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美国《时代周刊》的健康食品选举中，红酒又跻身前十名，令钟爱红酒的人们对它更加情有独钟。然而，在品尝红酒的时候，还应当了解一些相关的知识，正确饮用，才能充分享受其健康益处。
红酒的酒精含量远远低于白酒，热量较低。喝3两酒精含量为56%的白酒，就相当于摄入510千卡的能量，与一碗半米饭相当。而喝3两红葡萄酒，仅仅相当于135千卡能量。由于酒精含量较低，对胃的伤害远小于白酒，可以促进血液循环。
而更加重要的是，红酒当中保存了葡萄皮中所含的一些“酚类物质”，也就是葡萄皮和种子中所含的有涩味或有颜色的物质。红葡萄酒由果皮带色的葡萄制成，含有其中的花色素和多酚化合物。酒中的多酚含量平均可达1~3克/升。红葡萄酒的苦味和涩味都产生于多酚类物质，多酚的各种化学反应是酒色泽和口感变化的一个主要原因。
多酚类物质具有很强的抗氧化作用，对人体心血管具有保护作用，减少血液中的“低密度脂蛋白”，降低血液的凝固性，从而降低心肌梗塞、中风等症的危险性，还能预防许多组织器官的老化。其中最著名的保健物质是“白藜芦醇”，它不仅是强力的抗氧化剂，还具有预防癌症的作用。许多营养学家猜测，法国人患心肌梗塞者较少，可能与他们经常喝红葡萄酒的习惯有关。
不过，红酒虽好，也不能放心畅饮。法国研究者发现，每天喝1～3杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35％，但如果一日饮4杯以上反而会使心脏病的危险上升！这可能是因为，酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应，还会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，造成酒精性营养不良。一旦饮用红葡萄酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，容颜提前衰老。因此滥饮红葡萄酒于美容和健康不仅无益，反而有害。
红葡萄酒分为干型、半干型和甜型，其中甜味酒所含的糖分甚至高于甜饮料，会给人体带来大量热量，促进肥胖的发生，而且酒精本身便有促进脂肪合成作用。干型红葡萄酒虽然含糖很少，热量较低，但是大量饮用的时候其中的脂肪仍然可能促进肥胖。以饮用半瓶干红葡萄酒（375毫升）为例，其中含酒精45克，仅酒精的热量便达315千卡，相当于满满一碗米饭。在用晚餐时增加如此之多的能量摄入，必然会对体重产生不可忽视的影响。如果每天多喝200毫升干红葡萄酒，则一个月便可增加热量5460千卡，相当于增加体重0.7公斤。若是饮用含糖分超过10%的甜葡萄酒，则会带来更多的多余热量。所以如果经常饮用较多红葡萄酒，就需要注意相应减少饮食量以保证热量平衡，避免肥胖。
此外，专家认为红葡萄酒的效用还与其原料产地和制作方法有关。由于葡萄酒中的保健物质来自于葡萄，日照充足的地区所产葡萄颜色深重，味道浓郁，其中含有更多的多酚类物质，保健效果更强。深色红葡萄酒的多酚类物质含量明显高于浅色红葡萄酒。发酵时间延长至3～4年也会增强红葡萄酒的效果。现在市场上的很多低档干红葡萄酒都以劣质葡萄汁为原料，添加糖、酒精、香精、色素、橡木素等制成，对人体能有多少保健作用实难论断。
红酒虽好，也要理智饮用。专家建议每天饮用数量控制在100毫升左右，也就是两小杯的量。此外还要记住，只有选择质量上等的红葡萄酒，浅酌慢饮，适可而止，持之以恒，才能真正起到保健效果。
延伸阅读
红酒减肥真的会瘦到自己吃惊？
一样来说饮酒对于减肥是有必定影响的，毕竟是一种热量很高的物质，所以不建议减肥期间饮酒吗，但并不是所有的就会会导致发胖，例如红酒就拥有减肥的成效。
饮酒会影响减肥吗
饮酒对于减肥存在必定的影响，所以不建议减肥期间饮酒，因为酒精的热量很高，所以即使减肥期间要饮酒也应该挑选度数较低的酒适量的饮用。
