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现如今人们的生活水平不断提高,高脂肪高热量的食物摄入增多,肥胖人群不断增加,相对应而来的是健康状况的整体下降。其中,很多慢性疾病都是因为肥胖引起的,肥胖与慢性病的关系开始引发全球的重视。下面我们就看一下这两者在哪些方面存在着密切的关系吧。
但是,专家指出,把超重和肥胖单纯地归因于某种食物的观点是片面的,科学并不支持“唯一元凶”的论点。均衡的饮食和健康积极的生活方式是保持理想体重的关键。
美国饮食协会指出,科学家不能认定任何一种食物或饮料是造成肥胖的根本原因。肥胖的根源是过多的热量,不论热量来自哪里,如摄入的热量超过燃烧的热量,多余的就会变成体脂从而造成体重增加。
肥胖不仅是心血管病一个重要的独立危险因素,而且还容易诱发某些癌症。肥胖导致的疾病,成为全球卫生保健和卫生资源的沉重负担
中国军事医学科学院程义勇研究员指出,从临床医学角度看,肥胖对生命的短期影响当然不像心脏病、肿瘤那样严重。但是,肥胖带来的长期后果不容忽视。
肥胖成为糖尿病、冠心病、高血压、高血脂发生的危险因素。世界糖尿病日就曾提出“战胜肥胖,预防糖尿病”的口号;而世界心脏病日也把活动的主题定为“远离肥胖、健康心脏”。
国内外多项长期研究结果提示,肥胖是心血管病(包括冠心病、脑卒中和高血压等)患病率和死亡率的一个重要的独立危险因素。人发胖之后会发生许多代谢改变。血液中的胆固醇和脂肪含量会增高,对血管有保护作用的高密度脂蛋白反而下降。多余脂肪对血管和心脏的压力也增加了这些器官的负荷。这样就很容易引起动脉粥样硬化和高血压,后果严重者则发展为冠心病和脑卒中。
肥胖还容易诱发某些癌症。专家认为认为,肥胖的人由于摄取的脂肪太多,膳食纤维素过少,或体内对脂肪的转化发生障碍,使肠道中的脂肪堆积过多。其结果导致体内胆液分泌过多。结肠中过多的胆酸与中性类固醇在微生物作用下,容易转变成致癌物,从而诱发结肠癌。
总之,要想远离肥胖引起的慢性疾病,首先要有良好的生活习惯,重视肥胖与慢性病的关系,注重营养的合理搭配,切忌暴饮暴食。其次要注重体育锻炼,增强整体的身体素质,呵护我们的健康。积极的预防和避免肥胖带来的慢性疾病。一个好的身体素质才会有好的生活。
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养生与减肥的关系
众所周知,减肥就是减掉自己身上多余的脂肪,使自己的身体比例达到平衡,但是,肥胖与否有时候和身体的脂肪也没有太大的联系。今天,我们要说的是养生与减肥的关系,希望能给那些正在减肥路上迷茫的朋友们有所帮助。
脂肪是引起肥胖的主要原因。但是肥胖与否,并非全在于摄取脂肪的多少,而在于能否及时将脂肪分解成水、二氧化碳和脂肪酸随人体的便液排出,因此对吃必须有讲究。
1、保证谷类食物摄入的比例 谷类食品的摄入量和肥胖、高血压等现代文明病的发病率成正比,原因是谷类食品含有大量淀粉,可以增加饱足感,同时还可以延缓食物进入肠胃的速度。
2、少吃糖
食糖太多,超过机体所需,便会转化为脂肪在体内储存起来,当然也不要以水果代餐,因为水果含有丰富的单糖,容易被人体吸收转变成脂肪。
3、要定期吃适量的坚果
人们普遍对花生、杏仁这类坚果有错误的认识,觉得坚果的脂肪含量高,吃了容易发胖,其实在感到饥饿的时候吃一些坚果的效果远比吃那些所谓的低脂含量的食物好(如冰冻酸奶)。约28克(大约一个拳头那么多)的坚果就足以抚慰你饥肠辘辘的胃。而且如核桃、花生之类的食物,不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有可以抑制人体直接吸收脂肪的亚油酸和亚酸。
4、吃瘦肉
