【www.jf83.com - 吃什么晚上不长胖】
疑惑①瘦子都不爱吃饭——错
事实：米饭能提供大量能源，吃饭配菜才是维持饱足感的好方法。
很多人不喜欢吃饭，觉得米饭的热量太高了，而是以水果蔬菜代替。然而，水果蔬菜却不能补充人体所需的营养，还很容易产生饥饿感，反而吃得更多，摄入更多热量。
瘦子并不是不吃饭，瘦子瘦的原因只是因为瘦子会正确地吃饭。不会狼吞虎咽，吃得太快不仅仅会加重消化系统的负担，另外也会造成摄取热量过多，超过了维持人的基本活动的需要，而转变成脂肪储藏起来。几乎所有人，都能从放慢吃饭的速度上得到好处。
●坐到饭桌前，先花点时间好好放松一下，然后感觉一下自己到底有几分饿。这样一个简单的动作，就能很大程度上决定你吃得多快，吃了多少。
●吃一口就放下你的叉子一次，延长进食时间，因为你的大脑需要花上20分钟来接收已经饱了的信号。
●改变你吃饭的环境，吃饭的时候，播放慢节奏、柔和的音乐，换上小一点的，漂亮一点的盘子，这些环境的改善，能让人们更享受食物，让人们把吃东西的速度降下来。
●配菜吃饭，既有营养，又能维持饱足感，让你慢慢瘦下来。
疑惑②瘦子天生吃不胖——错
事实：她们只是该吃就吃，让身体自然调节食欲，食量不爆发。
也许平时会看到身边的瘦子会吃很多东西，就是不见她长胖。其实瘦子并不是怎么也吃不胖，只是瘦子只吃该吃的。瘦子喜欢吃体积大密度小的食物，比如首先吃水果、蔬菜、汤、炖品以及煮熟的粗粮等高水分含量的食物，这些食物大多富含纤维素，会让你有饱腹感，这样接下来的正餐就会吃得更少，总体上摄入的热量就会变少。此外，瘦子会特别留心食物的份量，控制自己的食物摄入量，不暴饮暴食，不会饿一顿饱一顿。
这样吃，你也可以怎么也吃不胖：
●采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲；
●养成良好的饮食习惯，定时定量，少量多餐，细嚼慢咽；
●改变进餐的程序，先吃浓度高、营养密度高的食物，再吃其它食物；
●选择适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免油炸、煎、烤等烹饪手法容易让食物多油高热量。
疑惑③瘦子会瘦是基因决定的——错
事实：体重七分靠自己，良好的生活方式才是享瘦的基础。
很多减肥不成功的人都觉得自己是喝水都会胖的体质，那些瘦子怎么吃都不会胖是因为他们先天的瘦子基因决定的。真的是这样吗？
导致肥胖的原因，是由于基础代谢率低，身体活动力少，及脂肪细胞数增多所导致的。用科学观点来解释就是我们所摄取的热量高于身体消耗的热量，而造成热量摄取的消耗不平衡，其中的因素是错综复杂的，包括饮食不当、先天性遗传、生理或心理因素、生活和社会环境等。胖瘦是七分靠自己，三分天注定。怎样才能拿到这七分？
首先，要提供给身体所需要的各种营养素。在日常生活中，要吃大量的蔬菜水果，要做到一天三餐的平衡摄取，供足身体所需的营养，以供身体每日的消耗，并要协助分解多余的食物和排毒，每天要做到给身体充足的水份，才能彻底将毒素排出体外。
此外，适量的运动也是必要的，适量的运动不仅可以促进热量的消耗，也可以减少脂肪的累积。充足营养和健康的饮食习惯，加上运动量增多，身体自然能恢复轻盈健美的体态。
疑惑④瘦子都很爱大强度运动——错
事实：大多数人是善用零碎时间和微运动，常常快步走就能消耗热量。
瘦子之所以为瘦子，是因为瘦子更会把握零碎的时间进行运动。不要小看每天用零碎时间做运动的效果，有研究表明，生活中有意识地活动身体，和你半年来每周5天、每天做20-60分钟有氧运动来比较(游泳或骑单车等)，所减的体重和体脂肪几乎一样多。
所谓微运动，即动作幅度不大，可利用零碎时间开展的运动。它通过“化零为整”，与大量运动时产生一致的效果，也可以令运动者在足不出户情况下，全身得到锻炼。
锻炼方法：
颈部锻炼
左手扶住左脸颊，向右推，随后脸部和手部较劲，右手锻炼时则向左推动。每组坚持15秒左右。
臂部锻炼
以锻炼右臂肱三头肌为例，可将右手放到头部后上方，此时手臂呈弯曲状。随后，左手从另一侧持右手手腕向下拉，右手需尽量保持不动，持续20秒钟。而后换手重复此动作即可。
胸部、肩部锻炼
将两手放在各自膝关节外侧，使劲往里挤，膝部从反方向用力向外扩充，即可锻炼胸大肌。
腰部锻炼
锻炼者平坐在椅子上，右脚离地撑开，右手压着右腿，使大腿根部受力。左腿采用同样的手段进行锻炼。这样锻炼髂腰肌。
腿部锻炼
