运动食谱。
“出污泥而不染，濯清涟而不妖。”是人们通常拿来形容荷花清雅高洁的品质。除了观赏荷花，荷花下面爽脆的莲藕也是人们的喜欢。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。那么，吃莲藕减肥吗？
吃莲藕减肥吗？
对于那些不能够操作自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种特别好的食物。专家告知我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有用的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体余外的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道特别的鲜美，所以烹饪方法也是特别的多的，无论是爆炒还是煲汤都是特别不错的挑选，所以也不轻易吃腻。
莲藕减肥食谱：
一、茄汁藕片
原料：莲藕1个，西红柿1个
辅料：糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量
做法：1.莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；2.西红柿切小丁；3.热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；4.出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；5.炒好的番茄酱汁放在一边；6.热锅入油5成热，放入葱姜超香；7.倒入藕片翻炒；8.藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。
（番茄的酸甜配合莲藕的爽脆，让人胃口大开！）
二、鸡蛋藕饼
1.将藕洗净去皮。用擦丝器将藕擦成细丝。
2.将香葱或者香菜切碎，跟藕碎、鸡蛋、面粉、生抽、盐、胡椒粉放在一个大盆里，搅匀，然后分成四份。用手团成团，再拍成饼。
3.平底锅倒油，烧热后放入藕饼，尽量拍的薄一点，这样比较轻易熟。下锅时先不要动，转成小火渐渐煎，等晃动平底锅，藕饼可以跟着动时，就可以翻面了。
4.翻面后连续小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄，用筷子扎一下取出，筷子上不会粘东西，就是熟透了，就可以出锅了。我喜欢小火渐渐煎，煎到表面脆脆的，口感特殊好。
5.煎好的藕饼如果口味比较淡，还可以搭配点蘸料一起吃。
（猪肉搭配藕饼吃多了，换一下鸡蛋会有不同的口感哦！）
三、鲜榨藕汁
1.如果是原汁机，直接切小块，榨汁即可
2.如果是豆浆机，需要将藕切成小块，放入豆浆机中，加矿泉水水至最高线，挑选“果蔬汁”档即可。如果觉得有渣口感不好，可以过滤后再喝。
（秋季干燥，一杯藕汁就可以滋养肌肤！）
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
编辑推荐
莲藕小米粥 秋季健脾益气养阴
一、莲藕小米粥的减肥原理
藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，能清热生津，凉血止血。鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
小米健脾养胃，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。
莲藕小米粥，营养丰富，健脾益气，可以在晚餐代替主食食用，减肥又养生。
二、莲藕小米粥的做法
[图片中心]瘦身厨房：莲藕小米粥秋季健脾益气养阴
（
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n 1.准备材料：莲藕150g，小米80g，枸杞几颗。 2.切藕片：莲藕用清水洗净，注意藕眼中是否有塘泥，一定要冲洗干净。去皮，切成薄片。 3.淘洗小米：小米用清水淘洗干净。 4.煮粥：锅内加水，将莲藕和小米一同下锅，开始煮粥。可以用电饭煲选择“1小时煮粥”。 tips：如果不是用电饭锅煮，记得用勺子稍作搅拌，以免粘锅。
5.盛粥：莲藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。 6.完成：如果觉得太淡，也可以加少许枸杞子或白糖调味。 更多瘦身厨房专题 三、营养专家点评莲藕小米粥 张爱玲：秋季养生，滋阴润燥是关键。莲藕小米粥健脾养胃，益气养阴。 秋藕是养胃滋阴、健脾益气的好食材。小米每100克里维生素B1的含量为0.12毫克，居所有粮食之首。老人小孩喝莲藕小米粥，都十分有益。 莲藕小米粥代替米饭、面条等主食，可以降低热量摄入。 更多瘦身厨房专题 小编的妈妈总是告知小编，多吃紫色的东西有益健康。所以，在成长的过程中，小编吃了很多茄子！不过，作为担负着减肥事业的我而言，总觉得茄子和肉一起做的时候，不知不觉就吸附了很多的油脂，吃了会胖。为了解决这个困惑，小编特意整理了这篇文章哦！ 生吃茄子可以减肥吗？ 竟然有人通过生吃茄子来减肥！不知道味道如何？ 其实茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，减肥跟食物种类没相关系，跟摄入热量相关系。常常吃蔬菜等低热量食品，确实轻易减肥，但如果非要说生吃茄子就能减肥，就有点牵强了。 在所有蔬菜里，茄子必定要放油多才行，否则茄子会感觉很涩很苦，不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。但是说生吃茄子有汲取油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹饪时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不准确的。 茄子减肥食谱： 不过茄子还是营养丰富的，间或吃还是可以减肥，还可以预防多种疾病哦。小编为大家找了几道茄子的健康食谱。 整茄子 食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量 做法：1)准备好所有食材，茄子去把待用。 2)将茄子切成佛手状。 3)上开水锅中蒸10分钟左右。 4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。 5)将生抽、白糖、香醋混合平均，制成调料汁。 6)将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。 7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。 8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，平均浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。 二、豆角茄子 食材：豆角250g、茄子250g、油适量、蚝油35ml、大蒜4瓣、红辣椒4个、生抽15ml 做法：1)准备好食材。 