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准妈妈经过生孩子的过程后,身材难免会胖了一圈,如何在日常膳食中做到既健康又减肥?以下五大类减肥食品,需要产后减肥的你一定不容错过。淀粉类
NO.1全麦面包:全麦面包比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维不仅不被人体吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。
NO.2麦片:早餐吃麦片的准妈妈更苗条。研究显示,考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后,早餐吃麦片的准妈妈体重超重几率比吃其他早餐的准妈妈低30%,这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。吃麦片的准妈妈摄入的纤维更多,脂肪更少,这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。
蛋白质类
NO.1豆制品:所有豆制品(除了炸制的以外)热量比例都遵循碳水:蛋白质:脂肪=1:2:2这个比例,与减肥推荐的热量比例十分相似,很利于减肥。但豆制品缺少膳食纤维、维生素B族和维生素c,锌和铁也略低。因此建议,每天摄取热量比例应为豆制品50%,蔬果20%,肉蛋30%。这种比例将会让营养全面且都很充足,热量比例还接近完美。
NO.2脱脂牛奶:脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,是普通牛奶脂量的1/7以下。如果把全脂牛奶换成低脂牛奶,脂肪摄入量会减少3.75~5.0克,换成全脱脂牛奶,则能减少6.25克。
NO.3瘦肉:别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉,食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
NO.4蛋类:蛋类是必不可少的吃不胖食品,因为它既不含淀粉,又能保证营养供给,还含有大量蛋白质有助于脂肪燃烧。很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了准妈妈在孕期摄取蛋白质的最佳来源。
纤维类
NO.1花椰菜:花椰菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物排出,改善便秘症状;花椰菜所含的维生素c、维生素E、铁、钼等营养素还有助于解除水肿;另外花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23卡~32卡,能很快给予饱足感。
NO.2绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含有丰富的纤维素,一杯含55卡热量的椰菜已经满足了你每天20%的纤维素需求;绿叶蔬菜也富含钙质,有助于肌肉协调,为运动提供能量。绿叶蔬菜的减肥作用是无须置疑的,如:一杯菠菜只含40卡路里热量。
维生素类
NO.1香蕉:香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克/220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。香蕉还富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。
NO.2草莓:现代研究表明,草莓中的天冬氨酸是一种天然的脱水剂,能自然平缓地除去体内多余的水分,并且能除去体内的“矿渣”,从而起到良好的减肥作用。草莓还有润肠通便、降低血压和胆固醇、养肝明目等作用,它所含维生素c、锌、硒等均能抗氧化,既有利于防癌,又有抗衰老的作用。
NO.3苹果:苹果不仅营养丰富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香。现代医学研究认为准妈妈适当食用苹果,不仅利于分娩,而且有助于胎宝宝健康发育。据测定,苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。准妈妈食苹果,可补充锌和碘,有利于胎宝宝智力发育。苹果是低热量食物,所以不用担心长胖。
延伸阅读
月子妈妈 2020营养瘦身食谱
坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子应该这样吃——
月子餐要这样吃
分娩就是一场重体力劳动,月子妈妈确实需要通过合理的饮食来调补身体,可这并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡、猪蹄膀往肚子里塞。
产后第一周:开胃是关键
不论是哪种分娩方式,月子妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。
在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本周的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
私房推荐:芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
贴心话:太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
产后第二周:补血最重要
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
私房推荐:麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
贴心话:药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,一定要在专业人士的指导下进行滋补哦。
分娩半月后:催乳正当时
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。
其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。
私房推荐:鲫鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。
贴心话:营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅,煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
每天7顿饭妈妈宝宝都健康
“良好的睡眠、愉快的心情和合理的营养,是保证新妈妈分泌足够乳汁的关键。”平安医院妇产科李桂宅主任建议月子妈妈以一天吃7餐为宜。
李主任介绍,新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应,还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此,新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味,吃低盐食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料,否则孩子易发生过敏。
新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物,但是饮食搭配要均衡,切勿太油腻,否则孩子会得脂肪泻。
因此,产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。
素食月子餐也能这样吃
十月怀胎打破了女性身体里的内部环境:营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变。因此,月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。
但过度进补不但对健康有害,还会让自己变成肥婆。那么,怎样才能补得健康补出活力呢?素食也许可以帮你这个忙。科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。
素食调理4原则
原则一:加强蛋白质摄取
蛋白质被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的主力。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,可有效减少产后忧郁症的发生呢。
蛋白质金牌菜——铁板串烧
这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成,配以鲜香的调味酱,令人胃口大开。
特点:素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的,是极佳的蛋白质来源。
原则二:加强维生素B的摄取
五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群,可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效。
维生素B金牌菜——浓汤
浓汤就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的。
特点:此汤色泽金黄,浓香诱人,入口幼滑,食之能补中益气,养血美颜。
原则三:适量摄取纤维质
产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈妈而言很重要。在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
纤维质金牌菜——腰果芦荟
将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。
特点:色泽丰富,清淡爽口,可以补充大量维生素C,富含植物纤维。
原则四:补铁增血气
水果中,红枣维生素C和铁含量最多,红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。
补血金牌菜——红枣炖银耳
这道菜用红枣,银耳,枸杞加冰糖雪梨炖制而成。
特点:甜糯可口,润肤养颜。新妈妈们要想变得漂亮,可不能错过这道美食啊!
