运动减肥增重。
快速爆发力运动
人体肌肉是由许多肌纤维组成的，主要可分为两大类：白肌纤维和红肌纤维。在运动时，如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法减肥会越练越“粗”。
短时间运动
在进行有氧运动时，首先动用的是人体内储存的糖元来释放能量;在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化;大约运动1小时后，运动所需的能量才以脂肪供能为主。如现在常见的跳健身操减肥塑身，持续时间大约只有1个小时左右。也就是说，在脂肪刚刚开始分解的时候，人们就停止了运动，其减肥效果自然不言而喻。
大运动量运动
若运动量加大，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也就相应增加，这就要靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血量来运输。做大运动量运动时，心脏输出血量不能满足机体对氧的需要，使机体处于缺氧的无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而主要靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。因在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，降低人体运动耐力。短时间大强度的运动后，血糖水平会降低，血糖降低是引起饥饿的重要原因，这时人们往往会食欲大振，这对减肥是极为不利的。
总之，要达到全身减肥的目的，就应做心率每分钟在120160次的低中强度、长时间(1小时以上)耐力性有氧代谢全身运动。例如：健身操、慢长跑、长距离长时间的游泳等。
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8种正确加餐 让你不胖反瘦
并不是所有的零食和饮料都让你变胖，跟着下面的食谱吃，你不仅不会胖，还会变瘦!
1、早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
2、早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%!
3、上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。
喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
4、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
5、早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
6、中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
7、下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在使用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。
8、用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。
5个错误让你的运动不减肥
1总是做相同的运动
加利福尼亚洲如何保持身材苗条主编里奇说，“人们工作中30分钟内总是坚持同样单调的动作，机体一开始会消耗能度，然而机体渐渐适应后消耗的能度将会落低。”更有用的方法是改变你的活动名目，像变换一停频率或者改变每次的外出旅行为到体育馆做运动，每3到4周变化一停活动名目。
2不能集中精力
如果你一边运动一边望电视，此时你没有集中精力，也就么没有达到机体的负荷，消耗的能度将减少。跑步运动中，不要一味的放松，试着做些间息性运动的动作。在跑步机上做5-6分钟的热身运动后，再做一分钟的极限运动，然后落低运动强度活动2分钟，前后扭转身体5圈，以确保在你做每项运动前都有一个充足的间息期。
3依靠于有把手的东西
运动时，当你把胳膊放在扶手上支撑整个体复，机体消耗的能度将减少。里奇说"然而当你不得不依靠于某物时，需要缓慢的进行。"（查寻一个较好的支撑点以保持复力）
4没有利用斜坡
