减肥方法窍门。
节食的时候，您再也不会感到权利被剥夺了！以下的八个小窍门将会告诉您如何吃得又少又满足！
1）吃鸡蛋当早餐。调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2）在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜。蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
3）善用视觉效果。要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
4）严格遵守用餐时间。如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记！在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
5）先喝汤。要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
6）注重蛋白质的吸收。先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
7）控制喝酒。强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8）沉醉甜点！没错！您绝对没有看错！但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃！知道吗？小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感！
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吃主食也能瘦的小窍门
在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使日常所用的主食变成减肥食品。
方法是：把熟的米饭、馒头放入冰箱，在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。
其原理：淀粉在60-80℃下，在水溶液中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，称糊化作用，也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化，为人体所吸收。
但是，糊化后的淀粉经长期放置或在水分含30%-60%及温度保持在2-4℃时会变成不透明，甚至产生沉淀现象(即淀粉老化)。吃了这种老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同时也减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失，而且其中的主要维生素-B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。
所以，这种减肥食品只是减少了热量的吸收，而不影响其他营养成分的吸收利用，并且制法简便，是理想的减肥食品，肥胖者不妨一试。(相关淀粉与蛋白质的减肥方案可以尝试分食法清肠：分食法就是把蛋白质、淀粉分食的方法，如果你能够用这个方法科学的进食，就可以在1个月里轻松减下7斤哦。
另外，这样吃主食减肥效果很好：
面食：在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干(豆芽、豆腐、豆浆)等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。
黑米：以前减肥方法也试过不少，可坚持不了多长时间，所以总是一阵胖一阵瘦的，她换了黑米+运动减肥法，发誓要坚持下去。
炒大米：这个东东居然有助消化的功能，于是我一连吃了好几天，每天早晚当主食吃，吃的可饱了，炒菜就可以，一周后居然瘦了3斤!
只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
怎样吃得饱又不胖
有什么办法既能让你吃饱，又可以防止肥胖呢？一般来说，脂肪多的食品容易让人饱肚子。可是，许多怕胖的人知道吃饭要少吃油腻，因为饭菜的油水太大，会让人热量过剩，最后只能导致脂肪蓄积。
掌握食品的升糖指数
升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等，进入人体后，都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成，一般会给人们带来饱的感觉，同时刺激体内胰岛素大量分泌；这个激素专门负责代谢过多的血糖，所以，吃过东西后的一段时间内血糖就会下降，有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢，对胰岛素的分泌影响小，让血糖稳定，饱腹感相对持久，有助于防止肥胖。而升糖指数较高的食品，消化吸收得比较快，让血糖升高得快，对胰岛素的分泌影响大，容易让血糖波动，进食后的较短时间内让人感到饿，结果让人多吃，导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”，把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
“饱腹”的水果有哪些
许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖，对体内胰岛素的分泌影响不大，升糖指数一般也较低，是饱腹水果，也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有：苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
