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有效的减肥食谱有哪些？营养健康的减肥食谱你知道吗？有哪些吃不胖的食物？下面的减肥食谱，绝对是营养的减肥食物
减肥食谱-双菇凉瓜丝
原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
制作方法：
（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
减肥菜谱-香菇酿豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
（1）将豆腐切成四方小块，中间挖空；
（2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
减肥食谱-枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法：
（1）将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
减肥食谱-木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
制作方法：
（1）先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；
（2）将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
延伸阅读
四个营养减肥菜谱
一、蔬菜腐皮卷
原料：豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。
调料：食盐、清油、味精各少许。
初加工：将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎；豆腐皮切去边角后再每张切成四等分；水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
烹调法：将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐、加一点清油和味精拌匀作馅料。然后将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分种取出可食。
营养特点：此菜中的豆腐皮和香干都属于高蛋白低脂肪的食物，大白菜和香菇富含维生素和矿物质，而且又用低脂烹调法，所以较适宜健康减肥者食用。
制作要点：青菜在沸水中烫一下后一定要控干水分，否则因含水量多不易包入腐皮卷。上笼蒸制时间不能太长，否则此菜形状易倒塌。在蔬菜中放点清油的目的是为了增味，但不要太多，否则会因摄入脂肪太多而有失减肥之意。
二、青菜丸子
原料：青菜350克、猪瘦肉100克、。
调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。
初加工：将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。
烹调法：先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。
营养和口味特点：此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。
烹调要点：此菜中的青菜只能用水煮，切勿再用油炒（避免过多的脂肪）。放入酱油和白糖只是起到调味的作用，用量应少，只要着色增味即可。
三、酱爆薯丁
原料：番薯250克、猪瘦肉80克、水发香菇30克、净冬笋肉50克。
调料：清油、食盐、酱油、味精、湿淀粉各适量。
初加工：将番薯去皮后切成丁，放入开水锅中焯一下捞出；将瘦肉先用刀拍一下然后再切成丁；冬笋肉也焯一下（冬笋肉用冷水下锅慢慢加热，待水沸后捞出冬笋沥尽水）；水发香菇也切成丁。
烹调法：炒锅烧烫后用油滑锅，倒出锅内余油（滑油的目的是为了不使肉丁粘锅），随即投入肉丁速炒，待肉丁变色后，迅速加入番薯丁和其它丁一起炒和，炒至半熟后，放入适量酱油、食盐，加入适量清水，盖牢锅盖烧片刻后，放入味精勾簿芡出锅。
此菜营养分析：此菜富含多种营养素，又属于高蛋白质低脂肪的菜肴。番薯既可作主食，也可作菜，烹调得法，味道很美。它于米饭等主食又能起到蛋白质互补。
烹饪方法注意：番薯丁焯水的目的是为了去掉番薯中的黑色物质（表面氧化物），以及初步成熟。在放油前应将锅烧烫，然后滑油后将余油倒出的目的，是为了减少在烹调中脂肪的摄入量。
四、炒合菜
原料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香干。
调料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉。
初加工：将荸荠去皮切片；冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）；板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成二半；虾仁用清水漂洗干净；大白菜梗洗净后切碎；香干切片。
烹调法：炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约二分钟，加入味精，勾芡出锅。
此菜营养分析：因冬季蔬菜品种较单调，平时人们所摄入维生素的含量也相对减少。此菜有六种原料合炒，原料中的虾仁和香干也提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其它的四种原料也互补充了很多营养素。其色泽美观，既富有营养，也是减肥者的保健菜肴。
烹饪要点：将板栗煮熟后最好用烧烫的锅干炒几下，这样板栗中的壳很容易脱落。虾仁最好用水淀粉上浆后在沸水锅中焯一下，这样会使虾仁入口更嫩。
怎样吃得饱又不胖
有什么办法既能让你吃饱，又可以防止肥胖呢？一般来说，脂肪多的食品容易让人饱肚子。可是，许多怕胖的人知道吃饭要少吃油腻，因为饭菜的油水太大，会让人热量过剩，最后只能导致脂肪蓄积。
掌握食品的升糖指数
升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等，进入人体后，都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成，一般会给人们带来饱的感觉，同时刺激体内胰岛素大量分泌；这个激素专门负责代谢过多的血糖，所以，吃过东西后的一段时间内血糖就会下降，有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢，对胰岛素的分泌影响小，让血糖稳定，饱腹感相对持久，有助于防止肥胖。而升糖指数较高的食品，消化吸收得比较快，让血糖升高得快，对胰岛素的分泌影响大，容易让血糖波动，进食后的较短时间内让人感到饿，结果让人多吃，导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”，把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
