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所谓无肉不欢者，是指那种每顿必见荤，如果光是菜而无肉，则食不下咽，形同嚼蜡。但另一个不容忽视的现实是，现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形，这给所有无肉不欢者摆出了一个难题，是满足口欲乎，还是追求健康乎？今天，我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健
肉食类的分类：色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：
●色泽鲜红或暗红：
如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。
●肉色嫩白：
如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉；
●几乎无色：
主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。
尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。
如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。
减肥要学会正确吃肉
无肉不欢者，较多数都体形肥胖。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用：
●兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21。5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0。4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
●牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
●鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
●鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23。3克，脂肪含量只有1。2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
●瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
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只有按照正确的方法吃肉才能更快的变瘦
减肥能不能吃肉一直是争议的话题。减肥期间不仅能吃肉，还要保证肉类足量的摄入。因为肉中富含蛋白质，它是减肥瘦身和塑造身形的必备物质。只有蛋白质充足才能提高身体的代谢，加速脂肪的燃烧，收获减肥和给身体塑形的效果。
但是肉中不仅含有蛋白质，还有导致肥胖的油腻油脂，所以减肥期间吃肉有诸多讲究，只有按照正确的方法吃才能更快的变瘦。
1.挑选肉的种类
为了减少热量和油腻脂肪的摄入量，减肥期间挑选的肉是低脂肪的精瘦肉。
推荐的肉类有，去皮的禽类、虾肉、鱼肉和精瘦的牛肉等。
2.制作方法
除了肉类本身，烹饪方法也决定着菜品的热量，所以肉类的制作方法也会决定着身材的走向。
推荐的肉类制作方法是蒸煮的方法，不能采用油炸和烘烤的方式，否则就会让肉类增加无畏的热量，造成肥胖的发生。
3.吃肉的量
减肥期间每天大概吃一个掌心大小，高度为1-2厘米的肉类。这样的食用量既能促进身体增肌减脂还可以避免肥胖的发生。
但如果以增肌为目的而吃肉类，那就要依据每天的运动量，活性的调整。因为只有肉类(蛋白质)补充充足才能更好的增加肌肉量。
想要快速变瘦并且瘦了，一定不能吃素减肥，因为这样的饮食习惯很可能造成体内营养不足，即使减肥初期可以快速变瘦，后期还是会反弹，因为营养不足，身体的代谢就会变慢，不仅会让身体变得臃肿肥胖，还会让身体变得不易瘦，同时也会危害着身体的健康状况。
