瘦身减肥常识。
绝大多数的美女都爱美食，可为了减肥，却不能不舍去口欲，让你望着美食而哀叹连连。今天小编教你DIY几款美味又减肥的食谱，让你享受美食的同时又能轻松瘦身。口水是不是开始流啦？哈哈，开始学吧。
三丝番茄
原料：番茄150g，黄瓜50g，水发海带25g，海蜇皮50g，精盐、味精、酱油、香醋、红油和香油各适量。
制法：
1.番茄用开水稍烫，去皮，用刀切成桃形方片，围大圆盘四周待用。
2.把泡发好的蜇皮切成细丝，用开水稍烫(烫时不可过久，否则不脆)捞出，用凉水投凉。
3.把黄瓜、海带洗净，分别切成细丝，与海蜇间隔码放在番茄盘中间。
4.取碗加入酱油、醋、味精、香油等调料调匀，浇在三丝上即可。
特点及功能：清脆爽口。黄瓜有清除肠道腐败杂物的功能，醋也具有减肥功能，海带富含碘有化痰逐水的作用，海蜇皮含有丰富的钾和碘，有降胆固醇、清除体内脂肪的作用，番茄含有丰富的维生素B和C，能增强机体的免疫力和促进新陈代谢。
蒜蓉蒸丝瓜
原料：
丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)。
做法：
1.丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2.蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。
3.炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4.烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。
5.热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
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菠萝瘦身美食 减肥美容两手抓
菠萝飘香，甜美多汁的菠萝也是减肥刮油的圣品哦。看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，口水就要流出来了，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哟。
减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
温馨小贴士：避免过敏方法，菠萝去皮后，切片或快状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗？菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
下面附加菠萝做的健康果汁零嘴：
葡萄菠萝杏汁的制作材料：
主料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏。
葡萄菠萝杏汁的特色：
这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。
教您葡萄菠萝杏汁怎么做，如何做葡萄菠萝杏汁才好吃
将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
再介绍一款汤品，菠萝鸡汤，菠萝鸡汤的制作材料：
主料：鸡脯肉克，菠萝250克，猪油15克，姜丝，细盐，料酒，香油，干淀粉各少许。
菠萝鸡汤的特色：
鲜香不腻。
教您菠萝鸡汤怎么做，如何做菠萝鸡汤才好吃
1、菠萝削皮，用盐水浸泡片刻，切成扇形片；鸡脯肉片成薄片，用细盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上浆。
2、汤锅置火上烧热，放入猪油，用文火将姜丝炒片刻，放入鸡片，用旺火炒一下，加菠萝片再炒，然后放细盐和清水，盖好锅盖，待汤烧开，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
经期减肥食谱推荐 滋养燃脂两手抓
经期是女性荷尔蒙剧烈动荡的时刻，也是MM们瘦身最容易收获成效的时候，这时候吃什么更有效减肥呢？以下推荐5款美味享瘦食谱，减肥MM不容错过哦。
经期减肥的饮食原则
原则一：经期请勿刻意吃甜食
有人说经期吃什么都不会发胖，这是错误的。不要在经期刻意吃甜食，如饮？？料、蛋糕、糖果等。
经期进食过多甜食会导致血糖不稳定，加重各种不适。小编提醒您，含有阿胶的食物容易导致血量增多，同样不可取。
原则二：防止缺铁，荤素搭配
铁是人体必需的微量元素，不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。
原则三：经期减肥最好在两餐中间
