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现在很多人都习惯“早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富”，而晚餐又常常吃得很晚，其实，这种做法对健康非常不利；另外，不吃晚餐减肥的做法也遭到了专家的否定，那么，晚餐究竟该怎么吃才最有利于身体健康呢？吃几分饱，吃什么，怎么吃？
对于上班族来说，晚餐是个很头疼的事情。早餐已经匆匆忙忙，午餐又在外凑合，晚餐时已经疲惫不堪，身体极度不满足，很想吃顿大餐慰劳自己。可是，想到丰盛的晚餐，害怕发胖的女性们深怀顾忌，唯恐腰围尺寸增长；同时，主妇们也满怀担心，已经高血脂、脂肪肝的老公吃这样的晚餐适合吗？
吃饱点吧，时间已经太晚，晚上又没有什么运动，担心影响健康；不吃饿着吧，又怕营养不良，体质下降，晚上饿得睡不着。晚餐的困局，应该如何化解呢？这里就来帮大家出谋划策，打造的身体最买账的吃法。
首先要说说，晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况，是距离就寝时间至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应该在6-7点。
第二个要讨论的是，晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱，那么正常的晚餐适宜吃到7分饱。所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。
如果需要减肥，吃到5分饱就可以了。就是说，饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。对于需要减肥的人来说，这种程度已经足够了，如果再吃恐怕会控制不了自己，一直吃到撑。
第三个必须考虑的因素，是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动，比如做广播体操、散步什么的，饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动，最好在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。
假如晚上有些运动，晚餐就不用让自己挨饿，只要吃清淡些，就能预防体重的上升。然后要搞清楚的是，怎样让人吃5-7分饱的时候，轻易地停下嘴来，而且还觉得比较满足呢？那就要从食材和烹调方法下功夫了。
晚餐的食材，大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排、红烧肉，其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢，只可偶尔大快朵颐，或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，但因为蛋白质含量非常高，晚餐时也不宜多吃，肉类、鱼类、海鲜等最好不要超过1两。
相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐时加入到餐单当中。早上人们很少吃到蔬菜，因为中午在外就餐，或者匆忙制作，通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那么一天当中吃进去蔬菜的数量就会少得可怜，没法满足一日500克蔬菜的健康目标。
又比如说，在外面很难吃到粗粮豆类和薯类，晚上有点时间烹调，就可以给自己把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。用它们代替白米饭白馒头，既能少吃而提高饱感，又能变换口味，带来新的饮食乐趣。
如果确实想晚上吃一份减肥餐呢，也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。
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精选减肥阅读
2020帮你瘦得快的三大减肥食谱
本站精心挑选为你准备了三种减肥食谱帮你瘦下去
这些减肥食谱很简单的，如果有时间不妨试试
第一种：全流质减肥方法
功效：清理肠胃，增强体质。
这个减肥食谱简单，可吃的食物只有水。脱脂牛奶或是清淡的鸡汤（要去掉鸡皮）不加调料，不限量。
食程：一周为限。
第二种：葡萄柚、苹果、脱脂牛奶减肥方法
使用苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状……葡萄柚“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。
如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。
食程：此法时间不宜过长。每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，只是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
第三种：无糖减肥方法
功效：此法最适合消除腰部、腹部肥肉。
可以吃的食物：
肉类牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论肥瘦均可。鱼虾均可（贝，螺不可）。各种蛋类。乳类有奶油、乳酪、牛油及其他油类（牛奶除外）。饮料类饮水不限量、各类汤、茶、无糖汽水、柠檬汁（桔汁除外）不加糖的咖啡。蔬果类笋、豆芽、甘兰、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。作料除糖之外均可。
不能吃的食物：凡高糖分或淀粉类食物均不宜食用。
要保持完美的身材就要靠科学的饮食和和适量的运动，才能瘦下去！
晚餐4“不过” 2020养生又瘦身
早餐固然很重要，但是晚餐你也不能忽视哦!下面看看怎么样吃晚餐才能达到既能减肥又能养身的功效吧!
俗话说;“早上要吃好，中餐要吃饱，晚餐吃根草。”这其实也是说明了每一餐对于人的作用。虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊!可以被忽视，然而女人要养生的话，还真要好好对待晚餐呢?