一周减肥食谱 2020营养又瘦身
许多MM都为减肥用尽办法,最常用的一招就是不吃早餐。但是,很多实例都已经证明了不吃早餐,不仅对身体不好,对减肥效果还大打折扣,甚至还有可能成为肥胖的原因。
有调查表明早餐吃得多的人,反而比不吃早餐的人更容易瘦。早餐很重要,所以下面小编给大家带来了一星期7天的营养减肥早餐。
星期一:把杂锦麦片或全麦片,加入葵花籽和葡萄干,用脱脂奶做成粥。
提示:麦片或其他全粒谷物,能缓慢地释放能量,可以让你直到午餐时也有足够的能量。葵花籽能够提供蛋白质,其中含有的三种有效成分能保持血糖水平稳定,控制食欲。
星期二:把苹果的一半切碎,混着50克磨碎的杏干和25克核桃,加入到125克纯酸奶中。
提示:酸奶能够提供蛋白质,而且不会影响血糖。核桃能提供更多的蛋白质,OMEGA-3和omega-6等必需脂肪酸。杏干能提供铁质和β-胡萝卜素。
星期三:在两片全麦面包中夹入少盐的烤豆,再吃一个橙子。
提示:大豆富含纤维,且Gi(升糖指数)较低。向其他豆类一样,大豆可以算作每天必须的五份水果和蔬菜中的一份。橙子能提供维生素C。
星期四:混合80克软水果(如草莓、香蕉或梨)与100克的低脂酸奶。顶部加上60克的燕麦。
提示:这个早餐能缓慢地释放能量,提供你开始一天的能量,而且含有丰富的纤维。一次吃两种水果有助于提高你身体中抗氧化物的水平,从而帮助你的免疫系统。
星期五:两个或三个黑麦饼干,或三四个全麦蛋糕,在上面加上两茶匙的低糖花生酱和两茶匙杏仁酱,再加上一只香蕉。
提示:花生酱热量不少,但是如果适当的食用,是代替牛油的一个很好的选择。因为它含有丰富的多元不饱和脂肪酸。这个早餐含有丰富的纤维素,有助于减轻午餐前的饥饿感。
星期六:把150毫升脱脂牛奶,一只中等的香蕉,少量覆盘子或半罐低糖红色浆果,放入搅拌机中搅拌,做成后可以放入瓶中,随时随地都可以享用。
提示:牛奶能提供钙质,它还含有维生素B12和矿物质锌和镁。水果可以提供丰富的维生素C。香蕉更是富含维生素A和B。
星期日:星期天可以吃得丰富一点。一个水煮蛋,两片瘦培根,烤番茄和蘑菇,再加上一片全麦面包。最后加上一个粉红的葡萄柚。
提示:如果你用蒸煮代替炒炸,并且把油的用量控制到最少,你完全可以享受一个丰富的早餐。其实早餐真的很重要,在早餐中吃水果,全麦的和一些富含蛋白质的食物,可以保证你少点吃零食,并有可能在午餐中吃得少一点,从而使减肥更成功。
营养又健康 2020一周减肥食谱
减肥不一定得挨饿,只要吃得其法,计算好卡路里,你也可以边吃边瘦。下面小编就给大家推荐一周健康减肥食谱,给JMS参考下!
