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黄瓜减肥的原理:现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。
减肥食谱
就是一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱里面相当减肥材料,再怎么吃,也不胖。鸡蛋可以做茶叶蛋,黄瓜也可以做成拌菜吃。最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,可以吃到饱,但不要吃撑着!
第一周黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱
早上鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜一根
中午鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜凉菜一份
晚上黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份
第二周:
从第二周开始,你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜,但是不要放油。下午四点以后,只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶,建议早上喝,还可以吃一些水果。如果结合一定的运动,效果会更好!结束减肥后不能马上恢复饮食,要慢慢增加!坚持一个月以后,你的胃已经很小了,你只需要吃一点点就会饱!黄瓜鸡蛋减肥法对量可以不限,不用挨饿,这方法能有效减肥,但好难坚持哦。为了美丽的身材,加油吧!
用这个方法的MM可以配合蜂蜜醋水促进消化~~方法:在稀释了的醋(果醋,黑醋,最好是白醋)水中加入一勺蜂蜜,又助消化又能润肠通便。有位女士利用这一方法一周减重20斤,我想,这么经济简单的方法,MM们真的不防一试。如果能够做一定的运动配合黄瓜鸡蛋减肥法,效果会更好!
1、采用两脚往前伸直的姿势,用两手抓握住脚尖,往身体方向拉引。
2、一脚膝盖向内侧弯曲,用手握住另一脚的脚尖,慢慢往身体方向拉靠。注意膝盖不可弯曲。
3、两脚张开后张开,大约是肩膀的宽度,再慢慢蹲下来,尽量伸展后脚小腿肌肉。
结束减肥后不能马上恢复饮食,要慢慢增加!过一个月以后,你的胃已经很小了,你只需要吃一点点就会饱。
小提示:最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,你可以吃到饱,但是不能撑!
减肥扩展阅读
健康饮食 3+3减肥法轻松吃出苗条来
炎炎夏日,女孩们的衣衫渐薄,是大家大秀身材的好时机。你是否已准备好了呢?爱美网小编现在就为你亲身打造完美瘦身计划,综合各式减肥瘦身资讯,为你的清凉夏天做足准备!
主食+主菜+副菜提升强均衡营养
提升强均衡营养
虽然要抑制卡路里,但只有营养均衡才能给健康,给美丽加分。全面摄取身体所需求的营养素,才可从能而外实现美丽蜕变。
只要遵循基本的原则,提升美丽度的均衡饮食就能轻松实现。那就是每日餐食实行主食,主菜,副菜相组合的方法。
所谓的主食,就是米饭,面包,面类等餐食的主打。主菜是肉,鱼,大豆制品等主要的菜肴。而副菜则是蔬菜,海藻类,菌类等为中心的菜式。不管是在外吃饭还是在家吃饭,每餐只要主要这三种的组合搭配,就自然能做到营养的均衡了。
女性每天应摄取的卡路里为平均1600~1800kcal。一顿饭控制在500~600kcal,好好享受这三种菜式的美味吧!
