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是不是一直想在减肥却又不知道怎么办?什么东西该?什么东西又不该吃呢?下面小编就教教你饮食减肥的小技巧。
采购食物：
·不要空着肚子逛商店。这样会使你见什么买什么。
·事先准备一份购物清单或做到心中有数，严格按清单购买。
·记住：不买它，就不会吃到它。
烹调食物与进食：
·使食物简单化，一块鸡或鱼，加上新鲜蔬菜，不浇酱汁。
·烹调过程中若需一杯油，减掉一半。你的味蕾不会察觉出什么，但你的腰围会知道反应的不同。
·不要边看电视边吃饭。吃着饭看着电视，会不知不觉多吃，特别是当电视正播放食品和小吃广告的时候。
·按量盛出饭菜到盘中后，端饭盘到饭桌去吃。留在饭桌上的食物只应该是色拉和蔬菜，吃了多少食物应该心中有数。
饮食要求：
·如果你没有吃足够的水果和蔬菜，每天服一片复合维生素片。
·要大量饮水，每天6-8杯。喝1-2杯水后再吃饭，会使你饱得更快且持久。
·多吃鱼和去皮家禽肉，少吃红肌肉。
·多吃蔬菜和粗粮。
·尽可能选择低脂肪的同类食物。
·不论你母亲是如何教导你要节约，用不着非要吃完盘中所有的东西。
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8大减肥策略 外餐族轻松享瘦
如果你一天三餐大都是在外面随便解决的外食族，相信你已经被日益增长的体重和小肚囊所困扰。控制饮食是减肥者首要的工作，但对外食族来说就不是那么容易了，但你仍可藉由一些小动作，来减少发胖的机会喔！
1、做好餐馆功课
中午吃饭的时候常常郁闷：楼下的那家餐厅真的太油腻了。所以如果想要在外吃饭吃得健康，就要多做功课啦！搜搜公司周边提供健康营养食物的地方：早餐时最好选择蔬菜、水果、粥类等食物种类丰富的早点店，中午最好选择提供瘦肉和沙拉的餐馆，晚上则最好选择提供烧鸡、鱼以及蒸蔬菜的餐馆。
2、外出就餐时事先吃一点
众所周知，外出就餐由于本身就觉得饿，加上美食当前，很容易暴食，所以在你外出就餐之前，不妨选择一些蛋白质饮料或者一个白煮蛋，缓解饥肠辘辘的情况。
3、别贪图免费食物
越来越多的餐馆选择为客人提供餐前或者等位免费食物，如果碰到这种情况，马上远远走开，不然贪图一时的小便宜，带来可是体重的大灾难。
4、尽量少喝酒
酒精饮料=超高热量，吃饭的时候最好谨慎选择酒类，你最好的选择莫过于有利于心血管健康的红酒，卡路里不高，也没有碳酸气。最坏的选择就是那些充斥着糖分的调制酒，比如冰镇果汁朗姆酒。
5、选好你的开胃菜
选择一些混合沙拉或者浓汤，选择油醋汁和柠檬片搭配开胃菜来吃，这样的话就能在正餐上来之前，吃的略饱一些，正餐就可以少吃一些了。
6、吃的简单
吃饭的时候，选择正菜，最好选择水煮、蒸、烤过的鱼肉、鸡肉、火鸡肉或者牛里脊肉，避免吃那些炸、油烤、炖、脆皮、煎过的。如果你的正菜里有土豆、饼等，最好要求服务员换成蔬菜类。
7、拒绝甜点
点餐的时候，千万不要去翻看甜点那一页，不然你会忍不住的，别被那些看上去热量不高的甜点忽悠住了，雪糕、酥皮馅饼，都是典型的充斥着油、糖、卡路里的甜点。
8、吃饱就放下餐具
当你真正感到吃饱的时候，其实你已经处于过饱的状态了。所以吃饭的时候吃肉不要超过巴掌那么大，8分饱就能满足你日常的需求。吃到8分饱立刻丢下餐具，叫服务员打包，不然你会一直吃下去。
6大饮食策略助你远离肥胖
饮食也是一门学问，尤其对于减肥更是如此。在日常饮食生活中，一不小心就会掉进肥胖陷阱，下面提供六大“逃离”策略，帮助你成功减肥。
陷阱1.办公室--抗压力小吃帮你减肥发胖主因：繁重的工作可能成为肥胖“加速器”，巨大的压力和高热量的食物与工作密不可分。公司晨会上经常提供免费的饼干和面包圈。