坐在椅子上，腿部向前伸直，脚跟着地，使劲勾脚尖，并保持上半身不动。同时，将跟腱部位努力向地面贴，这能使膝关节正下方得到锻炼。
疑惑：⑤瘦子看上去都很快乐——对
事实：她们是更懂得用正确的方式抒发压力，拒绝暴饮暴食。
瘦子看上去都很快乐吗？在生活中，每个人都会遇到各种各样的烦心事，瘦子只是更懂得如何去处理低落的情绪，不让自己因不开心而吃太多甜食或暴饮暴食而摧残自己的身体。
很多时候肥胖不是单纯的爱吃，而是压力过大造成的。压力会让你的脑子陷入极度的疲劳期，从而开始通过食物满足，如果能让脑部获得休息，感官功能恢复正常，就不会暴饮暴食。当你情绪不佳的时候，可以通过以下方法抑制自己对食物的过多摄入：
1、明白自己为什么要吃东西。
2、了解自己暴饮暴食的动机。
3、重新整理一下自己的思路。
4、不要用食物来使自己平静。
疑惑⑥易水肿体质不敢喝水——错
事实：会喝水才能改善水肿体质。
很多人都会遇到这样的情况，由于喝太多水，第二天早上醒来的时候发现镜子里的自己成了包子脸和金鱼眼，很多喝水都会胖的人因此会控制自己的喝水量，避免自己出现水肿。其实，造成体内水分聚积的原因，与细胞外液及细胞内液的钠、钾离子不平衡有关，并非与水分摄取的多少有关。担心多喝水会胖，其实根本是错误观念。
常言道，女人是水做的，水与女人是密不可分的，在人体消化、吸收、循环、排泄过程中，水可加速协助营养物质的运送和废物的排泄，使人体内新陈代谢和生理化学反应得以顺利进行。所谓水肿，是指多余的水分积蓄在体内的状态。水很重要，正确喝水更重要，如果饮水不当，带来的就不是水润，而是水肿了。
那么，如何喝水才是正确的呢？
不管市场上的水多么五花八门，“多喝白开水”是众多食品营养学者专家肯定的建议。煮沸三分钟后的自来水是最好的水，喝水也是有讲究的，当你感觉口渴的时候再喝水，其实已经晚了。有研究结果表明，每天最好喝下2000-2500毫升即8杯水。
喝水太快太急会把很多空气一起吞咽下去，易引起打嗝或腹胀，平时最好在面前放杯水，时不时喝上一口，先将水含在口中，再缓缓喝下，让身体慢慢消化。
早晨起来，要喝适量的水，可补偿夜间失去的水分。最有效的饮水方法是在空腹时饮用，这样水会直接在消化管道中流通，被身体吸收。
扩展阅读
无论怎么吃也不长肉的小秘诀
1、牛奶的脂肪可减少
喝牛奶时，选用脱脂奶；如觉得脱脂奶无味，无法一下子改变，可以先改用低脂奶，或以1/2或1/3全脂奶混合脱脂奶一起喝，再慢慢增加脱脂奶的量。
2、以米饭等五谷类为主食
吃饭配菜，而不是吃菜配饭。
提醒：五谷杂粮里含有大量美丽双腿所需的营养素，但往往因为美人儿的偏食，被冷落在一旁。这些食物不但便宜又随处可见，每样都含有让双腿呈现迷人丰采的营养成份。
3、可见的脂肪不要吃
吃肉或油炸的食物时，有皮去皮，吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。
关于减肥时吃肉：现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形，这给所有无肉不欢者摆出了一个难题，是满足口欲乎，还是追求健康乎？今天，我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健康可不可以统一起来。
4、额外油脂不要加
吃面包时不要涂奶油、花生酱，或改用含脂量低的果酱；吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。
5、多选用植物性蛋白质食物
以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉，这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且纤维含量比较高。
6、糕饼点心要节制
通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量，所以一定要节制食用。如：粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。
提醒：减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材，来试试吧！多把一些减肥零食防在手边，随取随吃。
7、食用新鲜水果
新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。
