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减肥一定要辛苦的节食吗?答案是当然是NO!只要吃对食物,照样可以轻松享瘦,今天小编就推荐3款美味减肥晚餐,赶紧一起来试一下吧。
百年好合
材料:虾仁100克,新鲜百合200克,西芹100克,红椒50克。调料精盐2克,苏打粉1克,味精2克,蛋清1个,生粉2克,色拉油250克,绍酒2克,二汤5克。
做法:
1、虾仁抽去泥肠,沥净水,加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净,西芹切粒,红椒切菱形片。
2、锅放油烧至四成热,将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺,锅留少油,烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟,放入绍酒、二汤、精盐、味精,勾薄芡,放入百合、虾仁一起炒匀即成。
减肥素煲
材料:玉米、冬瓜、淮山、面筋、西兰花、香菇、红萝卜、盐、酱油、芝麻油。
做法:
1、洗净材料,将玉米切块垫底,其他的均匀铺上。
2、倒水淹没材料,加上酱油开始煲,大火沸开后,中火30分钟。
3、水收得差不多时,加盐,滴上芝麻油数滴。熄火开吃。
香菇木耳汤
材料:香菇,木耳,白萝卜,鸡蛋
做法:
1、水发木耳、香菇,大萝卜洗净备用
2、都切成丝
3、把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味,即可出锅。
编辑推荐
饮食减肥 享“瘦”3类美味
虽然肥胖的成因,大多因人而异,但在中医认为,肥胖是由肝水疏泄失匀,脾胃受制,水湿不运,痰脂停所致,故此应从食疗开始,调理好体内机能。
脂肪也分很多类型,包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”,主要是由于体内某些内分泌不足。因此,减肥最根本的方法,就要从控制内分泌着手。在大自然里,不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用,以抑制脂肪产生。所以,只要懂得食用,就自然不会发胖。否则,身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作,年终无休。
主打冬瓜:
冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。
中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。
降脂食物:
血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关,故高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高,使血液粘滞,血流缓慢,形成冠心病。
1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使胆固醇分解和排泄。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝结,防治冠心病。
3、绿豆含有“植物固醇”,能抑制胆固醇的吸收,并促使胆固醇从粪便中排出。
减肥零食:
果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果:杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇,含糖极少,许多还有降血糖和降胆固醇作用,并有医疗价值。
享“瘦”美味 3道减肥食谱
番茄鸡蛋汤
材料;番茄三个.鸡蛋两个.木耳少许.油.盐.味精适量
做法.番茄切片.鸡蛋打散加少许盐.锅烧热后倒入少许油,倒入番茄翻炒几下.加清水适量.烧沸后.加木耳.倒入鸡蛋.汤开后加盐.味精即可出锅。
凉拌海带丝
材料.海带.五香豆腐干少许.麻油.酱油.白糖.味精蒜泥.味精适量.
做法.将海带洗净放入沸水锅中煮十分钟.捞出放冷开水中浸凉.沥干水分.放入盘中.豆腐干切成细丝.放入开水中烫一下.捞出沥干水分.放在海带盘内.加入酱油.盐.味精.白糖.麻油.蒜泥..搅匀即可食用。
葱段土豆泥
材料.土豆300克,葱段少许.调味.盐.味精.油少许
做法;土豆洗净.锅中水烧沸.放入土豆.蒸熟.然后把皮轻轻的拨去.压成泥.放凉.