把踏车放置在有倾斜度的地方，会增加臀部和腿部肌肉的运动强度，因此有可能使其更加强壮，燃烧更多的能度。依据自身其中情形，设置倾斜度为6%到10%之间。
5能度供过于求
不需要整个停午都在喝运动饮料，在体育馆吃能度餐，然后接着做运动后的摇摆动作，自我限制能度为300卡--大致等于30分钟运动所消耗的能度。如果摄入过多，将不可能减肥。
留神让你变胖的3种运动方式
都说运动可以减胖，这可不是决对的！近日，美国《塑性》杂志就撰文指出，三类运动会让人越练越"胖"。
1、大运动度的运动。
如果运动度过大，人体所需的氧气、营养物质以及代谢产物也就回应增加，这时就要
靠心脏增加输出血度来运输。运动度大时，心脏输出血度不能满足机体对氧的需要，使机体处于无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能度开释，而主要靠分解人体内储存的糖元作为能度开释。因在短氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，可落低人体运动耐力。短时间大强度的运动后，血糖水平会落低，引起饥饿，这时人们会食欲大振，对减胖极为不利。
2、短时间运动。
在进行有氧运动时，第一动用的是人体内储存的糖元来开释能度；在运动30分钟后，便开始由糖元开释能度向脂肪开释能度转化。大致运动1小时后，运动所需的能度才以脂肪供能为主，也就是说，在脂肪刚刚开始分解的时候，人们就停止了运动，其减胖成效自然不佳。
3、快速爆发力运动，如短跑、球类运动等。
人体肌肉是由很多肌纤维组成的，主要分为白肌纤维和红肌纤维。如进行快速爆发力锤炼，得来锤炼的主假如白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群轻易发达细小。用此方法会越练越"胖"。
5个错误细节让你的运动不减肥
1：墨守同一套力量练习
状况：如果一遍遍重复同一套练习，我们的肌肉会逐步适应。由于每次练习只能刺激有限数目的肌肉纤维，健身锻炼会因此而停滞不前。但是，如果我们阶段性地加入新练习或轮换不同的练习，从各种角度锻炼，就会有更多的肌肉纤维得到锻炼，从而达到提高肌肉弹性、增加肌体力量的目的。
纠正：对于每个肌肉群，学习2～3种练习方法，尝试新角度和新器械，如果没有教练的指导，可以参考相关书目和录像带。例如，如果你常常平躺着完成哑铃推胸练习，那么可以尝试调整长凳的角度；如果你平常使用推胸练习器，那么可以尝试哑铃推举或杠铃推举练习。学习多种练习方式，尽量每6～8周就换1套练习。
2：动作重复过快
状况：在力量练习时，如果动作重复完成得过快，那么由于势能的辅助，肌肉将得不到足够刺激，燃脂量也会大打折扣。此外，还轻易导致肌肉和结缔组织的损坏。
纠正：每个动作需要6秒的时间——2秒抬举，4秒放下。在放下的过程中，由于有重力辅助，所以这一阶段应该把动作放得更慢，以便达到足够的强度。专家认为，放慢动作是一项重大的改进，这样，你可以从力量练习中获得最大收益。
3：练习强度过高、过频繁
状况：如果身体在耐力练习或力量练习之间没有得到充分休息，那么不但无法进步，还会损耗现有的健身成果。
纠正：为了保持肌体的活力和运动的新奇感，健身计划应张弛有度，即短时间耐力练习（如20分钟）与长时间低强度练习（40～60分钟）穿插进行。每周的高强度练习不应超过2次。要知道，练习强度越大，身体恢复起来就越慢。理想的状态是每周2天的高强度练习，1天的休整时间。在力量练习方面，针对同一肌肉群的2次练习之间应至少休息1天。
4：耐力练习缺少挑战性
状况：耐力练习没有挑战性跟练习过度一样，会损害现有的健身成果。为了得到更好的效果，为了少用力多燃脂，你需要每周2次挑战自己，练习到气喘吁吁为止。
纠正：与其始终按部就班地进行中高强度的耐力练习，不如每周插入2次高强度的练习。例如，在跑步机上热身10分钟后，加速跑或坡度跑30秒～1分钟，然后再进行1～3分钟的中高强度练习作为恢复。这样交替10～20分钟，再停下来。
5：哑铃重量不适宜
状况：哑铃的重量过轻，无疑达不到练习目的，不益于肌肉力量、弹性和骨骼密度的提高。而重量过重，则会加大受伤风险。此外，你还不得不启用其它肌肉来关心抬举重量，比如，使用全身的力量来完成肱二头肌的屈伸动作，这样无法使目标肌肉得到充分锻炼。