减肥要营养均衡，合理的进行饮食搭配，这样才能提高身体的代谢和加速脂肪的燃烧。减肥不要害怕吃肉，只要吃肉的方式正确，一定会让减肥瘦身事半功倍。
学会正确跑步，跑出好身材
一提起跑步，很多人就认为必须大步流星、没跑上三五分钟就上气不接下气才算跑步。其实这种跑步的方式从跑步的质量上、数量上看，其健身效应是非常低的。怎样的“跑步”才能称为“健康跑”？这就是根据不同的体质、不同的人群、不同的时期，来用不同的方式、方法去跑。
跑步对我们有哪些好处呢？
1.易于燃脂的好体质
为什么有的人容易发胖呢？原因就在于平日运动不足，肌力下降，与其此消彼长的脂肪，更是肆无忌惮地积聚起来。
而跑步是一项有氧运动，通过跑步，我们能提高肌力，令肌肉量适当地恢复正常的水平，同时提到体内的基础代谢，加速脂肪的燃烧，养成易瘦体质。
2.身材更紧致年轻
跑步不但能燃烧脂肪，如果姿势正确，还能美体塑形，特别是能让下垂的臀部变得圆翘，跑步时摆臂又能锻炼胸廓周围的肌肉，就算瘦也能变得前凸后翘哦！另外，养成跑步的习惯，可提高体内荷尔蒙分泌，让你的肌肤伸直体态变得更年轻更紧致。
3.提高瘦身动力
在户外跑步，呼吸着新鲜的空气，一来能舒缓平日工作学习的压力，二来能活化脑部及内脏的机能，当你时刻感觉舒爽的话，自然就能从容面对所有减肥挑战了，也会变得更有干劲哦！
4.燃烧脂肪
跑步可以说是最受都市女性追捧的有氧运动之一，因为它能燃烧脂肪！那么，到底怎么做才能比别人更快更有效的瘦下来呢？记住下面这4个技巧吧！
1.持续跑步20分钟以上
脂肪的燃烧，一般是在持续做有氧运动20分钟后开始，但你也无需一口气跑很多的路，或者一下子就跑得很快，这样只会过早消耗掉体力，很快你就会觉得很累，想要休息，无法让脂肪持续的燃烧哦！
你只要按照自己舒服的步调在跑就行了，跑得再慢也没问题，让体力更持久，脂肪燃烧得更久哦！
2.保持稳定的心跳数
跑步不需要过快过剧烈，除了能让燃脂更持久，另一个目的就是避免对身体带来过大的负担，而标准就是要保持稳定的心跳数。
3.跑之前务必先热身
在进行运动之前，我们都先拉伸一下身体，做做热身动作，其实不仅是为了防止弄伤身体，通过对肌肉进行预热与刺激，能提高燃脂的效率，加上跑步的时候保持正确姿势的话，减肥效果也就能轻松翻一番。
4.跑步后缓解双腿压力
除了跑步前要做热身动作，跑步后也不能放松，先慢慢走一走，让心跳平复下来后，可以坐下来，轻轻地用双手轻擦双腿做做按摩，让受到刺激的腿部肌肉放松下来，疲劳因子不易积聚，那么你就会发现，其实跑步也并非难事，慢慢地你也能喜欢上跑步呢！
正确跑步才减肥
Point1视线
跑步的时候尽量往远处眺望，欣赏风景让你心情愉悦起来，缓解压力，同时远眺的动作也能令身体更挺直，如果顾着望地面，姿势就不正确了，效果会大打折扣。
Point2下巴
跟视线远眺是一个道理，跑步的时候保持抬头挺胸，下巴稍稍往上仰起，幅度也无需太大，这样能防止跑着跑着弓起背的坏习惯，双腿也更容易抬起来哦。
Point3手臂
跑步的时候，通过肩胛骨转动起来，而带动弯曲的手肘往后拉动，做出自然摆臂的动作，背部肌肉尽量往上拉伸，能减轻跑步对腰部的负担。
Point4脚掌内侧
跑起来的时候，注意脚着地后，骨盆以上的部位会随之前移，并与着地的一腿处于同一平面上，此时应该是与地面垂直。而着地的时候，是脚跟首先落地，最后是脚掌的前段。
跑步后
1、跑步后不要马上坐下或躺下休息，慢慢散步回家，晚上可用热水泡泡脚，按摩下大小腿，让肌肉放松下来。
2、跑步后也要注意饮食控制，人在运动后食欲会大增，这时候便要小心了，不要立刻进食，也不要吃高热量的食物，应当在运动半小时后吃些水果蔬菜等的减肥食物。
学会正确有氧慢跑瘦身
如今越来越多的都市白领已将慢跑作为了一种平日里简单易行实现自己美好身材梦想的生活方式。清晨或者傍晚，穿上透气的运动衣装，换上舒适的运动鞋，找一条适合于跑步的小路，与四周的绿色一起慢跑吧。
Run1更加聪慧
慢跑前要做好预备
做有氧运动前充分地将身体的潜在热能调整到预备状态，有利于身体内机能的调整，激发身体中的“GHRELIN”激素，促进脑内学习区域的神经细胞，一定程度上可以提高记忆力。
