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很多人减肥的时候最困扰的就是不知道该吃什么，如何吃才能保证每天摄入的热量不会过多，下面小编就告诉您几种非常适合减肥期间吃的几种食物，帮助您快速瘦身，下面就来看看有哪些食物吧，其中不乏美味呢。
1.燕麦片
英国科学家发现，最简单有效的降胆固醇方法之一，就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶，有效降低人体对胆固醇的吸收。并且，早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛，并且午餐时吃得比别人少。选择燕麦片时，尽量选低糖的。如果你爱吃甜食，不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果，就可以一举两得了。
2.虾
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品，它同时富含抗癌物质硒维生素D。人们一般认为虾的胆固醇含量很高，但实际上，虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。美国洛克菲勒大学的一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体的好胆固醇。如果买不到新鲜虾，就到超市里买冷冻的。吃虾前用水冲洗，会带走40%的钠，减少升高血压的隐患。
3.黑巧克力
黑巧克力中富含类黄酮，最新研究显示，吃少量黑巧克力，能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另外，吃巧克力能释放血液中的复合胺，有助于调节情绪。买黑巧克力时，选择那些至少含有60%可可粉的。如果能和钙片一起吃，那就更好了。
4.樱桃
美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。除了当水果吃外，你还可以把樱桃放在冰箱的冷冻室里，做成健康冰激凌，随时拿出来吃。
5.西红柿
红色的西红柿中含有丰富的番茄红素，能帮助降低患癌症和心脏病的几率；而橙色西红柿的番茄红素含量，是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁，就能满足一日的维生素A需求。
6.瘦牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉。做牛肉的时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生的致癌物质。
7.咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素的抗癌能力。
8.开心果
开心果富含维生素B6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中，你能很清楚地意识到自己吃了多少，这样就不容易吃过量。
精选阅读
5大实用减肥指南 1周轻松瘦7斤
准备阶段
1、发觉内在动力：写减肥日记
在减肥前，写下你想减肥的所有原因。包括内在和外在的因素。内在因素如自己的健康、幸福，这个信念有可能带来长期的成功。而外在的动机(如在婚礼上能够穿新时装)往往十分强烈，但热情难以长久，所以要为自己找个长期的理由，如“希望上楼梯时不会气喘吁吁”，比“能套上一件紧身衣”更为有用。
2、寻求支持：给减肥找个伴儿
有人激励时比独自行动更愉快、更轻易。告诉你的朋友和家人你决定要成功减肥，，希望得到他们的支持与监督。不要说“我要尝试新的减肥方法了”，这些方法都是短命的。你必须做长期的努力。在减肥过成功，最好找一个同样志在减肥的同伴，两个人相互激励，可以励志斗志，防止半途而废。比如说，在某个健身俱乐部与朋友相约定期见面是一个很好的方法，因为你已经许了诺言、交了费用，就更轻易坚持了。
行动阶段
3、按部就班：分解减重目标
疾风暴雨式的减肥往往来减得快、反弹的也快，而按部就班的瘦身计划伴随你一生。写下你的长期目标，包括你的长期目标，包括你要达到和维持的某个体重，要保证精力更加充沛，要重新唤起主宰自己生活的感觉。把这些目标变成具体的行动。假如你说“在一年的锻炼之后，我要减重若干千克”，就把它分解成每周的目标，如何通过节食和锻炼来完成这个任务。
假如你长期以来一直缺乏运动，开始时不要每次连续活动30分钟，少量多次，让自己感觉轻松一些。开始改进膳食时，也不必和有的“坏食物”马上彻底告辞。你可以慢慢减少食物中的脂肪慢慢地适应低热能食物的味道，例如从3%脂肪的全脂牛奶到2%的脂肪牛奶，再到1%脂肪的牛奶，最后喝无脂牛奶。
晋级阶段
4、忙里偷闲：安排每日的运动
运动会消耗能量并使人感觉精力充沛。让运动成为你的每一天自然而然的事情，很快你就会忘记那些懒散的日子。假如某天你没有时间进行充分的运动，那么久忙里偷闲地做短时间运动，在一天中积存足够的运动量。