2)茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。 3)锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。 4)炸软后捞出控油。 5)豆角下油锅油炸。 6)炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。 7)锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。 8)放入茄子和豆角翻炒。 9)倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒平均。 10)大火翻炒平均，汤汁收浓即可。 三、香煎茄盒 食材：茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量 做法：1)在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料； 2)顺着一个方向搅拌上劲，腌制几分钟； 3)将茄子切成片，其中两片一连不要切断； 4)将切好的两片茄子中间抹上一层生粉； 5)将调制好的肉馅酿入其中； 6)淀粉和面粉按1：1混合，加入一个鸡蛋和适量的盐； 7)再加入水调成稀稠适度的面糊，再里面加入几滴油； 8)烧热电饼铛，在饼铛的底部刷层油； 9)将准备好的茄盒放入面糊中滚一下，让面糊将茄盒裹住； 10)将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中； 11)将茄盒煎至两面金黄； 12)拿出来摆好盘，再在茄盒表面上淋上一层泰式辣椒酱。 想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？ 吃玉米减肥吗？我们都知道玉米做为众多粗粮里是最受欢迎的一种，常吃不仅可以延缓衰老，还能帮助减肥。今天，小编在这里给大家推荐几款玉米减肥瘦身餐，让你既饱口福，又能轻松减肥哦。感兴趣的MM，不妨来了解这些健康瘦身餐吧！ 吃玉米减肥吗 玉米减肥食谱一：玉米豆腐鸡蛋汤 材料：玉米、豆腐、鸡蛋 做法：拿两颗瑶柱放进热水中泡软，撕成细丝。砂锅中放入少许食用油，油温热后，放入开水，将豆腐和玉米粒放入砂锅中，烧开后再用小火煮15分钟。打一颗鸡蛋进去，弄散搅成蛋花，加点食盐调味即可。 玉米减肥食谱二：玉米须须汤 材料：玉米须须些许。 食用方法：玉米须须加适量水煮沸，当午餐饮用。 玉米瘦身原理： 玉米具利尿消水肿功效，帮助把身体多余的水分和毒素排泄掉，加强新陈代谢，达到瘦身的目的。玉米中含有丰富的粗纤维，几乎是大米的10倍之多，而且还含有大量的镁，有效帮助加强肠壁的蠕动，预防便秘，促进老旧废物的排泄。因为并无副作用，也可三餐当水喝。 看了小编介绍的玉米减肥瘦身餐之后，是不是对健康瘦身餐有了新的认识。最后，小编提醒各位女性朋友，在减肥的时候切记不要轻易选择减肥药物，特别是西药。 对于女人来说，红枣很有好处，吃红枣可以补血，而且每天吃三颗红枣，可以防止变老。其实，红枣还有很多用处，比如减肥。红枣也叫大枣，含有十分丰富的维生素和矿物质，味道甘甜，具体畅通气血，加强新陈代谢的作用，能够有效的促进我们减肥的速度。吃红枣真的能减肥吗？那应该怎样吃呢？下面小编为你公开几道红枣减肥食谱，保你吃到瘦。来看看红枣减肥法吧！ 一、红枣银耳汤 红枣银耳汤十分的营养美味，可以帮助我们清除身体中顽固的垃圾和毒素，让身材变得更加紧致，对于减肥又很好的辅助效果。 1.准备的材料有：红枣、银耳和冰糖。 2.银耳在水中泡发，然后洗净去蒂，撕成小块;红枣洗净。 3.锅内倒入适量的清水，把银耳和红枣放入，大火熬煮。 4.开锅之后转成文火继续熬煮，待银耳融化后加入冰糖出锅。 二、红枣姜茶 红枣姜茶能够畅通气血，加强身体的新陈代谢，预防脂肪生长，经常饮用具有非常好的减肥效果。 1.准备的材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。 2.生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎。 3.然后把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。 4.每次餐前饮用，可以抑制脂肪的转化并且控制食量。 二、红枣小米粥 红枣小米粥的味道清甜，饱腹感又很强，作为早餐和晚餐食用都对减肥很有帮助。 1.准备的食材：红枣、小米和白糖。 2.小米淘洗干净沥干水分;红枣洗净去核。 3.锅内倒入食用油，烧热后倒入小米翻炒至香。 4.炒好之后放入砂锅中，加入红枣，倒上适量的清水熬煮。 5.由大火转至小火，喜欢的话也可以放入适量的白糖调味。 如果你还在问红枣能减肥吗？那就自己动手做做以上几道食谱，看看有没有瘦身的功效。 秋天到了，又到了芋头的季节。中秋节除了香甜的月饼、浓浓的普洱茶，当然少不了最应节的芋头！不过芋头很容易给人淀粉含量很高的样子，那吃芋头会胖吗？ 吃芋头不会胖： 芋头是多年生块茎植物，每100克中含有热量331卡路里，蛋白质2.3克，脂肪0.2克，膳食纤维1克，胡萝卜素160微克，维生素C6毫克，维生素E0.4毫克。另外，还含有钾、钠、镁、钙、锌、硒、铁等多种矿物质，这说明，芋头是一种营养价值极高，含热量低，脂肪少，高蛋白和膳食纤维的食品，既可以作为蔬菜食用，也可以作为粮食食用，芋头中的淀粉成分非常容易被人体吸收和消化，所以芋头是一种非常好的减肥食品。芋头含有大量的纤维素和B族维生素，适量的食用芋头是可以发挥这两种物质的减肥功效，吃芋头使不会长胖的。 注意：芋头含有大量的糖分，不宜食用过多，过多食用是会导致肥胖的。 秋季芋头减肥食谱： 一、芋头燕麦粥 材料：芋头，燕麦米，蜂蜜。 做法： 1.首先把芋头的皮去掉，然后用水洗干净，并切成块状。 2.将燕麦米洗干净并放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮。将锅置火，先用大火煮沸，然后转小火煮熟，开大火煮粥，等到水沸了以后再用小火继续煮，煮成粥后就可以倒出来，最后用蜂蜜调味就完成了。 二、芋头蒸排骨 材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。 做法： 1.香芋去皮，切成末; 2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用; 3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油; 4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。 三、香芋西米露 材料：西米、芋头、椰汁、白糖。 做法： 1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用; 2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用; 3.煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。 芋头与其他食材烹饪后容易吸收食材的香味，变得软腻，口感粘人，不过芋头吃多了容易胃胀气，不可以多吃。 想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？ 减肥期你在吃什么？西红柿？胡萝卜？南瓜？你没发觉无论是超模还是健身达人的减脂餐中都有一种必不可缺的蔬菜--就是西兰花！吃西兰花减肥吗？其实西兰花是隐藏的减脂利器哦。 吃西兰花减肥吗？ 西兰花热量低助消化，富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，还有促进肝脏解毒的作用，西兰花是抗癌减肥的蔬菜之王。西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。据说，只吃西兰花就可以满足一天的蔬菜量！怪不得，健身达人那么喜欢西兰花。 西兰花减脂食谱： 一、西兰花炒虾仁 材料：虾仁15个，西兰花一颗 做法： 1、洗洁净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。 2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。 3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，略微加点水。炒一分钟即可上锅 虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，天天吃都可以！ 二、西兰花皮蛋汤 材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒 做法： 1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。 2、皮蛋去壳，捣碎或切块。胡萝卜切丝。 3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾 5、最后放入西兰花，至煮滚即可 小编见过常常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于汲取，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。 三、西兰花杂炒 材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段 做法： 1、西兰花切小朵，胡萝卜切块 2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用 3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘 4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。 如果你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可以煮这道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纤维可以关心便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。 西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对操作体复有必定作用。因此不会觉得饿，减肥的时候多吃些西兰花，可以关心大家快速的降低每餐热量，轻松瘦身。 想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？ 茄子是生活中一种常见的蔬菜，但是很多人可能并不了解其实茄子还具有减肥的效果，下面就和小编一起来看看茄子减肥的原理以及茄子减肥的吃法吧。 吃茄子可以减肥吗 吃茄子有一定的减肥效果。 茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。而且，茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。 茄子虽然具有一定的减肥效果，但是网上所说的生吃茄子减肥的方法却并不靠谱，说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。 茄子怎么吃减肥效果好 蒸茄子的减肥效果是最好的。 茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候最好就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。蒸茄子可以蘸一点酱油或者醋，或者是蒜泥，这样也不会长肉的，而且还会更好吃，因为茄子本身含有的类黄酮物质，能够有很好的降压作用，它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，保持血小板的正常状态，同时，还具有抗氧化的功能，对女孩儿来说是很好的。 另外将茄子做成蔬菜汤食用效果也有很好的，还可以搭配其他的减肥蔬菜一起煲汤。茄子蔬菜汤也是可以不添加油的烹饪方法，但绝对不会影响美味。可以根据自身喜好选择购买喜欢吃的蔬菜，比如，西红柿、芹菜、胡萝卜等，将其清洗干净后，切成适量大小的形状，放入锅中，再在锅中加入适量水，大火煮开后，换成小火，放入盐、味精等调味品。味道鲜美且具有丰富的营养。总之，应该制作一些相对来讲比较清淡的菜品，才能对减肥起到一定的积极作用。 在营养学里，红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉“甘弋”具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉“甘弋”的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是现代人生活条件改善了，饮食趋于大鱼大肉，蛋白质和脂肪往往过量，因此吃红薯可以中和这个问题。 红薯怎么吃对身体最好： 红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 红薯减肥吃法推荐： 一、用红薯代替部分主食： 即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。 二、红薯煮粥或者煮饭吃 把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。 总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。 欢迎您拜读《吃莲藕减肥吗 莲藕减肥食谱》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多运动食谱内容，请访问我们的运动食谱专题！吃茄子可以减肥吗？茄子减肥食谱
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