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现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
以下介绍山楂的几种吃法：
材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
4.山楂橘皮饮
材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
5.山楂瓜皮饮
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
6.健美消脂茶
材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
7.双根茶
材料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
延伸阅读
花样山楂吃法夏天减肥效果无敌
山楂是相当好的减肥食品。中医认为山楂开胃消食，健脾益气，消脂去水。这些都是减肥必要的关键词。山楂酸甜可口的味道也容易被女人们接受，这个夏天不妨试试多吃点儿山楂来减肥。
山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克。
制法：用水清洗山楂，去蒂去籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏仁10克。
制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。3月有效。
山楂瓜皮饮
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
健美消脂茶A
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
健美消脂茶B
原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子：茶叶各10克。
制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日置。
双根茶
原料：茶根、山楂、芦根各15克。
制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
周掉十斤 掉脂美味8妙方
减重的速度最好维持在一周减掉0。5KG-1KG即可，快速激烈的减肥会使身体感到疲劳，同时也容易“回胖”。
每日你应该保证基本的营养：
牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。潇雪推荐：全天速效减肥时刻表
鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。
脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。
豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。
薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。潇雪推荐：苗条守则饮食瘦身10小法
水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。
番茄&豆浆 燃脂减肥新吃法
番茄和豆浆是许多女性所熟知的减肥食物。然而这些食材要怎样吃瘦身效果才最好呢？下面，小编教你正确吃番茄、豆浆，加快新陈代谢、燃烧脂肪
1、超简单干烤番茄、微波番茄——提升代谢、燃烧脂肪！
已经“红”了好几季，具有整肠消水肿作用的番茄，一直都被想瘦的美眉们，当作健康瘦身的优选减肥食品。
但是生番茄却属寒性蔬菜，使人体代谢下降，如此一来，瘦身效果便打了折扣。
营养专家说，番茄加热烹调后，内含的茄红素变得较易被人体吸收，可以加速血液循环，提高代谢、脂肪也更容易被燃烧！
瘦身小编建议你每餐饭前都要吃，1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶，干烤番茄会是个不错的选择唷！晚上肚子饿，来碗番茄汤也不错喔！
番茄减肥食谱推荐：
加热番茄，不一定要将其作成菜肴，只需将它切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟，就是可口又燃脂的干烤番茄啰！
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点心！
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成番茄汤啦！
2、燃脂豆浆饮用法则
豆浆内富含的维他命b群，可帮助脂肪燃烧；维他命b2帮助脂肪分解；维他命b6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢？
日本研究发现了几个新法则，你一定要看看！
法则1饭前或搭配正餐喝
豆浆在消化吸收的过程中，最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍！
另外，饭前喝豆浆所提供的饱足感，还可以防止不小心吃太多唷！
法则2搭配高纤维的食材，瘦身效果加倍！
在制造豆浆的过程，豆子里的纤维都被过滤掉了。
所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉，或是豆浆搭配沙拉一起吃，不仅增添风味，更能提供饱足感。
法则31天1～2杯，也可使用在菜肴里！
约8成靠豆浆成功瘦身的人表示，她们每天饮用至少1～2杯的无糖或低糖豆浆！
豆浆在消化过程中，可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择！不过，因为菜肴仍含有热量，所以要小心不要摄取过量啰！
节食掉脂法 饮食瘦身
女人都会梦想成为所有人眼中最耀眼的明星，当你拥有了迷人的身材，每个角度看去都是完美无暇的，自然就成为了众人目光中的焦点。小编特别为您打造360度完美的瘦身计划，将各式健康的瘦身减肥资讯综合起来，帮您拥有完美身材!