肉类分子量大,停留在胃中时间长,不易让人感到饿,而且肉类含有大量的蛋白质,蛋白质可加速燃烧体内的脂肪,收到减肥之功效。
5、适当提高蛋白质的供给量
减肥者如无心、肾等脏器的病症,可适当提高蛋白质的摄入量。蛋白质有较高的特殊动力作用,可增加热能消耗,多摄取蛋白质不易有饥饿感、头昏等现象,有利于减少体重的增加。理想的高蛋白减肥食品有脱脂奶、酸乳酪、鸡蛋、瘦牛肉、肝、鱼、贝类等。豆制品也是蛋白质的良好来源,而且对降低血脂有益。
6、拒绝“精白”
身体无法消耗的糖分会转换成皮下脂肪储存起来。所以减肥期间尽可能避免食用糖分过多的糖类,尤其是粗纯的白砂糖、精白米、精白面粉。
综上所述,养生和减肥的关系是密切相关的,要想有一个好身体就离不开减肥和养生的统一。因此我们希望大家在减肥的路上,也要注意养生,这样才能使身体达到最佳的平衡状态。最后,如果大家还有什么问题,建议向专业的人士请教。nbspb�s;(Q���
ont face="宋体" 材料] 芦根30克,薄荷5克。
[制作] 先将芦根放入壶中,加入1000克水煮沸,去渣取汁,放入薄荷煮3分钟,过滤残渣,代茶饮用。
[功效] 风热性感冒大都发生于夏天,尤其是满身大汗便入空调房,毛细孔急骤收缩,很容易感冒,由于身体的热量没有得到适当的宜泄,反而聚积在体内,有时会有上吐下泻的情形,又叫胃肠感冒,因此此道养生茶的设计偏于调理散热,阻止发烧现象发生。
决明子枸杞茶
[材料] 决明子,枸杞各30克,山楂片20克。
[制作] 先将山楂片用100克水煮至沸滚,然后滤去残渣,直接以山楂水冲泡决明子,枸杞子,焖约10分钟,即可饮用,冷热皆宜。
[功效] 决明子和枸杞二者都有明目和清暑热,利尿的疗效,如果有头痛,眼红和暗昏涩感觉的人,不妨以此代替日常饮料,颇具疗效,此外,购买的决明子最好先炒过。
上述的养生壶养生食谱介绍今天就到这里了,大家是不是意犹未尽呢?如果大家喜欢或者有兴趣,不妨可以跟着专业人士多多学习。同时,我们也建议大家平日里多多留心生活,从生活中实践自己关于养生壶养生食谱的知识吧。
血型与健康的关系
众所周知,减肥是没有捷径可走的。但美国自然疗法医学专家彼得·德达莫研究发现,根据血型,每个人能够更有效地消化某些特定食物。如果适应这种“血型饮食模式”,就可以让你的瘦身之路更加顺畅。
A型血:素食主义
据考证,A型血的祖先主要从事的是农耕作业,食物以农作物和蔬果为主,胃酸分泌较少,消化肉类的能力就相对较差。一旦大量进食肉类而又消化不良,就容易堆积脂肪而形成肥胖。
对A型血的人来说,低热量的水果和蔬菜加上少量的肉类或奶制品是较为合理的饮食结构。A型血的人还多有冷静、自控的性格特点,适合瑜珈、健走以及普拉提等需要控制力和耐心的舒缓运动。
B型血:少吃多餐
B型血的人祖先多从事游牧工作,基本涵盖了大部分主要人种。因此B型血的人身体适应性以及对食物的接受度非常强,消化素食和肉类的能力都不错。
这种血型的人饮食弱点在土豆、荞麦、花生、胡麻以及小麦等食品上,它们中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢。此外,由于胃口太好,B型血的人需要防止暴食暴饮引发的脂肪堆积,应尽量少吃多餐。
AB型血:均衡饮食
AB型血的人结合了A型血和B型血的优势,素食肉食消化能力都相对较强。但这类人的消化系统较为敏感,容易发胖。基本上A型和B型血的人不宜多吃的食物,AB型血的人也不宜多吃。
拥有这种血型的人饮食要做到多样化,如果体型偏胖,应以蔬果类食物为主,辅以肉类、奶制品,保持营养上的均衡。需要注意的是,A型血难以消化的动物性蛋白质,对AB型血的人来说问题不大,但其免疫系统相对较弱,应多摄取富含维生素C的蔬果。
O型血:无肉不欢
