健康减肥的好方法。
减肥药膳粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。是以中医药理论为指导的,同时兼顾药物功效和食品美味的特殊膳食。下面几款药膳粥是专家推荐给减肥人士的,一起来看看吧。
冬瓜粥:新鲜连皮冬瓜80~100克,粳米100克。冬瓜洗净切成小块,同粳米一起置于砂锅内,文火煮熟即可。此粥具有利尿消肿,清热止渴,减肥降脂之功效。
赤豆粥:赤豆100克,糙糯米100克,红糖120克,桂花糖6克,玫瑰糖6克,清水1500毫升。将赤豆与糙糯米分别浸泡一夜,淘后加清水烧开转小火慢熬至极烂,加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成。此粥具有清热利湿,减肥消痰之功效。
薏米粥:薏米30克,洗净置砂锅内,加水适量,先以猛火烧沸后改用文火煨熬,待薏米熟烂后加入适量白糖即成。此粥具有健脾除湿,减肥消肿之功效。
荷叶粥:新鲜荷叶一张,粳米100克,白糖适量。粳米洗净煮粥。将熟时把鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟后揭去荷叶,粥变成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖调味。此粥具有清暑,生津止渴,降脂减肥之功效。
海带粥:水发海带100克,籼米100克,绿豆50克,清水1000毫升,同入锅上火烧开,煮烂食用。此粥具有软坚化瘀,减肥消肿之功效。
荆芥粥:荆芥50克切碎,煮汁。高粱米或小米30克,薄荷叶10克煮汁,豆豉25克煮汁。以荆芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥,放少许盐、醋,空腹食用。此粥具有祛风、轻身、减肥之功效。
豆蔻粥:肉豆蔻10克,生姜2片,粳米50克。先将肉豆蔻捣碎研为细末,用粳米煮粥,沸后加入豆蔻末及生姜,煮烂成粥食用。此粥具有开胸理气,化痰减肥之功效。
减肥药膳粥优点:
一、既可减肥,又可强身健体、养颜美容,更可同时治疗体内的疾病。
二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养,却不能被身体吸收,药粥的特征之一,就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。
四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定,但药粥可以让人有饱胀感,因此可以轻松愉快的瘦下来。
五、做法简易,又不用花太多的金钱。
六、免受挨饿之苦,不论早上、午间、晚上,任何时间都可食用,更可成为你的宵夜或点心,而且不限量。但最好不要吃到肚子大撑,不管吃什么,七分饱是养生之道。
延伸阅读
冬季保健瘦身粥 吃出健康好身材
随着冬天的来临,减肥的阻力也渐渐越来越大,衣服能够把赘肉都藏起来使我们意识不到自己胖了,那么怎样才能够避免在冬季长肉变胖呢!因为冬天长胖大多都是饮食的问题。
那么当然是要从饮食开始了,我们平时可以选择一些健康而又营养的瘦身粥。今天魅网小编就给大家推荐几款能够有效瘦身又养颜的杂粮粥吧!反正没事就多点煲粥喝也可以当早餐哦。
红豆薏米粥做法:
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
赤小豆减肥良方:
1、赤小豆30克,鸡内金10克。先将鸡内金研末,然后按照平常方法煮赤小豆,于赤小豆将熟时放入鸡内金末调匀,可作早餐食用。适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性。
2、赤豆粥:赤豆30-50克,水煮至半熟,放入粳米100克同煮粥,以淡食为宜,加白糖调味食用亦可。有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。
绿豆
绿豆,味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。大家都知道绿豆能消暑健胃,其实还是排毒圣品。绿豆具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特质,同时它富含维生素、富含维生素B1、富含磷、富含钾、富含铁、富含蛋白质、富含膳食纤维,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易稚积。使用此方法时,如果每天早上搭配密醋水,效果更好。
黑豆
黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分,特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化,防止发胖的效果非常好。黑豆中其它成分,均含有丰富的减肥和美容成分,还能促进血液循环等。
黑豆为什么能减肥?
