鸡蛋减肥。
鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢,让你轻松瘦下来。今天教给你3款鸡蛋刮油减肥食谱,想瘦的MM就快点来试试吧。
鸡蛋蔬菜饼
原料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。
做法:
1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。
丝瓜炒蛋
原料:丝瓜2根、鸡蛋3个。
做法:
1.丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
2.锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了。
3.倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下。
4.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
5.锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。
6.大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。
木耳蒸蛋
原料:木耳一朵泡发,鸡蛋一只,枸杞子洗净用开水烫一下。
做法:
1.木耳泡发,切碎。
2.鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并兑入适量温开水搅拌均匀。
3.将切碎的木耳放入蛋液中。
4.烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可。
5.枸杞子最后放蛋上装饰,也可不放。枸杞子滋肝明目,补血养颜,常吃亦有益身心。
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假期吃什么减肥 DIY三款刮油美食
合家团圆的中秋节,团圆饭是一定要有的。但是正在减肥的你,是不是很苦恼怎么吃才能够不打乱自己的减肥计划。中国本网站小编教你这样张罗这顿团圆饭,低卡美味兼顾,操作还很简单,让你大秀一下自己的厨艺还能吃出瘦美,一举多得的美差,赶紧学起来吧!
1、荷叶减肥
荷叶是一种水生草本植物,在水中生长。而荷叶本身含有丰富的莲碱、荷叶碱等碱性物质和丰富的维生素C,具有很好的清热解毒功效。当荷叶也可以成为饮食减肥秘方的一个小部分,在使用饮食减肥方法的时候,也同样可以用荷叶帮助减肥瘦身。
荷叶自古以来就是减肥的佳品,早在明朝的时候就有记载荷叶有减肥的功效。而荷叶之所以可以减肥,主要是因为荷叶可以有效地促进脂肪的分解和代谢功能,还可以维护细胞的正常生理机能。此外,荷叶还可以明显地降低血清中的甘油三酯,这样就可以帮助调节身体内血脂的功能,这样就可以迅速地减肥瘦身。
荷叶因为具有良好的减肥瘦身功效,所以可以合适地运用荷叶来帮助减肥。最常见的荷叶减肥食谱就是干荷叶减肥茶。荷叶茶主要是让荷叶来泡茶直接饮用,而在选用荷叶的时候,最好就是选择去除水分的荷叶来泡茶,这样减肥瘦身的功效会更加明显。荷叶茶的泡法是直接将干荷叶放在热水中浸泡10分钟后就可以直接饮用,是一种非常容易的制作步骤。这种荷叶茶可以起到良好的减肥降脂功效。
荷叶减肥食谱:冬瓜荷叶瘦身减肥汤
主料:荷叶、薏米、山楂、白扁豆、红枣、陈皮冬瓜(带皮)、瘦肉辅料:盐少许、姜三片
做法步骤
1.把瘦肉飞水待用。(可以坚持素食者,不必加瘦肉)
(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2.将冬瓜洗净(带皮)切成1厘米宽、2厘米长的块待用,
3.把其他所有材料淹泡3分钟,洗净待用
4.荷叶泡软后,用剪刀剪成2厘米宽度的丝
5.将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时左右,加入适量食盐调味即可。
4、山楂减肥
山楂果肉细薄,味道酸甜,因此是很多MM都喜欢的一种食物。山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质,这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分,让身体内的胃液分泌不断增多,这样就可以促进身体内的新陈代谢速度,消耗体内多余的脂肪成分,从而达到良好的减肥瘦身目的。
与此同时,山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗,这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能,将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。除此之外,山楂中还含有丰富的黄酮类、内酯等物质,这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能,这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂具有良好的开胃消食功能,同样可以让排出体内多余的废物。对于山楂减肥食谱,最有效的一种食用方法是山楂双耳糖水。这种山楂双耳糖水的做法很简单,就是将山楂、银耳、黑木耳全都放到砂锅中煮20分钟,之后再加上适量的冰糖就可以直接食用。这个山楂双耳糖水的功效非常多,不但可以起到美容补脑的作用,还可以清除体内肠胃的残留废物,达到良好的减肥功效。
山楂减肥食谱:山楂桂花藕
主料:山楂、藕
辅料:冰糖或白糖、糖桂花
做法步骤
1.把山楂切成两半,去掉里面的籽。
2.小锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖。