“饱腹”的水果有哪些
许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖，对体内胰岛素的分泌影响不大，升糖指数一般也较低，是饱腹水果，也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有：苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
1、苹果。一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以，苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动，内含的果胶和β－谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
2、梨。梨的可溶性纤维很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇，是一种天然的甜味剂，不易被人体所吸收，更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
3、西柚。一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡，含丰富的维生素C。西柚里的β－谷固醇可以降低血胆固醇，而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂，可以防癌，所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。
选“饱腹”的粮食作主食
饱腹的粮谷豆类食品，进入人体后，一般消化吸收慢，使血糖变化平缓，因而升糖指数低。选这样的粮食当主食，给人饱腹感，很少让人发胖。
1、燕麦片。燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇，可以降低血胆固醇及血脂。在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片，不要选那种迅速烹调的燕麦片。粗制的燕麦片升糖指数低，是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥，配上一杯低脂奶，既补钙营养又丰富、健康、热量低，让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
2、全谷大麦粉。全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维，蛋白较多，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数的面粉低，是饱腹食品。
3、绿豆、红小豆。绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多，升糖指数低，叶酸含量丰富，它们内含的植物固醇，有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖，对心血管健康有好处。在膳食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时，要原汁原味，不要选加糖加油做出的点心，这样的点心只是味道好吃，可健康价值降低，热卡增加，多吃容易让人发胖。
4、褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭，比普通大米饭更有利于身体和身材。
5、全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中，保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
吃得饱又不胖的减肥妙招
掌握食品的升糖指数
升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等，进入人体后，都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成，一般会给人们带来饱的感觉，同时刺激体内胰岛素大量分泌；这个激素专门负责代谢过多的血糖，所以，吃过东西后的一段时间内血糖就会下降，有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢，对胰岛素的分泌影响小，让血糖稳定，饱腹感相对持久，有助于防止肥胖。而升糖指数较高的食品，消化吸收得比较快，让血糖升高得快，对胰岛素的分泌影响大，容易让血糖波动，进食后的较短时间内让人感到饿，结果让人多吃，导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”，把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
“饱腹”的水果有哪些
许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖，对体内胰岛素的分泌影响不大，升糖指数一般也较低，是饱腹水果，也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有：苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
1、苹果。一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以，苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动，内含的果胶和-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
2、梨。梨的可溶性纤维很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇，是一种天然的甜味剂，不易被人体所吸收，更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
