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网络上经常会有一些关于减肥的话题，让人不知道听谁的。以下就是常见的减肥10大传言！
传言1吃西瓜多多益善
减肥秘笈：水果是减肥的好选择，多吃也不会出错。
原来如此：大部分水果比肉类、主食更加有益减肥，但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同，甚至高过肉类食物，这一点是决定你是否易胖的关键，对食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。西瓜含水量达到90%以上，吃西瓜会产生饱腹感是因为西瓜中的大量水分把胃部撑开了，在一定时间内，会让人产生饱腹感而不再进食，长期这样做的结果容易引起食欲不正常，让身体营养不良。如果想通过吃水果来代替其他食物，就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
传言2炒菜多放调味料
炒菜多放调味料
减肥秘笈：烹调的时候多加调味料，可刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。
原来如此：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值（所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。）高达73，咖喱卡路里值更是高得惊人。然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。另外，据研究，人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜。
传言3缠上保鲜膜再运动
减肥秘笈：每次运动完，看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水，就会觉得那是脂肪燃烧的结果。
原来如此：当然这个方法是可行的，尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好，可是在夏天就不适合了。运动时汗确实比平时出了不少，但是出汗出得有些虚脱，体重却得不到什么明显变化，反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子，伤害你的皮肤。
传言4喝浓茶增加减肥效果
减肥秘笈：喝浓茶和咖啡减肥。
原来如此：浓茶和咖啡中都含有咖啡因，这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质，这样一来确实可以瘦身，但是在咖啡中，我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡的口感，而这种植脂沫通常是人工合成的，热量很高，并且长期食用不但会让人体摄入过多的热量，其中的化学成分对人体也无益。饭前喝浓茶，对肠胃不好的人来说，会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶，茶叶碱刺激中枢神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人体产生饥饿感的速度，不一会儿工夫就又想吃东西了，哪还减得了肥啊！以上文章有编辑如需转载请注明出处！
传言5吃素瘦身
减肥秘笈：吃素瘦身有什么可以怀疑的？素食清淡可口，还好消化，肯定不会长脂肪。
原来如此：素食已成为一个热门话题，不少人认同食素可以减肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，与同等重量的动物性食物比较，其热量是较低的。但任何人，所摄入的热量低于身体的消耗，体内的脂肪都可以慢慢减掉，并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外人体本来是需要营养平衡的，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良，维生素的缺乏。Jf83.CoM