3.大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用。
4.莲藕用皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水。
5.把山楂酱填充到莲藕的孔中,我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的。
6.填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可。
3、玫瑰
玫瑰除了是一种十分美丽动人的鲜花之外,同时还具有减肥瘦身的功效。因为玫瑰本身就具有非常良好的疏肝解毒作用,不但可以保护肝脏不受伤害,还可以让身体的新陈代谢速度加快,加速身体的血液循环,让身体内积聚的脂肪快速地消耗。但是玫瑰花茶去掉的油脂主要只是在肠胃里面的油脂,对于已经囤积在皮下组织的脂肪是无法消耗的。
玫瑰花茶的做法是将玫瑰花放在清水中煮20分钟直到煮沸为止,之后就将玫瑰花的花渣倒掉,在水中加入适量的红糖搅拌就可以直接饮用。这种玫瑰花茶之所以能够减肥,主要是因为玫瑰花茶中含有大量的食物纤维,而这种食物纤维因为在体内不能被消化,因此可以帮助燃烧体内多余的脂肪。另外,玫瑰花茶中的食物纤维还可以让身体有饱足感,降低自己的食欲。
玫瑰减肥食谱:玫瑰腐乳粉蒸肉
主料:五花肉、自制蒸肉粉
辅料:香葱末、姜末、玫瑰腐乳汁、白糖、椒盐粉、辣椒粉
做法步骤
1.将五花肉洗净,切成片状,不要太厚,0.6厘米为宜,将五花肉片放入大碗中;玫瑰腐乳汁中调入椒盐粉、白糖、辣椒粉、姜末拌匀浇淋入碗中拌匀;
2.将自制蒸肉米粉加入碗中;
3.用手抓捏肉片,使其与蒸肉粉及调味料粘裹均匀;
4..将肉片摊平,静置腌制15分钟左右使之入味;
5.将调好味的五花肉扣在盘子里备用。
6.蒸锅中加入足量的水,大火烧开后将扣在盘子里的五花肉放入,隔水蒸制酥软透味(约45分钟左右)时,取出后撒上葱花。
DIY 学做3款瘦身沙拉
国庆长假又要到了,你在准备什么呢?有时间的话,不妨洗手下厨,做几道美味又减肥的沙拉吧。
海鲜沙拉
材料:中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。
制作过程:
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法洗净,然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。
鸡肉沙拉
材料:色拉用蔬菜(洋生菜,菊苣,红色卷心菜)1杯,鸡胸脯肉150g,清酒1大匙,精盐少许,酱油调味汁。
制作过程:
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中,再放满鸡胸脯肉,然后淋上调味汁。
蘑菇沙拉
材料:香菇3个,金顶侧耳3个洋松口蘑3个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,水芹,维生素)1杯,苜蓿少许,日式大酱桔子调味汁。
制作过程:
1、干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下。
2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小,然后焯一下。
3、将苜蓿与蔬菜盛放在盘子中,按照种类摆上蘑菇,然后淋上调味汁。
小编提示:
鸡肉本身脂肪含量较低,但是鸡皮脂肪含量较高,故想减肥的人士最好在食用时去掉皮,但在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。
香菇营养丰富,富含蛋白质和粗纤维,常吃有利于降低胆固醇和减肥。
五款美味减肥食谱 帮你刮油去脂
很多人都知道豆腐是很好的减肥食品,它含有丰富的营养物质,热量却非常低,100克的豆腐才含有80左右的卡路里。冬瓜则有利尿作用,能改善水肿。多吃这些食物,就能轻松刮油去脂。
芒果炒豆腐
芒果炒豆腐
原料:芒果1个,西兰花600克,豆腐8块,白草菇120克,红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克
调料:盐、糖、素上汤适量。
特点:色泽艳丽,酸甜可口。
烹饪方法:芒果去皮核,放盐水浸泡。豆腐切块,榄仁用沸水浸后退皮,两者均用花生炸过。红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒,与青豆同加调味料炒,加水焖熟。西兰花洗净切小件,放盐油沸水,烫熟,摆碟。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀,加榄仁和芒果再炒两下即可。
香菇豆腐盒
香菇豆腐盒
原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
特点:鲜辣清香
烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1.冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2.全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
3.锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可
韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1.韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2.用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。
3.锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