◎慢跑前的预备动作你要会哦！站立，双手叉腰，交替活动踝关节。
◎减轻心理压力：持续处于竞争激烈的大环境中，如不排除紧张情绪、精神及心理压力，将永远处于劣势。适度的慢跑预备可以减轻心理负担，保持良好心态。
◎练习闪点：热身运动可以提高肌肉温度，使肌肉变得柔软，不易被拉伤。
◎练习指数：★★★
◎练习时间：跑前（预备动作），也可随时练习。Run2更加健康
Run2更加健康
时间速度是快速健康减重的要害
慢跑时的时间和速度取决于跑步时步伐姿态，一般有氧练习的时间为20至30分钟，时间太长会造成肌肉疲惫不利于健康。
◎速度性练习需要把握。慢跑时首先两腿交替抬高，活动髋关节，然后逐渐提高速度，膝盖尽可能触及上腹部为好，手臂前后摆动，跑步时前脚掌先着地，过渡到全脚掌着地。
◎增进心肺功能：持之以恒的慢跑将会使心脏收缩，血液输出增加，降低安静心率，减低血压，提高身体的健康指数。
◎练习闪点：可以加快血液循环，提高肌肉的摄氧量，但速度不宜过快，将有氧心率操纵在60%—80%；防止无效运动，脂肪在无氧状况下将会停止分解，在上述心率操纵外，减脂不可保证。
◎练习指数：★★★
◎练习时间：清晨或傍晚为佳。
Run3更加漂亮
充分燃烧脂肪的漂亮塑形
慢跑后，伸展身体可以使身体中的多余脂肪充分地进行燃烧，让身体大多部位得到锻炼，塑造你的完美S曲线。
◎正确的姿势和放松的心态是漂亮的诀窍。两手置于头部上方，合拢做伸展姿态，拉伸躯干部。
◎有用的塑形减脂：规律不间断的慢跑运动练习可以大量消耗身体中的多余脂肪，而跑后的辅助练习，如缓解身体的拉伸锻炼，是塑造身体漂亮的S形曲线、增强肌力和耐力的最佳选择。
◎练习闪点：慢跑运动后，做适量的伸展，可以缓和过速的心率。
◎练习指数：★★★★
◎练习时间：清晨或傍晚为佳。
小提示：微汗慢跑减肥快
在诸多减肥方法中，减肥功效最好的莫过于“微汗长距离慢跑”。对此，我深有感触。
我现年45岁，曾搞体育教学十多年，一度因患“面肌痉挛”减少了身体活动量，并遵从医嘱格外注重营养，以防面肌出现更大问题。但是，仅两年时间，腹部就日趋“富有”起来，“将军肚”越挺越高，体重达到了82千克，两年时间竟然增加了7。5千克，惊恐之余，笔者翻阅了大量保健资料，最终决定采用“微汗长距离慢跑”进行减肥。经过两年多的持久战，体重下降到76.5千克，就1.75米的个头来说，基本恢复到标准体重，同时面抽也意外地缓解了。
我的经验是：早晨6：30起床（着衣冬厚夏薄，不穿短衣裤，以便保暖发汗），到有400米跑道的标准运动场上，先进行3圈慢速跑或跑走交替，使身体进入微热状态，然后，以前脚掌着地，用较大的步子或大跨步，以平平速度感到不吃力地慢跑4圈，一呼一吸之间以跑5步为宜（呼3吸2），使锻炼处于有氧供能状态，使心率和呼吸频率让自身能够忍受。当身体进入稍微出汗以后，略微减速，以全脚掌着地，再以不吃力的慢跑状态再跑5圈，这段时间是瘦身减肥的要害时段。圈数按3圈、4圈、5圈三个圈段分别记忆，若连数12圈轻易搞混淆。假如当地没有400米跑道，可在野外少车的公路或篮球场、小足球场等场所进行慢跑，时间分配采取：先慢速跑2至3分钟，然后以平平速度跑5至6分钟，接着略微减速慢跑10分钟左右，全锻炼过程15至20分钟，步幅、步频及呼吸频率等也要使自身能够忍受。
从生理学角度来论，微汗状态下的持续慢跑，身体能量供给会由“燃烧”糖类逐步转入“燃烧”脂肪，所以，微汗慢跑5000米或20分钟左右，会消耗掉大量的体内脂肪，从而达到瘦身减肥、保持理想体重的目的。
微汗慢跑结束后，要做一些放松活动，如慢走、弹腿、下蹲、转腰、扩胸等。待体温、心率基本恢复正常后再回室内。回屋后，最好将汗湿的衣服换掉，或者在跑步前就有意识地穿上运动衫，跑完后晾干，最多3次就应清洗。另外，采用此法减肥，一般用不着天天进行，每周慢跑三回即可，或者保持经常慢跑就能达到目的，过于疲累反倒轻易引起感冒等病患。
总之，按上述方法减肥，只要坚持按部就班原则，经过三年左右时间的微汗长距离慢跑，再加上适当克制饮食，少荤多素，就能达到瘦身减肥、操纵体重的目的。此减肥方法，还具有方便、安全、省钱、效果显著等特点，特殊适合常坐办公室的中老年人减肥。
学会减肥方法小妙招