多吃一些维生素B含量高的食物，这样可以摄取足够的蛋白质。可以多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物。补充经期所流失的营养素、矿物质等。这样既能吃出好身材，又有利于身体健康。
原则四：可以多吃纤维量高的食物
利用经期瘦肚子可以取得不错的效果。经期减肥不妨多吃蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可以促进动情激素的排出，增加血液中的镁含量，调整月经。
推荐经期减肥食谱
一、无花果黑玉米汤
材料：无花果干：200克赤小豆：100克黑玉米：2条花生仁：150克水：6碗3-4人份
做法：
1、赤小豆和花生洗净，用清水浸泡1小时；
2、黑玉米冲净，切小段；
3、无花果洗净待用；
4、把无花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮开，转中小火煲一个半小时，即可饮用；或待汤水降温至摄氏80度以下后加一勺蜂蜜再品尝。
二、薏米山药羹
材料：山药200克，薏米200克，赤砂糖50克，淀粉（玉米）10克
做法：
1。先将薏米淘洗干净，用温水泡；
2。山药去皮洗净，切成小丁；
3。勺内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁；
4。继续用小火煮至熟烂；
5。放入红糖熬开，加入水淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
三、苹果南瓜红枣泥
材料：南瓜160克、苹果120克、干红枣15克、温水适量
做法：
1、南瓜去皮切成小块，放入蒸锅蒸约20分钟，用筷子可以轻松扎透即可。
2、干红枣去核，洗净后用温开水浸泡半小时，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，苹果洗赶紧削皮。
3、将苹果块、泡软的红枣和泡红枣用的水一同倒入搅拌机中搅成泥。将南瓜泥倒入搅拌机中一同搅拌。
4、将搅拌好的果泥倒入锅中。
5、上火将果泥煮沸。晾凉后就可以食用了。
四、当归生姜红枣茶
材料：红枣、当归、生姜、枸杞、红糖。
做法：
1、当归、红枣洗干净，用水浸泡15分钟，然后和水一起倒入锅里，加入姜片一起熬煮。
2、大火烧开后，转为中火熬煮20分钟，然后加入红糖。红糖融化后加入枸杞子煮两分钟即可。
五、木瓜山药银耳羹
材料：银耳、木瓜、枸杞子、冰糖
做法：
1、木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。
2、砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开。
3、开锅后放入山药，块不用太小，煮完后吃山药的口感超好。
4、继续下入木瓜，我用了一整个树上熟木瓜。
5、如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压，再熟的木瓜煮出来也会是块状的，不会散。
6、大火烧开后转小火煲1-2小时，根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖。
美味减肥餐“胸”势来袭 燃脂美胸两手抓
减肥MM们最怕的就是吃难吃的减肥餐，可是为了减肥大计只能忍了~今天，中国本网站小编特地为减肥MM们带来几款瘦身美食，让你在减肥的同时照样享受美味。
蒜香法棒
材料：品质较好的法棒一根（仅用其中部分），大蒜半个，黑椒和盐少许
做法
1、法棒斜着切一片；
2、大蒜切开，用半个大蒜的剖面分别在法棒切片的两面摩擦着涂抹蒜液；
3、将法棒切片放入电饭锅，盖好盖，按下煮饭键；
4、等到煮饭键跳起不要急着开盖，稍等几分钟，开盖后朝下的一面应该已经焦黄了；
5、这时可以撒上少许黑胡椒和盐直接食用，也可给法棒切片翻个面，再重复一次后再撒调料开吃。
小贴士
1、如果不会自制法棒，选择面包房的法棒时尽量对比着选择品质较高的店家；
2、法棒本身含盐，吃前也可不撒盐；
3、此方法适合没有烤箱的朋友，有烤箱的话直接送进烤箱即可。
青菜苔土豆饭
减肥期间用少量的土豆代替米饭做主食，可以增加饱腹感，同等分量的主食热量更低。主食加入土豆营养比单一的大米更加丰富，保留部分大米也可弥补土豆所没有的营养元素。
材料：大米50g，土豆80g，青菜苔150g，拌饭酱适量
做法
1、青菜苔洗净切碎，土豆去皮切小粒备用，大米洗净；
2、锅中放入大米，将土豆丁铺在大米表面，添和平时煮饭同量的水，按下煮饭键；
3、米饭快煮好煮饭键还未跳起前倒入青菜苔碎，继续焖煮；
4、煮饭键跳起后不开盖，继续焖5分钟后开盖；
5、食用前拌少许喜爱的辣酱或拌饭酱即可。