传言6减肥就与脂肪一刀两断
减肥秘笈：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。
原来如此：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。另外即使不摄入脂肪，人体还是会自己制造脂肪，从营养学角度讲，适量摄入脂肪对人体有益，在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
传言7熬夜减肥法
减肥秘笈：每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈。
原来如此：每天晚上熬夜不睡，8点再爬起来上班。周而复始一个月下来，你消耗的热量是不少，人瘦下来也是应该的。缺点是有可能反弹，另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱，体质变差，得不偿失。如果非要用熬夜来减肥，那么建议晚上可以加餐，尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜。
传言8多吃辛辣食物
减肥秘笈：辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用，所以对减肥有效。
原来如此：吃辣椒可以让人兴奋，加快身体代谢，但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让我们的脂肪增加。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能，导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎！
传言9饿肚子坚持到底就是胜利
饿肚子坚持到底
减肥秘笈：减肥就是考验意志力，必须饿着，直饿到满意的体重为止。
原来如此：饿是一种什么滋味呢？会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。更为严重的是，长期饿肚子还会导致厌食症的发生，这样一来就得不偿失了。
传言10每次慢跑30分钟就能减肥
每次慢跑30分钟就能减肥
减肥秘笈：许多人都说，减肥选择慢跑时，一定要控制在30分钟，长了没用，短了没效。
原来如此：这样减肥并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖源一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
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6大午餐坏习惯 让你越来越胖
一、6大午餐坏习惯
1.天天外食
当然，你能够在任何地方找到健康饮食，即使是速食店也一样，但假如你想掌握更多食物的细节，那么自己带便当会是个不错的选择。花点时间多做一些晚餐，将剩余的份量装进便当，这样健康的午餐就完成了。
2.没有果汁和汽水就不行
间或嘴馋一下没有罪，但是假如吃午餐时不配一罐汽水就不行，那你一个月内就会多汲取近千卡的热量。无糖汽水也会导致你的腰围变宽，所以戒掉果汁和汽水吧！换喝水或者是茶。
3.不考虑营养
点中餐时我们很轻易就会选又快又廉价的餐点，但是，午餐应该是要能够满足营养需求，让你更有活力面对下午的工作。尤其是当你下午预定要运动时，拒绝吃油腻腻又富含碳水化合物的中餐，参考健康饮食标准，摄取重要的维生素和矿物质。
4.吃得太少
你可能会觉得在速食店里点90卡的汤品就是最健康的选择了，不过除了卡路里，你还得考虑的是有没有饱到足以撑过下午，以免下午会吃垃圾食物和零食点心。中餐要选择富含好的蛋白质和纤维，让你有饱足感；假如你发觉自己一到下午就想去买点心，那就养成习惯，只买健康的点心，像是水果或生气饮食店中卖的点心，以抵御嘴馋。
5.狼吞虎咽
面对事实吧，有时候手头上堆积如山的工作就是让我们忙到无法出去吃午餐，不过要是在电脑桌前狼吞虎咽，那只会让你饿得更快。试着让你的大脑记住细嚼慢咽才吃得饱，另外，尽可能离开电脑桌，至少花15分钟到别处用餐。
