餐前的准备:
1、餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿,也可以使吃下的主食膨胀,预防吃过量。
2、餐前吃水果。水果体积大,有饱腹感,可以减少正餐的食量。
3、餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后,腹中不感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。
4、不在腹中特别饥饿时进食食物,因为这时很可能吃得过量。
进餐中的注意事项:
1、进餐速度放慢,每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快,大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度,便会比较准确地感到饱的信息。
2、进餐时不可看书看报,要专心致志地感受胃肠的感觉,体验对食物的兴趣从强到弱的过程。
3、进餐时不要喝甜饮料和酒类,只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。
4、先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜,再开始吃主食和动物性食品,这样可以保证热能不过量。
5、一边吃饭一边吃菜,不要等吃饱了菜再吃饭。
6、一旦对食物的兴趣减弱,即使饭还没有吃完,也要停下。
餐后的注意事项:
1、餐后决不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。
2、餐后决不可再喝甜饮料。
3、晚餐后要立刻刷牙,这样不仅对牙齿有很好的保护作用,而且可以防止餐后再吃零食。
4、餐后不可立刻坐下或躺下,应当做些轻微活动,帮助食物中的能量及时消耗。
食物的选择:
1、不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食,因为它们比馒头和米饭的热能高得多,更易使人发胖。
2、用豆腐代替动物性食品。
3、用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高,而瘦猪肉含脂肪也达25%左右,排骨肉更高达30%~40%。
4、如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食,就应当减少主食的数量,因为它们也含有淀粉。
5、经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴,它们本身热能很低,还具有填充作用,可以使胃中产生饱感,有利减肥。
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瘦身减肥小窍门
减肥瘦身成为大家茶余饭后津津乐道的话题。不知从什么时候开始,苗条就成为大家审美标准中的重中之重。其实,苗不苗条不重要,健康才重要。
现在健康瘦身也是很流行的话题。越来越多的人重视健康,并把它和瘦联系在了一起。认为瘦就是健康的,其实不然。健康的瘦应该是你走到别的面前给人活力、有精神的一个状态,无关胖瘦。今天就来谈谈当瘦身遇到健康会不会矛盾呢?有没有既健康又可以瘦身的减肥小窍门呢?
黄瓜鸡蛋法
每餐只吃黄瓜和鸡蛋,代替3餐,坚持7天,包你瘦,不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。
原理:黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
苹果减肥法
吃2天苹果然后正常节制的饮食3天,这样几个周期循环,效果不错。
原理:
肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得容易控制,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物,无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻。同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。
苦瓜减肥法
这招就是绝的拉,随你吃多少,即使吃夜宵都没关系,只要你每天保证吃3根苦瓜,1周还能瘦最少4斤呢,就是洗了生吃,虽然有点难,但是也有很好排毒的东东呢,吃得苦中苦,才能达到目的啊!
原理:苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。常吃苦瓜,不用节食就能减肥
喝水减肥法
少吃饭,吃饭的时候放一碗温开水在旁边,把吃的事物过了水再吃,也有不错的效果呢。
原理:早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水,能够加速肠胃的蠕动,把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小肚腩出现的机会。
餐前喝水减胃口:很多人都算不上肥胖,但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来,这是最标准的Babyfat,即便是没吃饭,这个小胃口也需要吸气才能掩盖。
下午喝水减赘肉:肥胖最主要的表现形式就是赘肉,这是因为久坐、高热量食品造成的,而下午茶时分,正是人觉得疲惫、倦怠的时候,而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿,当然代价就是赘肉。可以喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望,同时花草的气味还能降低食欲,也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。
瘦身和健康可和可离。瘦身减肥最佳的平衡点就是膳食均衡,碳水化合物也是一种人体必需营养素,现在社会的减少碳水化合物摄入的话其实是在误导减肥人士,还有比如食肉减肥法、无油烹饪减肥法等等都是对身体弊大于利的,瘦身减肥人士要根据自身情况选取适合自己的减肥方法。
秋冬瘦身 美味掉脂有四招
美味掉脂为今冬瘦身MM们的最爱,下面介绍的这四招掉脂妙计,可又为瘦身美女们加上一笔窈窕的“资本”!
1、佐料另一道减肥风景
虽说要好好地摄取食物中的营养,但并非是要你直接咬黄瓜或吃生鸡蛋等。当然可以食用白煮蛋或生冷的蔬菜,但若使来当三餐吃就不适宜了。因为三餐是为身体和心理的健康,所以一边与家人共享美味佳肴,一边减肥吧!
做菜时,要能够灵活地运用材料,且调味时要注意的是,佐料是要使食物原有的风味更特出,所以放的量不宜太多,以没有饭或面包时,这道菜也能吃得下去而不会感到太甜或太咸为原则。
2、沙拉减肥,看你怎么吃
年轻的女性很喜欢吃沙拉,或许是新鲜又细嫩而受到了喜爱吧。但若误以为蔬菜没有卡路里是减肥圣品,那就大错特错了。蔬菜确实有丰富的矿物质和维生素,对保养皮肤很有用,而且还能防止便秘。
吃沙拉不会发胖可安心使用,但若加了许多蛋黄酱,卡路里又大大地提高了。一大匙(13公克)的蛋黄酱就有80卡路里,吃沙拉时应该少用蛋黄酱和多油的调味汁,考虑到这一点,倒不如吃开水煮的青菜来得安心。
3、甜蜜的肥胖陷井,啤酒和可乐
如果有人告诉你喝酒能减肥,你千万别信。许多人认为酒精不会变成卡路里,但事实上1公克的酒精可产生7卡路里的热量。一大碗啤酒约260卡路里,相当于一大碗的饭。一瓶清酒(约160公克)是160卡路里,与一碗饭的卡路里相同。如果你一次就喝了一瓶啤酒和二瓶清酒,则不论其它东西吃得再少,卡路里一定会超过的。那么,可乐和果汁总可以吃吧?有很多人认为液体的可乐或果汁都与水相同,其实不然,普通一瓶200cc装的可乐或果汁约80卡路里,只要口渴一时喝下去就全部吸收了。
4、能够减肥的橘子
在一般人看来,有独特酸味的苷橘类,所含的卡路里较低,但一个大葡萄柚或2个橘子也有80卡路里,与葡萄、柿子、香蕉等糖分多的水果比起来,卡路里较低,但也不可吃过多,毕竟这也是一天总卡路里的一部分。如果光吃水果,虽可大量地吸收了矿物质和维生素,但是会引起蛋白质不足的现象;不喜欢吃蔬菜而改为水果,这也是不好的。