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蜂蜜:排毒又美肤
蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位
营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。
小编提示:蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品,不妨买来食用,最好将所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。
黑巧克力:女生最爱小点心
黑巧克力是世界上最着名的养心食品,同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮,具有很强的抗氧化作用,属于优质抗氧化食品。
小编提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分为糖、油脂及添加剂,不但对血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
杏仁:健康又延寿
坚果总是受欢迎的,尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你,不妨在抽屉里准备一小袋杏仁,方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现,杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住着世界上最长寿的人群,杏仁就是他们的日常零食。
小编提示:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作为止咳和通便之药用。研究表明,每天吃20~25颗甜杏仁可以显着降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉,因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
饼干:苏打饼干热量低
苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。
小编提示:不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为减肥零食,想要身材苗条,就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干,热量相对比较低,但是都不能多吃。
红枣:最养颜的女性食品
作为女人,补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲:每天五颗枣,青春永不老。辛苦的职场女战士,下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里,红枣可以作为永不间断的营养供给。古语云:一日食三枣青春永不老!
小编提示:可以用红枣泡茶喝,也可以直接吃枣。
葡萄:保护血管的健康水果
红葡萄富含多酚,特别是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC),其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。英国着名营养学家帕特里克霍尔福德发现,葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶,是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯伊格纳罗认为,紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当,保健作用也相当。这对不喝酒的人来说,是个好消息。
小编提示:建议吃葡萄连皮带籽一起吃,每天我们都要吃水果,这个季节不妨买些葡萄放在办公室食用,等你感觉饿的时候,就给自己来几粒吧!
延伸阅读
减肥必知14种减肥食品 排毒瘦身
减肥是一项艰巨的任务,很多妹妹为了减肥节食,吃减肥药,尝试各种减肥偏方,最终也不见瘦下来?怎么办?难道减肥真的就这么难吗?NO!其实减肥没有你想的那么困扰,只要你找对方法,减肥也轻而易举。这就介绍14种超级有效的减肥食品给你,轻松吃出苗条身材。
1.紫菜
到新光三越超市跑一趟,找一找来自日本的海菜类干燥食物,使用热水滚烫一下,加上一点醋和麻油,凉拌一下就很好吃。
这些紫菜或海藻类食物含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的是它蕴含丰富纤维素及矿物质,多多食用可以帮助排出体内堆积的水分,纤维质则可以帮助肠道蠕动,协助排便正常,所以多吃紫菜可以让你在不知不觉中排除宿便毒素,进而有瘦身的功用。
2.芝麻
很可惜现代都会区的上班族早餐多吃汉堡面包,已经较少人去选择传统的烧饼。再加上外食机会多,我们已经很少能够摄食到芝麻类制品了。
芝麻在素食者的生活里,占有很重要的地位,因为它可以补充维他命e,在中医的理论里,它属热性食物,可以驱寒补身。其中的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥要瘦下半身就轻松得多。
3.香蕉
虽然香蕉的卡路里不算低,但脂肪却很少,而且含有果胶、丰富的钾等多种矿物质,在减肥期间,如果肚子饿时以香蕉果腹,既可以克服饥饿得到饱足感,又可以补充适量的糖分与矿物质,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时的理想食品。
4.苹果
苹果含独特的苹果酸,可以加速代谢,减少脂肪。它含有比其它水果丰富的钙质,可减少会导致水肿的盐分,有虚胖体型的人,不妨每天摄取1~2个苹果。另外,如果将皮洗干净,连皮一起食用,可以多增加纤维素的摄取量,让排便顺利。
5.红豆
红豆是很适合女性的食物,它含有丰富的铁质,中医经常鼓励女性在生理期间,利用红豆保养身体。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,进而清除下身脂肪,但要注意不要煮得过甜,也不要与汤圆、粉圆、芋头等甜食混和,以免热量过高,适得其反。另外,也不建议吃过冷的红豆汤,不过,如果你在烹煮红豆时,加入一点红糖,可以增加暖身效果。
6.木瓜
木瓜含有独特的蛋白分解酵素,可以帮助肉类等蛋白质的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果胶,可以润滑肠道,有人甚至称之为天然的「洗肠剂」,借着它清理肠道,减少废物在腹部积聚。
7.西柚
柚子类水果是减肥专家鼓励大家食用的减肥食物,其中我们较常听到的推荐是葡萄柚。不过,较为少见的西柚卡路里更低,吃再多也不会胖。
吃柚子,可以利用它的粗纤维清洁肠道,另外,它含有丰富的钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
