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每天吃素可以减肥吗
每天吃素并不一定就能减肥,反而有些素食中含有更多的脂肪,想要减肥应该达到饮食均衡,并且在满足身体所需的营养时积极的运动。
素食主要包括蔬果,蔬菜本身脂肪少,热量低,但是蔬菜的口感较差,为了让蔬菜吃起来更美味,人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油,这样一来,人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。此外,没有肉类,单吃蔬菜人们会比较难饱,为了填饱肚子,人们就会比平常多吃许多的蔬菜。蔬菜吸油,进食大量蔬菜同时也摄入了不少油脂,人就容易发胖。
虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感,但是如果长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物,会让人严重营养缺乏,变得身体虚弱。而为了保持体力身体就会自身调节猛增胖,为此也就会越吃越胖了。并且纯素菜较荤菜类口味差些,烹饪过程中,一般多用油多放调味料,增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长,所以会比较容易吸油。如果只吃菜不吃饭就会在不知不觉中反而摄入更多隐形脂肪,滋生肥胖。
为什么吃素的人反而胖
营养不良
许多刚接触素食的新手素食者,往往都会面临营养不良的问题。其中最多的就是蛋白质、钙、铁、锌以及维生素B12的缺乏,维生素B12的缺乏会影响脂肪的代谢,脂肪无法代谢就变成肉肉屯在你的身上拉~而维生素B12主要来源于肉类、动物肝脏,乳制品等。
蔬菜饱腹感不好
由于蔬菜的饱腹感与肉类相差较多,吃同等量的肉可能已经饱了,而吃菜就不会。蔬菜类食物的消化时间是45分钟~2小时,而肉类食物的消化时间为1小时30分钟~4小时。因此全素食的时候,我们往往会摄入更多的主食或者零食来抵饿
重油重糖
全素食的时候我们会不适应只吃蔬菜,因为其味道太过清淡,会没有什么食欲。于是在烹饪时大多会选择重口味的方式,加大用油量以及糖的量来调节口味,于是菜的热量也蹭蹭蹭的就上去了。很多的素食餐馆都是重油重糖的。
吃什么蔬菜可以减肥
冬瓜
冠军是冬瓜噢,大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,热量很低,很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,是减肥期间很好的食物。
黄瓜
黄瓜含水分为98%,并含有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品,它能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
西红柿
西红柿含有非常丰富的营养,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中还含有丰富的食物纤维,让人很容易有饱腹感,而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中不容易转化为脂肪的食品之一。
韭菜
韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果,在夏季用来作为减肥食物是很佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低,脂肪含量也是非常低的,能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素,性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。芹菜中充沛的钾,还可预防下半身浮肿现象。
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蔬菜沙拉减肥食谱 通便排毒减肥效果显著
很多人在减肥的时候,将减肥沙拉列入减肥食谱中。夏天吃减肥沙拉减肥更适合。夏天天气炎热,到了晚上很多人都没有胃口,减肥沙拉清清淡淡,既能避免晚餐太丰盛而堆积赘肉,又可以补充各种维生素。
如果你不知道怎么做减肥沙拉,没关系,今天哈秀小编教大家几种减肥沙拉的做法,让你享受美食又瘦身。做减肥沙拉一定要买一些新鲜的水果和蔬菜哦。这样才可以保证做出来的减肥沙拉更美味营养。
1、什锦蔬菜沙拉
做法:胡萝卜洗干净切片,黄瓜洋葱切丁,黑木耳撕成小朵。锅里煮开水,加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好,倒入橄榄油,搅拌均匀,加入黑胡椒和盐调味。
点评:黄瓜有排毒利尿的功效,黑木耳促进肠胃蠕动,排出肠道的杂质。
2、蜜桃西柚沙拉
做法:蜜桃梨子洗干净,切成小块,西柚去皮切成小块。蜜桃、梨、西柚,倒入沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀后即可。
点评:桃子有润肠消积的效果,梨可以排出肠道的致癌物质。柚子润肠通便,健胃去火。
3、草莓苹果沙拉
做法:草莓苹果切成小块,香蕉去皮切成段。草莓、苹果、香蕉、酸奶混合,再加入蜂蜜即可。
点评:草莓和苹果含有果胶,可以清洁肠道。苹果还含有丰富的纤维素,帮助消化。香蕉有润肠通便的功效,帮助治疗便秘。
4、猕猴桃沙拉
做法:将苹果、猕猴桃、菠萝洗干净切块,加入樱桃和蜂蜜搅拌均匀即可。
点评:猕猴桃有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,促进肠道蠕动,清除肠道的废物,帮助排便。同时猕猴桃还可以控制身体对脂肪的吸收。
5、葡萄香蕉沙拉
做法:葡萄洗干净,香蕉切片,奇异果洗干净切片,杨桃洗干净切片,草莓洗干净切块。将水果放入容器里,淋上酸奶搅拌均匀即可。
点评:葡萄含有白藜芦醇,可以降低胆固醇。女性每天食用十几颗葡萄有益于心虚管健康。葡萄含有丰富的维生素有助于减肥。
减肥中这些食物绝对是禁忌 吃了让你胖回去
说到减肥,我们都知道跑步锻炼,但是你们可知道一句话叫做三分靠练,七分靠吃,也就是说,锻炼对你的身材其实只占了三分的重要性,那么对于剩下的七分就在于嘴巴上了,吃对了食物你回瘦,吃错了食物,呵呵,你就是运动个十天十夜也是没用的哦。所以我们一起来看看什么食物需要禁止吧。
1.方便面
我们都知道方便面是属于垃圾食品中的一种,他的添加成分里面起码有20种的成分元素存在,不仅仅是想减肥的人的克星更是许多儿童的健康的问题所在,所以方便面要少吃。
2.火腿肠
火腿肠的元素里有包含着一种物质叫做亚硝酸钠,他会在人体内产生一种致癌的物质叫做亚硝酸铵,这样的一种物质就是非常常见的在我们的生活中,特对是对于那种吃方便面还要来跟火腿肠的,除非你们不想瘦了。
3.果冻
果冻应该是属于孩子最喜欢的零食之一了吧,但是许多的大人也是非常的热爱,在果冻里含有山梨酸钾等一些不好的元素能够引起致癌和发胖,所以这样的一种食品也是要千万少吃的,不然你就是一个死胖子了。
4.冰淇淋
这是一种含有非常高的色素的一种食物,其实减肥的人都知道想瘦是坚决要抵制冰淇淋的,因为在其中真的包含很多复杂的添加物质,就以色素尤为的出名和主要。
对于这样的垃圾食品,我们是不是要懂得制止呢?你想要瘦的话,这些食物是跟你无缘的,所以这样的情况也是许多人都非常控制不住的,所以减肥的人才会成功的那么少咯。
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