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为什么秋季食欲会大增?
夏季的时候我们往往会缺乏食欲,而进入了秋季,同时为了恢复人体机能,我们的体内会慢慢发生变化,自主地提升食欲,就连消化系统都变得活跃起来哦!
另一方面,随着天气变凉,特殊是慢慢步入冬季,为了保暖,体内的脂肪会积聚得更轻易,而吃东西能产生热能,补充足够的能量,于是到了秋冬大家食欲都变得特殊好!
要想保持健康,又要hold住食欲,最精明的做法就是活用秋季减肥食品,神奇操纵食欲。
1.茄子
虽然茄子在一年四季都比较常见,但事实上秋季才是茄子的生产季节哦!说起茄子,貌似没有什么比较显著的营养功效,但其实茄子富含钾和膳食纤维,能令体内余外的钠和水分排出,促进排毒,排除水肿。
而且,茄子表皮上的特殊紫色色素,是一种叫做花青素的物质,对体内酸化、细胞优化具有很强大的反抗作用哦!
不过值得注重的是,茄子比较吸油,假如能在切开茄子后撒点盐,能减少油份的汲取量哦。另外,你还可以采取蒸、煮、烤等方式来烹饪茄子,能大大降低热量的摄入。
2.红薯
红薯可以说的营养的宝库,富含维生素C,能在秋季提高你的免疫力,同时维生素E又能抗氧化。
红薯中的维生素C十分耐热,就算长时间加热,维生素C也难以破坏。最值得等待的可以说是维生素B6了,它能促进脂质的代谢,令体内神经保持正常的运作。另外还含有促进能量代谢的维生素B1、消水肿的钾,及胡萝卜素,这些都是能让你健康瘦身的好营养。
不过红薯的糖质较高,减肥的时候要注重摄入量哦!
3.栗子
跟茄子一样,栗子富含矿物质钾,同样能帮你排水。另外,叶酸能预防在不当饮食减肥中产生的贫血问题。
膳食纤维、维生素C这些健康又美容的瘦身营养素就不在话下,帮你恢复体力的维生素B1、促进细胞生长的维生素B2、提高代谢的维生素B6,这些都是栗子的有用减肥成分哦!
4.沙梨
90%都是水分的沙梨,在秋季能帮我们滋润身体,膳食纤维也较多,加上山梨糖醇的共同作用,能帮你改善便秘,促进排毒呢。
同样地,钾具有利尿作用,排出体内余外水分,排除水肿的同时,还能预防高血压哦。天冬氨酸又能帮你恢复体力,让你在秋季做运动减肥也能更高效。
5.菌菇
菌菇类也是秋天当季的食品,其超低的卡路里、富含膳食纤维等特点,已经让它成为饮食减肥中的热门食材。
膳食纤维能防治便秘,降低胆固醇,吸走糖质,抑制血糖值的上升,加上维生素B1和B2的共同作用下,消脂减肥可谓一级棒!加上维生素D能关心钙质的汲取,对于女性来说,是预防骨质疏松的好帮手。
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五大妙招教你如何巧妙控制食欲
你是不想减肥,于是就害怕吃东西,可是却又管不住自己的嘴巴呢?这样可不行哦!想要减肥你就必须得管好自己的嘴巴,控制食欲才行,这样才能让你的减肥事半功倍。那要怎样来控制自己的食欲呢?下面小编教大家五大妙招。1、食品容器的选择在容积相同的前提下,用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好,前者能够帮助人们控制食量,减少热量摄入。用透明容器盛装食物有利于防止多吃。
2、将食物远离视线将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
3、避免堆放食物购买食品时尽量避免一次性购入太多,以免造成“堆放”效应。因为人们看到食品较多时,就想尽快将其吃掉
4、有意制造单调、有序的视觉效果,避免“杂货店”效应。实验证明,人们在吃东西时,单调的食物颜色能限制食欲。另外,将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。
5、克制点菜欲望在餐厅就餐时,不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应,从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔。安排自己的生活,不再以“吃”为主,把精力和精神灌注在其它的乐趣上,要点是你必须真正有心改变过去的生活方式。过去的生活方式既然不理想,努力安排更创新的方式吧。
四种食品控制食欲 预防秋季肥胖倾向
1.栗子
栗子的40%的成分都是淀粉。此外,还富含蛋白质、维他命、矿物质等。尤其是其丰富的维他命B1,对维他命B1不足者很有益处。
而且,很意外地,栗子的维他命C含量也很丰富,约占22%。而葡萄和苹果的维他命C含量也只是3~4%,所以栗子的维他命C含量是很值得瞩目的。