小贴士
如果做减肥主食需要注意主食中加入土豆时，米饭的分量就要减少，否则起不到减肥的作用。
鱼香土豆丝
材料：土豆150g-180g，葱姜蒜末适量，泡辣椒1-2个，酱油1汤匙，醋一汤匙，素高汤2汤匙，盐最后酌情加
做法
1、土豆洗净去皮，切丝或擦丝后用清水浸泡漂洗几遍，直到洗土豆丝的水足够清澈；
2、葱姜蒜和泡椒都切末备用；
3、按照材料中的分量将醋，酱油和素高汤调一个碗汁备用；
4、锅中倒少许油，爆香葱姜蒜和泡椒碎；
5、倒入沥干水分的土豆丝翻炒；
6、淋入调好的碗汁，继续大火翻炒；
7、稍试一下咸淡，补少许盐，并可撒少许葱花提香，炒匀后出锅。
小贴士
1、这道菜如果非减肥人群食用油可以多一点，这样可以省略素高汤的步骤；
2、因为一人份土豆的分量较少，不同的酱油咸度也略有不同，可在翻炒后尝下咸淡再补放或者不放盐；
3、喜辣的还可以加入少许干辣椒和葱姜蒜一起爆香。
海味冬瓜汤泡饭
材料：冬瓜250g，海米、金钩虾、干贝各3-4粒，黄酒一汤匙，鱼露半汤匙，味淋2/3汤匙，日本淡口酱油半汤匙，鲍鱼汁半汤匙，姜末和葱花少许，白饭一碗
做法
1、海味干货洗净加少许温水泡发，烧汤前换掉清水，加入黄酒继续浸泡；
2、冬瓜去皮，切薄片，因为做泡饭，片越薄越好；
3、将干贝略碾碎和海米金钩虾连同黄酒一起倒入锅中，加姜末，小火煮至黄酒蒸发；
4、迅速倒入冬瓜片划炒，烹入鱼露，鲍鱼汁和少量日本酱油；
5、炒至冬瓜出水，加入一碗水，大火煮沸转小火，并加入味淋；
6、准备一碗白饭，饭表面撒上切碎的葱花；
7、汤煮至冬瓜完全透明熟软即可关火，先淋一勺滚汤浇至白饭的葱花上，然后挑出海米、干贝及冬瓜盖在饭上，根据口味浇上汤汁即可食用。
小贴士
1、汤泡饭因有可能减少咀嚼米饭的次数而影响消化，但偶尔食之问题不大，食用时可有意识的多咀嚼几次；
2、海米、金钩虾、干贝这样的海鲜干货不用局限于此，有什么放什么，实在没有用虾皮也很鲜；
3、不想吃汤泡饭，按上述方法烧一碗冬瓜汤也是很好的减肥汤。
脱脂版奶香银耳炖百合
这道脱脂版奶香银耳炖百合就是专为减肥者减重的同时保持皮肤水当当而设计的。银耳丰富的胶质加上牛奶的蛋白质，搭配滋阴祛热的百合，减肥期间每日一碗，保证皮肤不会出现明显的松弛。这里特意选择了脱脂牛奶或者脱脂奶粉来制作这道汤水，所以不必担心加入牛奶热量会增加太多，但是非减肥人群则可用普通牛奶制作，味道会更浓郁。
材料：干百合12片（新鲜百合也可），干银耳一朵，脱脂牛奶一盒（或脱脂奶粉30g）
做法
1、银耳和干百合提前洗净泡发，银耳泡好后去根并撕成小朵备用；
2、锅中加入少量的水（刚好覆盖住银耳即可），加入银耳，大火煮沸10-15分钟；
3、准备一个炖盅，将银耳连少量的水移至炖盅里，加入牛奶和百合，用锡纸封口，隔水炖2小时即可食用。
小贴士
1、牛奶易糊锅和扑锅，这道汤水如果加入牛奶则应采用隔水炖的方法，外锅的水要一次性添足，没有炖盅的用口径不大较深的瓷碗也可；
2、如果有脱脂奶粉还有更简便的方法，银耳不用炖盅，在普通的锅里用水炖出胶质后再调入脱脂奶粉；
3、除了牛奶还可用椰奶炖这道汤水。
两款自制减肥靓汤 滋补燃脂两手抓
很多女孩子为了减肥在饮食上会挑三拣四，排除高热量的、去掉高脂肪的、不选择甜的油的。能选择的也就所剩无几。在这样选择性饮食的情况下，最重要的是保证营养。今天我们来学习两款营养瘦身汤。
豆腐汤
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
排骨冬瓜汤
做法：
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。
2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可(尽量不放油)。
瘦身贴士：这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是初夏凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
最养胃的牛奶减肥法 养生燃脂两手抓
牛奶减肥法效果怎么呢？你是不是对这个问题有很多的疑虑呢？其实，牛奶减肥法可是非常适合秋冬季节的哦！今天，中国本网站小编要跟JMS分享非常养胃的牛奶减肥食谱，让你养生燃脂两手抓两手硬！
牛奶减肥法的原理
经研究人员研究表明，只有当人体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪。而牛奶中就含有大量的钙，且天然。牛奶是很多人每天早餐的必备饮品，但是牛奶也可以减肥可能很多人就觉得不太理解了，因为大多数人都认为牛奶含有极高的营养成分，所以喝多了容易造成肥胖，其实这是大错特错的。牛奶减肥其实是一种健康减肥方法。牛奶不仅是美白养颜佳品，而且更是瘦身美体的良方，长期食用低脂高钙奶货酸牛奶不仅不会使人发胖，反而有助于保持体形。