1、毫无负担
想吃多少就可以吃多少,心理压力为0!而且黑豆中的植物性脂肪会产生饱腹感,使身体在减肥过程中不易感到饥饿,这是黑豆的优点之一。
2、无需高额花费
昂贵的运动器械、特殊的食材等等都不需要。买些黑豆,花点小钱就可以了?可以预先做好,繁忙的早晨也不会占用太多时间!
3、缓解便秘
含有丰富食物纤维的黑豆+大量水分的摄取,可以帮助排便通畅。除了肥胖人群中常见的宿便(长时间停留在肠道中的排泄物)之外,还能促使老化物质等毒素一并排出。
其实平时生活当中对减有效的食物有非常多,但是凡事都是只在于精而不,多,所以很多东西都是吃多了会对人不好,特别是对于减肥的人来说吃多了会长肉哦。
平时煮粥的时候可以将上面的这几种食物混在一起,熬1到2个小时。如果想要口感好的可以加入少量的小米、糯米,而有的MM想要祛湿的话可以不放。
7款排毒养颜瘦身粥 喝出健康苗条好身材
在家自己动手做8款排毒养颜瘦身粥,DIY你的瘦身养颜食谱,喝出健康苗条好身材。
1.薏米鸡蛋粥
薏米减肥法我们一定不陌生,薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出,消水肿的同时将毒素废物一并赶走,而鸡胸肉脂肪量很少,补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。
2.枸杞豆奶粥
富含皂苷和异黄酮的豆浆,继承了大豆的强大减肥功效,加上枸杞子的抗氧化作用,养颜美容效果一流,加点鸭儿芹更是能消除压力,镇定情绪。
3.萝卜鸡蛋粥
萝卜中的维生素C分解酶能促进消化,避免食物滞留在肠胃内,而萝卜顶上的叶其实也有减肥功效呢,富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等,再加个鸡蛋就十分健康营养了!
4.根菜鲑鱼粥
鲑鱼肉的红色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用,加上牛蒡、莲藕等根菜类食物,丰富的膳食纤维重整肠胃,加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。
5.芸豆红豆粥
红豆中富含皂苷,能提高体内脂肪分解的效率,而白芸豆(亦称“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
6.燕麦水果粥
苹果、猕猴桃均洗干净,猕猴桃去皮,与苹果分别切小块备用。燕麦片和奶粉分别放入碗中,倒入适量开水搅拌均匀,将苹果、猕猴桃及白糖一块儿调匀,就可以吃了。这么简单快手的早餐,不仅补充能量,还是紧肤排毒的好粥品。
7.薏仁玉须粥
薏仁洗干净用水浸泡2小时,玉米须洗干净。锅中放入适量水、玉米须和薏仁,煮沸后改小火煮约25分钟,加燕麦片,搅拌均匀,熄火,可加适量糖调味。不仅可靓容养颜,而且由于玉米须、燕麦的双重降糖作用,亦可用在糖尿病患者的食疗上。
想要健康瘦下来,就试试上面7款排毒养颜瘦身粥吧。
3款简单瘦身粥品 吃出窈窕好身材
一周减4斤难吗?说难真难,说不难倒是真也不难。这里小编给您介绍3款经典减肥粥,你就会发现一周瘦4斤soeasy!
1、黄豆芝麻粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。不仅如此,古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。
晋朝葛洪《神仙传》载:鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十馀年,甚少壮,日行三百里。还说服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。所有这些,虽不足信,但与久服轻身、补衰老的意义是相通的。
作用:具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
2、大蒜粥
大蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。但不少人怕其味道,现在教你如何吃了大蒜后,嘴巴不会臭:一、吃大蒜粥后,用一片当归含于囗中。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用。然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。
宜忌:大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
3、生姜粥
中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,体重的增减在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。西医所谓的基础新陈代谢率(BASALMETABOLISM)是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。
适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。
宜忌:热症忌服。
以上介绍的3款经典减肥粥,一周减4斤soeasy,想要瘦身就这么吃!
