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在现在这样物价居高不下、什么都涨的年代里,懂得学会省钱是现代人首重的课题。尤其是吃,民以食为天,吃饭花费似乎是每月里一笔巨大开销而且又不能避免,在这不景气的时候,如何吃的健康、又能省钱还兼具减肥瘦身的绝招呢?专业的医师与营养师给您最实用的建议!
卤味自己做省钱又方便若是平时忙的没有时间做菜,卤味可说是最方便的菜肴了,而且可以选择一些自己喜欢的食物来卤。只需要一个卤包、些许的酱油和一些低热量的食材,即可完成。
食材我们分成两个部分,一是蔬菜的部分,蔬菜是一般人最容易摄取不足的,原因不外乎蔬菜吃起来没什么味道或是不喜欢吃高纤维的深绿色蔬菜。其实含有高纤维不只有深绿色蔬菜,例如低热量且口感好的蒟蒻,蒟蒻的纤维量高,可补充平时摄取不足的纤维质,也可以促进肠道蠕动、有助排便顺畅喔~
香菇、杏鲍菇等菇类吃起来脆脆的有咬劲、口感佳,也是卤味当中接受度相当高的蔬菜呦!夏季的笋子卤过之后,仍保有鲜甜的滋味在其中,不同于以往的卤味。以上卤过的蔬菜就算当便当菜,也不会有蔬菜蒸过变黄的困扰,所以也很适合省钱的上班族作为便当菜肴的选择!
第二部分就是蛋白质类的食物,包括:鸡蛋、鸡胸肉、鸡腿肉、瘦猪肉等,都是补充蛋白质又不油腻的好食材,蛋白质的摄取足够,有助于减重期代谢的提升,每餐的份量为半个手掌大(肉类部分),这样份量大小,大约只需花费很少就可以了喔。
低热量蔬菜汤清淡好滋味蔬菜汤的好处就在于热量低而且可以使蔬菜的纤维质软化而变得更容易入口、更好吃了!材料有:香菇、西洋芹、红萝卜、白萝卜、大蕃茄、高丽菜等蔬菜,再加上些许的柴鱼或是柴鱼粉来提味可以让汤头变的更加鲜甜,蔬菜汤不只能当正餐,用来当点心或是肚子饿的时候当做宵夜增加饱足感,也不需要担心变胖!
如果怕吃腻,还可以添加豆腐或是瘦鸡胸肉甚至是蛋白或是鲷鱼片,不止更能增加饱足感,亦可以增加蔬菜汤的营养价值,若为素食者,汤底就可以昆布或紫菜为主。
价钱方面,不含肉类的话大约2元到5元左右就可以煮出两至三天份的蔬菜汤,相当于一个便当的价钱而已呢﹗若觉得口味太过清淡,也可以辣椒、蒜末和生姜泥…等等加上清酱油和少许的柠檬汁,来制作独特又美味的沾酱又是另一种吃法啰﹗
在家无聊看电视发呆,又担心身材渐渐走样吗?简单好吃的料理自己动手做,省钱不怕胖,照顾自己的身材之余也可照顾全家人的健康,和乐而不为呢?
延伸阅读
减肥道里的省钱法
对于减肥,有的朋友义正词严,没钱,没那么好的条件健身,其实大错特错哦,我们特列出这九种穷人的减肥方法,快来看看吧!
原地跑
见效点:紧实大腿肌肉
在室内或过道挑选一块约一平方米左右的空地,赤脚原地坚持天天跑15分钟。跑步的正确姿势
上楼梯
见效点:小腿、大腿、臀
每周上下楼梯三至四次,每次连续30分钟,便可消耗约400卡路里热量,还可强健小腿、大腿和股部肌肉。
实行方法:重复步骤1~步骤4的动作,20次为一组,左右脚各做2组。
Step1将小台阶置于身体右侧,右脚踩在台阶上,左脚踩在地面上;
Step2身体微向下蹲,膝盖弯曲时,不可超过脚尖。
说明:这两步的效果在于美化小腿,减少腿部赘肉。
Step3
重心放在右脚上,以支撑身体的重量,将左腿向外侧抬高,在最高处稍作停留
Step4数到5,将左脚踩回地面,做到必定次数时再换脚做。
说明:这两步可关心排除臀部堆积的脂肪和紧实臀部肌肉,减掉臀部赘肉。
步行
见效点:腿、腰
在喧嚣的都市间奔忙,日复一日,多少漂亮的健身计划一再搁浅。难道真的无法拥有塑造自己漂亮的时间了吗?NO!瞧这些“暴走”美眉们苗条的身材与容光焕发的精神头儿,告知你,只要多一点坚持与勤劳、灵感与舍弃,一切OK!