纠正：对于高强度的力量练习，每组练习做4～6次，而对于平平强度的力量练习，每组练习做8～12次。重量的挑选要适宜，以每组练习的最后几次非常吃力才能完成为宜，但又不能重到使动作变形的程度。如果完成最后1次练习后，感到自己还有能力再做1次，建议你把重量增加5～10%。你也许会发觉，当大幅增加了重量之后，你会减少重复的次数，这不要紧，只要目标肌肉在最后几次重复中感到疲惫即可。放心，抬举至疲惫是不会把肌肉练得巨大细小的。
八个馊主意不减肥反伤身
1.减肥馊主意--不运动只穿塑身衣
失败度：★★★★★
伤身程度：★★★
有些女生害怕自己肌肉发达，成为摔角女，不用运动减肥，反而每天努力穿调整型内衣，以为只要这样每天把身体塑得紧紧，就可以达到瘦小腹、细腿、翘臀的功效。
这样真的没效啦！调整型内衣只是帮你矫正姿势，随时挺胸收腹，可以当成减肥的辅助工具，但绝对不能取代运动。它是没办法“主动”地将你身上的赘肉消除，要和有氧运动、饮食调整相结合，才能发挥效用。
2.减肥馊主意--震动机、碎脂机减肥法
失败度：★★★★★
伤身程度：★
光听到名字“碎脂机”就砰然心动，可以震碎深层脂肪，不必运动，每天只要震动一下想瘦的部位，自然就能消脂
这些器材即使把脂肪震碎了，小脂肪还是留在体内，不会因此而消失！如果觉得真的肚子小了、大腿细了，也是你的心理作用！所以一定要让自己动起来，多做有氧运动，才能真正燃脂达到减肥目的。
3.减肥馊主意--杜绝淀粉类食物
失败度：★★★★
伤身程度：★★★★
许多人谣传吃淀粉类食物就会胖，还有人搬出这是医师的指示，于是举凡面、饭、面包、蛋糕、馒头、吐司、地瓜、芋头等，全部杜绝在日常饮食之外。
东方人的确较爱吃淀粉类食物，淀粉类是多数人的主食，但这并不代表碳水化合物是让人发胖的主因。完全杜绝淀粉类食物，会导致营养失衡，失去一整天的活力与元气，身体能量不足，无法好好运作。
况且饮食中如果不能算好热量，食量也没有真正减少，少吃了淀粉，却可能多吃了脂肪和单糖类。事实上部分淀粉类食物含有高量的纤维，吃下不仅容易有饱足感，并有食疗的效果，如芋头、地瓜等。
4.减肥馊主意--经期后1周不吃东西
失败度：★★★
伤身程度：★★★★★
这就是所谓的“生理期减肥法”，运用月经后那周，情绪较稳定，而代谢速度较快时，努力进行减肥大计。所以就有人认为在这段期间，干脆不要吃东西，每天只要补充些流质，多喝水，瘦得一定无敌快
这样可是很伤身的呢！女生为了维持像玫瑰花朵般美丽的气色，在生理周期间都有不同的保养任务。在这段经期后1周的时间，因为代谢速度加快，更要把握时间运动，维持长效的燃脂效率，也能让脸色更红润。如果断食不吃，可是会让基础代谢速度减慢，整个人也会显得没有光采，如同枯萎的花朵一般。
5.减肥馊主意--胡乱吃药减肥法
失败度：★★★★★
伤身程度：★★★★★
一听到什么减肥药、减肥茶有效，就想尽办法要买来吃，也不管是否来路不明、有没有卫生署的核可。好像只要吃减肥药，就能免运动，而且会没有胃口，自然能达到饮食减量的目的。许多人也常胡乱服用泻药，让自己拉肚子，不让食物留在肠胃中，减少养份吸收。
市售减肥药、减肥食品良莠不齐，有很多甚至没有清楚的成份和制造日期。即使是合法的减肥药，也要小心买到假药。
来路不明的减肥药多为下列成份：安非他命、类固醇，会造成健康无法弥补的伤害;利尿剂会造成脱水;膨胀剂让胃有饱足感;泻药导致肠内菌的生态改变，使抵抗力下降，让大肠蠕动能力丧失形成永久性便秘。这些都是具有短暂效果的减肥药，当身体有了抗药性，失去的体重马上就会飙升，甚至比原来更胖。
6.减肥馊主意--吸烟减肥法
失败度：★★★★★
伤身程度：★★★★★
饭前或空腹时抽1根烟，会令胃部感到不适，而没有胃口吃东西，这样自然就会因为饮食减量而瘦啦！因为尼古丁会令消化功能衰退，一旦肠胃不能有效地吸收营养，想胖当然很难啰！另外，吸烟会使味觉减退，抑制饥饿时肠胃的收缩，让人不会想一直补充食物。
用抽烟来减肥的人，真可以获选为最得不偿失的人啦！这是种严重伤害健康的减肥法，除了会让人患肺癌的机会大增，空腹抽烟更会让胃部血管痉挛而引发胃炎。而且吸烟会损伤皮肤，是水嫩无瑕肌肤的最大敌人。为了减少体重，而让身体其他器官深受损害，实在太不划算啦！在点烟之前，请多想想吧。
7.减肥馊主意--催吐减肥法
失败度：★★★★★
伤身程度：★★★★★
宫泽里惠就是用这个方法快速瘦下来，结果得了厌食症，经过多年的治疗才痊愈。催吐减肥法是根据“吃了等于没吃”的原理推想出来。平时3餐要吃到9~10分饱，享受完美食后，马上到厕所，将手指伸进嘴巴，抠喉咙的地方，把刚吃的东西全都吐出来。