八款饱腹燕麦食谱 吃出健康好身材
麦片减肥也是很多MM们所喜爱的一种减肥方法,很多人都知道燕麦可以有效减肥,那么燕麦怎么才能有效减肥,今天小编教大家制作燕麦减肥食谱,八款燕麦减肥食谱,让你吃出美味健康。
燕麦减肥方法食谱一:麦香杏仁
原料:
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法:
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
燕麦减肥方法食谱二:麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克
做法:
将材料依序放入容器:
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:
放入预热好的烤箱中,于170,烤15分~20分钟.出炉
燕麦减肥方法食谱二:麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克
做法:
将材料依序放入容器:
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:
放入预热好的烤箱中,于170,烤15分~20分钟.出炉
燕麦减肥方法食谱四:苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
做法:
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
燕麦减肥方法食谱五:草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软
化后,就可喂宝宝吃了。
小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。
燕麦减肥方法食谱六:肉末麦片粥
主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。
调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒
粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
燕麦减肥方法食谱七:麦香牛仔骨
材料:牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
做法:
1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。
2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点:奶香浓郁,中西合璧。
燕麦减肥方法食谱八:燕麦牛奶布丁
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
做法:
1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4.取出后放上葡萄干即可。
五款冬季减肥粥品 让你吃出好身材
冬季来临,大家肯定都愿意窝在家里猛吃猛喝,长了不少脂肪吧。想要快速瘦身,那就要先排毒。为大家介绍几款排毒瘦身食谱,照着吃甩肉十斤。
红豆中富含皂苷,能提高体内脂肪分解的效率,而白芸豆(亦称白腰豆)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
将米、红豆都分别清洗好,放入锅中,加水用中偏小的火熬煮20分钟,沸腾后转至最小火,令水分充分融入米粒中,红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后,将芸豆也一并加入,同时撒点盐调味,当粥变得浓稠即可。
芸豆红豆粥
鲑鱼肉的红色色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用,加上牛蒡、莲藕等根菜类食物,丰富的膳食纤维重整肠胃,加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。
在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等,熬煮20分钟,待表面的水分慢慢减少后,滴少许酱油调味,关火撒上芹菜粒碎即可。
鲑鱼根菜粥
薏米减肥法我们一定不陌生,薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出,消水肿的同时将毒素废物一并赶走,防止脂肪堆积。而鸡胸肉脂肪量很少,补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。
首先将薏米泡水洗净后,跟水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加点酱油调味并关火,最后可撒点葱花和紫菜碎。
鸡肉薏米粥
将零卡路里减肥食品糸寒天(即琼脂条)加入到减肥粥中,膳食纤维满分,瘦身功效绝对大大提升,同时利用鸡蛋和韭菜带来丰富的蛋白质和矿物质,为身体带来均衡的营养。
将白粥倒入锅中加热至沸腾,韭菜切段后跟鸡蛋一同放入锅中,用筷子轻轻搅拌后关掉火,加点酱油和糸寒天再次搅拌即可。
寒天鸡蛋韭菜粥
萝卜中的维生素C分解酶能促进消化,避免食物滞留在肠胃内,而萝卜顶上的叶其实也有减肥功效呢,富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等,再加个鸡蛋就十分健康营养了!
将萝卜去皮切丝,萝卜叶清洗后切碎备用。在白粥中放入萝卜丝煮沸,然后撒点盐搅拌,关小火,打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后,撒上萝卜叶碎即可。
萝卜窝蛋粥
生姜能刺激血液循环,加速新陈代谢,改善易胖体质,其减肥功效不容小看!而生姜+白粥熬成的浓汤又是怎样的呢?