3、西柚。一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡，含丰富的维生素C。西柚里的beta;-谷固醇可以降低血胆固醇，而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂，可以防癌，所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。选“饱腹”的粮食作主食
选“饱腹”的粮食作主食
饱腹的粮谷豆类食品，进入人体后，一般消化吸收慢，使血糖变化平缓，因而升糖指数低。选这样的粮食当主食，给人饱腹感，很少让人发胖。
1、燕麦片。燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇，可以降低血胆固醇及血脂。在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片，不要选那种迅速烹调的燕麦片。粗制的燕麦片升糖指数低，是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥，配上一杯低脂奶，既补钙营养又丰富、健康、热量低，让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
2、全谷大麦粉。全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维，蛋白较多，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数的面粉低，是饱腹食品。
3、绿豆、红小豆。绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多，升糖指数低，叶酸含量丰富，它们内含的植物固醇，有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖，对心血管健康有好处。在膳食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时，要原汁原味，不要选加糖加油做出的点心，这样的点心只是味道好吃，可健康价值降低，热卡增加，多吃容易让人发胖。
4、褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭，比普通大米饭更有利于身体和身材。
5、全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中，保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
兼顾燃脂和营养的夏季减肥菜谱
夏天已经到来。当满大街的美眉都穿上了清薄的夏衣，你却痛苦地发现自己身上到处都可以捏出赘肉，真是觉得痛苦万分而又无可奈何吧。减肥应该从口开始，中国本网站小编推荐2款夏季减肥食谱。
夏季炎热应少吃油腻食物
减肥中的人对食油十分讲究，过多的摄取油脂是身体发胖的因素之一。
食油中的脂肪对人体减肥有着重要作用。在寒冷的冬季，身体需要大量热量来保暖，在野外工作的人或重体力劳动者，热量消耗得多，就应多吃些油脂。
而在炎热的夏天，人的食欲往往不佳，加上因出汗喝水多，冲淡了胃液，消化功能减低，就应少吃油。此外，患肝胆疾病的人，胆汁分泌减少，脂肪不易消化，不宜多吃油。患痢疾、急性肠胃炎、腹泻的人，由于胃肠功能紊乱，不宜吃油腻的食物。
人到中年以后，活动可能会减少，如果不仅不注意锻炼，还吃油脂类过多的食物，皮下和内脏，如心、肝、肾等器官外可能会堆积大量的脂肪，从而加速脏器早衰和病变，使血管硬化，引起高血压、冠心病等疾病。
夏季减肥膳食小推荐
减肥，当然不能减了自己的身体。为了兼顾体重和营养，我们为您推荐两款减肥瘦身的食物，让您参考一下。
三丝掐菜
1、绿豆芽掐去两头，青椒去籽洗净，切成细丝。竹笋切成丝，葱、姜切成末。
2、取锅上火，倒入油烧热。先将青椒、笋炒煸一下，再放入豆芽、葱、姜、盐，用料酒煸烧均匀，完全炒熟时，加稍许醋即可。
丝瓜炖豆腐
1、将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉、去水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，切块。
2、油烧至六、七成热，倒入丝瓜块煸炒至发软，加入鲜汤、酱油、盐、葱花，烧开后滚上两滚，放入豆腐块，改用小火炖约10分钟，见豆腐鼓起，汤剩一半时，转用旺火，加入味精拌匀，淋上香油，即可出锅食用。
再胖也不怕 支招帮你产后减肥！
产后减肥瘦身达人：高160，怀孕的时候到胖到了160多斤，生下女儿后，月子里为了孩子的营养餐，大补特补，以至于出了月子150多斤。肉圆变正妹达人给力产后瘦身经验告诉你，怎么改变小习惯来让自己。
吃减肥药的时候正常饮食，但也要有选择的吃，合理的减肥膳食就很重要了。停药后也正常饮食，晚上不再暴饮暴食，就一定不会反弹的。
产后减肥瘦身
有几个小窍门供大家分享：
一、改变餐桌布置减胃口
要减肥，最好尽量避免在漂亮的餐桌布置前进食。改用灰色、泥土色、啡黑色等色系，产生不促进食欲的心理感觉就最好。
不过，吃减肥餐时，就要改变策略了。因为减肥餐味道单调，如果你吃不下的话，岂非前功尽废?所以，此时要改用暖色系布置，使自己胃口大开，完成任务，将胃部填满，不再有空间容纳其他杂食。
二、细咀嚼，吃饱便不吃
噢!又吃得太饱了。这是很多减肥者餐後的懊恼。你知道为什么每天都要重蹈覆辙?原来，吃饱的讯号有两个：
1.胃部感觉饱胀;
2.血中葡萄水平升高，饱餐一顿後，食物的葡萄糖被血液吸收，血中葡萄糖浓度增加，当这讯号到达大脑，就会产生饱肚的感觉。
问题是：胃部的尺寸收放自如，如果它发出的已饱讯号被忽视，它随即会中门大开让你继续吃下去，直至血中葡萄糖讯号发出为止。只有慢慢吃，才可以令胃的讯号减慢，与血中葡萄糖讯号同步，自然就会知饱而止。
产后减肥瘦身
三、餐前餐中誓不酒
饮酒会发胖?可以这样说，但热量并非来自酒本身。例如啤酒，633cc大瓶装热量约247卡路里，不是很高，大概相等于一杯汽水、半碗面左右而已。那为甚么啤酒会酿制出啤酒肚?
原来致肥要犯是：
1.下酒小菜;
2.因酒精而催化的食欲;
3.因酒精而薄弱的意志力(或减肥决心)。
4、与甜品糖果保持距离
虽然营养学界公认，脂肪才是致肥真凶，但其实甜品也有嫌疑。因为大多数糖份本身含的是空头热量，即是热量多多，营养素近乎零，而且甜品中往往含有大量牛油、忌廉、朱古力等成分。所以，餐後来个甜品，无疑冒着增肥危险。
我的成功减肥的秘密是：吃的确有效的减肥品减掉身体原来积累的脂肪的同时。要注意改变不良的生活习惯，来保持好身材到永远。
9种减肥食品 狂吃都不胖
吃着就能减肥，这是所有人的梦想，然而各种各样的食物，究竟哪一种才能让我们真的能去掉肉肉呢?小编为大家总结了9款蔬菜类的减肥食品，让大家只管吃就瘦!