减肥者应计算每天所需的总热量,只要控制每天摄取的热量低于消耗的热量,就能达到减轻体重的效果。一个人一天所需热量会依性别年龄体重及活动量有所不同。
一般而言,男生一天约需1800-2000卡,女生约需1600-1800卡。一餐约需三分之一的热量,或是早餐五分之一,其余两餐五分之二。下列提供你一周健康减肥食谱,帮助你控制饮食热量:
星期一早餐:稀饭、酸菜、面肠、酱瓜、烫青菜午餐:干饭、白切鸡、炒玉米笋、烫高丽菜、A菜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭、清蒸鱼、红烧蒟蒻、烫芥兰菜、萝卜汤、水果
星期二早餐:稀饭、肉松、凉拌小黄瓜、烫青菜午餐:干饭、芥末草虾、开阳白菜、炒青花菜、竹笋汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭、烤叉烧肉、炒黄瓜片、烫青江菜、紫菜汤、水果
星期三早餐:稀饭、荷包蛋、腌冬瓜、烫青菜午餐:干饭、清蒸鱼、百合芥菜心、酱汁苦瓜、冬菜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭、卤鸡腿、炒雪里红、烫高丽菜、竹笋汤、水果
星期四早餐:稀饭、瓜子肉、凉拌苦瓜、烫青菜午餐:干饭、银芽鸡丝、枸杞丝瓜、凉拌小黄瓜、萝卜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭水煮四季豆、开阳白菜、小白菜汤、水果
星期五早餐:稀饭、卤豆腐、卤海带、烫青菜午餐:干饭、烤秋刀鱼、珊瑚芦笋、烫小白菜、蕃茄汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭、卤腱子肉、炒三丁、烫空心菜、丝瓜汤、水果
星期六早餐:稀饭、炒蛋、卤蒟蒻、烫青菜午餐:干饭、香菇鸡、炒海带根、烫韭菜、大黄瓜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭、蒜茸花枝、蕃茄炒蛋、烫花菜、海带汤、水果
星期日早餐:稀饭、鱼松、凉拌大头菜、烫青菜午餐:干饭、红烧肉、炒酸菜心、烫空心菜、竹笙汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐:干饭、烤牛肉片、凉拌海带丝、烫黄秋葵、冬瓜汤、水果
以上食谱依据每人所需的卡路里摄取的饭量如下:早餐:稀饭一碗(1200大卡)、稀饭一碗半(1400大卡)稀饭二碗午餐:干饭一碗(1200大卡)、干饭一碗(1400大卡)干饭一碗(1600大卡)
晚餐:干饭七分满(1600大卡)干饭一碗(1400大卡)干饭一碗(1600大卡)除了以上减肥食谱外,请依照自己之热量需求,每餐仅能选择一种餐点;
套餐中所含之青菜需吃完,若所购买之餐点太油则需先过水;点中若有油炸食物需先去皮;若餐点为汤类食物则需将浮油捞掉;饮料为无糖碳酸饮料,不加奶精加代糖之咖啡,无糖茶品等。
O型血食谱 2020营养又瘦身
根据血型来制定的减肥食谱你试过吗?现在就来看看这些食谱的妙用吧!
有科学家称,O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、土豆之类减肥的话,那将是徒劳的。
爱斯基摩人绝大多数是O型血,他们以肉食为主,很少吃蔬菜和瓜果,但患心血管疾病和癌症的很少。
O型血可多食用的食物:牛肉、羊肉或鹿肉;鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐;新鲜奶酪;洋蓟、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等;橄榄油或亚麻子油;苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
建议少量食用:肥猪肉、火腿和鹅肉等;梭子鱼、鱼子酱、熏鲱子鱼、熏鲑鱼、章鱼等;各种类型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鳄梨、洋折菜、蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。
可增加体重的食物:小麦及其副产品;白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
可减肥的食物:海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
你是O型血吗?这样吃让你拥有健康好身材哦!不妨试试吧!
两款瘦身汤 2020春季减肥强手
想在夏季来临直接恢复苗条的身段吗?想,那就开始自己动手做瘦身汤吧!