酒精的热量很高，并且一样人都不会只饮酒不吃饭，饮酒的时候总会相伴着食用一些小菜并且在喝完酒之后还会再正常的一顿饭，不知不觉中就会摄入过多的热量。并且有探索显示在饮酒的时候人体会停止对脂肪的消耗，要等到毕竟的热量消耗完毕之后才会连续消耗脂肪，所以饮酒很有可能会导致长胖。
另外不管是啤酒还是白酒，它们的主要原料都是粮食作物，其中所含有的淀粉会在体内转化成脂肪，所以在减肥期间在最好不要饮酒，但是网上盛传红酒拥有减肥的成效，因为红酒的原材料是葡萄，而葡萄本身就拥有必定的减肥功效，所以减肥期间可以适当的饮用一些葡萄酒。
红酒减肥法瘦到你尖叫
红酒加奶酪是网上盛传的减肥方式，天天晚餐前食用可以提高身体的代谢率并且促进脂肪的燃烧，不过红酒减肥法有一些需要注复的地方，下面来看看：
1、注复食用的量
葡萄酒加奶酪虽然可以促进脂肪的燃烧，但是酒精的热量比较高，并且奶酪的脂肪含量和卡路里更是惊人，所以为了减肥减肥成效必定不能过量饮用，一样来说天天50毫升的葡萄酒加上一片奶酪就足够了。另外这种减肥方式见效比较慢，需要长期坚持。
2、掌握食用时间
红酒加奶酪的最佳减肥时间应该是在天天晚上临睡前，可能很多人觉得睡前吃东西会长胖，但其实睡前喝一杯红酒不仅有助于促进睡眠，还可以夜间燃烧脂肪，但如果你实在担忧长胖或者不习性睡前吃东西的话，也可以挑选天天晚饭之前食用红酒加奶酪。
靠墙静蹲好处多
靠墙静蹲这个动作很安全，因为它足够简单，简单的动作重复做，你一样会收获满满的。
虽然看是很轻巧很不起眼的一个练习动作，但是你可不能小看它。每天认真的完成20-30分钟的练习会让你的双腿充满活力。任何年龄段的人都适用。
增加腿部力量养护膝关节
靠墙静蹲最大的一个好处就是保护膝关节！锻炼股四头肌肌肉力量。
运动健身的人都知道膝关节的重要性，靠墙静蹲是被广泛运用的一个养护膝关节的练习。如果你的膝盖有问题每天坚持训练可以让你得到非常好的效果。
静止不动的锻炼方式，大大的减轻了膝关节的压力，所以不增加关节损伤，一般不引起疼痛，所以既合理又容易坚持。另外，这种方式在哪里都可以锻炼，也不需要辅助器材，所以可行性非常高。不但可以治病，也是平时运动不多的朋友提高肌肉力量和能力的非常好的锻炼方法。
1、动作要领：
背靠墙，双足分开，与肩同宽，逐渐向前伸，和身体重心之间形成一定距离，大概40-50公分。此时身体就同时已经呈现出下蹲的姿势，使小腿长轴与地面垂直。大腿和小腿之间的夹角不要小于90度。因为蹲得太深，会明显增加髌股关节的压力，也不对大腿肌肉力量产生强烈的锻炼效果。重心落于足跟。膝关节在垂直方向上不能超过足尖。背部要全部紧靠墙壁，不能弯腰驼背。
2、练习过程：
开始蹲的时候，股四头肌，尤其是接近膝关节的部位，会感到非常吃力；再多坚持一会儿的话就会感到肌肉充血灼热的感觉；然后就是酸疼发胀——再然后就是累得发抖；最后就是累得坚持不住只好站起来了。这样的状态，就完成了一次静蹲练习。休息30秒钟，然后进行下次静蹲。如此重复进行30分钟。每天锻炼1-3次最好。
健康瘦身 轻松走路好处多
你总是感觉懒得动、提不起干劲、容易累？这是老废物质在血液中囤积的表现。走路能轻易逼出老废物质，通过提高体温，燃烧脂肪、胆固醇、糖类等养分，并大量排出二氧化碳、汗液、尿液等废物。
走路能有效活动肌肉
人体的肌肉大多集中在肚脐以下的下半身。走路能够有效地活动下半身的肌肉，如臀大肌、股四头肌、股二头肌、小腿肚等。而且每走一步脚底就受到刺激，可改善全身的血液循环。
走路时速度不必快，要提醒自己慢慢地深呼吸
行走时，新鲜的氧气就能行遍全身，促进血液循环，还能一并强化肺部机能。
走路的其他健康功效
由于下半身维持较多血压，因此走路对改善高血压也有帮助。以自己的体重来刺激骨骼和肌肉，让钙质在骨头中沉积，有助于预防骨质疏松症。而且，一走路脑部便会发出使人放松的“阿法波”，分泌脑内啡(又称快感荷尔蒙)，对调整自律神经，分解压力很有效果。
一边欣赏景色，一边走在前往车站的路途上，心情多愉快!