例如搭车时，你可以提前一两个站下车；在午饭后出门转一圈；在你工作的时候进行“桌边运动”，用脚给音乐打拍子，扩胸耸肩，上下楼梯。你完全可以比去健身房消耗更多的能量而且又方便易行。
5、少量多餐：远离高热量食物
少量多餐的好处许多，这也是减肥的好方法。因为它不会带来饿得要死的感觉，但是又有用地操纵了热量的摄入。吃蔬菜和水果代替零食也是个好方法。在身边多备一点营养足、热量少的食物，远离高热量的零食和饮料。
在桌子的抽屉和提包中备点苹果、果干之类的食品。多吃些萝卜干、芹菜杆之类纤维多、热能低的食物以水果和蔬菜代替日常的快餐和甜饮料，它们的热量高得你难以想象，不如代之以水果和蔬菜，又解饿又减肥。
在吃完任何东西之后，都要记住喝杯水。它能使吃下去的东西膨胀，减轻饥饿的感觉，同时又不会带来任何能量。
5种食物搭配醋 1月轻松瘦10斤
核心提示：大家平日喜欢吃醋吗？当然我说的吃醋并非那个“吃醋”，而是真正意思上的喝醋。我们现在都讲求瘦身减肥，每个人都去谋求最佳的瘦身方法，那现在我们就用简单的吃醋减肥法为大家瘦瘦身，塑塑型吧！
食醋知多点
食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。
食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵而酿成，其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等，对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成，没有其他的营养成分，因为使用这种配制醋，对人体有害无益。
那么在我们了解完食醋的价值后，就来介绍一下为大家准备的瘦身醋疗方：
黄豆醋方
原料：黄豆250克，香醋500克。
做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消积降压。
适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
花生醋方
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8～10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。
功效：清血脂、祛脂肪，减体重。
适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等
冰糖醋方
原料：冰糖150克，香糖250克。
做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次（饭后）服10毫升。
功效：减肥瘦身，消食降压。
适用：肥胖症、高脂血症、高血压。
蛋醋减肥方
原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。
做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。
功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。
适用：肥胖症、面部黑斑。
红薯醋方
原料：红薯500克，香醋80克。
做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。
服法：每天1剂，分2～3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。
适用：单纯性肥胖症，急。慢性肾炎所引起的水肿。
1周美味掉肉记 让你1天瘦2斤
如果你想在减掉多余脂肪的同时，过着舒适、愉快的生活，建议你不要苛刻自己去尝试一个星期减掉10斤的方法。减重的速度最好维持在一周减掉1-2斤即可，快速激烈的减肥会使身体感到疲劳，同时也容易反弹哦……
1天瘦2斤，每日你应该保证基本的营养：
牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。
鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。
脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。
豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。
薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。
水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。
平民天后减肥王 吃白菜1周瘦8斤
白菜，是大家再熟悉不过的蔬菜，中国栽培白菜源远流长，约有六千多年的历史。《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。”
1.美味白菜减肥
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
2.白菜汤羹减肥
