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1、以米饭等五谷类为主食
吃饭配菜,而不是吃菜配饭。
2、牛奶的脂肪可减少
喝牛奶时,选用脱脂奶;如觉得脱脂奶无味,无法一下子改变,可以先改用低脂奶,或以1/2或1/3全脂奶混合脱脂奶一起喝,再慢慢增加脱脂奶的量。
3、可见的脂肪不要吃
吃肉或油炸的食物时,有皮去皮,吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。
4、额外油脂不要加
吃面包时不要涂奶油、花生酱,或改用含脂量低的果酱;吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。
5、糕饼点心要节制
通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量,所以一定要节制食用。如:粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。
6、多选用植物性蛋白质食物
以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉,这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且纤维含量比较高。
7、多吃蔬菜
每日最好能吃三碟蔬菜,不但含有膳食纤维可以增加饱足感,而且可提供维生素及矿物质等营养素。
8、食用新鲜水果
新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维,若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的,会提高热量,且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉,所以果汁不宜代替水果。
9、先吃菜再吃肉
把进餐顺序改成先吃菜再吃肉,不但可以增加蔬菜摄食量,还可以减少肉的食用量。
10、喝汤时捞掉浮油
在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油,食用前最好先将浮油捞掉,以减少脂肪摄取。
11、吃汤面时不要把汤喝完
面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增加滋味,所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完,以免摄取过多的油脂。
12、减少油包的食用
吃市售调理食品或方便面时,所附的油包可酌量食用,不须全部用完。
扩展阅读
12种狂吃不胖的减肥食品
减肥期间吃什么才能让脂肪燃烧的更多、更快?试试以下小编为你推荐的12种减肥食品吧,即使多吃也不会发胖哦。
1、牛奶(里面的高钙是减肥必须的,经科学论证,钙可以减少脂肪形成,还能增强精力去运动)
2、花生(坚果类一直被列为减肥禁品,可其实是非常好的减肥食品,含有非常丰富的不饱和脂肪,解疲劳的,而且有实验证明,每天几颗花生,可以保证减肥效果!~不过重要的是你吃多少,建议买不经任何加工的花生粒,每天早饭和中饭之间抓5、6颗吃吃)
3、米(不用非是米饭,白粥最好了,热量低,但能显著提高并保持人体高度的新陈代谢,而且白粥里那个白白的汤,其实对治疗便秘效果特好!每天喝粥,连BB都变的特别轻松!这可是减肥的大喜事呢~)
4、豆浆豆腐(建议去市场买人家自己做的,不放糖的豆浆,味道不甜但非常纯,豆制品的蛋白质是减肥圣品,而且经验证,豆制品里含有减肥物质,可以降低食欲)
5、维B(帮助分解脂肪)
6、咖啡(清咖,也就是纯咖啡。因为没条件,建议买雀巢的速融黑咖啡,运动前喝,喝完再运动,你会感觉浑身都在燃烧,不仅更有动力,而且还能感受的到脂肪减少的感觉)
7、鸡蛋(这个不是每天都吃,但隔几天可以去弄个蒸蛋吃吃,一个鸡蛋就够了,特别方便,也营养)
8、青菜水果(我是以香蕉为主的,每天晚上两口粥加一个香蕉,还有一杯清咖,就出去锻炼了,香蕉里含有丰富的钾,避免水肿,热量高脂肪低,给我力量让我运动还不长胖!蔬菜里我喜欢把是生菜,包菜之类能生吃的菜用一点点沙拉酱拌一下,味道很清香,多吃一点也没罪恶感,而且纤维素还能帮助消化)
9、海带(健康食品,含有丰富的碘,帮助调节甲状腺激素,阻碍脂肪形成)
10、鱼(高蛋白,低脂肪,还解谗,营养也好)
11、萝卜(我喜欢吃生的白萝卜,因为生萝卜刮油,还帮助分解脂肪,可促进新陈代谢,不过有点辣,一次最好只吃一小块,吃多了心里闹的很,反而不好)
12、燕麦片(粗粮又营养,当饭吃最好了)
以上推荐的减肥必吃的食物,种类虽多,但要注意量,控制好量,这些食物会带来非常健康的减肥效果!