主食:
主食
目标:一餐500~600kcal
主食可以提供身体能量基本来源的丰富的炭水化合物。只要认真吃,就能产生饱足感,另外还可防止其他菜肴食用过量,以及战胜零食的诱惑。合适的分量应该是主食占整个餐食的一半左右。以一个便当盒的量为例,主食差不多是餐盒的二分之一。需要注意的是在外吃意大利面时候的分量。不同的餐馆分量也会有所不同,所以在脑中要牢记一顿大约食用干面150克的分量最为适当。
参考小贴士
卡路里200~250kcal米饭/浅浅一碗
面包/切成6片一块中的1~1.5块意大利面/150克
主菜:
主菜
打造美丽身型不可或缺的重要营养素蛋白质。肌肤,秀发和筋肉,这些都离不开蛋白质的摄取。如此重要的蛋白质的供给源,即是通过主菜摄取的肉,鱼,大豆制品等。有时候因为味道鲜美而无法停筷,于是不知不觉中就摄入了大量脂肪,卡路里也跟着水涨船高。如果一个便当盒里主食需要占一半的分量,那么剩下的空间的三分之一应该留给主菜。用油炸或者油炒的菜,还是会增加卡路里,尽可能的将油炸食物控制在每周一次,而油炒食物每天一次的程度。
参考小贴士
卡路里200卡的程度鱼:一片刺身大小
肉:薄薄的三片(80克)大豆制品+蛋:纳豆一袋+鸡蛋一枚
副菜:
副菜
副菜中的蔬菜,海藻类,以及菌类是调节身体机能的维他命和矿物质的宝库。还可摄取改善肠道环境的食物纤维。每顿最少食用一品脱,尽可能的食用两品脱为宜。为了解决蔬菜摄取不足而大量食用沙拉以及蛋黄酱或者沙拉酱也会增加卡路里的摄入。因此应该适量食用一些柠檬。比起生吃蔬菜,用水煮过或者蒸过的等过过火的方法,可以减小体积吃得更多。这一点请记住。
参考小贴士
卡路里:50~100kcal炖品:一碟
温热的蔬菜:一碟海藻类沙拉:一碟
吃出苗条 2020美味减肥食谱
夏季已经来到,谁说美食与身材不可兼得,现在爱美网小编就给大家推荐美容瘦身汤、美容瘦身果汁,还有让你怎么吃都不胖的甜点。
1、汤饮篇这三款汤品清清淡淡的,不只不发胖,对美颜也很有加分效果哦!
低脂美颜之双豆肉丝汤
*材料:豆芽菜4两、豆腐1盒、瘦肉4两、生姜2片*做法:1.豆芽菜、豆腐洗净2.瘦肉洗净切丝,用少许盐、糖、太白粉、生抽、麻油腌半小时3.在锅里加入适量清水烧滚4.放入豆腐生姜及肉丝滚15分,再放入豆芽菜滚一会,即可调味
低脂美颜之无花果瘦肉汤
*材料:无花果4个、瘦肉1/2斤、南杏2钱、北杏1钱、陈皮1块*做法:1.无花果洗净对切2.瘦肉、南杏、北杏洗净。陈皮浸软洗净3.将南杏、北杏、无花果及陈皮入锅中加水大火烧滚4.放入瘦肉,以慢火煲2小时,即可调味
低脂美颜之木瓜鱼尾汤
*材料:木瓜1/2个、鱼尾1条、生姜1片*做法:1.木瓜去皮去子洗净切厚片2.鱼尾洗净3.起油锅将鱼尾煎至金黄色备用4.锅中加水,放下姜片、木瓜、鱼尾烧开5.用中火煮至木瓜熟透,加入少许盐调味即可
2、美容蔬果汁这三道自然蔬果汁,可消除疲劳,增加身体抵抗力,预防雀斑、皮肤粗糙、减肥、美白等效果。利用自然的美容蔬果汁,来帮助肌肤进补,让肌肤也可以水水的!
润肤美容汁
*材料:西洋芹100克、苹果150克、柠檬1/2个、蜂蜜*作法:将西洋芹、苹果,放入榨汁机内榨汁,加入柠檬汁及蜂蜜调味即可
紫香蔬果汁
*材料:紫高丽菜50克、苹果100克、凤梨150克、牛奶少许、糖水*作法:1.将紫色丽菜切成圆形,放入榨汁机内榨汁2.依序放入凤梨、苹果等榨汁3.完成后加入少许牛奶、榶水搅拌即可
美容提神蔬果汁
*材料:生菜80克、蕃茄50克、苹果100克、蜂蜜、柠檬*作法:1.将生菜洗净,剥下叶片捲成圆形,放入榨汁机内榨汁2.依序放入蕃茄、苹果3.完成后加入蜂蜜调味即可
3、让身材不变型的窈窕甜点
在减肥者的天空里,是不允许有甜食的存在的,看到那些好吃可爱又诱人的甜点,手欲伸又回,告诉自己为了身材一定要忍耐..别忍耐啦~因为我们有三低甜点可以享受啰~
此篇低卡洋果子,是完全符合您窈窕计画而产生的喔~不止口感精致,而且又低油低糖低卡路里,可以让您在没有负担的情形下大大方方的享受甜点,不用再有罪恶感啦!