在炒锅中放如少许油.葱段.爆香后.放如土豆泥.翻炒片刻后.放入盐.味精.即可出锅
大家都知道土豆是淀粉类的事物.可是土豆也是低脂肪.低热量的食物.土豆0.5千克的营养成分相当于两千克的苹果,把土豆做为主食食用.长期下来.一定能收到不错的减肥成果。
1日3餐美味减肥食谱 吃得对就能轻松瘦
减肥和美食天生就是一对冤家?想要瘦身就必需得节食?其实不然,增肥或减肥关键不在于是否进食,而在与我们吃什么样的食物。下面,小编为你打造一套减肥食谱,让你一边享受美食,一边减肥。
一、早餐组合:全麦花生土司+香蕉燕麦粥+黄瓜片番茄沙拉
1、香蕉燕麦粥
【主料】燕麦、香蕉各适量。
【配料】枸杞子适量。
制法:
①加适量的水坝燕麦煮熟。
②把切成小块的香蕉放进去,放一些枸杞子。
③用文火再煮上五六分钟就可以了。
2、黄瓜片番茄沙拉
【主料】黄瓜1条、番茄2个。
【配料】沙粒酱1瓶。
制法:
①黄瓜洗净切片,番茄洗净切成月牙状块。
②将黄瓜片与番茄块放入盘中,淋上适量沙拉酱即可食用。
二、午餐组合:胚芽米饭+炝虎尾+香菇豆腐+大黄蜂蜜茶
1、炝虎尾
【主料】鳝背肉150克。
【配料】蒜头、香油、酱油、盐、醋、糖、料酒、胡椒粉各少许,葱丝、姜片各适量。
制法:
①将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥。
②锅内放清水上火烧沸,放入料酒、姜片、葱丝,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。
③锅洗净上火,放入香油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀
2、香菇豆腐
【主料】豆腐一块、香菇20克。
【配料】榨菜、酱油、葱、香油、淀粉各适量。
制法:
①将豆腐切成四方小块、中心挖空。
②将洗净泡软的香菇切碎、榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。
③将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
三、晚餐组合:胚芽米饭+彩虹蔬菜松包+山药烩鱼头+丝瓜肉片汤
1、彩虹蔬菜松包
【主料】榨菜、冬笋、香菇、四季豆、红甜椒、西芹粒、芥兰梗、马蹄、豆干各适量。
【配料】生菜若干、甜面酱少许。
制法:
①将上述材料全部切成细丁,用香油炒熟。
②加入甜面酱少许,拌匀。
③将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上,用少许松子装饰其上即成。
2、山药烩鱼头
【主料】山药300克、鲑鱼头1/2个、香菇5朵、葱2根。
【配料】酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉各少许,水淀粉少许。
制法:
①蛙鱼头洗净、拭干,用少许油两面略煎先盛出;香菇泡软、去梗,大的对切两半;山药去皮、切厚片;葱切小段。
②用两大匙油炒香菇,并放入鱼头,再加入酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉和两杯清水烧开,改小火,加入山药同煮入味。
③待汤汁收至稍干时,加入葱段并淋少许水淀粉勾芡,然后盛出。
【提示】除了蛙鱼头也可以用其他海鱼头,体积大的可以用1/2个,但另1/2个要先煎过再冷冻以保鲜。烧煮过程中,需勤晃动锅,避免鱼头粘锅。
3、丝瓜肉片汤
【主料】瘦猪肉50克,丝瓜25克。
【配料】精盐、味精、清汤各少许。
制法:
①将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。
②炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。
营养师的话
香菇可降低胆固醇,四季豆是高纤蔬果,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维,可维护肝脏功能,促进人体新陈代谢,消除体内脂肪与废物。
番茄素有“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的纤维及维生素C,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。番茄有促进消化的作用。
5招教你吃对减肥晚餐 轻松控热
一、吃对减肥晚餐的5大原则
法则1:晚餐摄取热量不超过200卡
瘦身时一天摄取1200卡的热量,分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡,水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品,才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。
法则2:最晚7点结束晚餐
建议在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食,使身体有足够的时间消耗摄取热量,才不轻易堆积在体内变赘肉。
法则3:外食族吃饭时多喝茶,少沾酱
外食族吃饭时可以预备一杯热水,把油腻的食用品在热水中蘸一下再吃,或者随时预备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰,一茶匙的酱就有166卡热量,是瘦身的克星。
法则4:自己煮饭用低脂食材
做饭蔬菜尽不能少,肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉,尽量用清蒸或水煮的烹调方式。
法则5:利用水果增强饱足感
水果一天只能摄取200卡,尽量不要吃高热量的水果,若晚餐真的吃不够,可来个平淡的水果餐,这样不仅吃得饱,热量也不高。
二、晚餐优选营养素:纤维质
纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维,无热量,不被肠胃吸收,却能刺激肠胃蠕动,还可增加食用品的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收,是晚餐瘦身的好搭档。
脂溶性纤维:可直达大肠,刺激肠子的蠕动。
食用品来源:糙米、小米、玉米等粗粮;另外豆类、水果的果皮等含量较多。
水溶性纤维:可在肠胃中膨胀食用品增加体积。
食用品来源:燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。
饮食瘦身 享“瘦”3类美味
虽然肥胖的成因,大多因人而异,但在中医认为,肥胖是由肝水疏泄失匀,脾胃受制,水湿不运,痰脂停所致,故此应从食疗开始,调理好体内机能。
脂肪也分很多类型,包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”,主要是由于体内某些内分泌不足。因此,减肥最根本的方法,就要从控制内分泌着手。在大自然里,不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用,以抑制脂肪产生。所以,只要懂得食用,就自然不会发胖。否则,身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作,年终无休。