冬季减肥方法 吃不胖的妙招
胖子是越来越多,尤其是冬天里,身边的友人都有变胖的迹象。当然不是我们突然不爱美了,实在是冬日里的伙食太过好了,想忍住美食的诱惑实在是难。冬季减肥,爱吃又不想变胖也是有妙招的。
1、五谷杂粮
吃久了精细米粮,不妨换换口味,偶尔吃些五谷杂粮。五谷杂粮里含有大量瘦身美腿所需的营养素,想要美美的减肥实在要多吃点。
2、低脂牛奶
试着把牛奶换成脱脂奶或者低脂奶吧。一开始喝脱脂奶会觉得无味不好喝,那么就先改用低脂奶,然后再慢慢变成脱脂奶。
3、点心适量
貌似冬天里头泡杯花茶,吃些点心是很享受的事情。但是,要减肥就要注意量了。通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量,所以一定要节制食用,零食也是一样。
4、学会挑食
这里的挑食可不是要说要你挑着自己喜欢的吃,而是挑着那些不是那么容易让人变胖的吃。比如:吃肉或油炸食物的时候,有皮去皮,吃瘦不吃肥。吃蛋糕时就少吃奶油。
5、省掉酱料
酱料可都是超高热量的,所以能省则省吧。比如:吃面包时不要涂奶油、花生酱,或改用含脂量低的果酱,或者煮菜的时候少放麻油或者酱料。
6、多吃蔬菜
冬季要减肥,最好能坚持每天吃上三碟蔬菜。因为蔬菜不但含有膳食纤维可以增加饱足感,减少过多的欲望。而且,还可提供维生素及矿物质等营养素,满足人体所需。
7、多吃水果
出了蔬菜外,还要多吃新鲜水果。水果中多含丰富的维生素C及膳食纤维,能有效排毒通便,促进新陈代谢。并且注意最好是直接吃,不要打成果汁。
8、中药减肥
中药减肥是个相当有效又安全的方法。但却比较麻烦。借科技之便,现在已有比较方便的中药减肥茶了。天方一草堂的清谐茶就是袋泡型包装的纯天然中药减肥茶。饮用方法及其简单,直接泡饮即可,但时间最好把握在饭前半小时内,并且空腹为佳。
9、少喝汤底
很多喜欢吃面食的朋友,总是把面汤喝个光光。冬季要减肥,这个就得改了。为了让面和汤变得好吃,我们通常都会加些料来增加味道,所以喝汤可以,但是把汤底留下吧,以免摄取过多的油脂。
终于知道为什么有的人就是吃不胖了吧,因为人家会吃,知道怎么吃才能不胖。现在你也知道了这么多吃了也会变胖的小妙招,那今年冬季减肥这事就不用烦恼了吧。
白领加餐吃不胖的小妙招
又到周一了,上个周的工作还有一些没有做完,新的工作又来了。经常加班的OL伤不起啊,加班了加餐自然是少不了的,这样才能保证充足的体力和精力全力迎战!但也不能因此而忽略身材哦~OL的能力和美丽是可以并存的!中国本网站的小编整理一些加餐吃不胖的小妙招,快来看看吧!
1.早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现,在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲,让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了,并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤,它还可以为你的身体提供足够的热量。
2.早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现,按这种方法进餐的女性,比不摄入钙质的女性多减去22%的体重,脂肪多减去61%,腹部脂肪多减去81%!
3.上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁,你身体的清洁程序就能大大加速,肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
4.多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重,你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议,每公斤体重你要喝31。3毫升的水(比如,50体重公斤的女性),每天就应该喝1。565升水。水是身体代谢的自动高温器,一旦水分摄入不足,体温就会下降,身体就会开始依存脂肪。
5.早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现,吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明,如果每天吃一把花生,热量的摄入就会减少333卡。
6.中午吃发酵食物
研究人员发现,吃发酵的食物,如馒头、三明治等更不容易感到饥饿,比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中,淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分,消化系统需要更多的时间来消化它,你也就不易感到饥饿了。
7.下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在使用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平,并能将这种正常状态稳定地保持2个小时,降低你的饥饿感,并能安抚你的情绪,让你保持心情愉快。
8.用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快,它会让身体燃烧的热量提高3%,脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的,所以想要减肥的你大可放心饮用。
吃不胖的七个绝秘妙招
良好的饮食习惯是成功减肥的必要保证。多注意一下餐桌上的细节,也会有意外的收获哦!
1.将“留下食物的勇气”变为“留下食物的习惯”。
将“留下食物的勇气”变为“留下食物的习惯”。对于那些经历过困难时期的人们,往往拼全力也要将食物吃光,“省得剩下”,这是一种最容易导致饮食失调和肥胖的不良习惯,必须改变。最好一次只盛少量食物,吃完为止。
2.以饭为中心,菜要丰富
以饭为中心,配上各种菜肴,这样可以保证营养充足,又达到饱腹感。
3.尽量多咀嚼再下咽
吃饭较快的人,每口咀嚼20次以上,细嚼慢咽有利于减肥。
4.饭前一杯茶
再添一碗饭前,先喝一杯茶,等待一段时间,能使饱食中枢产生饱感而控制食欲。
5.集中精力吃饭
不要边吃东西边做事,这样无法集中注意力,容易在不知不觉中超量进食。同时,没有专心品尝菜肴美味,可能让你在饭后还想吃,而破坏了节食计划。
6.远离引诱。
应尽量避免和吃得很快的人或者食量很大的人共餐,您将很容易被引诱多吃一些。
7.不要养成随手取食物的习惯。
身边不要放置容易吃到的食物,尤其是零食。因为零食没有太多营养,而且很容易导致能量过剩。想不想永不发胖,那就遵循以上的7个要点吧!