饭后45分钟左右,以每小时4.8公里的速度步行,热量耗很快,若在饭后2—3小时再步行一次,效果更佳。
瑜珈
见效点:全身
来自印度的古老健身法,每周3至4次,不仅可强健肌肉,增加韧性及灵活性,还可保持体态苗条。
跳舞
见效点:全身
轻歌曼舞,每周3至4次,也是减肥方法之一。
跳绳
见效点:大腿、小腿
只要有足够的空间,跳绳可随时随地进行,可融减肥于嬉戏中。
晨操
见效点:全身、呼吸畅通
晨起后,做约20分钟的徒手操,既可振奋精神迎接一天的挑战,又可保持青春体态。推举这组操:春天减肥最适合三种健身操
喝水
见效点:全身
我们经常这样慨叹:唉,我真是喝白水都会长胖!其实,喝水长胖是浮肿造成的,只要减低摄取的盐分,水肿就会渐渐引退。相反地,如果你懂得利用水去减肥,距离苗条日子就不远矣!
众多的减肥法中,正确的喝水是最简易无负担的。这里喝的水是指开水和矿泉水,而非高热量饮料,否则将适得其反。
天天至少喝2升水,起床后、早餐时、上午、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后各一杯,且以渐渐饮入为佳。
盐疗
见效点:全身
用温水冲湿全身,再用粗盐涂满全身,然后加以按摩,使皮肤发热,至出现红色为止。一般需按摩5-8分钟,再浸入38℃温水中20分钟。
模特减肥食谱,安利一下
能够拥有像模特儿一般匀称纤细的体态,想必是许多女生们每天都在许的愿望,为了要快速拥有纤细的身形,节食经常是女生们会选择的减重方式,但过度的节食虽然会让体重快速下降,却会引发许多后遗症,因此这次准备来推荐吃饱饱也能减轻体重的模特儿紧急瘦身菜单,健康与效率兼具,女孩们再也不必饿肚子了!
早上:喝水+运动+吃早餐
一大早起床先喝一至两大杯温开水,提神的瞬间顺便清清肠胃,把一个晚上累积在身体的毒素通通排出,之后做一些简单的运动,时间大约20-30分,只需微微出汗即可,像是瑜珈与伸展运动都是不错的选择,早上的运动可以加快脂肪的分解,对一整天燃脂有着很大的帮助。运动完之后最重要的便是吃早餐,早餐非常重要,搭配好对的早餐可以让一整天活力满满的同时也对燃脂打下好基础。
中午:吃午餐+多动动+睡午觉
忙了一早上午餐也是一定要吃,但记得午餐选择要是高蛋白高饱足感高纤维与低热量的食物,吃完之后有时间可以散散步或是站一会,让脂肪分解还比较不容易有小腹出现,之后如果可以就小睡一会吧!
推荐午餐菜单:高纤维食物一份(像是番薯、燕麦或芋头)+高蛋白质食物一份(鸡胸肉或是鱼肉)+一份蔬果(特别推荐小黄瓜、花椰菜、奇异果与火龙果)
下午:嘴馋可以吃这些(帮助降低饥饿感,让晚餐不会吃太多)
推荐下午茶菜单:几颗坚果或一杯优酪乳
晚上:吃晚餐(七分饱)+做运动+洗热水澡
晚餐记得要少肉多菜,然后只吃七分饱,避免油腻、生冷与高热量食物,让量差不多控制在450-500大卡,吃饱后等食物消化一些,再进行约30-40分的运动,像是慢跑、瑜珈、核心运动都是不错的选择,运动完后记得洗热水澡,减轻疲劳帮助血液循环。
睡前:按摩+一杯温水
睡前可以适当的按摩腹部,帮助肠胃蠕动,然后再喝一杯温水,防止便秘,并尽量在23:00左右就寝,让身体好好休息,对於减重也是非常重要。
减重最重要的一个原则便是要好好的对待自己的身体,这份来自模特儿的瘦身菜单真的健康,非常推荐给想要改变身型的女孩们尝试!