栗子是富含维他命A、钙、钠、磷等营养价值极高的果实。虽然说GI值达60之高,而且比较难消化,但栗子能够补充足够的营养,这是它的魅力所在。
此外,栗子可以通肠润便,防止肥胖。维他命可以消除疲劳,预防感冒。据说还有防癌的功效。
2.秋刀鱼
秋刀鱼富含的EPA可以促进血液循环,降低血液中的胆固醇含量;所含的牛硫磺也可以降低胆固醇,还能消除疲劳。秋刀鱼的脂肪含量挺高的,1条鱼约含460kcal。但是鱼肉的脂肪与其他肉类的脂肪性质不一样,所以不必太在意。
吃秋刀鱼的时候,如果加上蔬菜、蘑菇、海藻类等一起吃的话,可以提高代谢。而加盐烤的时候,加上萝卜泥可以帮助消化。
3.葡萄
从活性氧得到的多酚可以预防疾病和抗老化,而葡萄富含多酚,还有对眼睛很好的色素成分,花青素。此外,葡萄中富含的有机酸可以助长益生菌、抑制有害细菌;果胶酶可以杀菌、调整凝固的血液、润肠通道、调整肠内环境。
4.地瓜
地瓜是备受注目的碱性健康减肥食品。卡路里含量是大米和小麦的3分之1,维他命E的含量却是玄米的2倍,维他命C的含量与橘子并列。食物纤维含量与竹笋一样丰富,可以防治便秘和肥胖。叶红素含量也很多,和维他命C一起可以预防癌症。地瓜是可以经常吃的健康食品。
巧妙控制食欲 消灭饥饿感
羡慕那些怎么吃都不胖的人,也羡慕那些能自觉控制食欲的人。多少人遇到肉食、甜食就把什么减肥、热量、卡路里抛在脑后,一个劲儿地猛吃起来,食肉兽们该如何控制食欲呢?面对美食就频频“犯规”,什么减肥计划都等同于虚无。其实只要控制好身体的5个开关,就能时刻饱腹,巧妙控制食欲,管理体重再也不是难事。
第一个开关:选择高纤维、低脂肪的食物
高纤维食物,像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等,都是消除饥饿感的高手,也是公认的低热量食品。纤维含量高的食物能够充实我们的肠胃,让人产生一种“撑”的感觉,也就是较强的饱腹感。
另外,要控制食欲,避开高脂肪的食物也很重要。我们都有这种感觉,金黄色的油炸食品、甜腻的糖块蛋糕、高脂肪的汉堡、烤肉等更容易激起食欲,让人不知不觉就吃下很多,摄入的能量远超身体的需要。
相反,低脂肪的食物,如肉类里鱼、虾、鸡等白肉,或是瘦的红肉,都含有较低的脂肪和很高的蛋白质,令饱腹感持续时间变长。
第二个开关:两餐之间吃点零食
一天中有两个时间点,大部分人都或多或少会感到有些饿了。一个是上午10点半左右,这时人体新陈代谢速度变快,另一个是16点左右,这时体内葡萄糖含量已经降低。这两个时间点可进行加餐,选择一些健康的零食,适时地关闭身体的饥饿感。
最好的加餐零食是低能量、而且有饱腹感的食物,如牛奶、酸奶、豆浆或坚果。另外,也可以吃少量的水果干,其中含纤维和矿物质较丰富,能帮助预防饥饿,控制食欲。
第三个开关:改变进餐顺序
我们都有这样的生活经验,吃了水分大的食物,比如喝八宝粥、吃汤面、吃大量少油的蔬菜、吃水果等,都会让胃里感受到“满”,后面的食量自然被控制下来,七分饱的感觉也会提前到来。
传统的进餐顺序通常依次是:海鲜、肉类、蔬菜、主食、汤、甜点或水果。这样的顺序并不健康,对控制食欲也没有好处。
对于肠胃不好的人来说,不妨先吃清爽的新鲜水果,然后喝一小碗开胃汤,再吃蔬菜类菜肴,把胃填充一部分。这时再吃主食,最后吃鱼肉类菜肴。既能保证摄入充足的膳食纤维,又能避免油脂等过量,保证膳食平衡。
第四个开关:放慢吃饭速度
大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右,也就是说如果你少于这个时间就匆匆结束了一餐,大脑会来不及提醒你已经饱了,结果造成实际能量摄入超标。
而细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹感神经中枢,反馈给大脑“我已经饱了”的信号,因此,我们就会较早出现饱腹感并停止进食。
另一个衡量细嚼慢咽的指标则是每口饭咀嚼的次数,一般来说最好保证每口不少于5次,不易咀嚼的食物要相应增加次数。
第五个开关:三餐定时定量
想要控制体重,最容易发生的错误是省略一餐。但事实证明,饥一顿饱一顿根本不能减少能量摄入。因为人饥饿后会更倾向高油高糖食物,进餐会更猛,容易失去控制。而且,三餐的用餐时间应尽量保持规律。餐后食用一颗塑纤果可帮我们消耗多余热量,轻松瘦身哦!
一般情况下,早餐安排在6∶30-8∶30,午餐11∶30-13∶30,晚餐18∶00-20∶00。因为人在进食时,消化系统会被调动起来,分泌消化液。长期如此,大脑和肠胃都会开启记忆功能,到了饭点就开始工作。如果这个时候不吃东西,胃酸很容易形成刺激,造成胃炎等胃肠道疾病。而且时间乱了,消化系统不知道什么时间该去工作,饥饱的开关就更难控制。