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周末休息,肯定少不了赖在家里看电视上网了,过着能躺着绝不坐着的懒虫生活,可是别忘记减肥瘦身的大计划哦,下面小编就为大家介绍简单的三菜一汤食谱来帮你,健康美味又简单,怎么吃都不怕胖,快来试一试吧!
盐烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼,调料:盐,黑胡椒碎粒,柠檬汁
做法:
1秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干;
2用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右;
3用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污),用刀在鱼身上划几刀;
4烤箱预热250度。烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上;
5再在鱼身上洒些盐,烤15-20分钟至表面金黄(中间翻一次面),取出滴上柠檬汁即
小编点评:想要吃肉却更想减肥就吃鱼肉吧,里面富含丰富的蛋白质,比牛肉和猪肉都更适宜减肥,虽然盐烤的方式看上去似乎不适合减肥,但是都是清蒸白煮的三两天就厌了,换个花样也是好的。
雪菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐200克,雪菜80克,香菜少许,调味料:糖1大匙,蒜末1茶匙,油1大匙
做法:
1、豆腐切成5*5厘米大块。
2、雪菜浸泡、洗净、切碎,加入所有调味料拌匀。
3、将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上,放入蒸锅,蒸15分钟,撒上香菜即可。
小编提醒:如果加一点油在雪菜中,蒸好的雪菜就不会干涩。
凉拌高丽菜6~8人份
材料:高丽菜丝1500公克,洋葱丝120公克,胡萝卜1条,苹果1颗,优格240cc,沙拉60cc,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2小匙
做法:
(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
(3)将优格、沙拉、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用
小编点评:用沙拉拌菜的时候记得选择低脂健康的沙拉酱,以免吸入过多的脂肪和热量。到时减肥不成反而误了减肥大计。
南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸腾后,转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
小编点评:番茄多吃可以消水肿,加入南瓜能让整份汤味道酸酸甜甜,而蜂蜜的好处则能够帮助身体进行排毒,预防便秘。
精选阅读
周末一日三餐定时定量 让你健康瘦
坚持一日三餐,进餐定时定量,切忌暴饮暴食。早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。
科学依据:混合食物一般胃排空时间为4~5小时,一日三餐中的两餐间隔以4~6小时为宜。一日三餐应合理搭配食物,不吃早餐、晚餐吃得过饱、经常在外就餐、不科学吃零食等不健康的饮食行为可增加肥胖、糖尿病及心血管疾病的患病风险。查看更多的减肥秘诀
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健康行为:
(1)三餐定时定量。一般情况下,早餐在6:30~8:30、午餐在11:30~13:30、晚餐在18:00~20:00吃比较合理。早餐所用时间以15~20分钟为宜,午餐、晚餐以30分钟左右为宜。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐占全天总能量的30%~40%,晚餐占全天总能量的30%~40%。
(2)进餐时应细嚼慢咽,不宜狼吞虎咽,更不能饥一顿饱一顿。
(3)天天吃早餐,吃好早餐。早餐食物应包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果四类食物。不吃早餐不但达不到减肥的目的,而且影响上午的工作效率,还有可能引起营养不良。
(4)午餐要吃饱。主食的量应在150克左右,另外可选择动物性食物、豆制品、蔬菜、水果等食物进行搭配。不用运动,只需嚼一嚼就可以轻松瘦身的法宝
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(5)晚餐要适量,以脂肪少、易消化的食物为宜。晚餐的主食宜选择富含膳食纤维的食物,如糙米、全麦食物。另外,可适量选择大豆或相当量的豆制品、蔬菜、水果。
(6)尽量在家就餐。在外就餐时应注意:点菜时食物要多样,荤素搭配;尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴。
(7)在安静、整洁、温馨、轻松、愉快的环境中就餐,避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵,进餐时不要批评、训斥和指责孩子。
(8)零食作为一日三餐之外的营养补充可以合理选用,但不能代替正餐。查看超级P57,嚼一嚼轻松瘦身的秘诀
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美味瘦腿菜 吃出修长美腿
饮食美腿也能帮你吃出修长美腿。现在就为你介绍几道美味的瘦腿菜,教你饮食美腿方法,让你吃吃就能拥有修长美腿。
米醋凉拌白菜芹菜
材料:圆白菜两片,芹菜3根,米醋半勺,砂糖少许,盐少许。
做法:
1、去除圆白菜的硬芯,切成细丝,芹菜切成小段备用。
2、将切好的圆白菜和芹菜放入容器内,淋上搅拌过的米醋即可。
圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂,是美肤的重要法宝;钙是强健骨骼的“最佳搭档”;芹菜健胃顺肠,助于消化,对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。菠汁羊扒材料:新鲜羊腿一块,菠菜500g,红酒、姜、葱、盐、油适量。
做法:
1、将部分菠菜榨汁,部分菠菜汆烫摆盘待用。
2、把新鲜羊腿肉用红酒、姜、葱腌过之后,用文火煎上几分钟,装在铺着一层煮过的菠菜的盘子上,再浇上新鲜榨出的菠菜汁即可。
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。故多吃菠菜能提高新陈代谢,将营养送到双腿,同时能让双腿变得白滑。
西芹炒百合
材料:西芹250g,鲜百合1头,蘑菇精、盐适量,橄榄油1汤匙,香油1茶匙。
做法:
1、芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。
2、炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。
3、待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。
西芹含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质。西芹对心脏不错,又有充沛的钾,可预防下半身浮肿的现象。百合女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,是十分有处的好,还有它可以起到美容养颜的作用。它还可以帮助老年人提高身体免疫能力,百合它还可以防治癌症。
Tips:瘦腿,就要运动与饮食相结合,从现在开始,马上行动吧,争取在夏季来临之时,拥有性感修长的美腿吧!
