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减肥中的女性都会面临一个问题，就是减肥期间应不应该吃肉。似乎吃肉已经成为了减肥中的阻碍，许多人更觉得吃肉是导致肥胖的主要原因。但其实并不是这样的，肥胖是因为摄入的能量大于消耗的能量，那么不管是吃什么都会胖，所以别再傻傻地当个素食者了。
如果说你很爱吃肉，但是又想减肥，那么我就建议你最好是吃肉，因为如果不吃肉，仅靠植物蛋白来保证蛋白质的摄入，很容易造成维生素以及矿物质的缺乏，那么就可能会导致肌肉的流失，就算是瘦下来了皮肤也是失去了弹性，这是极其不健康的。
所以不妨适量的吃一些肉，这样b族维生素可以更好的参与到代谢中，不仅可以预防贫血还可以帮助减肥。而且和碳水、脂肪相比，肉中的蛋白会消耗掉许多的能量，那么这也是可以帮助减肥的重要原因。
但是先别急着开心，吃肉虽然有这么多的好处，要想减肥如何去吃也是很关键的。建议最好是选择低能的肉类，比如说鸡胸肉、鱼虾、带鱼、生蚝、牛腱子肉等等，这些都可供选择，但是吃肉虽然没错，用量上面也需要注意，不然吃的过多，摄入的能量大于消耗的能量还是会胖的，所以应该按照中国膳食指南的建议控制好摄入量，建议每天摄入的肉类为75g左右，也就是6只虾，一个巴掌大的鸡胸肉，两个鸡腿等等。
千万不要担心吃肉会长胖了，如果你按照以上的做法去吃肉然后再合理的安排减肥餐的，保证你一个月会瘦三斤。
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怎么吃肉不会长胖的呢？
吃肉会长胖吗
吃肉不一定都会长胖，相反正确的吃肉方式还有助于减肥，不过想要减肥的话一定要控制肉的摄入量以及吃肉的种类，否则还是会有长胖的可能。
多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
一般来说每人每天每公斤要摄入一克动物蛋白质，那么小伙伴们，可以根据自身的体重，来计算出自己每天要吃多少肉。举个例子，一名体重约为60公斤的女性，每天需要摄入60克动物蛋白质，而大概100克肉类能提供20克的动物蛋白质。另外减肥过程中一定要选择合适的，正确的肉类。鸡胸肉，牛肉，鱼肉等优质的高蛋白、低脂肪的肉类，是减肥期间的不二之选。千万不要选择五花肉，腌制肉类如香肠、熏鱼、培根等。
晚上怎么吃肉不会胖
多吃白肉，少吃红肉
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
烹饪方法很重要
想要吃肉不长胖，烹饪的方式也很重要，即使是低热量的鱼肉，如果用来煎炸，热量就会翻了好几倍哦!而蒸的方式就是最好的方法。食物烹饪的时间越长，就代表调味料放得越多，热量也越高，少吃炖入味的食物，可减少热量的摄入。
搭配蔬菜、主食进食
油脂丰富的食物口感好，并且并不宜让人产生饱腹感，一旦吃上了就容易吃多。所以，千万不要单单吃肉。烹饪时候可以将肉和蔬菜搭配，比如西兰花炒肉。另外，不要以为吃肉能饱就把肉当做主食，记住，肉只是菜肴。
细嚼慢咽
从开始吃饭的20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号，如果吃得过快，即使已经吃了很多，大脑却来不及发出吃饱的信号，还没有饱的感觉，就会继续吃且越吃越多，便造成了饮食过量的情况。吃肉更是如此，本来吃肉就容易胖，如果吃得快又多，那长胖是必然的。因此，要想吃肉不容易胖，就慢慢吃。
减肥可以吃什么肉
1、兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
2、牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
3、鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
4、鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
5、瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
肉食MM的福音 吃肉也不会长胖
都说肉类的脂肪含量最高，所以吃肉特别容易发胖。很多女性已经开始试着吃素来帮助自己减肥了，可是这种做法对于习惯了肉食的我们却非常的不现实，而且很可能造成营养不良的后果。其实，只要知道吃肉的正确法则和小窍门，就完全不用担心发胖的问题。
一，想要减肥的话，可以选择脂肪比较低的白肉，例如鸡肉和鱼肉等，而猪牛羊肉中的脂肪含量相对比较高，吃多了确实存在发胖的隐患。除了这点，我们还要知道即使是同样的肉类，因为位置的不同，脂肪含有也分高低。所以选择哪一个部位的肉也很重要。像是鸡翅上的脂肪含量就比鸡胸肉多很多，所以鸡翅虽然美味，但是并不利用减肥。还有超市中买的肉酱，因为不知道制作的过程，不能确定出使用的是哪个部位的肉，所以在也要尽量减少用量。
二，第二点就是要注重烹饪的方式。鱼肉的热量就非常低，可是如果是以煎炸的方式烹饪，那热量和牛羊肉也基本差不多了。相反，清蒸的鱼肉热量就要低非常多，在烹饪的时候，还应该注重油和调味品的用量，才能把食物的卡路里减小到最低。
