营养减肥餐。
菜肴篇
1番茄烩鲅鱼（194卡）
材料（2人份）：鲅鱼2块、盐和胡椒粉少量、洋葱50克、番茄100克、西兰花100克、橄榄油1茶匙。
用盐和胡椒粉腌一下鲅鱼，洋葱切丝，西兰花和番茄切成小块，将所有材料放在耐热容器中，放入调味料，用微波炉加热5分钟后取出搅拌一下，再次加热1分钟。
2豆芽韭菜鸡肝（135卡）
材料（2人份）：鸡肝120克、韭菜1束、豆芽100克、酱油1勺、料酒半勺、味噌1勺、蒜末少许、豆瓣酱1/4茶匙、芝麻油1茶匙。
将鸡肝放入水中浸泡一会后，隔掉水分，切成块状后，将蒜末、酱油、料酒、味噌、豆瓣酱和芝麻油腌一下。将韭菜切段，豆芽洗净后放入耐热容器中，上面放上鸡肝，封上保鲜膜，放到微波炉中加热5分30秒后取出搅拌即可。
3黄麻咖喱里脊肉（157卡）
材料（2人份）：里脊肉160克、洋葱半个、黄麻叶适量、盐半茶匙、胡椒粉少许、咖喱粉1茶匙、料酒半勺、喼汁（英国黑醋）1茶匙、橄榄油1茶匙。
将里脊肉切成厚片，用盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒和喼汁腌制一下。洋葱切丝，与黄麻叶放在耐热器皿中，用盐、胡椒粉和橄榄油混合调味后，在上面铺上里脊肉，封上保鲜膜加热5分钟取出，撕开保鲜膜将其搅拌后再次加热1分钟。
4泡菜汇豆腐（167卡）
材料（2人份）：豆腐300克、蒜苗50克、大白菜叶2片、鸡汤3勺、料酒1勺、酱油1勺、泡菜60克、芝麻油半茶匙。
将豆腐洗净后切成小块放到耐热容器中，放入鸡汤、料酒、酱油、芝麻油调味。蒜苗切段、大白菜切碎，跟泡菜一起放在豆腐上，用微波炉加热7分钟即可。
5菌蔬牛肉（170卡）
材料（2人份）：牛肉片120克、盐和胡椒粉少许、喼汁（英国黑醋）2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、藕粉1茶匙、芥菜花150克、香菇2朵、芝麻油1茶匙。
用盐、胡椒粉、喼汁、酱油和料酒腌一下牛肉片，最后再加藕粉拌匀。将芥菜花切半，香菇切片后放入容器中，用盐和胡椒粉、芝麻油调味，上面放上牛肉，放到微波炉中加热4分钟取出混合，再次加热1分钟。
6番茄海带生姜汤（16卡）
材料（2人份）：海带适量、樱桃番茄8个、鸡汤1杯、温水半杯、盐1/4茶匙、酱油半茶匙、生姜末1茶匙。
在耐热容器中放入切半的番茄、泡好的海带，加入鸡汤、温水、盐、酱油和生姜末后，用微波炉加热5分钟即可。
主食篇
1肉碎杂蔬炒面（318卡）
材料（2人份）：肉碎100克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少许、小唐菜150克、葱10cm、胡萝卜40克、蒜末少量、芝麻油1茶匙、豆瓣酱半茶匙、面条200克。
将胡萝卜、葱、小唐菜切丝，肉碎用料酒、酱油调味，一并放入耐热容器中搅拌，用微波炉加热4分钟后取出拌匀再次加热1分30秒。将面条和豆瓣酱、酱油和盐放到器皿中搅拌后用微波炉加热30秒。
2甘塩鲑鱼炒饭（333卡）
材料（2人份）：甘塩鲑鱼适量、胡椒粉少许、圆筒状鱼糕2条、洋葱50克、芹菜叶80克、玄米饭200克、盐和胡椒粉少许、酱油1茶匙、芝麻油1茶匙、西洋菜50克。
将鲑鱼去皮切小块后，用胡椒粉腌一下，鱼糕切小，洋葱和芹菜叶、西洋菜切碎，一并放入容器中，用芝麻油混合后放到微波炉中加热3分钟。取出后加入玄米饭、盐、胡椒粉和酱油混合再加热2分钟。
3香菇鸡肉盖饭（365卡）
材料（2人份）：鸡胸肉150克、料酒1茶匙、酱油4茶匙、香菇2朵、甜料酒1茶匙、芝麻油1茶匙、芝麻1/3茶匙、芫茜50克、玄米饭200克、茄子2个。
将鸡胸肉切块，用料酒和酱油腌一下。香菇和茄子切片，芫茜切碎。将茄子、香菇、鸡胸肉和芝麻油放在容器中混合，用微波炉加热5分钟，取出搅拌再加热1分钟后倒入米饭上，加些芫茜即可。
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menu1番茄烩鲅鱼(194卡)
材料(2人份)：鲅鱼2块、盐和胡椒粉少量、洋葱50克、番茄100克、西兰花100克、橄榄油1茶匙。
用盐和胡椒粉腌一下鲅鱼，洋葱切丝，西兰花和番茄切成小块，将所有材料放在耐热容器中，放入调味料，用微波炉加热5分钟后取出搅拌一下，再次加热1分钟。
menu2豆芽韭菜鸡肝(135卡)
材料(2人份)：鸡肝120克、韭菜1束、豆芽100克、酱油1勺、料酒半勺、味噌1勺、蒜末少许、豆瓣酱1/4茶匙、芝麻油1茶匙。
将鸡肝放入水中浸泡一会后，隔掉水分，切成块状后，将蒜末、酱油、料酒、味噌、豆瓣酱和芝麻油腌一下。将韭菜切段，豆芽洗净后放入耐热容器中，上面放上鸡肝，封上保鲜膜，放到微波炉中加热5分30秒后取出搅拌即可。
menu3黄麻咖喱里脊肉(157卡)