1.冻豆腐能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
小编点评：有美颜功效的豆腐在减肥之余还能养出好肌肤哦，mm瘦身的不二法宝。
2.笋低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
小编点评：粗纤维食物是减肥mm的最爱，既健康不长肉。
3.腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
小编点评：虽说腌制品的诱惑很难拒绝，可别为了一时口欲之快而不顾健康哦。
4.绿豆芽含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
小编点评：绿豆芽清爽的味道深得mm们的喜爱，是夏天的最佳纤体美食之一。
5.木瓜可治水肿、脚气病，且可改善关节。小编点评：地球人都知道木瓜除了有减肥功效之外，其丰胸效果可是出了名的，这可是想要丰胸的mm们的必备美食啊。
6.菠萝具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
小编点评：菠萝能润肠通便，利尿水肿，其减肥功效实在不容置疑。
7.陈皮帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
小编点评：酸酸甜甜的陈皮确实是mm们的至爱，美味又消脂，一举两得。
8.乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。
小编点评：虽然乌贼属于海鲜，但其蛋白质含量不高，喜欢吃乌贼的朋友们的福音哦。
9.薏仁对水肿型肥胖有效。
小编点评：薏仁最适合是用来做甜品或者煲汤，清清凉凉的很适合夏天食用。
怎么减肥都不瘦 易胖体质怎么破
了解身体的一个基础指标就是基础代谢率（BMR），它与我们减脂增肌直接相关。接触过一段时间健身的小伙伴们可能都知道这个词，但是很多初学者还没有接触到过这个词，或者有部分学员听过这个词，但是对它的理解停留在一知半解的程度。
什么是基础代谢率
基础代谢率(英文缩写：BMR)，指人体在清醒而又极端宁静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
天天消耗的热量=基础代谢热量+运动消耗热量+食物热效应
这其中基础代谢热量占了总体很大一部分（大概占比60%～70%）。所以说如果你的基础代谢率在一个很高的水平（当然某些代谢疾病除外），那么你就能获得传奇中的吃不胖体质，当然前提是不能肆无忌惮的疯狂摄入各种类型食物，非常是大量高碳水的食物。其实大部分有高基代的朋友都有一个比较健康的饮食作息习性。
易胖体质怎么破？
1.保证充足的睡眠
如果你经常性的熬夜的话，长斑，黑眼圈，脱发，各种问题都会找上门，就连赘肉都不放过你！长期熬夜身体处于高压模式，新陈代谢也缓慢，不利于身体的排毒，想瘦哪儿有那么简单。必定要记住，天天保证充足的睡眠时间，养好精神。
2.调整饮食结构
一说起减肥就开始进入疯狂吃草模式？或者就是水果充当主食？长期单一的饮食结构不仅不利于身体健康，还会让身体处于更难瘦的地步。不想变得面黄肌瘦毫无精神的话，天天必要的营养还是要保证的，蛋白质也是身体必须的哦！
3.新奇的水果和蔬菜
天天都要保证新奇水果和蔬菜的摄入，蔬菜和水果之中含有丰富的膳食纤维和维生素，是美容瘦身的最佳挑选。
4.适当吃粗粮
粗粮中丰富的膳食纤维能够有用促进肠胃的蠕动，关心身体排出毒素。而且常吃粗粮皮肤也会变得更好哦！
了解自己是健身减肥的第一步，科学合理的减肥也很重要，期望通过最好的计划造就最美的你。
甜点巧搭配 怎么吃都不胖
巧克力糕
你会相信这些糕点是“瘦身”的食品么?很不可思议吧。美味柔软的的糕点是健康的无糖型设计的，里面富含的卡卡粉有抗氧化供能，而鸡蛋富含ω-3脂肪酸。吃这玩意不会带来糖尿病的风险。
份量：32份(每份为一小块)
准备时间：15分钟
制作时间：30分钟
等待时间：15分钟
共用时间：1小时
材料：
巧克力饼材料
1份黄油(融化)，一份半白砂糖，四个鸡蛋，2勺香草精，一份无糖可可粉，一份面粉，3/4份蛋糕粉，半勺盐，一份胡桃仁(研磨碎)
糖霜材料：
一份绵白糖，1/3份无糖可可粉，半勺黄油(加热软化)，2勺低脂牛奶
制作方法：
将烤炉预热到180度左右。放入烤盘，抹上适量食用油。
把黄油和白糖加入容器中，用搅拌机搅拌至松软。然后一个一个地把鸡蛋打入，搅拌。再加入香草精。搅拌均匀。
加入可可粉、面粉、蛋糕粉和盐搅拌。拌入胡桃仁。
把面团放入烤箱中烘烤25-30分钟。取出，等温度稍低。
把糖霜的材料都搅拌均匀，然后抹在烘烤后的半热的糕点上。切成32小块。
营养及热量表：
热量：164卡路里
碳水化合物：19g
钙：22mg
纤维：10gω-3
脂肪酸:036g
加香坚果团
用胡桃仁，南瓜籽，黄豆和越橘再加上香料拌均匀。用少量蜂蜜搅拌，将其捏成团。一个美味的，不会增加血糖的甜点接这样产生了。吃一口你就会爱上它的!