减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了八斤
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
7款山楂食谱 1月轻松瘦10斤
这个季节爱零食的女习惯们便会会不知不觉吃好多东西。这恐怕会让肥肉又找上女性。这个季节吃什么好呢？山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉。
山楂营养丰富，含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。最让人惊喜的是，山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉。另外，还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
下面为你推荐7款山楂减肥秘方，塑造苗条的身材：
1、山楂汤
材料：山楂500克，冰糖100克。
做法：洗净山楂，去籽，用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。
2、山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：将以上的材料，一起研成细末，分为10包。用开水每日冲一包喝。
3、山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。
做法：将山楂拍碎，和银花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。
4、山楂橘皮饮
材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。
做法：将以上的材料一起研末，用开水来冲泡，1日喝完。
5、山楂瓜皮茶
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟，喝汤。
6、山楂双耳汤
原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：将黑木耳和银耳洗净，和山楂一起放入砂锅中，加入500克清水。用中火煮20分钟，加入冰糖即可。
7、山楂消脂茶
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
生理期减肥法 1周瘦7斤
所谓的生理期减肥，就是运用生理周期将瘦身分成四期，分别是月经来的1-7天称为瘦身福利期、月经后的第7-14天称为瘦身超速期、月经后的第14-21天称为瘦身平快期、以及月经后的第21-28天称为瘦身缓慢期。在这四个阶段，依据身体的机能状况并配合饮食，以达到减重的目的。特殊是在瘦身福利期这段时间，可以减缓节食计划，多补充铁质及纤维质丰富的食物，如菠菜、海带、鱼、葡萄等，并搭配缓和的运动。到了生理期结束后的“超速期”和“平快期”，则是最恰当的减肥时机;至于生理期来之前的“缓慢期”，可以增加运动量为下一个生理期的减肥计划作准备。
第1天
以调整主食开始进行瘦身
经期结束后体重恢复到原先状态的日子，而且从认为体重减少得最多的日子开始进行。一天之中有两顿打破正常就餐，只以容易应付的调整主食减少约1公斤体重。假如1天未达到效果，则连续进行2~3天。
第2天
正式开始变得苗条的日子，饭前进行时机体操。
调剂主食后的第二天，早餐前称体重，假如体重减少了1公斤，则尽快进行约十分钟的时机体操。在体操结束后吃早餐。从当天开始可以恢复平日饮食。
第3天-第4天
有可能体重暂时突然增加，但是三餐要保持平常量。
这一天按平常度过。此时有的人体重会突然增加，这是体操对身体产生了一定刺激的证据，无需担忧。只要不超过原先的体重，则没有问题，不要急于限制饮食。
第5天
即使饮食与平常相同，但体重仍旧减少。
做体操后过2-3天，即使不改变饮食，暂时增加的体重也开始减少，逐步回到“身材变苗条的日子”的体重。假如体重未减或反而有所增加，则有可能是饮食过量所致。
第6天-第7天
若减少了1公斤，则再次开始调剂主食进行瘦身。
假如第6天-第7天体重开始减轻，回到过去拥有苗条身材时的体重，则瘦身取得了成功。当天再次调剂主食，挑战再减1公斤。
如此以7天为一个周期，一个月循环3次。
坚持7大运动 1周减4斤
不管你是采取哪种减肥方法来减肥，最健康的方法还是得数运动。运动不仅能强健身体、舒缓心情，还可以让你持续的瘦下来，保持苗条的身材。
大家一起来做运动，1星期轻松减4斤，都是一些简单的运动哦。运动能优良作用于神经内分泌系统，恢复它对新陈代谢的正常调节，使之产生消耗脂肪的刺激，进而促进脂肪代谢，减轻肥胖，增加胃的蠕动及其血液循环等等。所以大家还是多运动，不要依靠减肥药，运动才是真正的美。
1.反向行走
反向行走何以能减肥?人体的结构原本只适应向前走，若一反常态，便付出更大﹑更多的体能来行走，因此消耗更多能量，如此一来就能减肥了。有人说倒走一步比正走一百步有用哦，不过倒走的时候要注重安全，小心摔倒!