8.蒟蒻
这是完全不必鼓吹就应该常常摄取的减肥食物,完全不含脂肪,又具有讨喜的口感,如果你烹饪得宜,更是美味。烹煮蒟蒻之前,要先将彻底冲洗干净,否则容易留有异味。蒟蒻的丰富植物纤维据说可以使下身的淋巴引循环畅通,腿部容易肥肿的人可以多吃。
9.西芹
不是台湾那种细细的芹菜,而是鸡尾酒会中与胡萝卜一起切成一杯杯的西洋芹菜。这种西洋芹菜含有大量的钙质,可以增加骨质密度,另一方面也含有丰富的钾,同样可减少下半身的水分积聚。下次参加鸡尾酒会,不要猛顾着吃蛋糕、三明治,虽然一支支翠绿色的西芹看起来不如甜点令人垂涎,不过,把握机会多吃一点,就可以在无形之中做到减肥。
10.奇异果
奇异果是很棒的水果,它含有比其它水果更多量的维他命C,多吃可以养颜美容,另外还有纤维与果胶,可以增加分解脂肪的速度,避免积聚过多的脂肪。有些人吃奇异果容易过敏,那是因为吃到太生的奇异果的关系,如果你可以挑选熟软一点的奇异果,不仅口感比较好,同时也可以降低不舒服的清涩感。
11.西瓜
你是否曾留意,吃了西瓜以后很容易跑厕所?虽然西瓜看起来水份很多,不过它却是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分。
虽然吃起来总是甜甜的,不过怕胖的人最忌讳的淀粉与脂肪,它可是一点也没有,因此,多吃也不至于变肥。
12.蛋
蛋的营养早被公认,它几乎也是减肥者与素食者不可缺乏的蛋白质来源。蛋内的维他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以帮助去除下半身的肥肉。
13.花生
花生同样也有极丰富的维他命B2和烟碱酸,因为含有优质蛋白质,所以虽然本身含有一定的热量,但是蛋白质在消化的同时,也会燃烧脂肪,所以只要注意其它搭配食物,并留意烹调方式,多吃一点水煮花生是没有关系的。花生最主要可以消除下腹部与大腿内侧的脂肪肥肉。
14.西红柿
西红柿的茄红素、花青素、些微量元素以及维他命A,都是对身体很好的必须元素。吃新鲜或简单烹煮过的西红柿可以利尿并去除腿部水肿,其中的纤维素与果胶可以帮助排便顺畅。除此之外,多吃西红柿酱可以防治乳癌。
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夏季超级实用的抗衰老排毒早餐
抗衰老排毒早餐
早餐食用的是,1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说,我们把每一餐分成5等份,其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1:2:1:1。若是重症病人或慢性病人,建议把早餐分成6等份来吃,只是红薯增加到2份。
早餐是一天中最重要的一餐
一种水果较适合的水果,包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则,而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果,需经专业人员一一检视过,方可食用。
两种蔬菜蔬菜是碱性的,所以我们摄取的比例应较多,约占两份,这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶,而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶,但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里,一定要有50%以上的蔬菜是生食的。
选择蔬菜的原则:以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物,但它们不适合病人在康复期使用(尤其是居住在长江以南的病友)。另外,女性不可以生食白萝卜,要连皮、连叶一起煮来吃。
红薯红薯(黄肉蕃薯)是一种很好的食物,因为它拥有丰富的矿物质,几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用,特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇,帮助调节肠胃系统方面的疾病。
糙米(或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类)一份。
最健康的排毒早餐:
水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)
1、一种水果:
选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
*慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用。
2、二种蔬菜:
选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。
茎---西洋芹、明日叶等。
花---花椰菜(绿)、包心菜等。
果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
*为安全与最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需经专业人员检测过方可食用。
*水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
*叶菜类和芽菜类都是很好的食物,暂时较不适合病人在康复期使用。
3、地瓜(黄比红适合):慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。
4、糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。
*蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。
早餐应该在几点吃比较好
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。
三明治+汉堡,油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
油条+豆浆,最经饿
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。
此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。
青粥+小菜,缺乏蛋白质
粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以取长补短,提高了粥的营养价值。
但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。
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