晚餐不过饱
中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。
中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。
同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。
晚餐不过荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油”。
晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。
晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。
据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，甚至凌晨，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙。
当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。因此，除平常应多饮水外，还应尽早吃晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。
想减肥早餐必须要遵守的黄金准则
虽然都知道迟早饭有利于健康和营养的均衡，但是仍然有许多人不吃早饭，一是没时间，最重要的是，认为不吃早饭就可以减少能量的摄入，那样更有助于减肥。但研究表明，早饭对于成功减肥有着至关重要的意义，秀体咨询团队专家说。
1.不吃早饭更容易肥胖
吃早饭的人比不吃早饭的人更容易减肥。一些研究证明，相对于吃早饭者，那些不吃早饭的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量，体重增加也是理所当然的事。个中原因可能源于饥饿感所导致的暴食，尤其会在一天的晚些时候更容易摄取高能量的食物作为心理补偿。所以，吃早饭对于一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。
2.吃早饭有利于持续减肥
吃早饭可以长期持续减肥。从国家体重控制中心登记处获知，那些成功减肥14公斤以上、且保持一年或者更长时间的人，往往把早饭作为他们减肥并保持的重要手段之一。国家体重控制中心的一项调查数据更具说服力，通过对2959名参与者的调查，有78%的人每天都吃早饭，只有4%的人说他们从来不吃早饭。研究者声称，早饭能够有效地降低一天晚些时候的饥饿感，有利于持续减肥，同时还能提供主要营养物质，这些物质有助于提高新陈代谢。
3.选择适合自己的早饭
早餐的种类及其对于体重管理的影响是一个很前沿的研究领域。一些研究证明，早餐食用谷物食品有助于降低BMI值，并且其营养价值比别的食物都要高。而2005年的一项调查显示，相对于早饭吃低蛋白的人，那些吃高蛋白的人即便是吃的比较少也更容易有饱腹感。更多关于早餐类型对减肥的影响的研究需要进一步深入。具体哪种类型的早餐更适合你，要依据自己的喜好而定了。
健康减肥食谱推荐 减肥就必须要健康！
在这个以瘦为美的时代，减肥是红男绿女们永恒不变的热门话题。而种种减肥现象，已然是现代社会独特的浮世绘。那么健康减肥食谱就显得尤为重要，试想要是你减肥成功了，但健康也因此丧失了，你会高兴吗？就来一起看小编为你准备的健康减肥食谱吧，为你减肥健康双加分。
中式健康减肥食谱
No.1中式瘦身餐
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果(苹果食品)或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果(水果食品)除外
4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)
5、配合适度运动。
NO.2优酪乳减肥瘦身食疗法
1、起床後：两杯水
2、早餐：蔬菜(蔬菜食品)汁200cc
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寝前：1-2杯水
每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。
西式健康减肥食谱
NO.4西式瘦身餐
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc
NO.5蜂蜜减肥法
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二三天：正常饮食(但不能大吃大喝)
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常饮食通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
NO.6中药饮帖减肥法
1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
2、以六碗水煮开後，再转小火煮三分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
水果健康减肥食谱
注意事项
减肥，其实不难，只要注意：
1、绝对不吃宵夜，少吃零食;
2、三餐都要吃(八分饱即可)，但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物;
3、少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量;
4、减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可);
5、米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺，但应尽量减少;
6、食物之烹调，减少用油;
7、请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，瘦的健康才是我们的理想！
减肥吃什么瘦得快？
大多数的胖子都是吃出来的。控制饮食，减少热量摄入是减肥的关键。那么，吃什么瘦得快？下面小编就推荐几种减肥食谱给大家。大家可以根据自己的情况适量增加或减少。但是，要注意的是，不要太过克制自己饮食，也不要“偷吃”噢。除了通过“吃”来减肥，运动也不能少。
减肥食谱一
早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶
午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子
零食：2个大番茄
晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓
减肥食谱二
早餐：1份三明治，200克酸奶1杯
午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄
零食：15颗杏仁
晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉
减肥食谱三
早餐：一个水煮蛋，两片面包，一个苹果
午餐：半碗米饭、牛肉包菜、一碗蘑菇海带汤
零食：一杯酸奶
晚饭：海鲜冬瓜汤，半碗糙米饭
减肥食谱四
早餐：一个红薯，一杯蔬菜汁，一个煎蛋
午餐：番茄鸡蛋面，两根香蕉
零食：一小块黑巧克力，三片海苔
晚饭：1份米糕，1份蔬菜汤，7个小番茄
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