将上汤煮沸,关小火后加点老抽和料酒搅拌,再次煮至沸腾,撒入适量的藕粉,加点生姜末,稍稍熬煮即可。
排毒养生减肥粥 吃出好身材
想要减肥不吃饭是不可能的,中国人本身体质就与欧洲人不同,只吃水果是不现实的,所以多少也要摄入一些碳水化合物,也就是米饭,但是熬成粥的话,不但饱腹而且还能减肥,搭配不同的食材,瘦身排毒的效果也是不一样的。下面就来看看小编给大家推荐的养生排毒减肥粥吧!
排骨皮蛋粥(排毒清火)
材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋配料:花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。
烹调方法:
1、排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。
2、皮蛋去壳切成小丁状。
3、粳米淘洗干净。
4、坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟。
5、放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。
荷叶粥(清理肠胃)
材料:鲜荷叶1张,粳米100克。
烹调方法:
1、粳米淘洗净,加水煮粥。
2、临熟时将鲜荷叶覆盖粥上,焖约15分钟3、揭去荷叶,粥呈淡绿色,再煮沸片刻即可食用。
什锦粥(营养美容)
材料:粳米20克,地瓜20克,青菜50克配料:白果、荸荠、栗子、蚕豆、黄豆各5克,精盐、味精各少许。
烹调方法:
1、蚕豆、黄豆浸泡10小时。
2、地瓜、荸荠去皮,栗子去壳及外皮,切成小丁。
3、白果去壳,剥去芯籽。
4、青菜洗净切丝。
5、粳米放锅内,加入蚕豆、黄豆、地瓜、荸荠、栗子、白果及清水,旺火烧开,微火熬40分钟左右,至米粒开花,加入菜丝,至米汤黏稠时,加入精盐、味精,搅拌即可食用。
薏苡仁糙米粥(排水消肿)
材料:薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克
烹调方法:
1、将猪肚洗净,切成细丝。
2、将猪肚、慧鼓仁和糙米一起放入锅中,水分多少依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。
春季减肥粥食谱 吃出苗条好身材
俗话说“一白遮三丑,一胖毁所有”,春天不减肥,夏季徒伤悲。想要瘦身,不妨来看看这春季的减肥粥食谱,想瘦的你赶紧跟着小编一起往下看吧!
南瓜小米粥
材料:南瓜和小米(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、将南瓜洗净后,去皮,然后将它切成一小块或者是丁状形,切好之后把它们放入锅中,加入清水煮。
2、待南瓜煮烂之后,就加上适量的小米再一同煮沸,最后,再开小火煮20分钟。
减肥原理:南瓜含有丰富的膳食纤维素,而且它的热量也是非常低的,能有效的清理肠胃,排毒养颜,很适合减肥的人食用,而且食用后,容易产生饱腹感。
黄豆芝麻粥
原料:黄豆、芝麻粉、高汤(既鸡汤排骨汤)各使适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、先将黄豆放在清水里浸泡变软之后,倒入在锅内加入高汤一同煮沸。
2、等煮沸之后,再将芝麻粉倒进去,煮20分钟,最后再加入适量的盐。
减肥原理:黄豆是豆中之王,含有丰富的胶原蛋白质,既有丰胸的功效,也能减肥瘦腰腹,补肝肾、益五脏,降血脂降血糖等的功效。
鲜果燕麦粥
原料:苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、燕麦、葡萄干、鲜奶、水适量。
具体做法:
1、先把以上所有的水果材料洗净后,切成丁状形,然后将燕麦和清水一同煮沸,待煮成糊浆后倒到入碗中。
2、再把所有的水果倒进碗里,撒上适量的葡萄干,最后再加入鲜奶。
减肥原理:燕麦是粗纤维食物,如果再吃燕麦的时候在配上一些可以减肥的水果。既能消除浮肿、还能有助消化,降低胆固醇,是一款非常不错的减肥粥。
胡萝卜蛤蜊粥
原料:胡萝卜1根、蛤蜊、姜丝、芦笋、米各适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、首先把胡萝卜和芦笋洗净切丁状形,蛤蜊要用清水加入适量的盐浸泡,让泥土吐出后即可。