1、苹果。一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以，苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动，内含的果胶和β－谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
2、梨。梨的可溶性纤维很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇，是一种天然的甜味剂，不易被人体所吸收，更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
3、西柚。一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡，含丰富的维生素C。西柚里的β－谷固醇可以降低血胆固醇，而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂，可以防癌，所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。
选“饱腹”的粮食作主食
饱腹的粮谷豆类食品，进入人体后，一般消化吸收慢，使血糖变化平缓，因而升糖指数低。选这样的粮食当主食，给人饱腹感，很少让人发胖。
1、燕麦片。燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇，可以降低血胆固醇及血脂。在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片，不要选那种迅速烹调的燕麦片。粗制的燕麦片升糖指数低，是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥，配上一杯低脂奶，既补钙营养又丰富、健康、热量低，让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
2、全谷大麦粉。全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维，蛋白较多，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数的面粉低，是饱腹食品。
3、绿豆、红小豆。绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多，升糖指数低，叶酸含量丰富，它们内含的植物固醇，有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖，对心血管健康有好处。在膳食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时，要原汁原味，不要选加糖加油做出的点心，这样的点心只是味道好吃，可健康价值降低，热卡增加，多吃容易让人发胖。
4、褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭，比普通大米饭更有利于身体和身材。
5、全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中，保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
吃得饱又不胖的减肥妙招
掌握食品的升糖指数
升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等，进入人体后，都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成，一般会给人们带来饱的感觉，同时刺激体内胰岛素大量分泌；这个激素专门负责代谢过多的血糖，所以，吃过东西后的一段时间内血糖就会下降，有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢，对胰岛素的分泌影响小，让血糖稳定，饱腹感相对持久，有助于防止肥胖。而升糖指数较高的食品，消化吸收得比较快，让血糖升高得快，对胰岛素的分泌影响大，容易让血糖波动，进食后的较短时间内让人感到饿，结果让人多吃，导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”，把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
“饱腹”的水果有哪些
许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖，对体内胰岛素的分泌影响不大，升糖指数一般也较低，是饱腹水果，也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有：苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
1、苹果。一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以，苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动，内含的果胶和-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
2、梨。梨的可溶性纤维很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇，是一种天然的甜味剂，不易被人体所吸收，更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
3、西柚。一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡，含丰富的维生素C。西柚里的beta;-谷固醇可以降低血胆固醇，而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂，可以防癌，所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。选“饱腹”的粮食作主食