低卡点心一
*材料:酵母粉5g、水50㏄、高筋面粉20g、盐2g、细砂糖30g、蕃茄汁150㏄、全蛋1个、香草精少许、脱脂牛奶30㏄、南瓜190g、奶油30g、糖粉100g、牛奶100㏄
*作法:1.酵母粉加上35℃的热水拌匀,放置5分钟2.放入高筋面粉、盐、细砂糖3.将蕃茄汁加热到常温倒入4.用搅拌器拌匀约7分钟,依序加入材料全蛋、香草精、脱脂牛奶和南瓜
5.持续搅拌7分,拌成面团6.最后加入奶油拌至光滑7.盖上保鲜膜放在30℃的环境中发酵30~40分8.发酵成原体积的2倍大,翻动一下9.再静置30分钟后,倒入模型10.以180℃预热15分钟,烤30分钟11.烤好放凉,将糖粉和牛奶混合拌匀的牛奶糖霜淋在表面即可
低卡点心二*材料:蛋白100g、细砂糖50g、可可粉50g、糖粉10g
*作法:1.蛋白和细砂糖混合搅拌,隔热水加热至60℃(摸起来有一点点烫手)2.拿离开热水后,打发成有光泽的蛋白霜3.加入可可粉
4.拌匀后装入1公分圆口挤花嘴的挤花袋内5.在铺好烤盘纸的烤盘上,挤出7-8㎝的长条状(一盘可挤约15条)6.均匀撒上糖粉后送进烤箱7.以100℃预热15分钟,烤60~90分
低卡点心三*材料:南瓜400g、洋菜3.5g、水200㏄、细砂糖120g*作法:1.南瓜去子将肉挖出2.用滤网过滤南瓜泥3.泡水后的洋菜加入细砂糖用中火煮4.放入南瓜泥继续煮至沸腾
5.之后放置到温时倒入模型中冷藏6.凝固后即可取出切块爱美网小编提示:减肥的时候可以适当给自己吃点甜食,或者是自己喜欢吃的东西,缓解减肥时候的压抑,让你的减肥之路走得更远。
冬天减肥菜谱 吃出营养吃出苗条身材
不用再担心冬天会吃胖了,冬天减肥瘦身菜谱告诉你如何在冬季合理健康的安排饮食,营养美味的搭配出最适合自己的减肥瘦身美食。下面小编就来介绍一下冬天减肥菜谱吧。
饮食减肥早餐食谱:营养又健康是早餐的原则
其中早餐要非常重视喔!