6.只吃水果
许多上班族为了能够快速的减肥，因此在吃午餐的时候经常只吃水果，这是非常不理想的减肥方法。合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢维持正常。
二、减肥午餐怎么吃？
1.不在电脑前马虎搞定午饭
午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段。专家说，午餐时一定要让自己离开电脑桌，用30分钟的时间给身心来个Break。另外，电脑前吃外卖还很轻易让键盘上的病菌进入肠胃。
2.需要步行15分钟的餐厅
步行15分钟可到达的餐厅是你的首选！忙碌了一上午，临时离开“捆住”你手脚的办公椅。餐前步行15分钟，即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动；餐后步行15分钟，可促进消化，返回办公室后精力也更充沛。
3.午餐尽量不吃自助餐
中午最好不吃自助餐，因为自助餐最轻易让人吃过量。假如不得不吃，最好给自己准备一个小号盘子。
三、健康午餐搭配
要知道，一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的，专家说，能够称为“健康”的上班族午餐应包括以下内容：
一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食；
三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取；
一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。
一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。
一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
非凡推举：准备自己的午餐便当
午饭吃什么，与其受限于办公室四周那几家有限的饭馆，不如提前在家自己细心准备。毕竟，午饭理所应当是一天中最丰盛的一餐，劳碌的职业人尤其不该潦草应付。营养专家建议健康午饭便当除了主食、蔬菜、鱼肉鸡蛋外，还应有一小份坚果，一个水这样的配搭才更健康。
20207大减肥误区让你越来越肥
1.纤维粗粮有利于减肥，多多益善
正确：粗粮纤维虽好，适量就好
粗粮有减肥的功效，于是很多人都认为多吃纤维粗粮有利于减肥，越多越好，其实不然，粗粮中含有大量的纤维素，会对大肠产生刺激，促进肠蠕动，但是要适量食用，过量食用会加重胃肠负担，同时会影响钙铁等营养素的吸收。
2.晚上8点后吃东西会长胖吗
正确：一天吃的食物总量影响是否长胖。
其实长胖的根本不是你什么时候吃了什么东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量，过量进食你就会长胖，如果你睡前想吃东西的话，就想想看，今天吃了多少东西，这些东西是否已经满足你今天的能量要求了，尽量避免饿着入睡，影响睡眠质量。还要尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中吃下很多东西。
3.跑步会让腿变粗
正确：科学的跑步才能瘦身。
很多女生认为跑步会使腿变粗，从而不愿意跑步瘦身，其实在进行体育运动后，身体的血液循环加快，毛细血管充血，肌肉呈现出比较噶大的状态，这是比较短暂的，停止运动后一段时间，肌肉亢奋消失，就恢复了，不会出现腿粗。科学的跑步时间应不少于20分钟，速度慢些，保持均匀呼吸，由于运动不是特别剧烈，不会 使机体过分缺氧，从而可以达到分解脂肪的效果，自然可以瘦腿。
4.多喝水可以减肥
正确：多喝水，而且要分时段才可以减肥。
“喝水减肥”其实一直都是一种错误的认知，因为过量饮水会导致“水中毒”，“水中毒”是长期过量饮水所致，人的身体是要借着排尿来将体内多余水分排出体外，排出的水分中都会含有电解质，这种物质以钠为主，会影响减肥的效果。
