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谁说减肥只能少吃多动?选对食物不但不必挨饿,还能越吃越瘦,吃豆减肥让你除了瘦,更能瘦出好气色。豆类对抗老的帮助已经广为人知,对于另一个女人永远关心的话题——减肥,可也有妙用,特别是豆类当中的红豆、黄豆对减肥的效果更是一绝。
想要瘦腰、大腿——红豆搞定
对于没有运动习惯、喜欢淀粉、甜食的人来说,大腿粗壮不但是头痛的困扰,也是相当难瘦下来部位,红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及多种矿物质,对于补血、利尿、消肿都有很好的效果。
用过红豆减肥法的人表示,特别是对于腰与大腿的功效特别明显。此外,红豆可以增加肠胃蠕动、减少便秘,如果你是“一肚子宿便”的便秘型肥胖,不妨也可以尝试看看。
红豆减肥这样做
红豆跟薏仁是绝配的减肥组合,红豆薏仁汤不但可以瘦腿还可以美容,同时拥有红润气色跟白皙肌肤。
注意要选用大薏仁才有利水消肿的效果(四神汤吃得到的那种就是大薏仁),材料是红豆100公克,大薏仁200公克,分别洗净泡软(约需要泡上4小时到半天),加高出材料一倍的水放入电锅煮,跳起后闷个十五分钟再加入黑糖或冰糖(想减肥效果好,糖就少放些)。
至于煲汤保养最在行的香港也有红豆减肥的食谱,跟台湾常吃的红豆薏仁不同,香港会加入帮助消化的陈皮以及少许盐巴,减少消化不完全的热量累积。
这道美体汤需要的材料是200公克的红豆以及5克陈皮、少许盐巴,把红豆煮熟后熄火,加入陈皮,盖上盖子闷十分钟,最后加上一点盐巴,红豆汤会带有一点清香的陈皮味,至少连吃两星期,据说对肚子的赘肉效果很好。
想要更年期不粗腰——黄豆搞定
面临更年期的女性除了要面对更年期症候群之外,更烦心的还有身材走样的烦恼,就算已经少吃,还是每年一点一点的胖起来,特别是腰腹间的赘肉,有人形容是洗澡弯腰都嫌困难,衣服更是越买越大尺码…
更年期发胖一来是因为新陈代谢变慢,再者,更年期荷尔蒙失调也是肥胖的原因。这个特殊时期想要减肥,少吃多运动这些老掉牙的内容就不再多提,但聪明的选择食物可以让减肥少点苦头。
排名第一的瘦身食物非大豆莫属,黄豆不仅是优质蛋白质,更可以补充植物性雌激素,瘦身之外也兼具美容效果。
黄豆减肥这样做
从每天至少摄取80mg的豆类开始吧!大豆制品种类众多,光是豆类、豆腐类食谱至少可以做出一百种变化,豆类制品中最推荐低卡又有饱足感的豆腐,不管是凉拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐蛋花汤、百页豆腐,怎么做都好吃,就算不想下厨,自助餐里也一定能看到豆类制品的菜色;火锅聚餐也可以点个泡菜豆腐锅;想吃甜点,那就来个豆花吧;如果更懒,便利商店里都买得到的豆浆也是好选择。如果单吃豆制品觉得无聊,建议选用含乳酸菌、食物纤维、Oligo寡糖成分的食材(像是洋葱、菇类、腌渍品)还能提升大豆的效力,是更聪明的的吃法。
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健康瘦身饮食菜单 越吃越瘦
今天为大家介绍几款健康的瘦身饮食菜单,让你越吃越瘦哦!
