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选择吃些什么在减肥期间可是相当重要的了，选对了食物，可以达到事半功倍的减肥效果。选错了食物，做再多了运动，累死累活的仍然很难达成减肥的效果。有很多人在减肥期间都会有意识的省掉晚餐，只以水果代替，效果确实是不错。但是健康的角度来看，却是不行的，而且还容易造成反弹。那么减肥期间吃那些食物既有营养又能保证效果呢。
莲藕
莲藕很适合在减肥期间当做晚间主食来吃哦，莲藕主要成份也就只是水分和碳水化合物，不会给人体带来太大的热量，重要的是这种高纤维食物，很容易就可以吃饱。
燕麦
燕麦也是一种粗食了，膳食纤维丰富，会有给人体带来很强的饱腹感，减肥期间以燕麦来代替主食，不仅可以保证营养还可以维持减肥效果。不过甜麦片、燕麦碎等却没有这样的效果，一般选择生燕麦片、麦片米比较好。
紫米或者糙米
紫米或者糙米可能口感不会太好，但是对于维持减肥期间的效果却是很不错的。
小米
小米是一种杂粮食物，一些地方也还在用小米当主食呢，重要的是小米富含蛋白质，减肥期间以小米为主食一点问题也没有，还可以保证营养的摄入。
豌豆
虽然更多的会觉得豌豆是一种蔬菜，作为主食来吃，会感觉怪怪的，也很难想象光吃豌豆能够保证饱腹。但是豌豆确实是适合作为减肥人的主食的，而且其中含有的B族维生素，也是减肥的人非常需要的哦。
从这些食物中不难看出，减肥期间的人要想维持减肥效果，所选择的食物一般都是高营养而低热量的粗食或者杂粮。就像红薯、玉米或者山药等都是减肥期间适合当主食吃的食物。
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便宜减肥 夏天最适合吃的蔬菜
这个夏天最适合吃蔬菜了。首先是因为最近肉价又贵了，既然贵了那我们就少吃点吧，省钱又省心。然后，夏天是大量新鲜瓜果蔬菜当造的季节，这时候的菜很美味哦。来看看什么蔬菜减肥的人应该多吃。
大蒜减少血中胆固醇
(1)大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。
韭菜能增强胃肠蠕动
(2)韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。
洋葱降低血压
(3)洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
香菇能明显降低血清胆固醇
(4)香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜分解过剩的脂肪
(5)经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙
(6)胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带可降低血脂
(7)海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
豆制品促进脂肪代谢
(8)豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。
黄瓜有助于抑制脂肪的转化
(9)黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜能促进新陈代谢
(10)白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。
绿豆芽不易形成脂肪堆积
(11)绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。
另外，芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
秋季适合吃什么水果来减肥
西红柿
吃新奇的西红柿可以利尿及去除腿部疲倦，减少水肿的问题，如果是生吃的话，成效就更好，但是脾胃虚冷及月经期间的妇女最好不要生吃。
奇特果
奇特果除了维他命C是它的强项外，其纤维素亦非常丰富，可以增加分解脂肪的速度，防止腿部积聚过多的脂肪。
西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的余外水分，本身的糖分也少，而且西瓜的热度也极低.多吃也不会致胖。
苹果
吃苹果既能减胖，又能关心消化。秋季吃什么生果减胖？苹果是一种很好的减胖生果，苹果中含有多种维生素、矿物质、果糖等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。但是苹果不能作为主食来减胖，因为没有考虑来热度需要和营养均衡的因素，这样减胖减去的大多也只是水分，反弹后极大可能会比减胖前还要胖。
香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在停身积聚。
西柚
西柚大家早早便晓西柚卡路里极低（查看西柚的卡路里），多吃也不会胖，但它亦含丰富钾，有助减少停半身的脂肪和水分积聚。
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