要多喝水，但是要分时段来喝水。早晨起床后一杯温水清肠，有助于促进肠胃蠕动;午餐前一杯水，可以抚慰饥肠辘轳的五脏，降低饮食量;到下午茶的时间，一杯矿泉水代替午茶与咖啡;下班前一杯水，增加饱腹感。这样喝水，健康减肥，又保证身体水平衡。
5.瘦身早餐：水果+维生素
正确：瘦身早餐，不可不吃主食。
不少白领的早餐都是一个水果加上一把维生素片，长期下来期待能有个苗条身材，其实不然，早餐不可忽略主食，早上要补充人体必须的碳水化合物来维持五脏的正常运作。合理的早餐应该是水分和营养的，健康的早餐瘦身可以食用全麦面包加牛奶或豆浆或粥，不仅能带来安全的能量，还能合乎胃肠的健康，不仅能帮助瘦身，还可以延缓衰老，让你越吃越年轻。
6.多喝咖啡能减肥
正确：只有黑咖啡才能瘦身。
虽然咖啡可以加快新陈代谢，有助于消化，但是速溶三合一咖啡中添加了牛奶的卡布奇诺咖啡的热量很高，如果与蛋糕或饼干一起食用，减肥就等于做了负功。减肥要喝黑咖啡，这样无糖无奶的纯咖啡才可以继续帮助燃烧脂肪，还可以增加心脏血液的循环，黑咖啡的热量非常低，但一天不能超过3杯。
7.睡的越多人越胖
正确：充足的睡眠有助于瘦身。
睡眠时间少，就相应的增加了能量消耗，可以去除部分多余的脂肪，其实这又是一个误区，长期的睡眠不足会打乱体内的进食生物钟，并使得调节整个进食过程的神经系统发生紊乱造成内分泌失调。睡眠时间的长短，与体形有很大的关系，如果能保持正常的睡眠时间，就能将体重保持在正常的范围内，一个人每晚的睡眠时间应保持在7小时以上，一般来讲，睡眠充足的人，不容易产生饥饿感。
6大饮食行为让你越来越肥
人们不断膨胀的食欲总是导致发胖的关键原因。在我们的日常生活中就有很多行为在不断的扩张我们的食欲。大家要注意了，下面这六种饮食行为会让我们越来越胖。
1.越缺觉，越饥饿睡眠不足是体重控制困难的祸首之一。当人感到疲乏和劳累时，人体内的瘦身蛋白水平较低。它是一种蛋白质，主要作用是调节食欲和体重。
瘦身蛋白水平较低意味着饥饿感更加强烈，同时体内的热量燃烧速度放慢。与此同时，人体内的荷尔蒙皮质醇水平上升，进一步增大了饥饿的强烈程度。
而如果此时你大快朵颐，体内已经减慢了的新陈代谢将无法将血液中的糖分消耗掉。这些糖分于是转化成脂肪，储存下来。
2.巧克力吃得不是时候伦敦大学最近的一项研究发现，空腹吃巧克力可能会引发一种贪食巧克力的心理欲望(饥饿时，人们对高热量东西的口感尤其好。
因此，本来就使人垂涎欲滴的巧克力将刺激食欲不断膨胀)。但是，这并不是说你一点巧克力都不能吃。把巧克力当饭后甜点好了。相关研究显示，饭后15-30分钟吃巧克力不会导致你接下来吃进去更多的巧克力。
3.不吃饱，总想吃对于大多数女性来说，每天需要摄入1500克食物才能获得饱足感。因此，如果你没有吃到这个分量，食欲就可能总是围着你“阴魂不散”，并且可能不断膨胀，以致你无法忍受最终堕入大嚼大咽的境地。
为了既获得饱足感又不至于吃得过多，你每天吃下的1500克最好以高纤维、富含水分和低热量的食物为主，比如各种蔬菜和水果。
其中，柚子含水量达90%，半个柚子只有卡路里热量。高纤维含量的食物不仅容易让人吃饱，消化起来也需要更长时间。这样的话，你更不容易饿。这也就是说，你需要忍受的饥饿之苦更少。
4.装得越多吃得越多毫无疑问，盘子越大，我们就可能盛得越多。而面前的东西越多，我们就可能吃下去越多。即使人们不喜欢放在面前的食物，如果食物盛得很多，他也会吃得比平时多。
把对装食物的器皿的态度“严肃”起来，只有这样，才可能摸到控制体重和健康饮食的门。请一定要对盘中餐的分量斤斤计较，而且吃得越慢越好，吃得越小口越好。这样能给身体足够的时间把吃饱的信号传达到大脑，以及大脑把“打住”的信号反馈给身体。
5.碳水化合物摄入过少过分减少碳水化合物摄入与过量饮食关系密切。研究发现，如果午饭摄入的碳水化合物较少，我们就很可能在午饭后的时间中摄入比本应在午饭时摄入的还要多的碳水化合物。
碳水化合物理想的摄入比例是，碳水化合物的量占一整天食物摄入量的1/2左右。每顿都吃点碳水化合物，这样有助于保持大脑化学成分复合胺的水平，这种物质能调节食欲。缺乏碳水化合物会引起复合胺水平低下，其结果便是食欲“脱缰”。
低碳水化合物并不意味着低能量，而且很多低碳水化合物中附加了大量脂肪。碳水化合物也有好东西(比如水果、蔬菜和全麦食物)和坏东西(饼干和蛋糕)的区别，就像脂肪也有饱和与不饱和之分。因此，建议你尽量保持饮食中各种成分的平衡。