牛奶减肥法的禁忌
1、不宜生食，一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。
2、切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝
大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。
就仅仅是喝牛奶减肥的话过于单调，所以，中国本网站小编教JMS自制牛奶减肥餐哦！赶紧往下看吧！
牛奶减肥食谱一、红豆牛奶西米露
原料：小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。
做法：
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；
3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；
4、自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
5、红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。
6、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。
7、吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。
牛奶减肥食谱一、虾仁烧牛奶
主料：牛奶160克、鸡蛋4个、虾仁20只
辅料：熟豌豆20克、白酒几滴、盐1小勺、糖半小勺、干淀粉1小勺、水淀粉1小勺
做法
1、虾仁去除沙线、清洗干净后，用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
2、鸡蛋打开，分开蛋清蛋黄，只留蛋清备用
3、在蛋清中加入牛奶，适量盐、几滴白酒、
4、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀
5、锅里放一勺油，烧热后将虾仁入锅翻炒，虾仁一变色就捞出
6、将搅匀的牛奶蛋液入锅，小火加热
7、等蛋液底部出现凝固的状态，开始用铲子推，直到蛋液全部凝固
8、加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可。
牛奶减肥法就是这么简单有木有！自己动手丰衣足食！赶紧系上围裙，我们一起DIY美味的牛奶减肥餐吧！
DIY蘑菇食谱 瘦身排毒两不误
导语:蘑菇是具有非常好的减肥效果的，它的粗纤维可以有效帮助胃肠蠕动，同时可以帮助解决便秘的问题，关键是蘑菇还具有可以快速分解脂肪的功效，对瘦身是很有帮助的，下面小编向您介绍几种蘑菇做成的美食。
蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。
但是天天吃蘑菇会容易令人生腻，不过没有关系，下面就介绍几种蘑菇食谱，让大家来。
1.蒜炒蘑菇总热量(123千卡)
材料：香菇(每克含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、热量23克)3个、金顶侧耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5汤匙、盐若干、食用油若干。
2.蘑菇豆腐辣酱汤总热量(143千卡)
材料：金顶侧耳60克、牛肉(每克含蛋白质20。1克、脂肪10。2克、热量172克)20克、豆腐(每克含蛋白质7。4克、脂肪3。5克、热量72克)适量、大葱1棵、红辣椒1个、辣酱5克、汤米水1杯。
3.蘑菇烩菜总热量(164千卡)
材料：香菇(每克含蛋白质2。9克、脂肪0。2克、热量23克)40克、金顶侧耳20克、粉丝30克、菠菜(每克含蛋白质2。4克、脂肪0。5克、热量27克)20克、洋葱10克、胡萝卜(每克含蛋白质0。6克、脂肪0。3克、热量38克)10克、蒜(每克含蛋白质4。4克、脂肪0。2克、热量113克)2瓣、酱油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。蒜炒蘑菇总热量(123千卡)
材料：香菇(每克含蛋白质2。9克、脂肪0。2克、热量23克)3个、金顶侧耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1。5汤匙、盐若干、食用油若干。
这三种食谱可以给大家一个意想不到的效果，想减肥的人们快来试一试吧!