这种“意识进食法”要求你必须理智地面对食物，在进餐时清醒地思考，最终你会摆脱“饿了就吃”的旧习惯，成为一名理性的用餐者，从而达到减肥的目的。来吧，随我们一同开始“意识进食法”吧：
第一天进食八分饱
第一天正常进食。慢慢享受你的食物，默想“满足”这个词，吃完后不必马上清洗器具，想一想舒适的感觉，而不是吃饱的感觉。
试着想像一个像汽车油量表一样的饥饿计量表。刻度从0到10(0代表空腹，10代表一种类似饱餐一顿的状态)看一下你开始吃的时候有多饿?定期进行检查并且尝试着在计量表6与8之间停止吃东西。
科学家们发现，人的大脑需要20分钟才能充分认识到体内食物的存在。所以，如果你一直吃到感觉十分饱，你实际上有可能比你需要的多吃了20%。
检验清单：
1、你是否在感觉到饱之前就停止进食了?
2、你是否吃得比平时少了?
如果你的答案都是“是”，很好!你已经开始注意到你所吃的东西和你的满足程度。继续前进，进入计划第二天。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就明天再试一次(如果需要，你可以第二天、第三天一直试下去)，直到你的两个答案都是“是”。然后进入计划的第二天。
第二天暂停30秒
除了关注你的满足程度，今天你还要问自己：“我到底为什么饿?”要知道轻微的饥饿感是好现象，它表明你需要某些东西。但在抓过薯片、糖块或者果仁巧克力前，花一点时间问一下你的身体和情绪。是你的胃感到饥饿吗，还是其他的什么事情让你想吃东西?
吃零食前给自己30秒的暂停时间。如果你的饥饿真正是身体上的，问问自己吃点什么会最解饿。咸的，甜的，脆的?找出最能满足你的饥饿感的食物(这可能就是身体最需要的)，吃到你的饥饿感被满足为止。如果你选择吃甜食，那就只吃两块小甜点或者两块糖。然后问自己：“我真的还想再吃吗?”
如果“饥饿”不是身体上的，关注一下你的精神状态。你觉得厌倦吗?沮丧?紧张?这些是导致过量进食的常见因素。如果你需要陪伴，或者安慰，看看你能不能找到不用吃东西就能满足这些需要的办法。
1、当有进食冲动时，你是不是停下30秒，并问自己，“我需要什么?”
2、你是不是判断出了你的饥饿是否真正是生理上的?
如果你的答案都是“是”，你正在学会如何辨别真正的饥饿，这一习惯对于你的生理和情感健康是十分有价值的。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就再给自己一次机会。等你对两个问题的答案都是“是”后，进入计划第三天。
第三天把它写下来
你可以开始做食物日记了，将“意识进食法”的进展记录下来。你不仅要记录吃了什么，还要观察吃东西前后生理和情感上的感觉，以及你是否在感到满足时就不吃了。还有，你每天吃东西的时间，有没有什么干扰等。
记录下吃的东西可以帮助你发现导致过量进食零食或正餐的那些情绪因素。如果你在日记中记录了自己的确过量进食，客观地问问自己原因是什么。你运用了第一天和第二天的八分饱和30秒暂停的规则了吗?是什么事情或情绪导致你吃东西的?
你的日记会告诉你潜在的陷阱。一旦你知道导致进食的动因，以及什么时候会有乱吃的冲动(可能是你的两餐间隔时间太长)，你就能在这些冲动再次进攻时有所准备。
1、一天中是不是有某个时刻最难保持有意识的进食方法?
2、你是不是发现了影响食量的情绪或其他的新情况?
如果你的答案都是“是”，你正在努力赢得对付乱进食的这场战斗。全神贯注就是你最好的防御方式，而做记录则是一项最有效的武器。
如果你的答案有一个或两个是否定的，可能是因为你今天实在太忙了。明天再试一次，确保一天结束前留出15分钟把事情写下来。
这种“意识进食法”要求你必须理智地面对食物，在进餐时清醒地思考，最终你会摆脱“饿了就吃”的旧习惯，成为一名理性的用餐者，从而达到减肥的目的。来吧，随我们一同开始“意识进食法”吧：
第四天不受干扰吃零食
继续运用你已经学到的：只吃八分饱，检查饥饿原因，做食物日记。然后，今天使用意识进食法全神贯注地吃一种零食或者一顿饭。虽然总是这么做有点不实际，但定期的实践(开始的时候可以一天一次以养成习惯)还是有益的。
坐下来，不要有任何干扰，集中注意力。不管你是选择吃一个苹果还是一小块巧克力，把注意力放到它的形状、颜色和香味上。然后慢慢地吃，品尝它的味道。当你回到通常的进食环境下时，要记住这次练习。这有助于让你放缓速度，享受食物，避免在不自觉的状态下吃进过多的食物。即便你没有办法把百分之百的注意力放在每一口食物上，学习去避免干扰还是非常重要的。
1、你是否做到了把注意力都集中到你在吃的食物上?