如果能走得如此心旷神怡，甚至想再多走一站，那就很成功了!
骑自行车也有同样的功效，可以充分运动大腿以下的骨骼和肌肉，产生足够的热量，特别能使腿部线条修长匀称，是值得推崇的简易运动。
倒立的好处多 倒立怎么练
“想要哭的时候就做倒立，这样原本要流的眼泪就不会流出来了”。这是很多玛丽苏电视剧中的剧情。你可知道，倒立除了止住泪水，好处还多着呢。
倒立的好处
1.锻炼上肢肌肉
做倒立时候，上肢承担了身体的主要力量，对三角肌，肱二头肌和肱三头肌的锻炼比哑铃还要有效。
2.改善血液循环
直立行走的人，血液循环方向会由横向变为竖向，容易造成大脑供血不足。另外经常久坐的人，血液循环不流畅，也会出现头晕的情况。而通过倒立，人的血液循环发生了变化，改善了头部的供血，非常适合久坐不起的上班族们。
3.缓解肌肉疲劳
倒立时候肌肉伸展放松，对于缓解引力作用导致的颈部、肩背部及腰部等部位的肌肉紧张非常有帮助。
倒立的做法
刚开始时候，建议从靠墙倒立做起。靠墙倒立做法如下：
1.两手张开大概比肩宽稍宽，五指尽量分开，有抓地的感觉，手掌方向正向墙面，指尖大概离墙20公分左右；
2.准备上去时，一条腿直着向上甩，另一只脚向下蹬地，协调了之后再控制力道，就可以上去了。
倒立的注意事项
1.最好在饭前做，不要再饱腹的情况下做倒立。
2.在做倒立前要做足热身动作，如前后左右转动几次头颈，做前屈下腰等。
3.维持时间不宜过久。初时以每次维持5—10秒钟为宜，动作自如之后，可以逐渐延长时间。
4.注意头部、腰部的保护措施，避免受伤。
5.心脏病、高血压、眼疾(如视网膜脱离)、耳疾等患者不适合倒立。孕妇、月经期间及颈部、脊椎等身体部位疼痛或有其他不适的人，不宜做倒立。
葡萄减肥吗？入秋吃葡萄好处多
秋天硕果累累，在众多水果中，葡萄颇为突出。葡萄是世界最古老、分布最广的水果之一。其味道酸甜可口，食用方法多样，可以生吃，可以晒作葡萄干，还可以酿作葡萄酒。葡萄除了味道可口，其营养丰富。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素如：VB1、VB2、VB6、B12和VC以及多种人体必需氨基酸、葡萄糖。还含有机酸、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚等。据测定，每日鲜食100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷量的0.12%、铁量的16.4%、铜量的2.7%和锰量的16.6%。
葡萄减肥吗？
葡萄除了果实营养丰富，据研究，葡萄浑身是宝。其藤蔓能祛风利水；根和叶有利尿消肿功效；葡萄的皮和籽里含白藜芦醇、聚合型原花青素等抗氧化物质，能够养颜抗衰老。另外，葡萄的热量并不高，100克的葡萄热量才43大卡。而将葡萄酿成葡萄酒，同样具有减肥功效。华盛顿州立大学的研究人员曾发现，获得白藜芦醇（来源主要是红葡萄酒）的老鼠的白色脂肪转变为燃烧热量的褐色或米色脂肪，体重的增长比另一组的老鼠减少40%。《营养生物化学杂志》曾发表研究发现，深色葡萄中的鞣花酸能够抑制脂肪细胞的发育，防止新脂肪细胞的形成。珀杜大学曾研究发现，白皮杉醇（人体利用白藜芦醇制造的化合物）能减缓脂肪细胞的形成，阻止它们发育成熟。众多研究证明，葡萄具有减肥功效。
吃葡萄减肥注意事项
1.彻底漂洗
从水果店里买来葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，因此，葡萄表皮可能会有残留的污物，而在吃葡萄的过程中，有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的，这不利于身体健康。
2.吃葡萄不吐葡萄皮
如同以上所说，葡萄浑身是宝，葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质，有很好的降低血脂，加速脂肪分解，抗衰老的功效。因此，在吃葡萄时候，可不要舍弃这些“宝物”啦。
3.吃完葡萄不宜马上喝水
葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，容易产生腹泻。
4.控制进食量
葡萄虽好，但是葡萄糖分较高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，不宜多吃。糖尿病患者则要对其忌口。