减肥食谱DIY 美味又“享瘦”
很多肥胖者在饮食过程中，都尽量避免肉食，只吃素菜。小编今天就教你ｄｉｙ５道美味又清凉的素菜减肥食谱，不必花太多的时间，简简单单就能吃出美味，享瘦夏天。
胡萝卜丝炒土豆丝
把胡萝卜和土豆都切成丝，先炒土豆丝，炒软后加入胡萝卜丝，放盐（也可按口味放点酱油）、香菜等，再一同翻炒片刻即可出锅。
菠萝莴笋
配料：莴笋500克，菠萝（罐装）200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量
特色：酸甜脆香，清爽可口
操作：
1、莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。
2、菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
凉拌苦瓜
配料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克
1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、熟油拌匀即可。
烩水果
配料：鸭梨５００克，香蕉苹果５００克，小红橘子２５０克，砂糖３００克，香桃２５克。
特色：汁甜而稍酸，水果清香
操作：
１、将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成２厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净。
２、往钢精锅注入水约１０００克，上火烧开，下入梨块煮１０分钟，下入苹果，砂糖，香桃再煮约１０分钟，下入橘子，见开取下，将香桃拣去，用凉水拔凉，然后倒入瓦缸，入冰箱冰凉。
３、上台时用玻璃碗装。
冰白玉水果沙拉
配料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
特色：白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。
操作：
1、把各种材料切成小块，青缇最好去籽。
2、在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用
美味DIY 各国MM的夏季美味瘦身汤
夏季美味瘦身汤。
一、墨西哥干辣椒鳄梨汤
鳄梨虽然富含脂肪，但其实是一种很棒的瘦身食物，因为其中丰富的不饱和脂肪酸可以提供很好的饱腹感，让你在吃进相对少量的食物后就能吃饱。
配料(4人量)：
2个成熟的鳄梨，切块
2/3碗红洋葱，切块
2粒大号的蒜瓣，切碎
2勺墨西哥干辣椒加Adobo酱
3/4勺盐
半勺孜然
2碗半脱脂酸奶
1/4碗新鲜胡荽叶，切碎
3勺新鲜柠檬汁
4个柠檬味(或原味)玉米饼片
1/4碗商店买来的萨尔萨酱
做法：
将鳄梨、洋葱、大蒜、干辣椒、盐和孜然混合搅拌成泥，加入酸奶和胡荽叶，搅匀。将会何物倒入碗中加入半杯冰水和柠檬汁，搅拌。
跟根据需要多加水来稀释，加盖冷却1个小时。将汤分成4份，食用前加玉米饼片和萨尔萨酱即可。夏季美味瘦身汤。
二、日本蔬菜豆腐味增汤
豆腐中含有丰富的矿物质钙，可以减少女人体内的脂肪储存，尤其是腹部的脂肪。所以，为了比基尼身材努力烹饪吧!