睡觉是最经济实惠的减肥方法
俗话说:一瞑减一寸,目前在流行了一种强力震撼的睡眠减肥法被称为瘦身的最后机会,已获得很好的反馈,连多次减肥失败的人都可以大幅度地瘦下来!尤其在冬天,多出一小时的时间给睡眠,可以科学的在冬天减掉体重。
睡眠是最经济实惠的减肥方法
睡眠是最经济实惠的减肥方法
法国科学家的最新研究结果显示,睡眠是最经济实惠的减肥方法。
因为有规律的睡眠不仅能够有效解决体重超标问题,还能大量节约钱财,睡眠是不需要任何成本的最有效减肥方法。
有规律的睡眠能够有效解决体重超标问题
导致体重超标的因素有很多,法国国家健康与医学研究院(INSERM)的科学家们称,导致体重超标的因素有很多。
其中人所共知的一个因素就是不正确的饮食习惯和缺乏体育锻炼,但很少有人知道睡眠不足也能够导致体重增加。
女性为了健康更需要充足的睡眠研究人员还表示,女性睡眠不足不仅会影响到其体形,而且会导致心血管疾病、抑郁症和各种心理疾病的高发。
据美国北卡罗来纳州杜克大学的显示结果显示,与男性相比,女性为了健康更需要充足的睡眠。同时,还有一项研究结论称,睡眠不足还会促使人出现以下症状:抑郁、富有攻击性和易过敏等。
睡眠不足容易导致肥胖
法国科学家在本国居民中进行的一项调查显示,如果一个人连续两天平均只睡4个小时,那么其体内负责饥饿感的荷尔蒙ghrelin就会增加近一倍,而调节体内脂肪含量和食欲的荷尔蒙leptin就会相对减少。
生长激素简称HGH,是人体自行分泌的一种天然激素,主要作用是促进骨骼及肌肉生长,同时亦可加速体内脂肪的燃烧。
美国学者首先发现在人睡前补充高浓度的复合氨基酸,可以促进成年人HGH生长激素的分泌增加,即可快速燃烧体内多余的脂肪,在睡眠中不知不觉恢复健美的窈窕身材。
因为复合氨基酸可以帮助身体于能量生产过程中有效运用脂肪酸,并有利于胶原蛋白的形成,帮助骨骼的成长及软骨、结蒂组织、纤维蛋白的组成。
这种被称为睡眠减肥法的惊人发现,主要作用于睡眠中的生理机能和睡眠时间,可以说是划时代的瘦身新方法。在睡眠中促进新陈代谢,提高热量的消耗来减少脂肪,轻松又方便。
科学家们还以美国人为例子向人们发出警告称,由于睡眠时间在逐渐减少,最近50年来美国人的全民肥胖趋势仍在加强。另据约翰-霍普金斯大学彭博公共卫生学院的科学家们称,哪怕是每天多睡一个小时,肥胖症的发病率就会降低9个百分点。
既经济又实惠的饮水减肥方法
千万别以为喝水减肥很简单哦,据有关人士透露,不健康的喝水不仅不利于减肥,而且还会影响到健康。怎样科学喝水才能达到健康减肥呢?专家给了5条好建议呦。
1.饮水要少饮多次。
每次以一小杯为好,运动后咕咚咕咚地喝一大瓶水可是不对的。一次大量饮水会对人体产生许多危害,严重者会导致体内水和电解质平衡紊乱,甚至出现水中毒。
2.要养成定时饮水的习惯,不要等到感到口渴才去喝水。
每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3、4点、晚上睡觉前这四个“最佳饮水时机”要饮用1-2杯白开水。很多时候身体由于缺少水分而给我们错误信号,比如饥饿感往往是由于缺少水分而造成的。这时就会喝水就会“屏蔽”零食。
3.出汗较多、运动后,要喝加盐温开水,不要喝生水。
大量出汗后光喝不加盐的淡开水,不利于体内电解质平衡。生水里含有致病的细菌,此外,水中的氯与没烧开的水中残留的有机物相互作用,可产生一种对人体有害的物质。目前认为白开水是最好的饮用水。
4.多吃蔬菜和水果也是补充水分的有效方法。
吃蔬菜和水果既补充了水分,又提供了必要的矿物质和其他营养素,可谓一举多得。
5.帮助你的身体减少脂肪。
消耗脂肪需要水的协助,如果身体内水份不足,而脂肪的代谢会降低,另外,喝水可以帮你降低食欲,让你进餐后感觉更满足。也会让你的外观更健康。
在炎热的天气里,要注意多饮白开水或者水果类饮料,别让零食代替身体对水的渴望。多喝水还会滋润肌肤,令皮肤光滑有弹性,所以夸张地说,好身材都是喝出来的