虽然有人用这种方法1个月就瘦了5kg，但医师把呕吐减肥法归类为极危险的减肥法。因为呕吐时，胃酸会伤害食道、喉咙和牙齿，让人感到全身不适，更会导致皮肤粗糙。长时间腐蚀食道，还会让罹患食道癌的机率大增。如果养成想吐就吐的习惯，很可能会导致贪食症、厌食症，伤心又伤身，绝不能贸然尝试。
8.减肥馊主意--断食减肥法
失败度：★★★★★
伤身程度：★★★★★
大家都说，不吃东西瘦得最快，有些人餐餐只吃苹果或鸡蛋，有些人干脆什么都不吃，除非真的是饿到趴在地上爬不起来，才会勉强吃些小东西。把每天摄取的卡路里减到最少，让摄取的热量远低于消耗的热量，经历这样的痛苦过程，当然会瘦
没错！没吃东西一定瘦！但是长期下来，会让营养素缺乏，基础代谢减慢，身体渐渐习惯后，即使不吃东西，体重也无法下降。而一旦恢复饮食后，会快速复胖，甚至比原来的体重还多，造成所谓的“溜溜球效应”。
空腹吃西红柿，不减肥反伤胃！
西红柿具有减肥美容之功效，所以许多女人每餐都少不了它，有些人干脆就生吃，因为它本来又可做菜又可当水果吃的。不过，空腹吃西红柿好不好？能不能空腹吃？那么西红柿能不能空腹吃呢？西红柿空腹吃对身体有什么危害？下面小编为您介绍空腹吃西红柿的危害。
西红柿的营养价值很高，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。它还含有非常丰富的天然抗氧化剂——番茄红素。番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，人血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。
西红柿能不能空腹吃？很多人喜欢空腹吃西红柿，尤其是减肥的人。专家提醒，空腹吃西红柿没有减肥的作用，反而容易伤胃，诱发胃肠道疾病。
番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。
空腹时，带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。西红柿中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时，它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
此外，由于西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，在西红柿脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关，因此相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。
另外，人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求。所以，西红柿不宜空腹吃。
特别是有胃肠道疾病、脾胃虚弱者不宜空腹吃生西红柿，以免诱发胃肠道疾病。空腹吃生西红柿，其中的有机酸和胃酸结合，会刺激人的肠胃，导致急慢性胃肠炎发作、胃胀、胃痛等。因此，消化不良、脾胃虚弱、本身就有胃肠疾病的人，都不宜空腹吃生西红柿。
西红柿能不能空腹吃
番茄的皮和籽所含的粗纤维量相当高，不易被肠胃消化，建议胃食道逆流或肠胃功能不好的民众，应减少摄取，以免肠胃过度刺而发炎。
建议大家平时多熟吃西红柿，西红柿炒鸡蛋就是公认的一道营养菜肴。即使想生吃，大西红柿每次不应超过一个，且应在饭后吃。胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
但吃西红柿前后最好少吃高蛋白食物，蛋白质含量较高的食物如肉类，会加剧胃结石的形成。
西红柿四大常见错误吃法
1、长久加热烹制西红柿。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。
2、空腹的时候吃西红柿。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3、吃未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时吃西红柿。西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