配料(4人量)：
2勺半红味增(或按需要增加)
1个大蒜瓣，切碎
1勺充分磨碎的姜末
1勺半米酒醋
半碗豆腐切块
1/4碗雪豌豆，去皮
4个大萝卜，切成薄片
4根葱，切成薄片
1碗豌豆芽或萝卜芽
2勺烤香油
做法：
将味增、蒜、姜末混合，加一杯冷水，一勺醋，混合搅拌均匀。将所得的味增汤倒入碗中，加2杯水搅拌。
将味增汤、豆腐、雪豌豆、萝卜和葱混合，然后分装在四个碗中。将豌豆芽泡在余下的醋和油中翻炒，加入四碗汤中即可。
夏季美味瘦身汤。
三、粤式桔子味甜菜汤
甜菜和苹果都是富含纤维素的瘦身食材，而且苹果中还含有大量的抗氧化剂可以预防提忒脂肪积存。
配料(4人量)：
2500克甜菜，沥出汁水
1个苹果，去皮，去核，切块
1勺红糖
适量桔味果珍
1/4勺盐
半勺桔子汁
2勺香油醋
2勺新鲜柠檬汁
2勺新鲜韭菜末
50克山羊乳酪
做法：
将甜菜、苹果、红糖、果珍和盐混合搅拌成泥状。加入沥出的甜菜汁水，搅匀。将混合物倒入碗中，加入桔子汁、醋和柠檬汁搅拌，冷却1小时。平分成4碗，加入乳酪即可。
夏季美味瘦身汤。四、泰国芒果咖喱大虾汤
在芒果中富含的维生素C的加持下，运动前喝一碗，你在随后的运动中可以多燃烧30%的脂肪。
配料(4人量)：
2个熟透的芒果，去皮切块
1个大蒜瓣，切碎
1勺姜末
半勺咖喱粉(可酌量增加)
半勺盐
1罐椰奶
半杯椰子水
3勺半新鲜柠檬汁(可酌量增加)
1勺熟虾球
3勺新鲜胡荽叶，切碎
做法：
将芒果、大蒜、姜末、咖喱粉和盐混合搅拌成泥状。加入椰奶，充分搅拌均匀。将混合物倒入碗中，加入椰子水和柠檬汁搅拌。
可以根据个人喜好加入适量自来水稀释，加盖冷却1小时。将汤分成4碗，加入虾球和胡荽叶即可。
减肥食谱DIY 美味春卷窈窕过新冬
导语：春卷是很受欢迎的中式点心，但一般餐厅酒楼的春卷都含油脂过多，不利于减肥和健康。今天小编就来教你在家自制春卷，推荐各地健康减肥食谱，祝你美味春卷窈窕过新冬。
冬天来了，春天还会远吗？特别是每天的重头戏春节。春节都有吃春卷的习惯，并可祈求平安发财。现今也常见于小吃摊贩或餐厅料理之传统小吃美食，故平时想吃春卷也都能买得到。春卷也有人把它称为春饼、润饼，但一般春卷应是经过油炸，所以油炸春卷的热量来得比较高。春卷皮用特高筋面粉调制成粉浆，再以煎板煎成圆薄饼皮，2张春卷皮约1/4碗饭或1片薄吐司之热量。依春卷内馅材料不同有台湾、福州、客家和北方春卷之分。
下面，本网站小编就来教大家DIY各地的减肥春卷。
台湾春卷
材料(1人份)
高丽菜20克台湾芹20克皇帝豆10克豆芽菜25克蛋皮5克肉丝5克白豆干20克红虾2尾(虾肉20克)糖粉5克花生粉5克春卷皮2张油5克
作法
(1)将所有的材料洗净、高丽菜切丝、台湾芹切末，皇帝豆烫熟去皮备用。
(2)高丽菜先用少许油炒过，再放台湾芹菜末热炒，备用。
(3)白豆干切片用少量油炒过，备用。
(4)皇帝豆烫熟去皮、豆芽菜烫熟、红虾烫熟去壳，备用。
(3)里肌肉川烫煮熟切丝，蛋皮切丝备用。
(4)春卷皮铺平把所有材料平铺放入，再加糖粉、花生粉卷包起即可食用。
福州春卷
材料(1人份)
豆芽菜20克韭菜20克肉丝(五花肉)20克白豆干20克