早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐,不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助,人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐还会使午饭吃得更多,造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积,影响形体。
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
热量合理。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A明目,促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
营养结构合理。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力。
饮食减肥中餐:进补食物中午吃,但是别选脂肪多的进补食物。
选择冬季进补的人很多,原因在于冬季易发生各种疾病,并增加热量抵抗寒冷。可是如果这个进补没有度,没有合适的方式,那么很容易让你的脂肪一增再增。在选择进补的食物时,我们可以选择一些脂肪较少的,比如鸡肉和蘑菇,鸭肉于板栗,羊肉和冬瓜,狗肉和豆腐等等。
而即使这样,你也不必吃进去过多,或者经常食用,另外减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用,一般减肥来说,都是在不要摄入过多热量防止转化脂肪较多和将体内多余脂肪代谢掉之间纠结,因此,也可以这个时候吃一颗oslim20代谢体脂肪也是不错选择。
饮食减肥晚餐:晚餐吃的清淡点,晚上多吃水果蔬菜和汤水
对于想减肥的人来说,晚餐吃的清淡点是一个很好的办法。晚餐吃得过饱或者过于油腻,都会让多余热量转化为脂肪储存在肚腩上。
不要因为冬天气温多吃肉少吃蔬菜,尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜。
其实在冬季更应该多吃蔬菜,现在的菜式上有很大的选择,几乎所有的青菜都可以买到,蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入,还可以让赶走冬季的干燥,让你的皮肤看起来更加光彩照人,其所含的各种营养素更是可以帮助你预防感冒,如维生素C等。另外蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度,尤其是oslim20植物还可帮助清除体内垃圾和油脂,平衡酸碱度,是减肥美容健体的最佳食物。
吃出苗条的13种食物
牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证实,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板集合,所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
苹果:苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有特别好的降脂作用。
假如天天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证实,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括余外的脂肪。
洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。
它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。
香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体余外的脂肪和水分,起到减肥作用。
胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
燕麦:燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。
玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
柚子的减肥机理:比起其他水果来,它属于柑橘类(知道吗?多吃柑橘可操作体重),维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。例如,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发扬卓著减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有用刺激胃肠黏膜,影响营养物质的汲取,从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸,能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
柚子减肥具体方法:
早上——以高蛋白高营养为主,推举牛奶1杯+面点1份,多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。
注重:适当操作淀粉和油脂的摄入量。要保证天天有一个左右柚子的摄入量,减肥期间,不要过度节食,而影响身体的基本新陈代谢。假如你是寒性体质,每日柚子的摄入量可适当减少。
蘑菇减肥食谱 吃出苗条身材
研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材,还可以预防便秘。
蘑菇的减肥功效
蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。
今天小编推荐2款蘑菇美食给大家,不仅让你吃个过瘾,还能越吃越瘦哦。赶快来试试吧。
白蘑菇排骨汤
原料:新鲜的白蘑菇、排骨。
调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:
1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;
2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
蘑菇五谷饭
原料:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。
有机五谷米:大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。
做法:
1.五谷米清净杂质后,用水浸泡30分钟,蘑菇洗净后切小片,洋葱切小粒,鸡胸肉洗净后切小粒,用料酒、黑胡椒腌制;
2.五谷米放入电饭煲中,按正常煮饭的水量加入适量水,加入1小勺橄榄油,按煮饭键;
3.等待煮饭时,炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油,倒入洋葱粒,稍炒,出味后倒入鸡肉粒翻炒;
4.炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟,加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀调味料即可盛出;
5.待煮饭键跳起时,拨下插头,倒入炒好的鸡肉蘑菇,和五谷饭一起拌匀,盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。
6大瘦身鱼 吃出苗条
爱吃鱼的胖妹妹们注意了,鱼也是瘦身的好东东呢!现在就推荐6大瘦身鱼给大家,在家学着做吧!
瘦身鱼的窈窕秘密
◎鱼类含有的胺基酸是蛋白质补给的最佳来源,它能让营养均衡身体健康,而且营养比其他的肉类高,热量又比较低。
◎吃鱼能使人变得聪明。鱼体内含有丰富的DHA、EPA,可以促进血液循环,帮助大脑运作,想要变得聪明就多多吃鱼哦!
◎鱼类含有维生素A、D、E、B群,矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等,是丰富的营养素宝库,可以使MM变得美丽窈窕。
6大瘦身鱼排行榜
冠军:吻仔鱼
热量:43卡/100g
自我介绍:别看我娇小的身材,可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦!100g的我只有43卡的热量,而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质,是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼,痛风的人可要避免吃哦!