也许在你还没来得及提醒自己已经吃过早饭的时候，你已经吃掉了5块饼干和2个面包圈。而坐在你背后的那位同事喜欢在办公桌上放一些糖果和巧克力，偶尔走过时，你会随手尝一个两个，甚至会在一天内吃下15块巧克力。吃过别人的，自己也要买一些吧，就这样，办公室变成了一个发胖的大陷阱。
“逃离”策略：制定巧妙的“朝九晚五”饮食计划：不要刻意抑制自己的进食欲望，但应当有规律地间歇性进食，既不会感到过度饥饿，又有利于坚持你的健康食谱。
专家建议经常随身带一些小吃帮助你渡过“压力进食”的难关。你可以冲一杯麦片作为迟到的早餐，或是在午餐的时候喝下一份即食汤。另外一种选择是减肥套餐--块减肥饼干加一个苹果和一片低脂芝士。
特别注意你所喝的饮料：液体不会像固体食物那样使人感到饱胀，但是人体吸收卡路里却更容易了。3罐355毫升装的苏打水含大约500卡路里热量，如果再饮茶或咖啡，你也许又会因为其中的奶和糖而多摄取了300至400卡路里热量。
尽力改变你的环境：给自己准备一些低热量的水果或者果汁，随时抵抗那些“零食爱好者”的诱惑。如果同事仍然慷慨大方地拿零食诱惑你，只好靠毅力来绕开她的办公桌了。
不要让压力导致你机械性饮食。如果你感到需要喝杯咖啡休息一下，可以用锻炼身体替代之--出去走走，呼吸新鲜空气;或者爬爬楼，散发胸中的闷气。
陷阱2.厨房--吃下午茶的习惯帮你减肥发胖主因：漫长的工作日结束，你在厨房里饥肠辘辘地做着晚餐。面对香喷喷的饭菜，你不自觉地拿起筷子，挑挑拣拣地吃了几口，没想到立刻胃口大开，等到家人开始进餐，你已经差不多吃饱了。坐在餐桌旁，即使你再如何告诫自己不能多吃，却还是会“象征性”地吃些主食，不必说，这顿饭又“超标”了。
“逃离”策略：在准备晚饭前，先适当吃些东西来满足自己的“血盆大胃”，不要让自己处于饥饿状态。
养成吃下午茶的习惯：每四个小时进食一次，当然，只是吃一些易消化、低热量的东西，如全麦饼干，能迅速补充能量。另外，一些消化起来比较慢的蛋白质食物，如低脂芝士，能够保持持续的能量供给。
在家里应该时常备有一些低热量的食物，如胡萝卜条，在你做饭时涌来填满你的嘴巴。每当你想吃东西时，给自己定下规矩—坐下慢慢地吃，因为站着吃东西通常会让你吃得更多，自助餐就是一个例子。
陷阱3.坐在孩子身边吃饭--给孩子换小碗吃饭发胖主因：孩子吃了一半就跑掉了，饭菜倒掉自然可惜，你只好把自己的胃当作垃圾桶，把所有的剩饭菜都吃光。如此这般，你的减肥大计就统统化作泡影了。
不要以不能浪费为借口而吞下所有的食物。吃掉孩子的剩饭也不能拯救世界上饥饿娜嗣恰H绻⒆用刻於加惺7梗愠缘亩骶吞嗔恕?
“逃离”策略：准备饭菜时就应当清楚孩子的食量，相应调整食物的数量。每次只给孩子盛一小碗饭，吃光了再添，这样可以避免大量的剩饭。
陷阱4.老友聚会--吃点辣、烫的食物发胖主因：与他人一同进餐，通常会吃下更多的食物。因为你在不停地说话，根本没有注意到自己在吃些什么。如果是吃自助餐，边走边吃的状态令你完全忽略了胃口的感受，更别提计算卡路里这么麻烦的事情了。
“逃离”策略：食物，从而放慢进食的速度，如很烫的汤(你不得不等它晾凉)，或是辣的食物(很难被一口吞下)，以及需要双手同时“行动”的食物多喝水，多吃水果，不要让甜品占领太多空间。
最好能自始至终握住一杯红酒，这样吃东西就不会那么方便了。最好找到座位坐下进食，比边走边吃更容易感觉到胃部的饱胀感。
陷阱5.聚会--聚餐前喝一杯水发胖主因：朋友聚会或是公司举办的大型party上，愉快或是紧张的心情往往会使你忽视送进口中的食物。“偶尔放纵一次”的思想也会令你放松警惕，要知道，能够找借口的机会实在太多了，这样下去只会前功尽弃。
“逃离”策略：在聚会前，先吃一些低热量的食物，如一杯酸奶或者一片烤面包，食物会放慢酒精溶入血液的速度。在杯中放冰块用来稀释鸡尾酒的浓度。每喝完一杯酒精饮料，别忘记喝一杯清水。
为了将进食的数量控制在一定范围之内，你必须事先定好计划。专家建议事先决定准备进食的数量并严格限制，精确到例如两份开胃小菜和三口甜食。