2、你消除干扰了吗?
如果你的答案都是肯定的，干得不错。你开始考虑食物的“质量”而不是“数量”了。
如果你的答案有一个或两个是否定的，让自己休息一下，在进入下一步前，明天接着重复这些集中注意力的练习。
第五天到市场买东西
现在，你已比较清楚多少食物会让你感到饱，哪些食物能满足饥饿感，你是不是真的饥饿，还有记录下你吃的东西和当时的感觉的重要性。
但是，意识进食法的另一个秘诀就是要保证你随时有多种健康食品可以选择。这需要事先考虑好：去超市前吃点东西，这样你就不会太饿(也就是买下每一样吸引你的甜品)，提前安排好健康的每一餐和零食，把它们详细地列入你的购物单。
要记住，如果你的每餐不均衡，如果你漏掉某一餐(过后，你会因过分饥饿而过量进食)，或者如果你过分饿着自己，意识进食都不会有作用。所以多准备些爱吃的水果、蔬菜和健康零食，还要多花一点钱：买些冰淇淋，挖上一勺，仔细品尝每一口，却不必有丝毫的罪恶感。食物是用来享受的，而不是用于不加考虑的狼吞虎咽。尊重你感到饥饿的权利，享受吃东西的权利，并感到满足，但你却没有吃撑的权利。
1、你有没有按照健康标准安排整周的饭菜和零食清单?
2、你有没有确保自己身边有多种健康零食随时可选?
3、你有没有允许自己奢侈一下而没有任何罪恶感?
如果你的问题的答案都是肯定的，祝贺你!你正在学会如何做出理智的进食决定。每天继续运用本文列出的这五项意识进食法的建议，直到它们成为你生活中有规律的健康习惯。
如果你今天的答案有一个或更多是否定的，不要放弃!这项计划中没有“失败”。每天你都有崭新的机会来做出健康的选择，让自己感觉很棒!
5日节食掉脂方法
女人都会梦想成为所有人眼中最耀眼的明星，当你拥有了迷人的身材，每个角度看去都是完美无暇的，自然就成为了众人目光中的焦点。生活家小编特别为您打造360度完美的瘦身计划，将各式健康的瘦身减肥资讯综合起来，帮您拥有完美身材!
这种“意识进食法”要求你必须理智地面对食物，在进餐时清醒地思考，最终你会摆脱“饿了就吃”的旧习惯，成为一名理性的用餐者，从而达到减肥的目的。来吧，随我们一同开始“意识进食法”吧：
第一天进食八分饱
第一天正常进食。慢慢享受你的食物，默想“满足”这个词，吃完后不必马上清洗器具，想一想舒适的感觉，而不是吃饱的感觉。试着想像一个像汽车油量表一样的饥饿计量表。刻度从0到10(0代表空腹，10代表一种类似饱餐一顿的状态)看一下你开始吃的时候有多饿?定期进行检查并且尝试着在计量表6与8之间停止吃东西。科学家们发现，人的大脑需要20分钟才能充分认识到体内食物的存在。所以，如果你一直吃到感觉十分饱，你实际上有可能比你需要的多吃了20%。
检验清单：1、你是否在感觉到饱之前就停止进食了?