小编提醒，西红柿不要空腹食用，最好在饭后吃。另外，老人、小孩等胃蠕动比较慢的人群也最好少生吃西红柿。
以上就是空腹吃西红柿的危害，它虽然有减肥美容的功效，可那也是要看方法的，正确的方法才有此功效，若是空腹吃西红柿的话，不但没有减肥作用相反会伤胃哦，所以，女人们不要图简单省事，在肚子饿的时候吃西红柿！
减肥不减胸部的4种运动
瘦身减肥的同时，胸部好像也缩小了很多。这是正在减肥的女性都曾碰到过这样的问题，是不是因为在减脂的过程中把乳房中的脂肪也减掉，使乳房变小了呢？全管瘦身运动会减小胸部，但做一些恰当有用的运动，可以增强乳房的韧性和弹性，乳房会变得坚固、坚挺、饱满、秀美。
·拥有美乳功效的瘦身运动
牵拉运动
1、站或坐着；
2、两臂放在身体两侧，缓慢向两边举起，达到头肩之间的高度后，再渐渐向前举；
3、当两臂快要相碰时停止；
4、两臂分开，还原并使肌肉放松复复5遍。
屈伸运动
屈伸运动与传统的俯卧撑很像，即在双杠上做双臂屈肘支撑的动作，身体全度停垂，把胸肌充分拉长，再用力撑起。推前运动
1、坐好后，两臂向前伸，手肘曲曲
2、两手相握并用力向前推，从1数到6后，再放松双手
3、可连续做几遍。
游泳
我们都晓道游泳是大多数女性喜欢的减肥运动，游泳对乳房的健美确实是大有益处。由于水对胸廓的压力不仅能使呼吸肌得到锤炼，胸肌也会非常发达。
4大原因 让你的运动不减肥
原因一：运动时间太短
运动是减肥最有用的方法之一，如何运动瘦身?江苏省人民医院康复医学科主任医师王彤介绍，运动减肥的要害在于掌握好运动量和运动方式，运动减肥的原则是坚持做有氧运动，每周不少于三次;短期运动不会有明显的效果，必定要坚决信心，坚持锻炼，才能达到健康减肥的目的。
原因二：强度太大
运动减肥，第一要防止剧烈运动，剧烈运动对减肥无效而且无益，譬如举杠铃等，由于运动时间短，运动量大，人体的消耗量激增，这种消耗中占很大比例的是糖和水分，极易产生饥渴，会情不自禁地加大进食量;这类运动也不易坚持，当运动心率超过必定的次数时，产生的疲乏感常常使人舍弃运动，停停打打的结果当然是减肥无效。
原因三：每次运动时间要连续45分钟
有用减肥要坚持有氧运动，慢性运动是有氧运动，具有强度平平、有节奏、不易中断的特点，有利于脂肪的消耗，适合消化和循环，像骑自行车、游泳等运动，只要达到了平平强度、大组肌群参与、连续时间长于30-45分钟这三点，都可以进行有用减肥。专家提醒，饥饿时、吃饭前、睡觉前是不宜做运动的时间。
原因四：高强度运动不能减肥
据介绍，很多中青年人喜欢的高强度、大运动量、短时间内的运动项目，一般都是无氧运动，比如100米、200米短跑，跳高、举重、单杠和双杠运动等都是无氧运动。无氧运动的主要功能是锻炼骨骼、肌肉、关节和韧带，起到强筋健骨的作用，尽管它们能够增强人的肌肉及爆发力，但由于它们不能有用地刺激心、肺功能，其健身效果不如有氧运动，也不能起到健康减肥的效果。
减肥不减营养 3种减肥必须营养素
人们要保持身体健康需要多种营养，而其中有些营养对减肥大有益处。那具体摄入哪些营养有利减肥？
1.蛋白质
蛋白质是我们维持我们生命的物质基础，多摄取蛋白质能有助肌肉生长。但是要注意选择低热量高蛋白质的食物，这样可以增加饱足感，消除饥饿感，又不会带来太多的热量负担。如果你每天都吃几个鸡蛋来增肌的话，建议从第二个鸡蛋开始就不要吃蛋黄了，以免胆固醇高。
2.维生素
维生素有很多种，有些维生素具有很好的减肥效果。比如维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用。维生素B2可帮助脂肪燃烧，对于限制热量摄取及运动减肥者而言，为相当重要的营养素。促进肉碱(防止脂肪聚积)合成，促进脂肪燃烧，提升代谢功能。
3.膳食纤维素
膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物。它进去人体后消化吸收缓慢，既让胃肠道有了饱足感，产生的能量又少，所以它有控制体重的作用。另外，膳食纤维还具有软化大便的作用，对缓解便秘很有帮助。
4.矿物质
人们对矿物质的需求并不大，但是不可缺。它们是人体必需的元素，适当摄取能保证身体机顺利运作，也可以直接维持体内酸碱平衡、改善新陈代谢。比如矿物质中的镁，能促进肌肉生长，防止肌肉抽筋，缓和消化不良，帮助脂肪燃烧并产生热量。全谷类如燕麦，豆类如大豆、黑豆和海鲜中含有较多的镁。钾对肌肉内的体液平衡非常重要，能帮助肌肉进入合成代谢状态。还有锌、碘等多种中微量元素对减肥一样重要。