提醒：水果减肥餐，是不少人会使用的方法，不过要找出最适合自己的水果最重要，而且有些水果在食用的时候，也要特别注意，免得过食造成热量过高。下面就针对常用的减肥水果的热量和特性来比较比较，你可以以自己的需求去选择想要的塑身水果。
8、多吃蔬菜
每日最好能吃三碟蔬菜，不但含有膳食纤维可以增加饱足感，而且可提供维生素及矿物质等营养素。
9、喝汤时捞掉浮油
在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油，食用前最好先将浮油捞掉，以减少脂肪摄取。
高效减肥汤：你要减肥，并不是因为你胖，而是因为需要局部需要雕塑，节食了，小腹不见了，但只要一动口，小腹又咚的凸出来，教你三道汤，让小腹乖乖归位不出轨。
10、先吃菜再吃肉
把进餐顺序改成先吃菜再吃肉，不但可以增加蔬菜摄食量，还可以减少肉的食用量。
11、减少油包的食用
吃市售调理食品或方便面时，所附的油包可酌量食用，不须全部用完。
12、吃汤面时不要把汤喝完
面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增加滋味，所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完，以免摄取过多的油脂。
三餐这么吃苗条不长肉
一、忠于原味，常保新鲜
1、尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物。
2、核果类不要长期暴露在空气或光照下，只要稍稍久置，可能内在已经百菌蕴生了。
3、烹调食物尽量用烫或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也尽量使用植物油。
4、进食前半小时不喝水，以免冲淡胃酸。进食时细嚼慢咽，让唾液大量分泌以分解淀粉质，减轻胃的负担。
5、早上起床空腹喝一杯清水，如果胃肠很好，不妨加几滴柠檬汁，如此半小时左右就会排便，之后再进早餐，这就是最基本的体内循环。
二、调味品选择注意健康
1、选用低钠盐。
2、不吃白糖。白糖是经过化学漂白而成的，因此许多养分也流失了，而红塘、冰糖、枫糖等都是比较好的选择。
3、酱油要冷藏。食用古法酿造的酱油，因为它未添加防腐剂和味精。
4、食醋。醋对人体有许多益处，但应尽量选择以古法或现代生物科技酿制的醋。
5、选择植物油。
三、减肥与用餐次数
用餐次数的多少与减肥有很大关系。一天吸取的总热量，若将其分为一次、三次、五次来摄取的话，哪种方式比较好呢？答案是五次。分的次数越多，越不容易发胖。
如果一天只吃一餐，当你肚子饿了的时候，就很可能吃下相当于相扑选手所吃的那么多食物，而这食物中的营养素及热量也就会完全被身体吸收。
就寝前两小时不要吃东西。这样做，既能降低卡路里的摄取，又能得到身体所需的养分，用不着再忍受饥饿之苦。不过食物的选择也很重要，一片面包和两片饼干有相同的卡路里，就果腹和营养的观点来看，还是选择面包好。
巧妙躲避秋膘 教你如何食补不长肉
秋季为了贴秋膘，就要进补。MM们最怕的应该就是这个了，怕长胖！其实，贴秋膘并不是长肥肉，只是为了接下来的冬天，增加一些对身体有益处的脂肪而已，这下你明白了吧？还等什么，下面就和我一起来看看几款贴秋膘的美食吧！
贴秋膘减肥食谱：金针牛肉卷
原料：牛肉100克、金针菇50克、姜末2克、酱油5ML、料酒5ML、黑胡椒粉2克、盐1克。
做法
1、将牛肉切成薄片
2、牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟；
3、金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀；
4、腌好的牛肉片铺开，放上一些金针菇；
5、将牛肉片卷起，将金针菇包住；
6、用牙签固定住；
7、平底锅热后倒少许油，将牛肉卷放入锅中小火煎；
8、煎的过程中不断翻面，使整个牛肉卷煎均匀至熟即。
贴秋膘减肥食谱：小贴士
1、煎的时候要不停地给牛肉卷翻面，用筷子夹着翻就可以，使其均匀受热；
2、牛肉腌得入味，不用再加调料或酱汁了；
3、煎熟后牙签即可轻轻拔下来，牛肉不会散开。
贴秋膘减肥食谱：赛螃蟹
原料：冻鲷鱼（或黄花鱼）200克、鸡蛋3个、姜1块、料酒15ML、盐\白糖适量、姜醋汁1碟。
做法
1、鲷鱼化冻，切成小丁，倒入少许料酒和盐，腌一会；
2、姜切末，鸡蛋打散；
3、锅中倒油，鱼丁和姜末一起下锅略炒，炒至鱼肉发白时倒入鸡蛋液；