O型血的祖先主要生活方式为狩猎,在消化肉食方面具有明显优势,但是在消化谷类食物及奶制品方面相对较差。作为拥有强大消化系统的肉食者,O型血的人可以放心大胆地享受肉类的美味,但也要注意搭配上新鲜的蔬果。
O型血的人想要瘦身,还需要在运动上下工夫。和原始社会的狩猎者一样,他们往往需要高强度的大量运动来燃烧体内的脂肪,让身体得到足够的锻炼。
能量平衡与减肥的关系
2015年8月21日,在由国际生命科学学会中国办事处主办的“运动是良医”媒体交流会上,来自美国人类学大学的罗宾·舒克(Robin Shook)博士分享了能量平衡与健康、肥胖的关系。并解密了导致肥胖的原因,强调了运动对保持健康体重和减肥的重要性。
舒克博士说美国目前正面临着肥胖率高居不下的问题,中国也正在或者即将面临相同的处境。想要预防和治疗肥胖,首先需要了解肥胖的根本原因。肥胖的本质就是能量过剩,如果你吃入过多的热量,吃进去的热量比消耗的多,你就会长胖。
早在大约24年前,科学家用一群双胞胎做过实验,在一百天里,所有参与实验的人员每天都多吃1000大卡的热量,100天后发现,每一对双胞胎,体重增长情况基本相同,但是不同的双胞胎之间,体重增长的幅度却不相同。最大的体重增长幅度为13.3kg,而最小的增长幅度只有4.3kg。为什么多吃同样多的热量,体重增长的幅度差距如此之大呢?可见减肥远远不止少吃这么简单,影响能量平衡的因素是复杂的。
导致现代肥胖率剧增的主要因素:
影响体重的因素很复杂,例如进食行为、身体活动情况、体质、心理因素、社会心理因素等。例如:
环境因素
环境因素会影响人们的进食行为。和我们的远古祖先相比,现代人的生活环境食物诱惑简直无处不在,小吃店、餐馆等满街都可以买到食物。因此吃入的热量很容易超标,从而导致了肥胖率的攀升。
身体活动
我们的身体在睡眠、运动、工作、出行、做家务等过程都会消耗热量。有研究数据表明,与上个世纪60年代相比,现代人的身体活动消耗热量明显的减少。例如脑力活动者增加(意味着久坐增加)、体力劳动者减少,因此每天走路消耗的热量减少大约125-150大卡;而随着洗衣机洗碗机等家电设备的完善,人们做家务的时间也减少,主妇们平均每周做家务时间已经从60年代的25-26小时减少到现在的13小时。
人们出行的方式也从步行和自行车变成汽车。以孩子为例,上个世纪60年代有42%的孩子走路上学,现在只有1%。也就是说以前我们出行走路可能可以消耗160大卡,现在坐车,只消耗4大卡。
总能量决定了你是否会长胖
科学家们把参与者分成三组,接受3个月的实验观察,他们每天都比推荐值多吃39.4%的热量,但是具体的食物成分有所不同。低蛋白质的一组蛋白质-脂肪-碳水化合物的比例为6%-52%-42%;中蛋白质的一组为15%-44%-41%;高蛋白质的一组为26%-33%-41%。
也就是说他们摄入的碳水化合物比例基本相同,区别是蛋白质和脂肪的比例。三个月之后哪一组长胖得更多呢?很多人都以为是第一组,因为他们的脂肪比例最高。但是事实上,单纯从控制体重的角度来说,三组体重增长的幅度都很相近。因此决定你长胖的不是来自哪一种食物成分的热量,而是总热量。
因此要想减肥,就需要打破能量平衡,形成能量差,即摄入热量小于身体支出的热量。
如何形成热量差:节食?运动?
科学家们做过另一个实验,将参与者分成四组,对照组保持原有生活方式不变,其余有两组每天摄入的总热量相同,都是降低25%的能量摄入,但是食物成分不同。实验组第一组只节食:只通过饮食降低25%的热量摄入;第二组节食+运动:通过饮食降低12.5%热量摄入,并通过运动增加12.5%的消耗(每次运动45分钟,每周5天);第三组极端节食:每天吃极低热量(850大卡),最后发现只节食的的那一组降低的体重情况和节食+运动那一组降低的体重差不多。因此无论你是控制饮食还是增加运动,对减肥的效果基本一致,只要能形成热量差,就能有效减肥。
但是,减肥不需要运动吗?