虾仁4尾(虾肉20克)姜一小块太白粉少许油5克春卷皮2张
作法
(1)姜母末油爆香放五花肉炒至快熟放入虾仁及少许酒少豆干同炒，再调味。
(2)放入豆芽菜、韭菜同炒至熟再勾芡。
(3)如果不要太油可在圆底锅中中间放一个碗再把馅倒入，可去除馅中的油。
(4)春卷皮铺平把所有材料放入春卷馅卷包起，即可食用。
客家春卷
材料(1人份)
高丽菜20克台湾芹20克鲜香菇10克豆芽菜25克蛋皮5克春卷皮2张
豆干20克油面10克豆薯10克油5克细砂糖粉5克花生粉5克肉丝5克
作法
(1)将所有的材料洗净、切丝备用。
(2)高丽菜、台湾芹菜、豆薯、豆干、香菇用少量油炒过，豆芽菜烫熟即可，备用。
(3)油面用少许油炒过，备用。
(3)里肌肉川烫煮熟切丝，蛋皮切丝备用。
(4)春卷皮铺平把所有材料平铺放入，再加糖粉、花生粉，卷包起即可食用。
北方春卷
材料(1人份)
韭黄30克虾米10克粉丝20克绞肉15克豆芽菜20克蛋皮5克
豆干20克春卷皮2张油5克米酒少许
作法
(1)豆芽菜稍川烫过，备用。
(2)虾米先爆香放入瘦绞肉、粉丝(用水泡再用热水烫过)、豆干丁、韭黄及酒(除腥味)炒过；之后拌蛋皮即可。
(3)春卷皮铺平把春卷馅放入卷包起即可食用。
以现代国人慢性疾病普及化，选择那一种春卷较适合？其实一般春卷包的内馅皆大同小异，估计1卷热量约250~300大卡。糖尿病患要注意主食中之醣量，如春卷皮2张＝1/4碗饭、油面半碗＝1/4碗饭、粉丝半碗＝1/4碗饭，食用春卷要视你平日主食的量来调整，细糖粉可用代糖取代或不加，才不会影响血糖的起伏。
冠心病患者要注意油脂摄取，春卷内馅避免用饱和脂肪高的三层肉或梅花肉，可用瘦肉或鸡肉丝取代，且内馅不要再经油炒，或春卷再经油炸、油煎，因一般添加花生粉1免洗汤匙＝1/3匙植物油＝45大卡油脂热量，因此烹调用油可减少。
选择春卷当正餐，二张春卷皮相当1/4碗饭，一次吃2卷，相当于摄取约500-600大卡的热量，且符合高纤饮食，饱足感也够。如当点心食用可选用蔬果春卷，其热量约100-150大卡，都是不错的选择。
蔬果春卷
材料(1人份)
苜蓿芽20克紫高丽菜15克大黄瓜丝20克香蕉30克苹果30克
花生粉1茶匙葡萄干1茶匙春卷皮2张
作法
1)大黄瓜、紫高丽菜、苹果、苜蓿芽，用冰开水洗净沥干。
(2)大黄瓜刨丝、紫高丽菜切丝、苹果切长条，备用。
(3)香蕉去皮切长条状，备用。
(4)春卷皮铺平把所有材料放入，加花生粉及葡萄干卷包起，即可食用。
蔓越莓春卷
材料：春卷皮2张、台湾芹20克、高丽菜20克、红萝卜10克、大黄瓜10克、豆芽菜10g、鸡肉丝20g、豆干丝15克、蛋丝15克、养生粉(芝麻粉1/3茶匙、啤酒酵母片1茶匙、花生粉1/3茶匙均匀混合)、葡萄干1茶匙、蔓越莓枣干1茶匙、松子约10粒、油5克
做法：
1.生鲜食材洗净，高丽菜切丝、台湾芹切末，红萝卜刨丝后，高丽菜丝先炒过再放芹菜末与红萝卜丝同炒，稍调味备用。
2.大黄瓜洗净去皮后，刨丝备用。
3.鸡胸肉川烫煮熟撕成丝，蛋皮切丝备用。
4.豆干片用少量油炒过，备用。
5.春卷皮铺平,将所有材料依序平铺，再放上自调养生粉及葡萄干、蔓越莓干、松子等，春卷馅卷包起，即可食用。