三，尽量缩短烹饪所用的时间。一般说来，每一道肉类的菜烹饪的时间越长，也就表示它需要用到的调味品越多，所用美味的炖肉虽然好吃，但是热量却非常高。相比那些浇汁完成的菜肴就比较不利于减肥了。
四，另外我们吃肉的时候还应该尽量选择一些和蔬菜一起烹饪的佳肴，而不是单纯的吃那些专门的炖肉、烤肉或者是酱肉，否则，摄取的脂肪含量可要高上很多倍。
五，尽量少吃肉，但是实在控制不住嘴馋的时候，可以单纯的挑几块肉来吃。千万不可以搭配主食一起吃，否则这两样食物在相互的作用下会让身体吸收到更多的热量，实在是很容易发胖。而且如此的美味常常是我们难以控制的。
了解完这些吃肉的小窍门，通过每一餐的调整，我们就可以在一周之内就看到瘦身的效果。总结起来，就是尽量吃白肉，而且要以蒸煮的方式烹饪，尽量吃脂肪含量比较少的部位，少放调料，选择烹饪时间少的菜肴，并且不要搭配米饭等主食一起吃。
五大黄金法则 让你吃肉不长胖
导读：多吃白肉，少吃红肉；烹饪的办法很重要；在肉类的烹饪上，减少烹饪时间；吃小肉不吃大肉；吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉......这5大吃肉不长胖的黄金法则，肯定能让无肉不欢而又怕长胖的你解决后顾之忧哦！
黄金法则1：
多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
黄金法则2：
烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
黄金法则3：
在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。
导读：多吃白肉，少吃红肉；烹饪的办法很重要；在肉类的烹饪上，减少烹饪时间；吃小肉不吃大肉；吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉......这5大吃肉不长胖的黄金法则，肯定能让无肉不欢而又怕长胖的你解决后顾之忧哦！
黄金法则4：
还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
黄金法则5：
最后一条，也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉，这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己啊!
这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然，这样的办法不能让你一周就减少三五斤，可是坚持下来，就可以感觉到身体果真轻松很多呢。
按照这个原则，做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧：把肉块换成肉片。当然，用鸡片会更好啦。这里用了五花肉，不过吃的时候，只吃瘦肉啦;用蒸代替炖;少放糖，多用菜借肉味;而且吃的时候，千万要记得不吃米饭啊，啃个玉米算了!这样解了馋，也吃不了多少哈。
八个永不长胖的饮食秘诀
导读：除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了……
1提高自身代谢在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2只在该吃饭的时享用美味当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
3吃个“水亮”早餐对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果
4高纤维让你更健康富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖
5优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
6忘掉不能吃主食的谎言中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
7不拒绝餐桌上的脂肪所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果?记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
8不长胖的甜点时间甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
水果作为你的宵夜会长胖嘛？
水果当宵夜会长胖吗
一般来说水果的热量都比较低，所以很多减肥的人都会选择用水果来代替主食，但是有些水果的含糖量还是比较高的，所以在减肥期间想用水果当宵夜的话还是需要注意水果种类的选择。
很多低热量的水果是非常适合用来当宵夜的，水果可以说是做宵夜的最好食物，因为很多水果本来就有减肥功效，晚上吃水果不但满足了味蕾，还增加了饱腹感，也不会长胖。大多数水果都是富含膳食纤维的，具有很好的消化吸收效果，新陈代谢速度也快，晚上吃了完全不用担心不会消化而转化成脂肪。
