫克的钠含量。
瘦身吃法：假如想吃面包，小编建议不妨选杂粮类的面包，虽然钠含量高，但钾含量也不低，又有纤维、植化素等优质营养素，相较之下是比较好的挑选。
2、低钠盐
低钠盐是以钾取代钠，但即便如此，5克重（约半汤匙）的低钠盐仍含有高达917毫克的钠，不可不注意。
瘦身吃法：营养师提醒，不管什么盐，还是少用为妙，降低用量是首要原则。
可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味，或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐；也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材，带出食物的原味。或是改变烹饪方式，多利用烤、蒸、炖等烹饪方式，来保持食物的天然鲜味，以减少盐、味精的用量。
3、麦片
早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤，是不少人心目中的健康早餐挑选。董氏基金会抽查早餐麦片14个品项，就有一半达到英国高盐标准（每100克食品含500毫克以上），有些厂牌竟高达1030毫克。
瘦身吃法：买麦片时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干
别以为不咸的食物，钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心，竟也名列高钠零嘴行列，因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干，也有500多毫克。
瘦身吃法：小编建议，水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴挑选，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
5、零卡果冻
许多标榜低热量的零嘴假如冻、蒟蒻干，一看标示，竟含有约200毫克的钠。
瘦身吃法：非凡诉求或许吸引人，但还是要养成阅读营养标示的习惯，例如标示低盐坚果、低盐高纤饼干，还是需先看清晰再决定。
6、运动饮料
运动饮料也很危险。从含钠量来看，它与番茄汁差不多，都属于高钠饮料。以1罐600毫升容量来说，喝1瓶运动饮料就可能摄取了252毫克的钠。
瘦身吃法：小编提醒，许多人以为运动完后就得喝运动饮料补充电解质，事实上是不必要的。有研究指出，运动所多排出的钠量，正常饮食已经足够，除非大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充。
7、蔬果汁
有些蔬果汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，喝完1瓶，可能就摄取了162毫克的钠。
瘦身吃法：其实水就是最好的饮料。更且，食用过多的钠时，也应多喝水关心排出体外。不然就是挑选有标示低钠的饮品。
8、关东煮汤汁
半碗300克的关东煮汤汁，有可能就含高达615毫克的钠。但事实上，自家熬的汤，钠含量也不少。以国人用盐习惯，一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐，约400毫克的钠。
瘦身吃法：尽量使用新奇食材自己熬汤，比较能掌控用盐量，并使用食材的原味如牛蒡、柴鱼、大蒜、番茄等提鲜。
你可以准备一个有刻度的小容器，将6克的盐倒入，加五倍的水溶解，烹饪时，一整天最多只能用完这些盐水调味，总量管制盐的摄取。
对于外食族，，能不喝汤就尽量不要喝，尤其是过咸或过于鲜甜的汤；火锅汤底可用白开水取代。
9、主食拌酱
沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等调味料，虽然一汤匙钠含量不会超过100毫克，但小编提醒，假如是用来拌主食，例如意大利面、炒饭、焗面等，通常会加好几匙，很轻易就吃进过多的钠。
瘦身吃法：外食族吃饭前可先拨去多余的酱汁，或是主动要求店家，像是烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。
10、凉面