2.游泳
游泳是很不错的消暑减肥方法，最主要的是游泳会让你瘦得很均匀，不会出现你不想要的牢固肌肉，让体型更秀丽，让曲线更加迷人。在水里走走都费劲，再游游水，肯定消耗较多的热量。因此，游泳时消耗的能量较跑步等陆上项目大许多，故减肥效果更为明显。
3.走楼梯
去公园漫步的时候一般都有楼梯，可以多走走，回家的时候，可以走几层楼梯，少坐电梯。假如可以坚持天天走10几分钟楼梯，在爬楼梯时可以燃烧大量的脂肪，尤其是对于臀部和大腿部的脂肪燃烧更为明显，对锻炼全身筋骨是很有好处的。在进行爬楼梯锻炼时。一定要防止脚下踏空，注重安全。
4.跳绳减肥
这个很简单，一根绳子就可以，成本也低，在家或者小区就可以做，也可以去公园做。要按部就班的练习，跳绳的速度和时间长度应依据个人情况来定。一开始每次运动时间5-10分钟即可，然后逐渐延长时间，不能太心急。跳绳可消除臀步，和大腿部的多余脂肪。
5.骑自行车减肥
吃完晚饭，想去外面玩一下，但是有点远，怎么办，骑自行车吧，还可以减肥哦，一边吹着凉风一边看风景，很是满意的减肥方法。骑自行车40分钟之后可以有用的消耗体内脂肪，非凡是大腿和小腿处。假如需要减腹部，可以再骑行的时候调整骑行姿势，有意吸气，弯曲和压缩腹部，配合运动后的仰卧起坐，可收到不错效果。
6.抬腿/压腿
这个适合在家做。在家看电视，看报纸，看杂志，不要静静的坐着不动，可以把你的腿架在和腿差不多等高或者略微高一点的沙发，柜子上，或者把腿放平，有意的把脚指头往自己的方向翘起来，天天抬腿/压腿15分钟，明显感觉腿部肌肉收紧许多。
7.青蛙跳
双手抱头或者把手放在背后绕圈跳，这个运动消耗的能量很大，比较累。但是减肥效果很好，能锻炼全身肌肉。想减肥，不妨经常做做蛙跳，刚开始要跳得慢一点，以防肌肉酸痛!
1周减1斤 熟女吃瘦妙招
1、换掉橙汁吃橙子
扔掉你早上喝的1杯橙汁，这相当于140卡路里，吃一个完整的橙子，新鲜橙子的热量只有45卡路里，这样就可以减少95卡路里的摄取。橙子里含有大量的纤维，这会让你在更长的一段时间内保持吃饱的感觉。
配合运动：接下来在家附近走上一段路再坐车上班，如果是休息日，可以骑上一个小时的自行车，差不多能消耗掉436卡路里。
2、少吃几个煎蛋
用4个蛋白(64卡路里)和四分之一杯的鸡蛋替代品(30卡路里)来代替3个整鸡蛋(258卡路里)，这样你可以少摄取164卡路里。如果你想吃肉(想吃肉减肥?3日饮食计划书)，用三片瘦肉(105卡路里)代替三片普通的火腿肉制品(378卡路里)，又可以少摄取273卡路里。
3、选择更适合的面包
你完全没有必要视面包如大敌而放弃它们，不过确实需要适当的取舍。普通的两片面包只含有195卡路里的能量，而添加有芝麻、鸡蛋的面包所含有的热量则高得多，那么，试着不要被那些香气诱人的有添加的面包吸引，只吃普通的全麦面包吧。如果你喜欢在吃面包时夹一些奶酪来吃，那么，试着用两片无脂奶酪(32卡路里)来代替普通的奶酪(102卡)吧，这样，你就可以减少70卡路里的能量摄入呢!
4、用咖啡代替牛奶
用咖啡代替牛奶可以减少70卡路里的能量摄入，用糖的替代品代替糖可以减少16卡路里的能量摄入。再如果在午餐前漫步一番，你也可以消耗掉272卡路里的能量。
小编插话：关于咖啡是否减肥的研究还一直在进行当中，但可以肯定的是，黑咖啡绝对会让你窈窕起来，但也需要讲究喝的时间与方法，以及配合的运动。
5、一些容易操作的小动作让你在清晨消耗一些能量
在跑步机上跑上30分钟，或者在没有铺水泥的小路上走上30分钟，都可以消耗500卡路里，你会发现接下来你的衣服不知不觉中小了一号噢!