三款美味瘦身私房菜 多吃多痩美
哪些菜是热量低又具有饱腹感呢?除了运动之外,饮食上我们要怎么吃才能更好的控制体重呢?来看看下面小编为大家推荐的瘦身餐吧,常这么饮食,让你轻松就掉肉哦!
瘦身私房菜一:黑木耳红枣汤
材料:黑木耳、红枣。
调料:白糖。
做法:
1、将黑木耳洗净,红枣去核洗净,放入砂锅。
2、锅内加适量水和白糖同煮1小时阁下,即可食用。
减肥功效:
黑木耳有着抗肿瘤侵染清肺等多种效果,尤其是它的植物胶质,这种物质有着强烈的吸附能力,可以吸附掉肠道中杂质和脂肪再排出,从内尔外的起到清肠排毒的效果。
红枣是很好的滋补品,尤其是对于女生来说有着补中益气养血安神的效果,另外红枣的特点是维生素含量非常的高,也被称之为自然维生素丸,女生常吃的话不但可以减肥瘦身燃脂,还能补充维生素让你健康减肥哦。
瘦身私房菜二:菠萝莴笋沙拉
材料:菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干。
调料:沙拉酱。
做法:
1、将菠萝、莴笋、苹果切成块,与小西红柿一同放入容器中搅拌。
2、淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
减肥功效:
菠萝几乎含有人体所需的各种维生素和16种矿物质,而这些都是可以被吸收的,菠萝所含的酸性和丰富的果汁也能够有效的酸解掉脂肪,新鲜的菠萝效果更是非常棒,只是食用前需要用盐水侵泡半个小时。
莴笋含有丰富的糖分和维生素C、钙、磷、铁等,每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜含量基内情同,莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍,莴笋的汁液还可以促进胃液的分泌,刺激肠道的蠕动帮助消化食物和排便,饱腹感也是相当高的。
瘦身私房菜三:脆皮鲜奶
鲜奶材料:鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙。
脆皮材料:面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油4汤匙、发粉1茶匙。
做法:
1、把全部鲜奶质料搅拌匀称(除牛油和粟粉外)。
2、烧热锅落牛油,把拌匀原料插手粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却。
3、再将脆皮质料搅拌匀称。
4、取出冷却的鲜奶质料,切成块状,蘸脆皮质料。
5、以中火将油烧热,将奶块放入锅中,炸至金黄、酥脆即可。
减肥功效:
乳制品是不会发胖的食物,同时还是可以瘦身节制体重的帮手,因为乳制品中含有大量的钙,而钙则是加速新陈代谢的最好物质。
以上是小编为需要保持身材的朋友推荐的瘦身减肥食谱,不用挨饿也能轻松享瘦。还等什么,赶紧吃起来吧!
美味营养Brunch 周末边吃边瘦
平时没时间,一日三餐都是随便解决。到了周末何不趁机会自己动手做个美味营养的Brunch?下面小编推荐几种Brunch的做法。
Brunch指的是早午餐,是早餐和午餐的合称,一般从早上10点吃到下午的3点。平时饮食一日三餐按时吃,一到周末,大家都想犯懒,早餐直接pass掉了。何不在起床后自己做个Brunch,然后休闲地享受一下周末的时光呢?
Brunch怎么做?
Brunch是早餐和午餐的合体,分量方面也不用太苛刻,因为这一餐包括了两餐,吃过Brunch以后,如果你没有再额外吃高热量的食物,一天的饮食摄入热量并不会过量。另外,进餐后人们的活动还是比较多的,就算摄入了不少热量,晚上少吃,这部分热量还是能够消耗掉的。
Brunch营养方面自然要丰富,搭配以谷类为主,以蛋、奶为辅,应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式,坚持少盐、少糖、少油的原则。
Brunch食谱推荐
1.鸡蛋饼+应季水果+坚果+牛奶/豆浆
鸡蛋饼
材料:蒜苗或葱花、面粉、盐、油、生菜、培根
做法:鸡蛋打散,往里加入葱花和适量盐,加入面粉,然后继续搅拌。往锅里放油,油热开后,放入搅拌均匀的鸡蛋浆,摊开,煎成饼,将其分成两块。将培根煎好,铺在一块鸡蛋饼上,再摆上一两片生菜,然后铺上另一块鸡蛋饼即可。
2.西式炒蛋+培根+番茄+口蘑
西式煎蛋
材料:三个鸡蛋、牛奶、黄油
做法:三个鸡蛋在碗中打散搅匀,加入30克牛奶打匀,平底锅中放黄油,黄油溶化后,倒入搅匀的鸡蛋。在鸡蛋凝固定型前不断翻炒,中小火10秒左右关火,靠锅中余温加热鸡蛋后盛出备用。
3.西式吐司+蔬菜水果沙拉+咖啡
西式吐司
材料:生菜、番茄、培根、2片面包、蜂蜜
做法:两片面包烤好,涂上适量蜂蜜。热锅煎一下培根,番茄切片。然后将番茄、培根和生菜分层夹在两块面包当中即可。