选“饱腹”的粮食作主食
饱腹的粮谷豆类食品，进入人体后，一般消化吸收慢，使血糖变化平缓，因而升糖指数低。选这样的粮食当主食，给人饱腹感，很少让人发胖。
1、燕麦片。燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇，可以降低血胆固醇及血脂。在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片，不要选那种迅速烹调的燕麦片。粗制的燕麦片升糖指数低，是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥，配上一杯低脂奶，既补钙营养又丰富、健康、热量低，让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
2、全谷大麦粉。全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维，蛋白较多，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数的面粉低，是饱腹食品。
3、绿豆、红小豆。绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多，升糖指数低，叶酸含量丰富，它们内含的植物固醇，有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖，对心血管健康有好处。在膳食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时，要原汁原味，不要选加糖加油做出的点心，这样的点心只是味道好吃，可健康价值降低，热卡增加，多吃容易让人发胖。
4、褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭，比普通大米饭更有利于身体和身材。
5、全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中，保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
吃少却有腹饱感的减肥方法
秋冬季节，也许我们还可以用厚厚的衣服掩盖身上的赘肉，可是到了夏季，女孩子们一个比一个穿得清凉，赘肉根本无处隐藏。与其费尽心思用衣裤来遮挡肥肉，倒不如痛下决心努力减肥。饮食过量是导致我们发胖的主要原因，所以从这个角度出发，了解正确的饮食方式，才能让我们吃得又饱又少，有效的控制热量的吸收，这样身体自然就会瘦下来，减肥也是如此的轻松。
一，习惯自己吃饭
我们在和亲人朋友一同吃饭的时候，会把精力集中在和对方的沟通上，边聊天边开玩笑，吃得又香又高兴。可是，这样会在不知不觉中加大我们的食量，让身体堆积脂肪。所以，从现在开始试着自己吃饭，把我们沟通的对象变成食物，慢慢得吃，这样饱腹感也会很快的出现。
二，先满足嗅觉
我们知道，人体的饱腹感需要经过一定的时间才能传达到大脑，所以想要减肥的话，吃饭的速度也要尽量放缓慢。当我们品尝每一道美食时，先不要急着动筷子，闻一闻菜香，先满足一下自己的嗅觉，这样就能有效的降低我们的食欲，然后再细细的品尝自己的食物。
三，吃饭前休息一会
想要成功的减肥，就必须有一定的耐心。这里还有一个非常好的饮食小窍门，就是在吃饭前休息几分钟，例如中午一下班就马上进餐的话，因为刚刚完成工作，我们还处于一种有压力的状态下，并且身心十分的疲劳，这就很容易导致暴饮暴食。所以，应该先休息几分钟，让自己稍微的放松一下再吃饭，这样就可以有效的减少食量了。
四，餐前喝点健康饮品
很多有减肥经验的人会在吃饭之前喝一杯温水或者是蔬菜汤和果汁等，这样就能很好的增加我们的饱腹感，等到再上菜时也不会狼吞虎咽吃得过多。而且无论是清水还是新鲜的果汁和蔬菜汤都对新陈代谢很有帮助，并且能为身体补充更充足的营养。
五，中场休息几分钟
吃饭一定要细嚼慢咽，为的就是促进食物的消化并且尽快的得到饱腹感。当我们一口一口的吃下很多食物之后，饱足感不会立即的出现，可是没过多久又会觉得自己吃撑了。所以为了解决这个问题，我们可以在吃到七、八分饱时休息几分钟，也许还没等到下半场的进餐就已经觉得自己很饱了。
4招让你吃的少又饱
必定要吃
早餐作为一天之中的第一餐，也是最复要的一餐。不吃早餐会导致能量和营养素摄入不足，并无法通过多吃午餐、晚餐来补偿，所以天天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证机体获得充足的能量和营养。冬天好好吃一顿早餐，即能暖身又能保证一天中充足的能量。
粗制淀粉类食物，增加饱腹感
淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物。我们常见的谷类如米饭、麦片等;面类面条、饺子、面包等;薯类土豆、山药、番薯等;豆类的红豆、绿豆、豌豆等。碳水化合物是人体主要功能营养素。人们会想到通过减少碳水化合物的摄入来操作热量。而淀粉类食物大多含有丰富的碳水化合物，因此人们在饮食减肥时会有意识地去减少淀粉类食物。但其实，淀粉类食物对保持人们生命活动和身体健康有着复要意义。同时防止多吃肉类，两餐之间吃一点酸奶或者一小份水果，都可以让你防止正餐放纵吃。
细嚼慢咽
食物进入胃部后，至少要20分钟才能向大脑发出吃饱了的信息，所以减慢进食速度，可以让人有亮显的饱腹感，继而减少食量或暂停进食。最近比较流行的静观进食方法可以让人放慢进食速度，并有减压作用。即一个人在宁静环境停全神贯注地进食，渐渐品尝及享受食物的色、香、味，让大脑暂时放停工作、生活的烦恼事，放松精神。
多喝水操作食欲
多喝点水，有探索发觉，与天天喝水不足1杯的人相比，天天喝水7杯可使食物热量摄入减少近200千卡。另一项探索发觉，成年人餐前喝2杯水，食物热量摄入可减少75~90千卡。所以，当你感到肚子饿的时候，不妨先喝杯水。除了白开水，也可以用热茶、姜茶或花茶等。
为什么吃得少还会胖
为什么吃得少还会胖?这是不少肥胖女性特别感到困感的事细究原因有以下三种:
为什么吃得少还会胖?
