减肥健康饮食小常识。
减肥是个苦差事儿,每天看着想吃的美食心里暗暗的忍耐着,偶尔控制不住多吃一口,过后要后悔很久,慢慢的体质变差了,一个个都变成了病态的林妹妹。今天小编为大家介绍大吃大喝的减肥法,只要注意这些饮食,让正在控制饮食的你不在做个苦行僧!
1.用餐时,选择多种食物
把经常食用的拉面、盖饭统统抛到脑后,为自己选择多种带颜色的食物,如绿色、红色、紧色等颜色的蔬菜,红色类的蔬菜富含各种维生素,而绿色蔬菜的纤维可以将肠道内的残留都排出来;
想吃肉类,那就有选择的吃,由小到大,由水中到陆地的排序吧!
肉类:虾、蟹、鱼、鸡、鸭、羊等依次排。
2.食量的控制
大吃大喝其实也是要有个底限的,要以八分饱为基础;
每次咀嚼时最好能嚼25-30次,越细致越有饱腹感;
3.晚餐别碰碳水化合物
碳水化合物是肥胖的根源;
大家都知道米饭属于碳水化合物,你知道么,米饭与切片面包的含量谁最低么?答案是切片面包;
所以晚餐还是把米饭用其它食物来带替吧;
4.睡觉前3小时不要进食
晚上睡觉吃进去的糖分统统会转换成脂肪堆积在你的体内;
晚上进食过多也会给胃部带来压力,所以坚持要以早餐吃饱,中餐吃好,晚餐吃少为基本原则哦!
5.热荐营养丰富的食物
1)芝麻拌菠菜
芝麻营养丰富,与菠莱凉拌,可以补血、补铁;
2)紫菜汤
紫莱不含热量,富含植物纤维;
3)蔬菜沙拉
把绿色的大叶菜与红色的西红杮放在一起拌个蔬菜沙拉,即补充维生素和矿物质又不用担心会长胖;
强调下,沙拉一定要少放,它的热量挺高的,带点儿味就好!
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调整吃饭顺序 大吃大喝不惧胖
减肥你这样做过吗?拼命运动忍受酸痛,却不小心练成大只佬;节食挨饿好不容易瘦了一点点,却惨遭热量的逆袭而越减越肥。怎么会这样?其实这一切都源于吃错顺序。只要调整好饮食顺序,先吃膳食纤维、再吃蛋白质、最后吃碳水化合物,以后再怎么吃吃喝喝都不用怕!
一到用餐时间,喷香柔软的白米饭、酥脆的烤鸡腿、清炒高丽菜、味噌豆腐汤,面对满桌佳肴,你会先吃哪一样呢?
相信大部份的人都是先大大口地夹肉配饭,或是挑选最下饭的料理,然后稀哩唿噜的吃完饭,接下来蔬菜就吃不太下了,只好随意的夹上几口证明自己有摄取纤维质,最后才喝汤,其实这种用餐方式就是让你变胖的主因喔!
调整吃饭顺序是瘦身的第一步
先吃下肚的食物最容易被身体吸收,所以吃饭时要改变吃的顺序,先从膳食纤维类食物吃起,接着再吃蛋白质,最后才吃碳水化合物。我们往往在感到饥饿的时候,习惯马上吃点高热量密度的食物(如泡面、饼干、糕点)来获得立即的满足感,但是这种吃法不但会使得血糖急速变动,还会提供过量的卡路里。
然而,只要跟着3步骤饮食吃对顺序,餐后血糖就能缓慢且稳定地上升,延缓醣类被吸收的速度,还能减少胰岛素快速分泌,脂肪也就不容易堆积,才是彻底甩掉肥胖的根本办法!