4、小火翻炒，再倒些料酒，加入一点白糖，加盐；
5、炒至蛋液快凝固时即可，出锅前点几滴醋；
6、吃的时候搭配一些姜醋汁，更有吃螃蟹的感觉；
7、另有稍讲究的做法，将蛋清和蛋黄分开来炒，黄白分明，更有类似螃蟹的效果。
贴秋膘减肥食谱：香煎鸡肉串
原料：鸡胸肉200克、胡萝卜1根、洋葱半个、香菇8朵、青椒2根、蛋清1个、酱油、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒碎适量、熟芝麻适量。
做法
1、鸡胸肉切成小块，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟；
2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块；
3、用竹签将材料依次串起来；
4、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入煎，一边煎一边撒上些黑胡椒碎；
5、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可。
贴秋膘减肥食谱：小贴士
1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作；
2、如果可以吃辣，可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉，味道更香；
3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加。
贴秋膘减肥食谱：腐竹蒸虾
原料：大虾8只、干腐竹30克、香葱碎适量、蒜蓉、生抽、料酒、香油。
做法
1、干腐竹用清水泡发；
2、虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线；
3、泡发的腐竹用水冲洗干净，放入沸水中焯至九成熟捞出；
4、焯好的腐竹切成小段，铺在盘子里；
5、处理好的虾放在腐竹上；
6、将所有调料混合成调味汁；
7、将调味汁浇在虾和腐竹上，放入蒸锅中蒸10分钟，出锅后撒上香葱碎；
贴秋膘减肥食谱：小贴士
1、泡发腐竹需要较长时间，要提前一些准备；
2、腐竹是豆制品，与虾一起吃可以起到营养互补的作用。
贴秋膘减肥食谱：杭椒酱牛肉
原料：自制酱牛肉100克、杭椒3－5根、葱花适量、生抽少许。
做法
1、将酱牛肉切成大小适中的片，杭椒洗净去蒂，斜切成段；
2、锅烧热后，倒入一点油（不要多，一点即可），然后下葱花爆香，随后将杭椒段倒入翻炒；
3、杭椒翻炒几下后，淋入少许生抽，然后倒入切好的酱牛肉，翻炒半分钟即可出锅。
贴秋膘减肥食谱：小贴士
因为酱牛肉本身是有咸味的，所以炒的时候淋入一点生抽即可，一定不要再加盐了。
科学吃三餐苗条不长肉
说到减肥，很多人第一个想到的就是节食法，但是，这个方法往往是既折磨人又收效甚微。爱美的你，要想收到事半功倍的效果，不如学学用科学的方法安排好每日的营养摄取，打造最适合自己的减肥食谱，这样，你就可以一日三餐一边享受美食一边塑造好身材了！
一、忠于原味，常保新鲜
1、尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物。
2、核果类不要长期暴露在空气或光照下，只要稍稍久置，可能内在已经百菌蕴生了。
3、烹调食物尽量用烫或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也尽量使用植物油。
4、进食前半小时不喝水，以免冲淡胃酸。进食时细嚼慢咽，让唾液大量分泌以分解淀粉质，以减轻胃的负担。
5、早上起床空腹喝一杯清水，如果胃肠很好，不妨加几滴柠檬汁，如此半小时左右就会排便，之后再进早餐，这就是最基本的体内循环。
二、调味品选择注意健康
1、选用低钠盐。
2、不吃白糖。白糖是经过化学漂白而成的，因此许多养分也流失了，而红塘、冰糖、等都是比较好的选择。
3、酱油要冷藏。食用古法酿造的酱油，因为它未添加防腐剂和味精。
4、食醋。醋对人体有许多益处，但应尽量选择以古法或现代生物科技酿制的醋。
5、选择植物油。
三、减肥与用餐次数
1、用餐次数的多少与减肥有很大关系。一天吸取的总热量，若将其分为一次、三次、五次来摄取的话，哪种方式比较好呢？答案是五次。分的次数越多，越不容易发胖。