第一款和味海带蛤蜊汤
原料:蛤蜊,海带芽
配料:鲣鱼素,白味噌
做法:1、把蛤蜊洗干净,海带芽洗干净备用。
2、在锅里放水烧开,放入蛤蜊,盖上盖子,煮至蛤蜊开壳。
3、然后放入海带芽,再放入鲣鱼素和白味噌调即可。
tips:蛤蜊是低脂肪、低热量的食物,但所含蛋白非常高,吃了不但有营养,而且能帮助减肥瘦身。
第二款日式茶碗蒸蛋
原料:鸡蛋,香菇
配料:香油,盐
做法:1、把鸡蛋打入碗里,香菇浸泡透,洗干净,切碎。
2、把香菇和鸡蛋搅拌均匀,再加入适量盐拌匀。
3、用保鲜膜包裹好碗,再放入锅里,蒸水蒸至熟,取出,淋入香油即可。
tips:这款日式茶碗蒸蛋营养丰富,热量低,而且吃了有饱腹感,还能帮助排毒,能越吃越瘦。
第三款红烧日本豆腐
原料:猪肉,日本豆腐,番茄,青椒
配料:油,盐,生抽,白糖,葱花
做法:1、把猪肉洗干净,切薄片,青椒和番茄切小块,日本豆腐取出,切厚片。
2、在锅里放油烧热,放入日本豆腐,小火煎至金黄色,装盘备用。
3、锅里留底油,放入番茄翻炒至出汁,然后放入肉片翻炒至变色,然后加盐、生抽、白糖和少许水烧开。
4、再放入日本豆腐轻轻翻炒几分钟,再加入葱花即可。
tips:一款美味而有营养的食谱,吃了能饱腹,而且还能有效抑制脂肪的增长与堆积,是减肥瘦身的健康食谱。
第四款泡菜燕麦冷面
原料:胡萝卜、燕麦面、泡菜、黄瓜
配料:芝麻、花椒、酱油、醋、芝麻酱、白糖、大料
做法:1、把胡萝卜去皮,切丝,加入醋浸泡至软,花椒和大料加入开水浸泡出味,再加入酱油和白糖拌匀,然后放入冰箱冷藏。
2、芝麻酱加水稀释,燕麦面用开水浸泡软,沥干水,装入碗里,再淋入大料汁。
3、把黄瓜切丝,泡菜切丝,和胡萝卜丝一起放入燕麦面里,淋上芝麻酱即可。
tips:这道韩式冷面美味可口,而且能排毒消水,还能有效抑制体内脂肪增长与堆积,让瘦身在不知不觉中进行。
第五款凉拌豆芽
原料:豆芽,辣椒
配料:芝麻油,盐,葱
做法:1、把豆芽洗干净,沥干水,辣椒切碎,葱切葱花。
2、锅里放水烧开,放入豆芽焯水,捞出沥干,装盘,加入盐、芝麻油、葱花拌匀即可。
tips:这道凉拌豆芽,所含热量非常低,能帮助去水肿,还能排毒,对下半身水肿肥胖有明显效果。
越吃越瘦的几种杂粮 健康又享瘦
对于日常的减肥,经常的吃一些粗粮是较为健康的方式,能够对于肠胃以及清除肠道油脂有着较好的效果,间接的刺激减肥,那么对于日常选择粗粮进行减肥,应该注意哪些粗粮呢?快来一起看看吧!
1.燕麦
经常的吃一些燕麦。燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上,可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长,然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢,降低胆固醇,长期坚持,益于身体健康的还具备瘦身功效。
2.糙米
常吃一些糙米,也是有助于健康行为。糙米被称为减肥人士必吃的食物,由此可见,糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位,糙米可以对不饱和脂肪进行调节,加快肠道的蠕动速度,从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出,对高血脂的人帮助极大。此外,吃糙米很容易饱,饱腹感极为强烈,由此可以减少进食,控制食欲,帮助瘦身。
3.红薯
常吃红薯,热量低,对于健康有着很大好处。红薯虽然是淀粉类食物,但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99大卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。
4.玉米
玉米是粗粮,常吃有助于减肥。玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4~10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利。
5.苡仁
又名薏仁,是谷物的一种,属于高纤维食物,而纤维对于减肥是必不可少的,而且苡仁还是有名的低脂低热量食物,是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品,有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用,总之吃苡仁好处多多。
6.赤小豆
是一种较常见的高营养价值的杂粮,含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分,有健脾利水消肿的功能,“久服枯人”,能达到减肥的效果,但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。
7.黑米
黑米减肥相对于其它食物有不少的优势,含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分,让黑米减肥变得更有营养,虽然相比一些蛋白质减肥方法,它的速度偏慢,但稳定,不易反弹,更重要的是安全,不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足,所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜,多做一些户外活动。
减肥粗粮应该怎么吃?
1.长期坚持吃
应该注意坚持,注意营养均衡。一口吃不成胖子,一口也吃不成瘦子。如果你想吃几口粗粮就一下子变成瘦子,那你想得太美了。粗杂粮营养丰富,作为一种“食补”的方式,必须长期定量吃,方可达到均衡营养、排毒减肥的目的。
2.粗细搭配
注意搭配的饮食,更是有助于健康。物极必反的道理大家都懂,粗粮多吃也不好。因此,不要想着快速减肥就只吃粗粮。粗粮的健康有效吃法应该是“粗细搭配”。中国营养学会建议主食应“粗细结合”,将每日至少1/3的主食定为粗粮。对于喜欢精白米饭的南方人来说,就是将白米与杂粮以2:1的比例混合煮制,喜欢面制品的人则可以此搭配烤面包、蒸馒头。
3.烹饪时少放糖
少放一些糖类,避免大量摄入糖分。粗粮最常被做成糖水、粥等,因为粗粮的口感并不是很好,为了让它尝起来更好吃,人们会在烹饪时候加入糖。如果你是要减肥的,建议烹饪时候少放糖。可以将粗粮与大米做成饭来吃,比如做饭时放入几颗黑豆。
减肥想要吃一些粗粮,上述就是较为不错的选择,对于日常的减肥,或者清除肠道油脂,都是效果不错的,不要节食减肥,常吃粗粮就让你瘦。