白菜粉丝萝卜干
白菜粉丝萝卜干
原料:萝卜干一小碟,白菜一大盘,鸡蛋一个,粉丝一份
做法:
1.将白菜洗净后切片,丢入滚水中煮,同时加入萝卜干。
2.将粉丝加入锅中煮熟。
3.最后把鸡蛋打成蛋花,洒入汤中,便可起锅。
神奇鸡蛋减肥食谱 让你3天瘦3斤
鸡蛋减肥是网络热门饮食减肥法之一,要求一天三餐以鸡蛋菜肴为主,搭配各种水果以及其他少量食物。今天中国本网站小编也为大家准备了三款鸡蛋减肥食谱,分别让鸡蛋与丝瓜、木耳等食物进行搭配,饱含丰富蛋白质、维生素等多种营养成分。以鸡蛋为主食来减肥具有一定科学一句,也通过实践得以验证此方法是比较有较的,可以通过选择鸡蛋减肥食谱,使摄入与消耗的热量维持平衡。
鸡蛋蔬菜饼
原料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。
做法:
1、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、净水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2、小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3、锅内加进少许油,加进葱姜末炒香,再加进小白菜持续炒香,然后把炒好的菜倒进面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4、平底锅刷一层薄薄的油,倒进一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。
丝瓜炒蛋
原料:丝瓜2根、鸡蛋3个。
做法:
1、丝瓜往皮切滚刀片,假如家里没有刨子往皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你往丝瓜皮的。
2、锅中烧水,水开倒进丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了。
3、倒进丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。假如想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下。
4、将鸡蛋打进碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放进锅中炒熟盛出待用。
5、锅中底油,油微热放姜末爆香,倒进焯过水的丝瓜,加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。
木耳蒸蛋
原料:木耳,鸡蛋一只,枸杞子洗净用开水烫一下。
做法:
1、木耳泡发,切碎。
2、鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并兑进适量温开水搅拌均匀。
3、将切碎的木耳放进蛋液中。
4、烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可。
5、枸杞子最后放蛋上装饰,也可不放。枸杞子滋肝明目,补血养颜,常吃亦有益身心。
食用鸡蛋可预防血管硬化,鸡蛋黄含有卵磷脂,能够降低胆固醇,鸡蛋对人体的益处很多,而鸡蛋减肥食谱制作方便,科学有效。另外,如果早餐中没有充分时间准备,可只吃两颗蛋来帮助补充能量。
夏日4款果蔬牛奶减肥食谱DIY
果蔬和牛奶都是减肥佳品,两者结合起来,瘦身功效更加,下面编辑教你自制4款果蔬牛奶减肥食谱,在这个夏季是最好不过的了,赶紧来学习吧。
一、西红柿奶昔
西红柿含有丰富的维生素和纤维素,热量和脂肪含量极低。这款西红柿奶昔易于消化,还为西红柿的减肥功效加了分哦。
材料:低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,熟透的大西红柿2个,干罗勒1/2茶匙,压碎,盐1/4茶匙。
做法:
1、先将买回来的西红柿洗干净,然后把皮和籽去掉,再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机,搅打2分钟后倒出来。
二、樱桃奶昔
樱桃含有丰富的维生素和纤维素,是水果中的减肥佳品,除此之外,樱桃还含有丰富的花青素,减肥养颜一举两得哦。
材料:
樱桃100克,酸牛奶180克,砂糖10克
做法:
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉,然后将果肉放到一个盘子里。将盘子里的果肉全部放入料理机中。
2、再将180克的酸牛奶加进去,将榨汁机的开关按动,把全部材料打匀打细就可以了。
三、香蕉奶昔
香蕉含有丰富的钾元素,具有良好的瘦腿功效。除此之外,食用香蕉会有很好的饱腹作用,可以提供足够的能量,不会挨饿哦。
材料:香蕉2个,鲜牛奶1袋(245ml)
做法:
1、将香蕉剥去皮,切成小段,放入榨汁机里,或装入手摇式的摇摇杯,摇出的奶昔效果也不错;将鲜牛奶倒入榨汁机或摇摇杯里;
2、启动榨汁机,用点压的方式榨汁,不要连续榨汁时间过长;看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
四、黄瓜奶昔
黄瓜含有丰富的维生素和纤维素,所含的热量和脂肪都较低,早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外,还很清润哦。
材料:冰块,酸奶,冰淇淋,开心果仁,黄瓜,芹菜,薄荷叶
做法:
1、黄瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷叶。把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。再把开心果仁放入搅拌机打碎。
2、把已经打好的奶昔装杯,撒开心果仁碎,放柠檬和薄荷叶做装饰。