2、把米煮开后,加切好的胡萝卜丁,煮10分钟后,再加入蛤蜊和姜丝,继续煮15分钟,再加入芦笋和适量的盐搅拌一下,煮10分钟。
减肥原理:蛤蜊肉中含有多种丰富的蛋白质和维生素,胡萝卜也含有丰富的维生素,两者一起熬成粥,能够加速排泄,达到减肥的最好效果。
芹菜粥
材料:粳米、芹菜、生菜、葱花各适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、先把粳米洗干净后,用清水浸泡30分钟,将芹菜切成粒状形,一起放到锅中熬煮沸。
2、待粳米煮熟后,放入切碎的生菜,再煮2分钟后,加入适量的盐与葱花。
减肥原理:芹菜是蔬菜中含有丰富纤维素最高的蔬菜,既能有助于肠胃的消化,还能排毒养颜,去水肿,使脸部咬肌得到锻炼,更加紧实纤瘦。
鱼肉粥
材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花各适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
将粳米干洗干净浸泡30分钟后,将鱼肉洗净去皮去骨,剁碎,生菜洗净,切碎。放到锅中熬煮至水沸腾,锅中水分变少时,倒入生菜。
减肥原理:鱼肉是肉食食物中所含的脂肪量最少的肉食食物,而且鱼肉的供热能低,既有益气养血、润肌肤等功效,还是温中补气养生食物。
想要轻松减肥的MM,赶快来动手试试以上的减肥粥是食谱吧!既能帮你轻松减肥,还能养生呢?
日常食疗 吃出健康好身材
美味食疗法,让你拥有健康好身材!
三道茶饮各有千秋
陈医师介绍的茶饮包括香茅柠檬茶、橙皮龙眼苹果茶和山楂茶。关于香茅柠檬茶,陈美娥医师说:“香茅性温味辛,由于它有一股柠檬清凉淡爽的香味,又名柠檬草。
它有健脾健胃,祛除胃肠胀气、止腹痛,帮助消化,利尿、防止贫血及滋润皮肤等作用。同时,香茅也具抗菌能力,可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻,也可减轻感冒症状,可杀菌抗病毒,从古至今受到医学界的推崇。平日饮用,有效预防疾病,提高免疫力。”
陈医师说,柠檬性平味酸甘,有开胃果之称,化痰止咳,生津健胃。现代医学研究,柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。搭配气味芳香、清热消暑的斑斓叶,可增加饮料的口感及消积而不燥热。”
陈美娥医师说,橙皮龙眼苹果茶比较适宜胃寒者饮用。她说,橙皮性温味甘,能理气化痰和胃,有增加胃液分泌,促进胃肠蠕动;龙眼干性温味甘,能补益气血、安神,增强记忆和消除疲劳;苹果含大量碳水化合物,多种有机酸及大量矿物质。
至于山楂茶,她说:“山楂味酸性微温,能消肉积;可增加胃中酶类,促进脂肪食积的消化。此食疗方中山楂搭配无色汽水,适宜在佳节期间进食过量和过多的肉类食物而伤食的青少年,既可饮冷饮,又可消食导滞。”
白萝卜汤清热沙律健脾开胃
陈医师也大力推荐白萝卜排骨汤。她说:“白萝卜味辛性凉,历代医家都认为白萝卜能理气消积,清热化痰,是最佳的食疗食物。
现代药理发现含有行气功能很强的芥子油,可促进肠胃蠕动、增进饮食,帮助消化、止咳化痰;又含有多糖化酶可分解食物中的淀粉等成分,使之被人体充份吸收。白萝卜与猪软骨相配,使食疗方能助消化,清热消积,而不伤身体。”
陈美娥医师另还介绍了一道开胃水果沙律——“木瓜黄梨苹果沙律虾”,以水果搭配虾,做法相当新颖。陈医师说:“黄梨味甘酸,能健脾开胃、助消化和消暑解渴的作用;木瓜含丰富维生素,能帮助消化,将脂肪分解为脂肪酸;苹果含大量碳水化合物、多种有机酸及大量矿物质。”
香茅柠檬茶
材料:香茅(2支)50g、柠檬2片(切碎)、斑斓叶(香兰叶)1片、蔗糖(片糖)适量
功效:开胃消积
做法:
1.香茅洗净,切成1寸长,拍扁。
2.斑斓叶(香兰叶)洗净切成1寸长。
3.柠檬切碎。
4.将香茅、斑斓叶(香兰叶)置入锅中加入800cc清水煮沸,再慢火煮上20分钟,然后加入柠檬和蔗糖即可当茶饮(冷热皆宜)。
橙皮龙眼苹果茶
材料:橙皮5g、龙眼30g、苹果1个
功效:养颜温胃消胀
做法:
1.橙皮用清水洗净,切成细条备用。
2.龙眼用清水洗净,备用。
3.苹果洗净,削去外皮,切成小方块。
4.将橙皮、龙眼、苹果置入保温杯中注入沸水,约半小时后饮用(也可作冷饮)。
山楂茶
材料:山楂干品30g、无色汽水、蜜糖(蔗糖)适量
功效:消食导滞
做法:
1.山楂用清水冲洗掉灰尘。