①基础代谢率低
这是由于遗传基因造成的。除了等待基因疗法能够用于人体保健，促进新陈代谢的方法只有增加运动量。
②饮食结构不科学
偏爱高热量，高糖食品。
有的人正餐吃得很少，点心类食品却来者不拒。实际上两块蛋糕所含的热量差不多己经是一个成年人日常所需的热量。所以，两块蛋糕之外的食物热量是多余的。
偏爱油炸类，坚果类零食和洋快餐。这些食物都是量少质重。
例如每克花生米中脂肪就占39.2%，每克核桃肉中脂肪占63.0%，三餐之余再加大量零食或者以高热量洋快餐为主，不经意中添加的热量己经是大大地超出了。
偏爱碳酸饮料。
1.25升的可口可乐所含的热量相当于一个成年人日常所需的热量，那么哪怕一天只吃一餐，所吃食物的热量也多出来了，日常饮食习惯中，以三种情形较多的人应当改变一下饮食习惯。
③运动量严重不足
现代人如果不刻意去做运动，日常的运动量差不多高于零。消耗了而摄入热量不变，肥胖的产生是偶然的。
那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。
吃得少还发胖？好蓝瘦！为什么我吃得那么少还难瘦！
虽说减肥第一步就是“管住嘴，迈开腿”，但想要瘦真的不能光靠少吃，况且你看看四周那些拉仇恨的“死瘦子”其实吃的也不一定比你少呀。再说那些绝食瘦下来的人往往付出了亚健康的代价，不是肤色暗沉无光就是肌肤松弛，整个人很没精神，反抗力大大降低，甚至对身体内部器官也会产生严峻损害，得不偿失。
况且，只要他们一旦恢复了正常饮食，立马胖回来没商量。
归根结底，“管住嘴”不是让你绝食，而是聪慧地吃！
1、摄入的热量＜消耗的热量
这个其实很好理解，而一旦过了25岁，新陈代谢逐渐下降，身体机能肯定会不如从前，这时候假如不注重运动，即便是天天饮食和从前一样多，甚至是减少了摄入，还是会一点一点地“圆”起来。
但为什么你克制了饮食还没瘦下来？除了新陈代谢的问题，还有另一个重要原因，那就是你并没有真的吃得少！少吃的要害不在于食物的重量，而在于食物的热量。
举个简单的例子，吃一块巧克力和吃一碗青菜比，你猜谁的热量更高？答案很简单吧。
所以，假如你想减肥，一定要学会“斤斤计较”，不是不吃，而是多选择能饱腹又营养的吃低热量食物，比如蔬菜、水果、粗粮等；少吃高热量又低营养的食物，油炸类、加工类食物还是远离吧。
2、别让身体进入“省电模式”
有的人一减肥就开始一天2顿，甚至一天一顿，也是蛮佩服你们的毅力的。肚子饿的不行的时候就喝点果蔬汁，这样确实能在短时间内瘦下不少，但对健康的影响也是非常大的。除了外表上的肤色暗沉、面黄肌瘦，身体内部也会因为缺乏能量而进入“省电模式”，你会发觉自己越来越轻易感到疲乏困乏，整天没什么力气。
减肥是长期性的，不要急着通过不吃不喝在短时间内瘦下来，对肠胃有害，还轻易反弹。最好还是在适当操纵饮食的情况下逐渐增加运动量，等身体慢慢适应了再做调节。
3、有氧结合无氧
说完饮食，也该说说运动了，你的朋友圈有没有那些天天晒跑步图的？看看人家天天坚持跑个5公里、10公里，就给他们点个赞吧。这样即能减肥，也是锻炼身体，加强体能，不过却很轻易陷入瘦身瓶颈。刚开始跑步那阵子轻了许多，但一个月之后体重就再也没下来过。
也是，减肥不能光靠跑步/游泳/瑜伽等单一的运动完成，科学地来说，最好是有氧运动结合无氧运动，每周也要坚持至少3天。
先来科普下吧，有氧运动是指人体在氧气充分供给的情况下进行的体育锻炼。强度低，有节奏，持续时间较长。这种锻炼，氧气能充分燃烧(即氧化)体内的糖分，还可消耗体内脂肪，增强和改善心肺功能。比较有代表性的是游泳、骑车、慢跑。
无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动，所以很难持续长时间。比如俯卧撑、短跑、以及肌肉力量练习。
假如希望通过运动来减肥，最佳方案是：10分钟的有氧运动进行热身，然后30分钟左右的无氧运动(力量练习、肌肉锻炼等)，最后再进行至少20分钟以上的有氧运动，有氧运动的时间越长，运动减肥的效果越好。