2、你是否吃得比平时少了?如果你的答案都是“是”，很好!你已经开始注意到你所吃的东西和你的满足程度。继续前进，进入计划第二天。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就明天再试一次(如果需要，你可以第二天、第三天一直试下去)，直到你的两个答案都是“是”。然后进入计划的第二天。
第二天暂停30秒
除了关注你的满足程度，今天你还要问自己：“我到底为什么饿?”要知道轻微的饥饿感是好现象，它表明你需要某些东西。但在抓过薯片、糖块或者果仁巧克力前，花一点时间问一下你的身体和情绪。是你的胃感到饥饿吗，还是其他的什么事情让你想吃东西?
吃零食前给自己30秒的暂停时间。如果你的饥饿真正是身体上的，问问自己吃点什么会最解饿。咸的，甜的，脆的?找出最能满足你的饥饿感的食物(这可能就是身体最需要的)，吃到你的饥饿感被满足为止。如果你选择吃甜食，那就只吃两块小甜点或者两块糖。然后问自己：“我真的还想再吃吗?”
如果“饥饿”不是身体上的，关注一下你的精神状态。你觉得厌倦吗?沮丧?紧张?这些是导致过量进食的常见因素。如果你需要陪伴，或者安慰，看看你能不能找到不用吃东西就能满足这些需要的办法。
检验清单：1、当有进食冲动时，你是不是停下30秒，并问自己，“我需要什么?”
2、你是不是判断出了你的饥饿是否真正是生理上的?如果你的答案都是“是”，你正在学会如何辨别真正的饥饿，这一习惯对于你的生理和情感健康是十分有价值的。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就再给自己一次机会。等你对两个问题的答案都是“是”后，进入计划第三天。
第三天把它写下来
你可以开始做食物日记了，将“意识进食法”的进展记录下来。你不仅要记录吃了什么，还要观察吃东西前后生理和情感上的感觉，以及你是否在感到满足时就不吃了。还有，你每天吃东西的时间，有没有什么干扰等。
记录下吃的东西可以帮助你发现导致过量进食零食或正餐的那些情绪因素。如果你在日记中记录了自己的确过量进食，客观地问问自己原因是什么。你运用了第一天和第二天的八分饱和30秒暂停的规则了吗?是什么事情或情绪导致你吃东西的?你的日记会告诉你潜在的陷阱。一旦你知道导致进食的动因，以及什么时候会有乱吃的冲动(可能是你的两餐间隔时间太长)，你就能在这些冲动再次进攻时有所准备。
检验清单：1、一天中是不是有某个时刻最难保持有意识的进食方法?
2、你是不是发现了影响食量的情绪或其他的新情况?如果你的答案都是“是”，你正在努力赢得对付乱进食的这场战斗。全神贯注就是你最好的防御方式，而做记录则是一项最有效的武器。
如果你的答案有一个或两个是否定的，可能是因为你今天实在太忙了。明天再试一次，确保一天结束前留出15分钟把事情写下来。
第四天不受干扰吃零食
继续运用你已经学到的：只吃八分饱，检查饥饿原因，做食物日记。然后，今天使用意识进食法全神贯注地吃一种零食或者一顿饭。虽然总是这么做有点不实际，但定期的实践(开始的时候可以一天一次以养成习惯)还是有益的。坐下来，不要有任何干扰，集中注意力。不管你是选择吃一个苹果还是一小块巧克力，把注意力放到它的形状、颜色和香味上。然后慢慢地吃，品尝它的味道。
当你回到通常的进食环境下时，要记住这次练习。这有助于让你放缓速度，享受食物，避免在不自觉的状态下吃进过多的食物。即便你没有办法把百分之百的注意力放在每一口食物上，学习去避免干扰还是非常重要的。
检验清单：1、你是否做到了把注意力都集中到你在吃的食物上?
2、你消除干扰了吗?如果你的答案都是肯定的，干得不错。你开始考虑食物的“质量”而不是“数量”了。如果你的答案有一个或两个是否定的，让自己休息一下，在进入下一步前，明天接着重复这些集中注意力的练习。