2.将以上材料置入锅中,注入清水1000ml,煮上半小时,加入蜜糖或蔗糖适量。
3.待山楂水冷却后置入冰块及无色汽水,即可饮用。
白萝卜排骨汤
材料:白萝卜500g、猪软骨250g(可用豆制品的素肉取代)、胡椒粒15粒(胃热者可免)、酱青、盐少量
功效:清热消积、和胃化痰、润肠通便
做法:
1.白萝卜洗净,切成块状或细丝。
2.猪软骨肉洗净,用沸水漂洗,沥干。
3.将白萝卜、猪软骨和胡椒粒(稍微击破),于锅中加入清水,以慢火煮上3小时,调味后即可饮汤吃料。
木瓜黄梨苹果沙律虾
材料:木瓜150g、黄梨150g、苹果1个、虾200g
功效:开胃助消化
做法:
1.将虾洗净,浸泡盐水片刻,用沸水煮熟。去壳,且成薄片。
2.黄梨用盐水洗净后切成块状。
3.木瓜除去外皮切成块状。
4.将木瓜、黄梨放入搅拌机内搅拌成泥状备用。
5.苹果洗净,削去外皮,切成小方块。
6.将虾片置于碟中倒如木瓜黄梨泥,再撒上苹果泥即可食用。
减肥无需挨饿 美味瘦身粥吃出好身材
导读:想要轻松减肥?瘦身粥有不错的减肥功效,不妨试试!下面为你介绍三款美味的瘦身粥,它们都具有很好的减肥功效,能帮你轻松减肥。
以下为减肥粥的优点:
优点一、既可减肥,又可强身健体、养颜美容,更可同时治疗体内的疾病。
优点二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养,却不能被身体吸收,药粥的特征之一,就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
优点三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。
优点四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定,但药粥可以让人有饱胀感,因此可以轻松愉快的瘦下来。
优点五、做法简易,又不用花太多的金钱。
优点六、免受挨饿之苦,不论早上、午间、晚上,任何时间都可食用,更可成为你的宵夜或点心,而且不限量啊!但最好不要吃到肚子大撑,不管吃什么,七分饱是养生之道。
美味瘦身粥一:黄豆粥
黄豆粥制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
黄豆粥功用:黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。
芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。
此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
美味瘦身粥二:生姜粥
生姜粥制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。
生姜粥功用:中医常把食物分为阴阳两性,生姜属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性:阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。
西医所谓的“基础新陈代谢率”是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。
所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。
适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
宜忌:热症忌服。
美味瘦身粥三:大蒜粥
大蒜粥制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。
大蒜粥功用:大蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。
但不少人怕其味道,现在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不会臭”:一、吃大蒜粥后,用一片当归含于囗中。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。
宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。