2、如果一天只吃一餐，当你肚子饿了的时候，就很可能吃下相当于相扑选手所吃的那么多食物，而这些食物中的营养素及热量也就会完全被身体吸收。
3、就寝前两小时内不要吃东西。这样做，既能降低卡路里的摄取，又能得到身体所需的养分，用不着再忍受饥饿之苦。不过食物的选择也很重要，一片面包和两片饼干有相同的卡路里，就果腹和营养的观点来看，还是选择面包好。
减肥遇到瓶颈期怎么办 教你实用3招
方法一：继续坚持有氧运动，或者转换不同有氧运动，适时加入肌力运动
大家都知道减肥就要运动，但许多人运动一段时候后体重下降没有之前那么快了，或者体重停滞不下降了。这是因为肌肉是有重量的，你开始运动了，肌肉自然就会开始生长。脂肪虽然减少了，但肌肉增加了，肌肉的重量大概是脂肪的1.6-2倍，但是不要担忧，因为即使你的体重重了，但你身体的代谢开始在提升。只要你持之以恒，就可以突破停滞期。
许多正在经历停滞期的人都想要知道一些能够投机取巧的方法，可以减少运动量，不用那么累。但其实，要真正开始认真的运动，才会真正的瘦下来。当你把有氧运动的时间拉长，肌力运动的次数增加你就会发觉身体的代谢提升的会很快。
停滞期的时候假如你有天天用皮尺去量自己的围度的话，你会发觉其实也有在一点点的减少，减的可能不多，但还是有的，这时候假如去测体脂的话，你会发觉你的体脂率是在下降的。
除了继续坚持运动，还可以换成其他的有氧运动，适当的时候可以增加肌力运动，如深蹲等。
深蹲运动正确示范
首先双腿张开站立，要比肩宽多三分之一，手放在肚子往下压，屁股自然的撅起来，这样脚尖自然就不会超过膝盖，往下蹲，再起来，再往下压，如此重复。这个动作可以自由操纵运动时间，所以对膝盖不会有很大的损害。
方法二：运动后舒缓不能少，泡澡按摩有技巧
运动完之后我们会觉得腿很酸，那就表示你的肌肉刚才在做无氧运动，乳酸堆积在肌肉里，假如你有做按摩或者泡澡，这些乳酸就比较轻易被带走，乳酸被带走的时候要喝许多水，把乳酸排掉，不然乳酸堆积会造成身体疲惫。而泡澡可以把乳酸排掉。
泡澡的时候可以添加一些浴盐，洗澡的时候也可以利用沐浴乳去按摩，之后还应该配合着按摩膏或者是按摩精油去按摩腿部，排出下半身的废物和水分，不让下半身太肿胀。
手臂简易淋巴排毒法
泡澡使用浴盐其实是很好的，因为浴盐本身就有许多微量元素，不仅可以排出体内废物还可以补充体内所需微量元素，搭配上按摩的话，效果会更加好。
这里推举手臂凝胶，把它涂到手臂上，依据涂抹面积大小决定敷的时间，直到它干掉，然后撕掉，不仅能排出手臂多余水分，还有去角质的功效。
腿部简易淋巴排毒法
对于下半身比较轻易肥胖的地方，如小腿，我们可以在泡澡后或者运动后使用有塑身功效的按摩膏，不仅可以用在腿部，全身都可以使用。顺着向心处的方向按摩，才能有很好的排毒功效。
方法三：饮食营养要均衡，还要补充足够的水分
网络上都会有盛传的一些“三天瘦4公斤”的食谱，但假如长期这样下去，对我们的健康会有影响吗？对瘦身会有用果吗？其实这种食谱的总热量是很低的，但假如你不按这个食谱吃，你自己能操纵吃得少或者摄入热量少的话，你还是会瘦。
食谱还有一个问题就是，它的变化性不大，你能坚持两三天，但却不能坚持两三年。一旦你不用这个食谱了，你会慢慢开始吃一些比较好的，你还是会胖起来。所以靠食谱不如靠方法，靠方法不如靠原则，只要懂得瘦身的原则，无论你到哪个餐厅都可以吃的很健康。
其实我们都希望能吃得好一点，对自己好一点，只要你吃进去多少热量，你能配合做多少运动，你就不用再去算哪种东西可以吃，哪种不能吃。早上吃得好，中餐吃得少，晚餐吃得饱。你可以在早餐的时候吃得比较有营养一些，中餐的时候饭量只要吃三分之一就好了，可以维持下午时间的体力，晚餐尽量以海鲜为主就不会囤积脂肪了。
假如要减肥，许多人一开始就会做剧烈运动，然后少吃，事实上我们应该修正一下这个方法。我们得先从减少饮食开始。当你少吃一段时间后，身体会以为你碰到饥饿，怎么吃那么少，新陈代谢就会自然下降，所以这时候我一样吃得很少，但还是瘦不下去。所以这时候你就要开始运动，这样就能提升你的新陈代谢，让你继续瘦下去。
发胖和吃有很大的关系，非凡是现代人的饮食不太均衡，摄取蔬果类食物又比较少，所以大家可以多吃一些高纤的食物。假如要利用高纤食物减肥的话，建议在餐前30分钟吃，水分要喝足够。
假如想吃宵夜或者上班族下午的时候想吃些下午茶的话，建议吃一些咸的东西。比如说一些用开水就能冲泡的粥，能冲泡的粥一包的热量大概只有40卡左右。假如实在想吃的话，吃这种也是不错的。