最佳烹调:吻仔鱼本身就有咸味,所以烹调的时候要记得少放盐!吻仔鱼粥、干炒吻仔鱼或者做汤味道都很棒的。
推荐食谱:吻仔鱼粥
原料:热白饭1碗(或生米1/2杯),水5杯、吻仔鱼50克,红萝卜末2大匙,高丽菜细丝1/2杯,芹菜末1又1/2大匙,香菜末1又1/2大匙,姜末1大匙。
配料:盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,香油1/2小匙。
做法:
1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入吻仔鱼、红萝蔔末、高丽菜丝改中小火煮5分钟,如果喜欢吃比较烂一点的,可以一开始就与白饭同煮。
2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。
3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火,并要用汤勺拌动以防沾锅底。
Tips:因吻仔鱼有的本身就含盐分,所以盐的份量最好先试吃过,再斟酌适当的份量。
亚军:鲤鱼
热量:91卡/100g
自我介绍:吃我,可以帮助MM排出体内多余水分,让浮肿的身材变得纤细,从古到今,我都被认为是最具利尿功效的鱼,特别是把我和红豆一起煮,能让MM的水肿身材瘦一圈呢!
最佳烹调:除了煲汤,红烧和糖醋的烹调方式,让鲤鱼更加美味!
推荐食谱:红烧鲤鱼
原料:鲤鱼1条(约750克),水发木耳5克,水发冬笋片10克,板油丁10克,葱、姜各10克,鸡蛋1个,水粉芡30克。
配料:味精4克,料酒15克,白糖10克,大油100克,酱油30克,盐水10克,花生油1500克(约耗75克),头汤350克。
做法:
1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。
2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。
2、锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水芡,待汁收浓时盛入盘即成。
季军:草鱼
热量:93卡/100g
自我介绍:因为我爱吃草,人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草,偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环,是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。
最佳烹调:草鱼的体型比较大,所以通常都切成小块卖,煲汤、清蒸、红烧最好吃。
推荐食谱:清蒸草鱼
原料:草鱼1条(600克左右),香菜20克,葱、姜少许。
配料:油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。
做法:
1、把鱼身两侧剖花刀,用清水洗干净放容器中,用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外,还要在鱼的腹腔、头部,切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以除去腥味。
2、葱姜切细丝,香菜切段。
3、把鱼上屉蒸熟后,取出放盘中,葱、姜丝撒在鱼上,老抽浇在盘上。
4、锅中放入烹调油、香油烧热,浇在鱼上,撒上香菜段即可。
第4名:黄鱼
热量:100卡/100g
自我介绍:我本名黄鱼,别名黄花鱼,经常出现在大街小巷的鱼滩上,你一定买过我吧!我含有丰富的蛋白质和矿物质,而且身体各部位的脂肪含量都很少,MM不论吃哪一个部位都不用担心发胖。
最佳烹调:油煎、熬汤都是很美味的。
推荐食谱:油煎黄鱼
原料:大黄鱼500克,猪肉(瘦)25克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克。
配料:花生油25克,甜面酱5克,酱油3克,料酒2克,香油1克,醋2克,盐2克。
做法:
1、鱼洗净沥干,鱼身两侧各划4道直花刀。猪肉切0.3㎝厚的薄片,葱姜切3厘米段。
2、锅加油500克,下鱼炸至发挺、变黄时捞出盛盘。
3、锅底留油约25克,下肉片炒至半熟,加料酒、甜酱炒匀,再加酱油、葱段、高汤、和盐搅匀,最后下鱼并盖锅移微火熬透(约10分钟),出锅,略加蒜段和香油即成。
第5名:鲈鱼
热量:108卡/100g
自我介绍:我可是健身补血、健脾益气和益体安康的优质佳品哦!开过刀的病人、身体虚弱的人都喝我来补身,这次能进前十也算是实至名归啊。
最佳烹调:来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼,肯定会让你口水直流的,另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味哦。
推荐食谱:清蒸柠檬鲈鱼
原料:鲈鱼(200克),柠檬(30克)、大葱、香菜各10克,姜、大蒜各5克。
配料:辣椒酱、鱼露各10克,白酒5克。
做法:
1、鱼洗净,身上划两刀,放在盘中。
2、柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用。
3、葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎。
4、香菜择洗干净,切成末。
5、将剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟。
6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
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