主打冬瓜:
冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。
中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。
降脂食物:
血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关,故高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高,使血液粘滞,血流缓慢,形成冠心病。
1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使胆固醇分解和排泄。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝结,防治冠心病。
3、绿豆含有“植物固醇”,能抑制胆固醇的吸收,并促使胆固醇从粪便中排出。
减肥零食:
果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果:杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇,含糖极少,许多还有降血糖和降胆固醇作用,并有医疗价值。
夏季减肥餐有哪些 3款减肥餐美味享瘦
减肥应该避免大鱼大肉,一日三餐应选择利于减肥的食物,夏季减肥餐有哪些呢?下面推荐给你3款减肥餐美味享瘦。
一、番茄李子汤
材料:紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许。
做法:
1.李子和番茄一起放入到料理机中打成泥;
2.然后将炒锅中加入黄油,将番茄泥和牛奶倒入进去搅拌成糊状;
3.再加入清汤用大火煮开,最后加入盐和胡椒调味即可。
功效:番茄中含有丰富的果胶以及食物纤维,能够让人体快速产生饱腹感,同时还好还能吸附掉身体内多余的脂肪,并将其排除体外,红茄素还能降低身体对热量的摄取,减少脂肪积累,并且保持身体的均衡。
二、淮山莲子红豆汤
材料:淮山2两、莲子2两、红豆6两、陈皮1片。
做法:
1.先将红豆用水隔夜浸泡备用,再加入适量清水、陈皮一起将水煮开;
2.水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。
功效:众所周知红豆是非常好的减肥食物,营养丰富且热量低,而莲子可以养血滋阴,消肿利尿,两者搭配起来十分利于减肥。
三、蒜蓉蒸丝瓜
材料:丝瓜300g、大蒜40g、红辣椒、盐少许。
将大蒜切成蒜蓉,红辣椒洗净切成沫。炒锅内放少量油,将一半大蒜蓉放入,以中火炒至发黄溢香后,将蒜蓉捞出。
2.取一容器,将生大蒜蓉,熟大蒜蓉和菜椒沫,加蠔油混合均匀,制成蒜蓉调料。将丝瓜去皮,切成段,马上用适量盐拌匀。把丝瓜装入盘中。
3.将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。蒸锅内水开后,将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。可按自己需要,把刚刚炒蒜的油加热,浇一些在丝瓜上即成。
功效:丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,能预防便秘,加速体能快速的排毒过程,帮助提升新陈代谢,且含热量也很低。另外丝瓜含有多种微量元素,是健康减肥的首选食物之一。
夏季减肥餐有哪些?以上3款减肥餐美味享瘦。
5款美味食谱 夏季最享瘦
身材固然重要,健康更重要,减肥,不要对自己太苛刻,也没有必要把自己弄得像个苦行僧,不要不吃饭,你甚至可以什么都吃,什么都喝--只要适量就没问题,减肥不防从日常饮食中着手吧,五款适合夏季的减肥食谱,推荐给大家。
推荐一、素味苦瓜
推荐指数:★★★★★
热量:19大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用
2、锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香
3、放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱
4、加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可
推荐二、醋烹圆白菜
推荐指数:★★★★
热量:43.75大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白质1.64克,纤维素0.96克
用料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用
2、锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅
3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)
推荐三、素烧萝卜
推荐指数:★★★★
热量:52.04大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮,切厚片
2、锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸
4、改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入
5、调入盐和鸡粉,即可
推荐四、凉拌蟹味菇
推荐指数:★★★★★
热量:31.07大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克
用料:蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙
1、蟹味菇洗净,对半切
2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火
3、捞出沥干水份(可过遍凉开水),调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4、再淋入辣椒油,拌匀,就可以吃啦
推荐五、蒜蓉西兰花
推荐指数:★★★★
热量:33大卡
营养素含量:碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克
用料:西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
1、西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用
2、锅中注入水烧开,加入1/2茶匙盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入1茶匙盐和鸡精
5、最后勾入水淀粉即可出锅
以上教大家5款减肥素食,超瘦身!超简单!超易学!想瘦就为自己做几款减肥食谱吧!