停滞期的时候，我们的饮食也有略微有点调整，淀粉的量可以不变，但可以多摄取一些蛋白质和青菜类的东西。蛋白质有几个好处，多吃除了可以关心我们燃烧热量，能比吃淀粉燃烧多4倍热量。还会让我们更有饱腹感，能操纵饿的感觉4个小时。最后是减脂的时候我们都很怕蛋白质被消耗掉，所以更应该多补充蛋白质。
假如碰到停滞期，不要急着继续瘦下去，我们要给自己身体一个缓冲期，大概1-3个月的时间，让身体适应现在的情况。
减肥怎么吃夜宵？6种食物解乏不长胖
一、最佳选择：汤or粥or麦片
减肥怎么吃夜宵？别以为方便又快捷的快食面一定是首选。有的人可能认为，快食面方便又简单，吃这个一定不容易胖。其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢，而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦。
建议你还是以汤或粥来取代以上这些无益的宵夜。不论是自己烹调的还是超市加热的或是茶餐厅购买的，都有许多粥和汤是低于200卡的，这些都是可供选择的宵夜。而且，汤和粥的口味都比较清淡，利于消化，而且粥汤里都含有大量的水分，喝了特别容易有饱胀感，不会过量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳选择。
不过要提醒你的是，如果外面买的汤太油，须先将浮油挑掉再喝，这样就可以避免吃进太多油脂而发胖。另外，浓汤的脂肪量比清汤要高，要选就选油少料少的清汤吧。
糖水以冰糖代蔗糖
喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖吧，这样可以大大降低热量。如果想喝直接从外面买来的糖水，可以另外加点水，稀释糖度。
如果糖水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了，毕竟冬季宵夜能充饥、御寒就好了，不必吃得太丰盛嘛，或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。
糙米、麦片最适合女人减肥
糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要减肥又要补充营养的女性。
二、注意分量：≤1碗
汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
三、特别叮嘱：吃完宵夜1小时后才睡觉
虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上躲近被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉吧。
以下是编辑为你介绍的几款宵夜多吃也不会发胖的食品，供渴望成功瘦身的你参考。
1.果蔬汁
苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，非常美容。
1根新鲜黄瓜、1/2/升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。
2.饱肚鱼片粥
1碗/160kcal出街食到鱼片粥多数系鲩鱼或大鱼，这两种鱼都是低脂鱼，而且含不饱和脂肪，低胆固醇，对心脏有益。而且4片鱼片只是80kcal，比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五谷类含醣质，醣对脑部有安定作用，所以饮粥水可令人放松，可助入睡。
3.红豆木瓜粥
红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪，其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。
4.香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
5.枸杞茶
枸杞1小把、红枣3~4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1~2朵冲服。红枣可先剪开。
6.高纤麦皮加脱脂奶
三汤匙麦皮+半杯脱脂奶/170kcal市面上好多即冲麦皮含糖分高，所以选择时要小心。选用无糖、无奶麦皮，除有营养外，纤维有2克，容易饱肚，不用再吃其他食物。再加上奶内含有一种称Serotonin的胺基酸，可令脑部呈休息、放松状态，令你产生睡意。