材料(2人份)：里脊肉160克、洋葱半个、黄麻叶适量、盐半茶匙、胡椒粉少许、咖喱粉1茶匙、料酒半勺、喼汁(英国黑醋)1茶匙、橄榄油1茶匙。
将里脊肉切成厚片，用盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒和喼汁腌制一下。洋葱切丝，与黄麻叶放在耐热器皿中，用盐、胡椒粉和橄榄油混合调味后，在上面铺上里脊肉，封上保鲜膜加热5分钟取出，撕开保鲜膜将其搅拌后再次加热1分钟。
menu4泡菜汇豆腐(167卡)
材料(2人份)：豆腐300克、蒜苗50克、大白菜叶2片、鸡汤3勺、料酒1勺、酱油1勺、泡菜60克、芝麻油半茶匙。
将豆腐洗净后切成小块放到耐热容器中，放入鸡汤、料酒、酱油、芝麻油调味。蒜苗切段、大白菜切碎，跟泡菜一起放在豆腐上，用微波炉加热7分钟即可。
menu5菌蔬牛肉(170卡)
材料(2人份)：牛肉片120克、盐和胡椒粉少许、喼汁(英国黑醋)2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、藕粉1茶匙、芥菜花150克、香菇2朵、芝麻油1茶匙。
用盐、胡椒粉、喼汁、酱油和料酒腌一下牛肉片，最后再加藕粉拌匀。将芥菜花切半，香菇切片后放入容器中，用盐和胡椒粉、芝麻油调味，上面放上牛肉，放到微波炉中加热4分钟取出混合，再次加热1分钟。
三款微波炉减肥餐 上班族的燃脂利器
上班族的工作繁忙，午餐经常都是随便找家快餐店草草结束。也没有时间去为自己准备各类美食，但是你可以知道各种外卖快餐的热量其实是很高的。对于减肥者来说，更是致命的一击。长期以往，不仅吃的不健康，而且脂肪也会堆积的越来越多。
想办法改变这个状况，一般公司都有微波炉吧。那就好好利用这个工具，为自己准备一些健康食材。轻轻松松，简简单单就可以为自己来个美味而又健康的午餐啦。下面小编就推荐几个适合减肥者的微波减肥餐。
一、微波茄汁冬瓜
材料：冬瓜，番茄。
1、冬瓜洗净去皮、去瓤，姜切丝备用。
2、番茄切成牙状;冬瓜切厚片。
3、将冬瓜片码放在微波器皿中，撒上姜丝。
4、取一小碗，以盐、高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料。
5、在冬瓜片缝隙间摆好番茄，注入汁料，覆盖保鲜膜，扎4个小孔，高火10-12分钟。
冬瓜是是清热解毒的良品，可以化痰止咳，具有狂衰老的作用。女性常吃可以使皮肤洁白如玉，滋润有光泽。番茄一直都有美容护肤的食物代表，尤其对减肥塑身效果明显。
二、香菇鸡肉盖饭(365卡)
材料：鸡胸肉、香菇、芝麻、芫茜、玄米饭、茄子。
1.将鸡胸肉切块，用料酒和酱油腌一下。
2.香菇和茄子切片，芫茜切碎。
3.将茄子、香菇、鸡胸肉和芝麻油放在容器中混合，用微波炉加热5分钟。
4.取出搅拌再加热1分钟后倒入米饭上，加些芫茜即可。
香菇具有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助清理身体毒素。可以有效的预防便秘，尤其对减小腹的效果明显，是瘦身良品。
三、豆芽韭菜鸡肝(135卡)
材料：鸡肝、韭菜、豆芽、豆瓣酱。
1.将鸡肝放入水中浸泡一会后，隔掉水分，切成块状。
2.将蒜末、酱油、料酒、味噌、豆瓣酱和芝麻油腌一下。
3.将韭菜切段，豆芽洗净后放入耐热容器中，上面放上鸡肝，封上保鲜膜。
4.放到微波炉中加热5分30秒后取出搅拌即可。
韭菜和豆芽搭配，口感清爽又不会腻。而且豆芽具有清热解毒利尿的作用，减肥时最好选用绿豆芽。减肥效果会更加显著。
秋季懒人减肥餐 不节食照瘦不误
懒人不想运动减肥怎么办？不运动，懒人们想要减肥这并不是个问题，只要找对减肥食谱照着吃一样能帮你有效瘦身。你信吗？赶快来看看小编为你介绍的美味懒人减肥餐吧！
日常饮食习惯安排：
1、将两餐改回三餐，同时加了两次的餐点，早睡早起，早上8点前吃早饭，中午12点左右，晚饭5点半-6点，11点前睡觉。虽然从两餐改回三餐，但这样避免了平时吃零食的习惯，时刻处于不饿的状态，也就比较好控制食欲，也没有了吃那些容易发胖零食的理由。另外三餐的热量也并没有增加，将以往三餐吃的食物和热量平均一下，放在三餐中。
2、菜式中要求降低油脂，减少盐分，晚餐食物减少，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜。
3、餐单中加入增强气血的食物，以缓解她怕冷，月经较少等问题。
4、开始运动计划，除了瘦大腿、臀部，屁股的运动外，还要适量的跑步计划。
三天餐单安排如下：
周五减肥餐单：
早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。
餐点：葡萄一些。
午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。
餐点：酸奶一杯，香蕉半根。
晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。
周六减肥餐单：
早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。
餐点：葡萄一些。
午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。
餐点：桃一个。
晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份（黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可），虾仁炒冬瓜一些。
周日减肥餐单：
早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。
餐点：红枣几颗，酸奶一杯。
午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。
餐点：橘子一个。
晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。
饮食减肥注意多吃这些食物
建议食物1、蛋白质食物
蛋白质是制造肌肉的原料，有助提升饱足感、减少卡路里摄取量。建议分早餐、午餐、晚餐3餐摄取，一次不要吃太多才容易吸收。豆类是最基本的蛋白质食品，但脂肪含量高，豆腐最好一次摄取1/6～1/4块为宜;肉类也尽可能吃无脂肪的部位，较不建议吃五花肉。
建议食物2、蔬菜
各式蔬菜含有丰富的维生素及矿物质，可以使新陈代谢顺畅，再加上蔬菜富含纤维，不仅能有饱足感，还可以预防便秘。不过，吃生菜沙拉必须要注意酱汁的成分，建议使用橄榄油和醋调制而成的酱汁，热量比较低。
建议食物3、水
体内水分充足时，可以提高新陈代谢，促进血液循环，还可以协助身体制造肌肉，建议一天喝1500cc～2000cc的水。许人喜欢喝的咖啡、茶、碳酸饮料等，并不能替代水，喝多了反而会使身体排出更多水分，必须补充比建议量更多的水，才能弥补损失的水分，因此还是喝纯水对身体最好。
甜食空有热量，几乎没有什麽营养，甜食中的糖不仅会消耗很多维生素及矿物，造成代谢迟缓，还会使人集中力下降、容易感到疲倦。
秋季滋补减肥餐 让脂肪无处逃
进入秋季以后，瘦身饮食会做出一些调整，那么在秋季什么样的饮食适合减肥呢？下面小编就要介绍给大家几款美味食物，帮助大家快速的达到瘦身的目的，那么就来看看我们应该怎么做吧。
山斑鱼豆腐瘦肉汤
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
材料：山斑鱼（剖净）约400克，瘦肉（切片）160克，豆腐（切块）1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
做法：①山斑鱼煎至两面黄备用。②待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。
除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、番茄洗净切好。②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。③紫菜撕成大块状。④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤
功效：利水消肿、益气延年、消脂降压。
材料：田鸡640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、盐、生抽各适量。
做法：①田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。②水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐、生抽调味即可。
素虾仁冬瓜盅
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁（豆制品）80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。②冬瓜两头切平，外皮雕花备用。③白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。
黄豆酱黄鱼豆腐汤
功效：健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。
材料：黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。