凉面看似清淡，一盒的钠含量也高达1200～1265毫克。市面上不少凉面所用的油面，几乎都添加小苏打来增加Q度，小苏打就含许多钠，加上麻酱本身钠含量也很高，导致每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多，相当1天钠摄取量标准2400毫克的一半。吃碗凉面就吃掉一天钠量的半数，实在很超过。
瘦身吃法：专家建议，碰到油面、面线等，可以加长水煮时间，让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
◎小编tips：盐的代换方程式∣1茶匙食盐＝6克食盐（2400毫克钠）＝2.4汤匙酱油＝6茶匙味精＝6茶匙乌醋＝15茶匙番茄酱。
小腹胖是什么原因 小腹胖4大类型
第一种是红酒型小腹，喝酒导致的小腹。第二种是进食才变大的小腹，要减少产气食物的摄取。第三种是压力型小腹，放松身心才能减掉，第四种是水梨型小腹，少吃高糖高脂多吃蔬菜。
小腹胖是什么原因
1、红酒型小腹
这类小腹的脂肪集中于腹部前方，屁股不会特别大，形成原因是喝太多酒或是碳水化合物等。最直接的方法当然就是减少酒精的摄取，降低热量，因为一杯红酒或一罐啤酒就相当于半碗饭的热量了！
2、进食才变大的小腹
这类的小腹通常起床时相当平坦，但开始进食后肚子就会变大，好像塞了个气球在肚子里一样。建议减少吃小麦、黄豆、大蒜、洋葱等容易产生气体的食物，此外，乳糖不耐症的朋友也需要减少奶类的摄取喔！前者食物的益生菌摄取可改用发酵食物补充。
3、压力型小腹
千万别以为瘦子就不会有小腹！「压力」会使皮质醇释放更多糖分到血液当中，让身体呈现备战状态以应付压力，此时若身体无法消耗这些能量，就易成为脂肪，这类的小腹会下垂，且摸起来偏软。根本的解决方法就是减轻压力！更可以透过「少量多餐」，改善皮脂醇的水平波动，减少脂肪的形成。此外，也建议可以做些舒缓的瑜珈动作，帮助放松，与提升核心力量。
4、水梨型小腹
亚洲女生很常有的水梨型小腹，特征为有明显腰线，但骨盆低腰处及屁股比较圆润，主要是因为雌激素的变化，像是怀孕时、荷尔蒙失调、吃避孕药等，都会造成水梨形小腹。此时相当建议避免吃进奶油、蛋糕等高饱和脂肪的食物，尤其甜点，并多补充植物性雌激素与深绿色蔬菜等，帮助平衡体内的雌激素！
小腹肥胖的减肥方法
一、餐前吃苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身方案来。苹果有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以减少身体水肿型“赘肉”。
二、每餐摄取1/2的蔬菜
每餐保证一半及以上的食物来源是蔬菜(绿叶蔬菜和萝卜等根茎类蔬菜都可)，蔬菜一般体积大，每餐一半的蔬菜分量能有效缓解人对于其它食物的摄取欲望。
三、柠檬泡水喝
柠檬的酸味能缓解人对于甜味的嗜好。柠檬以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
小腹胖怎么预防
1、吃完饭后，不要立马休息，可以通过散步等方式来促进食物消化。
2、配合运动，慢跑、仰卧起坐、腹部按揉、摇呼啦圈都可以帮助腹部脂肪的燃烧。
3、饮食调节，避免高热量食物的摄入，多吃一些粗纤维食物。
小腹胖和紧身裤的关系
有的妹子喜欢穿一些精神的牛仔裤，性感又流行，这种类型的裤子会导致血液循环变慢，长期下来容易导致腹部赘肉上身。可以选择穿一些宽松的裤子，或者裙子，穿了一整天的紧身裤后晚上洗澡的时候可以泡泡脚或者对腹部进行按摩按摩。
适合无麸质饮食的7类食物大合集，看看你知道的有哪些？
我们经常在逛超市的时候都可以看到面包或者一些谷物上标志“无麦麸食品”。那么到底什么是无麦麸呢？
我们先来看看什么是麦麸。麸质是在某些谷物中发现的一组蛋白质，如小麦、黑麦和大麦。它通过提供弹性和水分帮助食物保持形状。它还能让面包发酵，提供耐嚼的口感。
虽然麸质对大多数人来说是安全的，但那些患有乳糜泻或麸质敏感症的人应该避免食用麸质，以免对健康造成不利影响。许多食物都含有含谷蛋白粘胶质的成分，所以那些不能食用的人要仔细检查成分标签。
无麸质饮食就是在饮食中排除有谷蛋白的食物。加之很多明星和健身达人都开始食用无麦麸食物减脂，让这种饮食方式变得越来越流行。让我们看看有哪些无麦麸食物吧。（ps：虽然无麸质饮食可以帮助减重，但是这种饮食方式一开始却并不是为想减重的人准备的）