6.边看电视边吃东西如果你总是习惯性地边吃饭边看电视，那你就得注意了。你面临着两重危险：第一，看电视时你的大脑只顾得上电视，而顾不上手和嘴。
只要你还在看着电视，不管你是饿还是饱，你的嘴和手都不会停。第二，因为注意力不在吃饭上面，当你已经吃饱，你却不会停下来。同时，联想还会很快在电视和吃饭之间产生。
伦敦大学的一项实验发现，当人们无目的性地看到一些食物的画面时，这些食物的气味似乎真能飘到人们的鼻子底下。大脑和鼻子之间的这种联系，在看到画面和想象食物的几秒钟中便迅速产生了。
英国饮食学会建议，最好在一个没有任何打扰的地方进餐。“如果你在被打扰的情况下吃饭，那吃饭就会变成无意识的行为。”
提供以下小方法助你成功减肥
☆吃得巧才能吃得少纤维让你感到饱足植物可溶性纤维与水能给你饱足感，有助于遏制由于低血糖引起的贪食。因为可溶性纤维降低了肠道内的糖分吸收，使血糖波动变得比较平缓。螺旋藻是一种特别好的可溶性纤维。但是，一次不能吃太多，否则会引起胃胀气。
☆加点胡椒，少点食欲胡椒能使你在正餐以及正餐之间的那些时间中少吃东西。胡椒中含有一种叫辣椒素的复合物，而这种物质有助于抑制食欲。
在一项动物研究中，辣椒素被证明能抑制食欲、促进脂肪燃烧。在另一项研究中，一个一吃饭就开始加红胡椒的人，接下来吃进去的东西要比吃了一些东西后才加红胡椒的人要少。这个一吃饭就习惯性撒点胡椒的人，一天中总共吃进去的东西的热量低于1000卡路里。
☆让铬帮你减轻饥饿感临床研究表明，微量元素铬有助于降低体重。它能减少体内的脂肪，增加肌肉的健康成分，平缓血糖波动，最终起到平抑食欲的作用。蛋黄、酒酿、蜜糖、复合维生素和矿物质中都含有这种元素。每天摄入200微克铬足够了。
☆水，最好的低热饮品每天饮用6-8杯(中号杯)白开水能促进体内毒素的排出，同时能使人感到饱足，并且不含热量。一个最明显的好处是，多喝白开水后，你可能就慢慢地不再喝别的高热量饮料了。
人们常常对饮料中所含有的热量熟视无睹，并且没有限度地饮用，以致于过了量都没注意到。这是非常错误的。当你每天喝下足够的白开水后，你发现自己对其他饮料的渴望淡漠了，通过食物摄入的热量也降低了。
大家只要注意以上六点饮食行为，遵循我们提供的小方法，肥胖就会远离你哦!
暴食后再节食补救减肥？你会越来越胖
减肥期间遭遇假日或者应酬时期间难免暴食，巧克力、蛋糕和各种高热量食物，扫荡一番后开始内疚想吃一些低热量食物，但是此时应三思而后行，因为据来自埃克塞特大学和布里斯托大学的一项新的研究表明，大脑反复间断节食，可促使身体储存更多的脂肪以为节食做准备，而这自然会导致体重的增加，该研究结果已发表于Evolution，MedicineandPublicHealth。
既往研究已探究了悠悠球式减肥的负面健康影响，近日，美国心脏协会的一项研究表明，悠悠球饮食可增加心脏病死亡的风险。
本研究中，研究人员利用一种动物的数学模型，如鸟类，知道什么时候食物丰富或稀缺，但不知道什么时候这种情况会发生变化。动物会通过储存能量和体重来应对食物短缺的问题。
模型表明，当食物短缺的时候，就像人阶段节食期，动物会增加体重来应对食物短缺。
令人惊讶的是，该模型预测，悠悠球式减肥者的平均体重会比那些从不节食的人群高。这是由于非节食者知道食物并不会短缺，所以机体对脂肪储存的需求下降。
此外，他们的模型还表明，越继续这种节食则越有进食的欲望，而且这种欲望并不会随着体重的增加而消失，这是因为大脑认为机体未来会经历“饥荒期”。
该模型可以解释了许多人在日益严格限制饮食后反而体重不断增加的原因，因为这种节食只是提醒大脑必须储存脂肪。
那么，对于管不住嘴的人来说，最好的减肥是什么？
减肥最好的办法是要稳定，简而言之，就是实际摄入的量略小于应该摄入量。而且与低热量饮食相比，多进行体育锻炼更有助于保持一个健康的体重。
CDC为健康减肥提供了一些好的建议。因为1磅等于3500卡路里的热量，所以他们建议每天减少500-1000卡路里的热量，由此每周可减掉1-2磅。
一旦达到健康的体重，依靠健康的饮食，并尽量多花时间进行体力活动，可长期保持健康的体重。
即使是中等程度的体重减轻也有益于机体健康，如改善机体的血压、血胆固醇和血糖。