哪个女人不想自己可以有苗条的身材，但是缺乏运动营养过剩让很多女性朋友都逐渐的胖了起来。而有一人为了减肥甚至会去做缩胃手术，就是为了让自己可以吃的少一些，减少食物的摄取，好让自己瘦下来。其实减肥何须如此受罪，学会一些减肥方法小妙招，可以让您轻松瘦身。
很多朋友之所以会减肥失败，很大的原因都是采用的方法不正确，有些朋友为了减肥盲目的运动，这样不但不会减肥成功，甚至还会导致肥肉转化成为肌肉，让减肥更加困难。因此，学会减肥方法小妙招对于帮助人们快速瘦身是很有效果的。
1、改变食物的结构
减肥中的你对饮食一定要有严格要求。改变食物的结构是瘦身的必要条件。用水果、蔬菜、谷物代替高脂肪食物可以让你更健康更有效地瘦下来。另外日常三餐中可以多吃流质食物，用流质食物代替日常膳食也是不错的选择。
2、远离饮料
商店卖的饮料几乎都是高糖饮品。因此减肥中的你还是不要喝为妙。如果真的想吃甜食，可以自己买水果鲜榨果汁，芒果汁、西瓜汁等都是不错的选择。
3、坚持步行
你必须选择一种运动作为主要的减肥方式。但是平时的步行也是必须的。坚持每天步行。每周至少步行5天，每天步行锻炼45分钟。步行可以促进全身的血液循环，加速身体体液循环，减少水肿。但是步行必须快走哦。
4、早睡
早睡也是快速减肥方法小妙招。熬夜的人身体会变差，而且还会影响新陈代谢，还会令食欲大增。因此早点睡觉，让自己睡足八小时，保持旺盛的精力迎接减肥锻炼。
5、少吃多餐
一旦实施减肥后，可以开始少吃多餐。少吃多餐不仅能维持血糖的稳定，而且还能避免饥饿而让你暴饮暴食。更能控制好每天热量的摄入。
学会了上述这些减肥方法小妙招，就可以让您轻松瘦身。另外还有一点需要说明的是，对于减肥者来说晚餐一定要控制好，只有晚餐控制好了，您减肥才会更加快。另外，运动减肥一定要注意采用有氧运动，这样两者结合起来才可以让您达到理想的瘦身效果。
如何能用正确的方法来消掉脂肪
每一个肥胖的人都想减肥，哪怕是不胖的女生，但是又不想经常的锻炼，而随着这种观念的加深，我们就想出来用吃来解决肥胖的困扰，这使得越来越多的人尝试，但是。是不是每种方法都是健康有效的呢？现在我来为大家介绍几种有效的用吃来解决肥胖的困扰的问题。
方法1：炒菜之后控油。
把菜锅斜放两三分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘。一些菜吸油较少，很适合这种方法。我经常采用此法。方法2：凉拌菜最后放一小勺香油，然后马上食用。
这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。方法3：煲汤之后去掉上面的油。
鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。方法4：把煎炸改为烤制，用烤箱或不粘锅均可。
特别是速冻调味肉块或鱼饼，用这种方式其实味道也不错，但却可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。方法5：把肉加调料煮到七成熟再切片炒。
这样就不必为了炒肉单独放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用额外加入油脂，一样很香。同时，肉里面的油在煮的时候又来一部分，里外里的减少脂肪。方法6：干脆采取不用油或少用油的烹调方法，比如蒸、烤或生食。
生鱼片的美味并不逊色于红烧鱼。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相当美味。用很少的油来烤鱼、烤肉，只要多加点香辛料，味道也不错。用途1：炒菜的余油用来制作凉拌菜，替代香油和色拉油，味道往往很不错。
用途2：炒菜的余油用来制作煎饼、煎馍片、烤红薯片等。不过，记得这些食品要和低脂凉拌菜搭配才好。
用途3：制作加蔬菜的汤面，用余油或汤上层脂肪都可以。
用途4：汤上面的油用来制作炖菜和汤菜，加入大量的蔬菜。这样，蔬菜的味道很好，而且能促进蔬菜中脂溶性营养成分的吸收。
相信通过上面的介绍大家都能过健健康康减肥，快快乐乐成长，每天都不用担心自已长胖或者是为了减肥而天天饿肚子的痛楚了，在这里也希望大家都能够吃出好