三款健康减肥食谱 让吃货在美味中享瘦
健康减肥食谱对于要减肥的吃货来说,可是救命稻草一根!想要快速又健康地减肥,但是又没有办法舍弃诱人的美食,这个时候中国本网站小编推荐的三款健康减肥美味就派上用场了!这三款美食不仅解馋关键还很燃脂哦!小吃货,你是不是迫不及待了呢?赶紧来瞧瞧吧!
健康减肥食谱一:泰式薄荷虾
主料:大虾、
辅料:洋葱30g、蒜香菜15g、薄荷叶、苹果20g、小米辣、柠檬汁20g、白糖、鱼露20g、盐
做法步骤
1.洋葱,蒜,香菜,薄荷叶,苹果,小米辣
2.鱼露,柠檬汁,糖,盐
3.大虾去壳,去虾线,背开待用
4.处理好的大虾焯水过凉备用
5.将洋葱,蒜,香菜,薄荷叶,小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露,糖,柠檬汁,少许盐调制成口味酸,甜,辣,咸的料汁
6.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即。
小编点评:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
健康减肥食谱二:豆豉炒魔芋
主料:海藻魔芋
辅料:青蒜、红椒、豆豉、油盐、生抽、白糖
做法步骤
1.准备:海藻魔芋切厚片,蒜叶切成蒜青和蒜白两部分,红椒切丝。
2.锅中有烧热,先下蒜白段煸炒,等出香味后下入一大勺豆豉炒。
3.下入魔芋片翻炒,再下红椒丝,加一点生抽和白糖。
4.炒至红椒丝断生后,再加入蒜青段,翻炒均匀后加一点点盐即可。
小编点评:魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖,即葡甘聚糖,其含量极其丰富。这是一种非常理想的可溶性膳食纤维,含有超低热量;葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸,对人体好处非常多:清肠胃,助消化,降胆固醇,防高血压,防糖尿病,更能预防肥胖。
健康减肥食谱三:糖醋藕条
主料:莲藕400克
辅料:色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量
做法步骤
1.莲藕一节去皮洗净;
2.切成一寸长左右的段;
3.炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火;
4.下入藕条炸2-3分钟;
5.捞起滤油;
6.锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉;
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁;
8.下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
小编点评:莲藕是减肥的好食品。莲藕有利尿作用,促进体内废物快速排除。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕本身所含碳水化合物较为丰富,能量比普通蔬菜要高,因此如果把莲藕作为主食食用,其它主食就应相应减少。
吃不腻的10款减肥餐 美味又享瘦
减多人总是抱怨自己的体重怎么还不见下降,其实减肥的重头戏在于排毒。排毒不畅很容易引起便秘,便秘又和体重有很大关系,今天小编为大家推荐10款排毒减肥食谱吧!