份量：8份(每份相当于两个小团)
准备材料：10分钟
制作：20分钟
冷却：30分钟
一个蛋白，一勺蜂蜜，一份胡桃仁，1/2份南瓜籽1/3葵花籽，一勺肉桂，一勺姜末，1/4勺豆蔻
先把烤炉预热到180度左右，铺上烤盘纸。
在容器中加入蜂蜜和蛋白，搅拌均匀，再加入其他材料，搅匀。
捏小团，放到烤箱里烤18—20分钟，直至表面焦黄。
取出，等凉透后即可食用。
热量：91卡路里
碳水化合物：5g
钙：11mg
纤维：1g
ω-3脂肪酸:0.6g
维生素D：0IU
橙子刨冰加草莓
这一份富含钙的甜点最适合午后食用，它不会让你血糖急剧上升，也不会让你的腰围变大。
份量：1份(一碗)
准备时间：5分钟
共用时间：5分钟
1/4份低脂乳清奶酪，一勺脱脂奶粉，一勺半蜂蜜，半勺橙子果汁粉，1/4份草莓
把奶酪、奶粉、蜂蜜和橙子粉放入搅拌机搅拌成糊状状。
倒入碗中，加上草莓。即可。
热量：137卡路里
碳水化合物：16g
钙：196mg
纤维：1gω-3
脂肪酸:0.07g
维生素D：0IU
巧克力做的点心，还减肥?是的。花生酱拥有丰富的ω-3脂肪酸，加上全麦粉，整个混合起来就是一个健康的甜点。
份量：16份(每份为一小块)
烘烤时间：25分钟
共用时间：40分钟
3/4份全麦面粉，一份花生酱一个鸡蛋(打起泡沫)，1/2份脱脂牛奶，一勺香草精，1/2份半苦巧克力片
把烤炉预热到180摄氏度左右，放入烤盘，喷上适量食用油。
在一张防水纸上，放上全麦面粉、适量小苏打和盐，搅拌均匀。
把花生酱、白糖和鸡蛋放入一个碗中，搅拌均匀;然后加入牛奶和香草，再搅拌均匀;最后加入面粉;加入巧克力;搅拌均匀;把整个面团放入烤盘上，磨平表面，烘烤15分钟，直至表面微黄。
取出，冷却10分钟后切成小块，即可食用。
热量：137卡路里
碳水化合物：12g
钙：10mg
纤维：1gω-3
脂肪酸:0.4g
维生素D：4IU
奶油硬糖布丁
一勺可口的布丁让你每天多心情愉快，还不会升高血糖。点心里的低脂牛奶富含钙，而鸡蛋换能提供你保持健康所需要的ω-3脂肪酸。
份量：4份(每份为1/4配方)
准备时间：5分钟
制作时间：5分钟
共用时间：10分钟
两勺脱脂奶粉，一勺半玉米粉，一份炼乳(约350克)，1/4份焦糖，1个鸡蛋(打起泡沫)，半勺香草精，脱脂奶油泡沫
在一个容器里，加入奶粉、玉米粉和糖，一边搅拌一边加入炼乳和鸡蛋。放到火上煮，边煮边不断搅拌。煮五分钟直至成粘糊状。
关火，加入香草精。搅拌均因后分装到四个杯子里，盖上奶油泡沫即可。分次食用，每一份能在冰箱里储存将近3天。
热量：137卡路里
碳水化合物：28g
钙：248mg
纤维：0gω-3
脂肪酸:0.03g
维生素D：68IU
速溶冷冻草莓酸奶
你再也不会想吃冰激凌了。吃一个冻草莓酸奶吧，它给你带来大量的纤维素和无比的凉爽。只要花上不到五分钟的时间，就能做好这道美味。
分量：一份(一小碗)
准备时间：5分钟
共用时间：5分钟
3/4份冷藏鲜草莓，1/3份低脂酸奶，2勺蜂蜜
在洁净的砧板上，把草莓切成小块。把草莓放入搅拌器中搅拌成碎块。
加入酸奶和蜂蜜，混合均匀。即食。
热量：151卡路里
碳水化合物：32g
钙：161mg
纤维：4gω-3
脂肪酸:0.04g
维生素D：0IU