想要成功甩肉,饮食顺序真的很重要
1.先吃大量的膳食纤维
这个瘦身饮食法则里,这个步骤最重要。需先将蔬菜、海藻、菇类等等富含「膳食纤维」的食材吃完,份量会是3个步骤中最多的,至少要吃到肚子不会感到饥饿的程度。
因为膳食纤维不具热量,进食前先摄取这类食物,可以填补胃肠的部分空间,而减少吃其他类食物的份量,还能延长胃的排空时间,不容易在吃饱后短时间内又产生了饥饿感。2.再将蛋白质吃完
2.接下来是吃肉类、鱼类、大豆类等等蛋白质食物
如果是肉片炒蔬菜这样把两种混在一起的料理,进食前要分成两部分并控制好份量。
一般来说,我们人体每天需要蛋白质的份量大约为体重每公斤:蛋白质1公克。瘦身期间要挑选脂肪含量越少的蛋白质越好,像是大豆蛋白(如黄豆、豆腐、豆干)或是鱼类、鸡、鸭、鹅等白肉类;而猪、牛、羊肉属于红肉,脂肪含量较多,尽量少吃。
蛋白质在体内比较不会是优先使用的热量,能避免减重过程中营养不均衡的面黄肌瘦,搭配碳水化合物更容易饱。所以先吃较多的蛋白质,比一开始就吃进很多的碳水化合物或脂肪,更不容易变成易胖体质。
3.最后吃碳水化合物
先将膳食纤维及蛋白质吃完,最后才能吃碳水化合物。这个阶段的食物即使吃的量很少也没有关系,如果前面两步骤有确实做到,此时自然就会减量摄取。
米饭面条面点面食根茎类食物中都含有非常丰富的碳水化合物,过多的时候就会形成体内脂肪。尽量选择粗糙的全谷类,食用后容易饱足,血糖也不会升得太高。
少吃混合式的单品料理,才能好好实践3步骤饮食
所以,针对很多人只吃单品料理就解决一餐的吃法也要改变,像是炒面、咖哩饭、炖饭等等料理,在做3步骤饮食时会有执行上的困难,而且这些料理都含有很多去不掉的油脂。
建议想一举减重成功的人,以后可不要再这样吃啰!大部分的小吃店或餐厅一定会有烫青菜、色拉等菜单,还是要从膳食纤维多的食材先吃起。
外,决定3步骤能不能进行下去的原因之一,就是调味是否得当。一般的外食,调味都非常咸重,所以,很难把配菜与碳水化合物分开吃,因此如果是外食者,就要避免选择调味过重的配菜来吃。
饮食小诀窍 享受美味不惧胖
你是不是总在酒足饭饱之后抱怨自己没有控制住,看着自己凸出的肚子而懊恼不已。吃多了怎么办呢?没关系,今天小编就教大家几个减肥小诀窍,让你吃多了也不担心发胖。现在就来看看都有哪些方法吧!
食用富含“钾”的食物
暴饮暴食会使身体储存过多的水分导致浮肿,接着身体的老废物质便会堆积,而容易形成橘皮组织。多摄取胡萝葡、菠菜、番茄等富含钾离子的食物,可以促进身体的水分代谢,让多余的水分以及老废物质排出。注意,不能因为水肿就不喝水,多喝水,也能帮助代谢。
多吃蔬菜
多吃富含纤维质的蔬菜,食物纤维可以帮助排除体内多余的脂肪、糖类以及体内不需要的废物。蔬菜的热量不高,这时候可来碗健康低卡的蔬菜汤,如红萝葡、高丽菜、洋葱、番茄、甜椒、西洋芹,可以维持饱足感、抑制食欲。
脂肪低的肉当主菜
虽然是大吃后,但隔天还是需要均衡的摄取营养,这时候主菜就要改以油脂、热量较低的肉类为主,如鸡肉、鱼等等,烹调方式也以清淡为主,肉类富含蛋白质,可以帮助脂肪燃烧,摄取低卡的肉,也不会造成身体负担。
调整热量摄取
一般女性每日所需的热量是1600~1800大卡、男性约1800~2300大卡,但大吃后的隔天要让身体的脂肪与糖类以能量的形式被消耗掉,因此要降低约1/3的卡路里摄取量,但千万不要以断食或是极端控制卡路里的方式,让身体处于饥饿状态,这样反而会造成脂肪堆积的反效果。
运动增加消耗
大吃大喝的情况下,一餐的卡路里随随便便都可以飚到3000大卡,因此隔天如果只有透过饮食的控制是不够的,而运动就是最佳消耗卡路里的方式了,运动不只消耗当下的卡路里,还有后续的闷烧效果,让运动完的身体,持续维持高代谢的状态,把多余的热量全都消耗光光。
低卡食物推荐,吃多了也不怕
●豆浆
提供多种加值营养,其中含有植物蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、皂素、纤维、维生素和矿物质(铁、钙),尤其不含胆固醇、不含易腹泻的乳糖,也属于低血糖指数食品。早上一杯豆浆配全麦面包主食,就是一份方便的好早餐。
●鱼
鱼更是相当好的低脂蛋白质来源,特点为好吸收率(高达87%至98%)与健康的脂肪ω-3脂肪酸(EPA与DHA)。也有丰富维生素与矿物质(钙、碘、镁、铁等),是体重控制时期的晚餐首选。
●燕麦粥
燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐,解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态,是早餐帮助唤醒代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。
早晨吃燕麦粥,用燕麦当第一餐的主角,可有三大益处:富含纤维、足够的水与轻食好消化,也能够提供长时间的饱足感。切莫使用加糖的燕麦,不妨添加肉桂或肉豆蔻增加风味,避免糖份的高热量。
●高纤蔬菜
适合使用在每一餐,蔬菜的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感,种类繁多而可变化,包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等,是比较不担心食品份量的食物,尤其适合容易饿与食量大的人,以度过难熬的饥饿感。
●去皮鸡肉
这是聪明的选择,因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少,而蛋白质可以让你饱足时间更长,在消化中,可消耗更多的热量,份量上限在每日两巴掌左右即可。
以上几个诀窍让你享受美味不发胖,非常适合吃货MM们减肥瘦身,坚持养成良好的饮食运动习惯,助你轻松打造纤瘦身材!
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