这其中只有少数全谷物含有麸质，而其余的则天然不含麸质。购买全谷类食品时，请务必检查食品标签。甚至不含麸质的全谷物也可能混杂麦麸，尤其是如果它们与含麸质食品在同一机器中加工时。
例如，燕麦通常在也加工小麦的机器中加工，这可能导致成分混杂。因此，应该确认所购买的燕麦是无麸质认证的。
不含麦麸的全谷物：藜麦、糙米、野生稻、荞麦、高粱、木薯、小米、苋属植物、画眉草、竹芋、燕麦。
避免食用的谷物：所有品种的小麦（全麦，全麦浆果，全麦，小麦，法罗，硬质小麦，全麦，斯佩尔特等）、黑麦、大麦、小黑麦。
这些含麸质的谷物通常用于制作面包，饼干，面食，谷物，烘焙食品和休闲食品等食品。
所有新鲜的水果和蔬菜都天然不含麸质。但是，某些加工的水果和蔬菜可能含有麦麸，因为有时会添加麦麸以用作调味剂或用作增稠剂。
添加了麦麸的加工水果和蔬菜包括水解小麦蛋白，改性食品淀粉，麦芽和麦芽糊精。
建议食用的水果和蔬菜
柑橘类水果（包括橘子和葡萄柚）、香蕉、苹果、浆果、桃子、梨、十字花科蔬菜，（包括花椰菜和西兰花）、蔬菜（例如菠菜，羽衣甘蓝）、淀粉类蔬菜（包括土豆，玉米和南瓜）、柿子椒、蘑菇、洋葱、萝卜和绿豆。
谨慎食用的水果和蔬菜
水果和蔬菜罐头：罐头里可能含有麦麸成分。用水或天然果汁做的水果蔬菜罐头可能不含麸质；冷冻的水果和蔬菜，有时，它们会包含添加的调味剂或含有麸质的调味料。普通冷冻品种通常不含麸质。
许多食物都含有蛋白质，包括动植物来源的蛋白质。大多数天然无麸质。但是，含麸质的成分（如酱油，面粉和麦芽醋）通常用作调味剂。它们可以添加到通常与蛋白质来源搭配的酱汁和腌泡汁中。
无麸质蛋白包括：豆类（豆类，小扁豆，豌豆，花生）、坚果和种子、红肉（鲜牛肉，猪肉，羊肉）、家禽（新鲜鸡肉，火鸡）、海鲜（鲜鱼，干贝，贝类）、传统大豆食品（豆腐，毛豆等）。
谨慎食用的蛋白质：加工过的肉类（如热狗、意大利辣香肠、香肠、意大利腊肠和培根）、肉类替代品（如素食汉堡）、午餐肉、与酱汁或调味料混合的蛋白质。
大多数乳制品天然不含麸质。然而，那些调味的和含有添加剂的应该谨慎食用。一些乳制品中常见的添加剂包括含谷蛋白粘稠剂，麦芽和变性淀粉。
无麦麸蛋白乳制品：牛奶、黄油、奶酪、奶油、白软干酪和酸奶。
谨慎食用的乳制品：调味牛奶和酸奶、加工过的芝士产品（如芝士酱和芝士酱）、冰淇淋，因为它们有时候会混杂麦麸成分。
脂肪和油是天然的无麸质。在某些情况下，含有麦麸的添加剂可能与脂肪和油混合在一起以增加口感。
无麦麸的脂肪和油：黄油和酥油、橄榄和橄榄油、牛油果和牛油果油、椰子油、植物油和种子油（包括芝麻油、菜籽油和葵花籽油）。
谨慎食用的油：添加香料或含香料的油。
有几种无麸质饮料都可以饮用的。要注意大部分饮料中含有含有麸质成分的添加剂。此外，一些酒精饮料是用麦芽、大麦和其他含谷蛋白粘胶质的谷物制成的。
无麦麸饮料：水、100%的果汁、咖啡、茶、一些含酒精的饮料（包括葡萄酒、烈性苹果汁和由无麸质谷物制成的啤酒，如荞麦或高粱）、运动饮料、苏打水、能量饮料和柠檬水。
请注意，虽然这些饮料不含麸质，但由于添加了糖和酒精，大多数饮料最好适量饮用。
谨慎饮用的饮品：任何添加调味料或混合的饮料、蒸馏酒（如伏特加、杜松子酒和威士忌），即使贴上不含麸质的标签，有些人也会有过敏反应。
避免饮用的：由含麦麸的谷物制成的啤酒、麦芽啤酒和拉格啤酒。
调味料、酱汁和调味品往往含有麸质，但通常被忽视。虽然大多数香料、酱汁和天然调味品不含麸质，但有时会添加含麸质成分作为乳化剂、稳定剂或增味剂。
一些常见的添加到香料、酱汁和调味品中的含麦麸的配料包括改性食品淀粉、麦芽糊精、麦芽和小麦粉。
无麸质香料，调味料和调味品：日式酱油、椰子酱油、白醋、蒸馏醋和苹果醋。
谨慎食用的调味料、酱汁和调味品：番茄酱和芥末、番茄酱、泡菜、烧烤酱、蛋黄酱、沙拉酱、意大利面酱。
避免食用的香料、沙司和调味品：以小麦为主的酱油、照烧酱、麦芽醋。
如果你不吃麸质，你可以选择很多食物来保证均衡的饮食。许多健康食品天然不含麸质，包括水果、蔬菜、豆类、某些全谷物、乳制品和食用油，以及鲜肉、鱼和家禽。你主要吃新鲜的、完整的、无麸质食品和少量的加工食品，遵循无麸质饮食就不会有问题。
参考文献：
FoodsYouCanEatonaGluten-FreeDiet
,https://www.healthline.com/nutrition/gluten-free-foods#1
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