做法：①将鱼剖开，除内脏，洗净；鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。②油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。③黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼；先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤
功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
材料：雪梨（去心，切块）1个，雪耳（浸透，撕开）几朵，无花果（切片）2粒，瘦肉160克，盐适量。
做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1～2小时，以盐调味即可。
火腿莲子银耳鸡汤
功效：养血生津、益气耐饥、减肥轻身。
材料：鸡1只，火腿20克，淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣4枚，盐适量。
做法：①莲子用清水浸1小时，去心；淮山、蜜枣洗净；银耳用清水浸1小时，撕成小洗净；鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取出洗净，如怕肥，将水面浮起之油脂撇去及把部分鸡皮撕去。②莲子、银耳放入开水中煮5分钟，取起洗净。③水适量放入煲内煲开，放入鸡、火腿、淮山、莲子、银耳、蜜枣煲开，慢火煲3小时，下盐调味即成。
鲜草菇丝瓜鱼片汤
功效：滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。
材料：鲩鱼肉、丝瓜各160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、酱油、盐各适量。
做法：①丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒；板豆腐洗净切粒；鲜草菇洗净切开边。②姜1片、葱1根入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；鲩鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟，一片片排在碟上。③烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片之后立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜即成。
秋季最佳减肥餐 吃走多余脂肪
秋天吃什么减肥好？下面小编推荐4中秋季最佳减肥食谱。烹饪时候少放盐油，并且控制食量，另外结合运动，一个月瘦10斤绝对不是梦哦！
1.橙子胡萝卜汁
现在秋天也是出橙子的季节。橙子不但便宜，而且还好吃。与其到超市里买那些糖分高的碳酸饮料，何不自己榨水果蔬菜汁来喝呢？
材料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
2.鸡蛋炒瓜片
黄瓜是应季蔬菜，黄瓜与鸡蛋的搭配的减肥功效在减肥界名声极大。黄瓜的热量低，且鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。另外，黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇
材料：黄瓜、鸡蛋、葱花
做法：青瓜切片，鸡蛋打散，炒锅中放油待热后把打散好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋搅成块状，炒好放入碗中待用；锅中倒入少量油，油热后倒入葱花炒香后倒入瓜片，放少许十三香或胡椒粉炒大概一到两分钟，之后倒入鸡蛋，放半勺盐翻炒一下即可出锅。
3.青绿苦瓜浓汤
苦瓜、黄瓜和藕粉都是减肥食物，热量低，升糖指数低，饱腹感强又能降血糖。
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量
做法：把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。在藕粉中加点清水搅拌均匀。苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷即可。
4.冬菇菠菜减肥汤
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法：把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟，放入盐糖调味即成。