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减肥这件事已经是我们日常生活的一部分，但欲善其事，先要琢磨一下到底瘦人们是如何成为瘦人的，或者说什么习惯让他们保持良好的身材。这些都是我们减肥成功的秘诀啊！
吃饭时专注食物
1.吃东西的时候，专注在食物上。不要被其他事情打扰，电视节目、网络游戏、电子邮件，远离它们。
让自己感觉到饿
2.让自己感觉到饿。肚子发出咕咕叫的时候再用餐，它是你需要补充营养和能量的信号。实在忍不住的话，可以在临近用餐时间的时候，吃点需要用勺吃的食物，能防止你摄入大量食物。
吃饭时放缓频率
3.吃饭时放缓频率。观察身边的瘦人，是不是吃起饭来细嚼慢咽，或者至少在每一口之间频率比你低？不要再每次狠狠地吃上一大口，并且还没有咀嚼完的时候，第二口已经准备好了！
不要为吃花太多时间
4.不要为吃花太多时间。瘦人的计划是做哪些事情，而需要瘦身的人们一般都在计划怎么吃。
减少消极担心
5.除了对体重的消极担心，多想想其他事情。如果能够不总想着自己的体重，那么你的大脑会省下多少空间？瘦人们用这些空间来做白日梦、写Blog、做一次远足计划，你为什么不可以？
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如何像广州人一样食而不胖？
从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡做法有关。
粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡做法有关。
虽然广州号称美食天堂，中外各大菜系都能找到，但大部分广州人的最爱还是粤菜。
广东靓汤
粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
许多人到了广州饮汤会觉得奢侈：一煲老火汤，十数种汤料，一大块猪骨瘦肉或者数条鱼，一整只鸡，再来些章鱼、瑶柱、鲍鱼、螺片之类，加上数小时慢火煲炖，价值不菲，可煲汤后的汤渣却大多弃而不用。因为按广州人的说法，营养都跑到汤水中去了，喝汤即可。就算专家极力推荐汤渣的营养价值，但是广州人仍然不愿意吃那汤渣。
不吃汤渣，摄入的热量就会小许多。而汤的熬制之初，所有的荤类原料要事先经过飞水、去油脂、去腥气，最后熬成的汤通常都没有多少油份，即便在减重期也可以喝很多碗。并且，因为这汤通常都是在饭前喝的，多喝几碗也就到了半饱状态，还能防止正餐吃得过饱。老火汤在煲的时候还有一个原则，就是原料要与冷水一起下锅，因为这样才能让原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等在慢慢加热时被充分吊出来，并溶于汤内，使汤味鲜醇味美。
粤式煲粥
和老火汤一脉相承的，是粥。这个粥，是用上好米粒熬出来的，颜色奶白，米香浓郁，广州人称它为粥底，通常是预先几个小时做好的。饭市时再按吃客的要求加入别的食材现做，例如艇仔粥、猪肝粥、鱼片粥等等，味道鲜甜又营养十足，广州人上火或肠胃不舒服的时候，第一个想到的就是它。
清淡健康海鲜
粤菜中的其他菜也颇合清淡健康的现代饮食法则。记得第一次在广州吃海鲜的时候，觉得怎么这么淡呢？那是清蒸的做法，只加入了一点豉油和姜丝，入口很嫩，但是也很淡，觉得不下饭。后来吃得多了方觉得其中的妙处：这样的做法吊出了海鲜本身的鲜甜味道，最能体现海鲜本身的魅力，比起其他菜系的爆炒或红烧，它口感更清冽，却不寡味，最鲜嫩、最多汁、热量也最低。
保持身材的饮食妙招
美女如云的模特界竞争十分激烈，若外表看上去肥胖臃肿则无异于事业上的自杀。国际模特对自己的饮食特别注意，因为保持苗条迷人的身材可不是一件容易的事。美国著名的“约翰-罗伯特动力”国际模特学校推荐的食谱每天保证食物总热量为1200千卡，深受广大名模的欢迎。现将这个“名模食谱”的要点介绍如下：
细嚼慢咽
徐徐吞下食物的进食方法容易让胃较快产生饱的感觉，不会导致一次进食过量。
大量饮水
每次就餐前喝一大杯水，有助于压抑过旺的食欲。
不多添食物
这是节食者的大忌。
不饿不食
不饿的时候，不要吃东西，有饱的感觉时要马上停止吃东西。
用小碗盘装食物
可以让一次取用的食物量不致过多。
少吃盐
因为盐分令身体里的细胞水分滞留过久。
坚持减少摄入热量
若每天平均减少摄入50千卡热量，一年就能减少18250千卡，相当于减少15.9公斤肉。
节食只限一餐
放宽心情，好好享受每份食物，让节食合理有度。