舒克博士介绍了另一个科学实验:让参与者每天减少热量摄入15%,在六周里研究人员记录下他们吃进去的所有东西和所有的运动情况。最后所有人的体重都下降了,但是体重下降的幅度却不一样,有的人体重下降了12%,有的人只下降4%。科学家分析发现,体重下降最多的人,在控制饮食后,身体活动没有减少,也就是身体消耗热量不变,而体重下降最少的人,控制饮食的同时身体活动也减少了。体重下降最多的人,每天坐着(看电视、躺着)等的时间更短,体重下降最少的人花更多的时间坐着不动。
因此当你试图通过控制饮食来减肥时,决定你是否成功的关键在于你的身体活动情况,即你是否有充足的身体活动。科学的运动可以让减肥成功率增加60%。
舒克博士及其团队对450人的队列进行了一年的跟踪研究,发现从最开始,经常运动的人体重就比较低,缺少运动的人体重更高。同时,经常运动的人尽管食欲会增加,但是会达成新的能量平衡,体重没有增长;但是缺少运动的人,更容易出现进食紊乱、无法控制食欲的情况,从而摄入过多热量,更容易长胖。
运动是一个可以驱动能量消耗的强大马达,可以让你更容易实现能量平衡和减肥。因此为了更健康的身体状况和体重指标,你需要养成健康的运动习惯。
增酵素与肥胖的关系 改善体质有必要
女性要想彻底瘦下来,不再徘徊在减肥反弹的恶性循环中,怎样减肥?唯一做法就是改善易胖体质,而其中至关重要的就是加快体内排毒,提高新陈代谢。赶紧来看看酵素的种类以及与肥胖的关系。
酵素的种类
我们人体内有两种潜在酵素,分别是“代谢酵素(代谢酶)”和“消化酵素(消化酶)”。代谢酶参与及维持人体生命活动,能在食物进入肠道后,将营养物质转化成能量,供体内各项机能使用。而消化酶则是食物消化与吸收不可缺少的酵素,从消化器官中分泌出来后,分解并释出食物中的营养素。
不用吃减肥药,无需节食减肥,那么吃什么减肥呢?蔬菜、水果、鱼类、肉类等各种动植物减肥食品,富含食物酵素,摄入体内后,能作为后备酵素,帮助消化酶启动分解吸收的功效,是最有帮助的健康减肥食品。
酵素与肥胖的关系
酵素是动植物生命活动中不可缺少的营养素之一,自制减肥茶能促进老旧废物与毒素的排除,重整肠道环境,同时又能将导致老化的活性氧物,让你变得更漂亮更年轻。
另外,如果一直持续高职高蛋白的饮食、熬夜等生活坏习惯,这样就不得不消耗更多的酵素,导致体内的潜在酵素处于不足的慢性危机之中。消化酶优先处于消耗状态,那么代谢酶的机能也会被推迟。
肥胖与内分泌有什么关系
肥胖与我们内分泌存在非常紧密的联系。因为一旦一个人身体内分泌紊乱,是极其有可能引起肥胖的。胰岛素与肥胖之间的关系更为紧密,然后是肾上腺皮质激素出现了变化,也有可能导致身体肥胖。除此之外,生长激素、甲状腺激素、性腺激素、胰高血糖素以及儿茶酚胺等都与肥胖存在关系,下面来大致介绍一下。
胰岛素是胰岛β细胞分泌的激素。其功能是促进肝细胞糖元合成,抑制糖异生;促进脂肪细胞摄取葡萄糖合成脂肪,抑制脂肪分解。后两作用在肥胖症发病机制中特别重要。
肥胖症者胰岛素分泌特点为:空腹基础值高于正常或正常高水平;口服葡萄糖耐量试验过程中,随血糖升高,血浆胰岛素更进一步升高;血浆胰岛素高峰往往迟于血糖高峰,故在餐后3~4小时可出现低血糖反应。近年还发现肥胖病人胰岛素受体数量及亲和力均降低,存在胰岛素不敏感性和抵抗性。
肾上腺糖皮质激素是肾上腺皮质束状带分泌的激素,在人体中主要为皮质醇。单纯性肥胖者可有一定程度的肾上腺皮质功能亢进,血浆皮质醇正常或升高;而在继发性肥胖中,柯兴综合征血浆皮质醇明显增高。
由于血浆皮质醇增高,血糖升高,引起胰岛素升高,后者导致脂肪合成过多,形成肥胖。由于躯干及四肢脂肪组织对胰岛素和皮质醇反应性不同,故呈向心性肥胖。
由于我们的内分泌激素非常多,所以不可能一一介绍。上面只是介绍了与肥胖存在非常紧密联系的一些内分泌激素。其实在肥胖的患者当中,生长激素的促进作用也很关键。生长激素可以促进蛋白质合成,同时也可以促进脂肪合成,这也是导致肥胖最为关键的原因。