不过水果当宵夜这样的做法也并不是适合所有人，所以减肥期间经历还是不要在晚上八点以后进食，有的人吸收好晚上吃水果肯定也会长胖，可能会饿的更快，当然不吃最好了。而有的人吸收不好，吃水果就不会长胖只是起到补水作用。不过实在想吃点东西还是水果最好了，总比其他高热量或者油炸食物效果好很多。
宵夜吃什么水果不会胖
1、苹果
苹果是一种热量非常低的水果，而且饱腹感强，苹果非常香甜，在晚上吃它的话，可以补充大量的有机酸和叶酸，同时它还有很高强度的抗氧化功能，也可以帮助人们清理血管。经常在晚上熬夜的人最容易出现的症状就是疲劳或者精神不佳，这个时候来个苹果，可以很快的为你的身体补充能量。苹果中的果胶还能促进肠道蠕动，有助于第二天清早宿便的排出，起到美容的效果。
2、柚子
柚子本身就具有减肥的作用，用来当做宵夜也不用担心长胖，柚子的水分很足，而且酸甜可口，柚子中含有丰富的VC，晚上如果适当的吃一些柚子，对我们的皮肤来说有很大好处。吃柚子可以起到健胃润肺，提高免疫力的作用，它还可以防止胃癌和一些肠道疾病的发生，半夜饿了吃块柚子，既饱腹又解渴。
3、杨桃
杨桃的营养价值十分丰富，而且热量和含糖量都很低，宵夜时候，吃杨桃最适合不过了，它内含的大量的纤维素跟蒜素可以分解内脏里面的积热，帮你排毒通便润肠道的。
4、草莓
草莓应该是很多人都非常喜爱的水果，含有丰富的维生素成分跟大量的果酸，这些营养成分足以满足我们机体上对所需营养的需求，而且特含的果酸还可以有效的增加我们肠胃的饱腹感哦，因此，如果在减肥期间晚上实在是饿的受不了的话，可以吃草莓当宵夜来缓和哦。
5、香蕉
香蕉的热量相对较高，不过用来补充能量是非常好的，在减肥的晚上如果感到肚子饿，可以吃上一两根香蕉哦，因为它内含有大量的钾成分在内，这些特殊的成分不仅可以饱肚，还可以有效地减脂哦，是减肥时候最理想的水果之一，让你减肥期间不用再挨着肚子来。
6、葡萄柚
葡萄柚是公认的减肥水果，当做宵夜食用也完全没有压力，葡萄柚中含有非常宝贵的天然维生素P以及可溶性维生素，特殊的酶会影响人体使用和吸收糖分的方式，让糖分不会直接变成脂肪储存。另外，葡萄柚对浮肿的人来说更有好处，因为它还具有利尿功能，有效摆脱浮肿。
春节这么吃肉 别人长肉你不长
想吃肉还不长肉，这是所有妹子们的心声，怎么办呢？今天小编教给大家如何做。
肉类适量
肉类富含蛋白质，可以延缓血糖吸收，是人体必需的营养物质。所以我们平时应该摄入足量的肉来补充优质蛋白质。但肉也不是吃的越多越好，而且还要尽量清淡，少吃采用煎炸等做法的烹饪的肉类。像炸里脊、炸虾仁、煎带鱼等。
多吃白肉，少吃红肉
此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉
这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己啊！
多吃蔬菜
蔬菜富含膳食纤维，对于降低血糖有很大帮助。而且血糖指数维持稳定，对瘦身起决定性作用。所以像海带、木耳、芹菜、西兰花这些富含膳食纤维的蔬菜，平常可以多吃。不过有时候外食的蔬菜为了提升口感会用很多油，建议大家吃的时候涮一下。
吃红糖会长胖吗
在平时，女性养生一般会选择红糖、红枣等食材炖汤。很多人错误的认为红糖会使人发胖，其实任何事物只要用对方法，都是会对身体有好处的。
喝红糖水会胖吗
会！
红糖的营养成分是相当的高的，它含有的蛋白质、钙、铁、钾、钠、镁、锌等成分，比白糖的高之数十倍。
然而红糖和白糖相比，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。因此很多人可能会用红糖来代替白糖。但是，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险，而且吃多了剩余的糖分会转变成脂肪。
红糖有哪些作用呢？
红糖作用一：补气益血
比如说朋友们可以经常的食用红糖煮鸡蛋，对于女性朋友们皮肤表面的光滑细腻的养生是非常有利于的，尤其是对于贫血而导致肤色过于偏白的女性朋友们，更是可以经常性的食用红糖煮鸡蛋来达到红润气色作用的！
红糖作用二：减肥瘦身
一杯酸奶+2克红糖搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天两到三次，很管用的，效果不错。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时调整肠内环境，断食后脂肪更容易燃烧，避免有胃酸过多的感觉。
红糖作用三：治疗慢性支气管炎
慢性支气管炎红糖10克，大枣10枚，蜂蜜15克。水煎服，每天1剂，连服20天为1疗程。对因慢性支气管炎所致的心累、气喘、怕冷、咳痰等有一定疗效。
喝红糖水的注意事项
睡前不喝红糖水
建议不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
老人要适当使用红糖水
并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
不宜用红糖水服药
生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般药是不应该和别的药加起来吃的，红糖水从某种角度上来说也是一种药物，如果混在其他药里面一起吃的，可能会产生其他危害。