饮食减肥12招 任你海吃不胖
吃饭并非差事,也非可有可无。当你被工作、交通或电视所分心时,你会无意识地吃得过饱。如果你专心吃饭,当感到饱食时就会停止。这些都是从外国女人身上总结出来的经验,希望能够对你有帮助。
1、以汤开始
日本传统饮食可作借鉴,他们总以喝汤开始,特别是含蔬菜美味的肉汤,让你有未吃先饱的感觉。通过两年对法国2,188个男人和2,849个妇女研究发现,那些每周5~6次以汤为主食的人们,体质指数(BMI)普遍低于23(较为理想),而不常喝汤的人,其BMI常超过27。
2、以午餐为主
虽然起源于欧洲,但在印度草医学中,却得以强调,并成了印度5000年的传统习惯,根据草医学观点,午餐要特别丰盛,因为我们名为火神的消化欲正旺,在上午10时到下午2时之间,其消化功能也最强。Colorado州Boulder市的草医学专家,JenniferWorkman博士说道:以午餐为主的人们,体重普遍减少了2~5公斤。
3、是质量而非数量
法国对快餐食品较为冷落,在烹制过程中,喜欢选择精美的肉,鱼,奶制品,糕点等原料。由于食物鲜美,你会很快得到满足,这正与美国方式相反,餐桌上充满了乏味食品,后又吞吃大量甜食。法国以其精致高级烹饪术而享誉世界,畅销书《吃的方式》作者DavidKatz博士说道:如果你把吃看作欢娱方式,并对原料作了精心选择,其食物的卡路里含量就不会高。
4、辅以调料
在草医学中,包括了6味:甜,酸,咸,苦,辣,涩,是鉴别食物优劣的关键,Workman博士说道。美味选择,因人而异,炖鲑鱼时可用酸莳萝调料,炒甘蓝时可洒些芒果酸辣酱,甜土豆可辅以黄油,餐宴结束时可喝一杯茶或吃一块黑色巧克力等。
5、崇尚鲜美
日本有句格言:无色的食品就像外出少了衣裳。不仅鲜美的食物更加吸引人,而且在吃鲜美食物同时,内含的热量也大为减少,Cornell大学通过对中国乡村6,500名成年人研究发现,中国人的食量,要超过美国人30%,但其平均体重,要比美国人低25%,其原因大概是他们以植物食品为主。
日本人的饮食,五色俱全:红,墨绿,黄,白,黑,包括红辣椒,南瓜,花椰菜,洋葱,黑豆或黑甘蓝等,我们应选择多种蔬菜,而不要单一,各种糕点,就由这些低能量原料制成。Roll博士说道。
6、辅以健康油
像橄榄油,来源于地中海地区饮食,菜籽油来源于冲绳岛,它让菜肴更为鲜美,你可尽情品尝。根据西班牙营养协会研究数据,喜欢吃橄榄油的人们,对蔬菜更易吸收,从而让我们保持健美体形。在12年中,通过对74,000名女护士调查,哈佛和西北大学研究者发现,那些以蔬菜和水果为主食的人们,体重要比普通人低28%。
7、要专心就餐
许多美国人喜欢在电视机前就餐,或在驾车时拿着快餐可乐等,专为此设计的餐具盘也应运而生。在日本,这意味着没有礼貌,你也看不到法国人驾车饮咖啡,在法国,餐具盘是无用的,因无人驾车就餐。
畅销书《脂肪谬误:法国人健美秘诀》作者WillClower博士说道:吃饭并非差事,也非可有可无。当你被工作、交通或电视所分心时,你会无意识地吃得过饱,畅销书《吃得多,体重大》作者DeanOrnish博士说道:如果你专心吃饭,当感到饱食时就会停止。
8、定时进餐
法国妇女苗条大概源于每日三餐,你也许认为节省进餐次数可减少卡路里,但却会引起饥饿恐惧,并导致以后食物过量,Katz博士说道:遍及历史,我们很少谈到吃,当你长时间饥饿时,会陷入恶性循环,进入狼吞虎咽状态。不要忽略早餐,研究显示,遵循三餐习惯的人非常苗条
9、适可而止
冲绳岛以传统习惯饮食的人们,平均BMI为21.5,他们只吃八成饱,适可而止是很重要的,畅销书《冲绳岛饮食计划》作者BradleyWillcox博士解释道:当你感到饱食信号时就要把餐具放下,从而不会吃得过饱。
10、饿时再进餐
美国人总以各种理由进餐,特别感到无聊,孤独,恐惧或压力时,也许是文化环境所致。你不可能靠食物解决你生活中所有难题,或期望健美,Katz博士说道:如感到烦闷,可追求娱乐,想减轻压力,不如去锻炼。
11、和他人进餐
在车中,办公室或床上,远不如你和家人、朋友一块进餐惬意,友情更增添了食物的甘甜,体形也会健美。
12、喝杯红酒
它来源于法国和地中海家庭餐桌,因红酒含有抗氧化剂,尽管他们常吃高脂肪食物,但这种饮食文化,却让心血管疾病死亡率,大为降低。某些研究显示,它更有益于食物吸收。芬兰研究发现,酗酒者也变得更为节制。