减肥食谱一:
中式减肥餐之一全麦面包
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
减肥食谱二:
中式减肥餐之二红豆大米粥
早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
减肥食谱三:
中式减肥餐之三馒头
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗
晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
减肥食谱四:
中式减肥餐之四
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
减肥食谱五:
中式减肥餐之五
早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块
减肥食谱六:
中式减肥餐之六
早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜
晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤
减肥食谱七:
中式减肥餐之七
早餐红枣玉米糊糊一碗,素包子一个
中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭
晚餐麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
减肥食谱八:
中式减肥餐之八
早餐牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个
中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个
晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗
减肥食谱九:
中式减肥餐之九
早餐黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜
中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个
晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵
减肥食谱十:
中式减肥餐之十豆腐脑
早餐绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只
中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗
晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小饼1个
健康减肥 要从吃对晚餐开始
说到减肥,抛开运动不说,从饮食上我觉得最重要的莫过于晚餐,就是从养生来说,晚餐也是非常的重要。但晚餐总是很难控制,这不是个人的问题,而是几乎所有人的饮食习惯乃至工作因素造成的。
早餐很多人都是应付一口或者是干脆不吃匆忙的上班、上学,午餐大都在外享用,只有晚餐可以稳稳当当的吃一顿,可以一家人在一起快乐的享用,而就是这一餐的享用导致很多人肥胖的重要原因之一。国外我没呆过,不知道其饮食习惯,呵呵,但我想国内大多数人都是如此,做几个好菜,也许有鱼有肉,有汤等等。。也许你们会说这些都是有营养的食物啊。是的,没错,这很营养,只是要分在什么时候享用,如何的合理安排其食用时间,食用量,且要根据个人的情况是否要在晚餐也需要补充这些。
如果你需要减肥的话,如果你血脂高的话,那么这些就不适合,而且晚餐吃的太多如果还来不及消化就睡觉,那么也会造成胃肠的负担,让本应休息的身体继续运作,对身体有伤无补,极易带来健康隐患,其危害是不容忽视的。那么既减肥又养生的晚餐究竟该如何吃呢
首先,晚餐不宜太油腻
晚餐应少吃且清淡。因为人体内的各种生理功能,代谢变化都有其内在的生理节奏,也可以说是调节好的。到了晚上,血液中的胰岛素含量就上升到了高峰,而胰岛素可使血脂转化为脂肪,太油腻的晚餐会使人日益肥胖。晚餐油腻还会造成血脂量升高,因为人在睡眠时血流速度缓慢,大量血脂沉积在血管壁上,势必会造成动脉粥样硬化,引起高血脂,高血压,冠心病等。
二、晚餐不宜过晚
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点,如果超过8点我建议吃完饭最好出去活动活动,可以去散散步,走一会后适量的做些运动,帮助消耗些脂肪,加快点食物的消化速度。另外8点之后,也就是临睡前3~4个小时不要进食,饮水除外,如容易水肿或者减肥的朋友我建议水也不要喝,因为清淡的饮食不会让你口渴,饮水量完全可以在白天和晚饭前补充。之所有要求3、4个小时不吃东西,目的是让食物可以充分的消化,避免有残渣滞留过多而导致肥胖。
三、晚餐应吃什么
晚餐应选择些容易消化的并含膳食纤维,碳水化合物多的食物。如陈醋菠菜,既增加了丰富维生素和矿物质有可以提供膳食纤维;主食上我们可以选择些煮的很软的杂粮粥,玉米发糕,荞麦苗条等,适当的选择些粗粮不仅对减肥有利,还有助于帮你控制食欲,减少饥饿感,另外也可帮助降血脂,降血压;也可以少量吃一些鱼类,鱼类的热量不高,蛋白质很高,补充营养,又不会过多的摄入脂肪,蒸煮的方式为佳。
四、不宜吃那些食物
晚上尽量不要吃水果,甜点,油炸食品,尽量不要喝酒。很多人习惯晚餐喝点酒,其实这种习惯容易发胖还不利健康。过多的究竟在夜间会阻碍新陈代谢,胃得不到休息,还会导致睡眠不好。
营养师小贴士:
-----晚餐需要特别注意的是,不宜食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨的小鱼,以免引发尿道结石。
-----长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。在这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐、200克左右的陈醋菠菜,一个玉米面小发糕,一小晚紫菜汤,不要虾皮,可加一个鸡蛋,也可以换做紫米粥。