红薯芝麻浓汤
材料:红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量
制作方法:
1、把红薯剥皮,切成3厘米的长条洗净。
2、将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半熟。
3、将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,等红薯变软后取出捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。
4、一起倒入器皿中,撒上黑芝麻。适宜症状:便秘、长有色斑
美味程度:☆☆☆☆
什锦蔬菜汤材料:香菇3至4个、平口蘑菇5至6片、洋葱2个、芦笋1根、柿子椒红、黄各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐、胡椒各少许、橄榄油、醋、绿菜叶(切碎)少许
1、将蘑菇及蔬菜切块。
2、用中火将蘑菇烤香,放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。
3.、用橄榄油将锅温热,倒入高汤,再放进蘑菇和月桂树叶,用微火煮。
4、煮10分钟左右加入柿子椒,用盐、胡椒调味。
盛入器皿中,撒上绿菜叶及醋。
适宜症状:肥胖、体虚
早上吃什么减肥又营养?简单又营养
1. 全麦面包+牛奶燕麦片
搭配理由:在全麦面包当中含有的热量相对来说是比较低的,并且含有的营养元素是比较丰富的,牛奶中含有非常丰富的钙物质,这种物质可以很好加速脂肪的燃烧速度,而燕麦片则可以加速身体新陈代谢的速度,还具有排毒养颜的效果,将它们搭配在一起作为早餐来说是非常不错的,营养价值整体来说都是非常高的。
2. 黑米粥+燕麦馒头
我们在早上额时候可以多吃一些粗粮不仅具有减肥的效果,并且对身体来说非常友好,黑米粥热量比较低,所以在吃得时候一定不要放糖,不然糖分会加速身体快速变胖的节奏,不仅不会开始长胖,并且还有利于营养物质的吸收,想要减肥的小伙伴们可以尝试一下。
3. 苹果+鸡蛋+果汁
膳食纤维是属于非常不错的减肥食物,它可以很好加速肠胃的快速蠕动,并且帮助身体排出脏东西,苹果当中含有一项丰富的膳食纤维的水果,鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质,每天吃这样的早餐相对来说是非常有营养的。
4. 鸡蛋蔬菜面+芒果牛奶+木耳豆干
鸡蛋含有非常高的营养价值,而蔬菜具有一定膳食纤维可以帮助肠胃消化,芒果牛奶适量进行补充可以很好防止打开食欲,木瓜含有一定的木瓜素对身体来说是非常有帮助的。
5. 葱花鸡蛋饼
材料:鸡蛋、面粉、葱花、盐、水。
操作步骤:首先将鸡蛋放入盐分以后打均匀,然后放入适量的面粉,然后添加水分一直到浓稠位置,加入葱花开始搅拌均匀,然后在锅里面摸上少许的油,将面糊倒在中间的位置,然后在蛋饼还没有成型之前,缓解开始转动锅底,这样让煎蛋成为一个椭圆的形状。
注意事项:
(1)面糊稀厚是非常重要的,太过于浓稠不容易流动,太稀了流动的速度也太快了。
(2)锅里面油千万不要太多了,不然面糊很快就成熟了,在还没有开始转动锅底的时候就已经开始成型了,这个时候就根本没有办法做出好看的蛋饼的。
午餐一碗汤 2020营养又瘦身
喝汤是件很平凡是事情,但是怎么样喝汤才能营养又减肥呢,现在我们就来看看,只要这样喝汤就能达到减肥效果。
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。
最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。
相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。
而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。
慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
两款瘦身汤
萝卜奶汤:将白萝卜洗净切细丝,用沸水焯一下。炒锅置火上,放入植物油烧热,将葱丝和姜丝炒出香味,加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米,烧沸后放入牛奶、精盐、味精,淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口,有补虚益胃的作用。而且,萝卜中含纤维素较多,可以起到一定的瘦身作用。
鱼头豆腐汤:鳙鱼(或草鱼)头1个,放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开,加入鱼头、盐、料酒煮熟,然后将豆腐切成小块加入汤中,烧开约2分钟以后加入酱油、味精,撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末,淋入一点香油即可入碗。这道汤的营养很丰富、味道鲜美,而且脂肪含量比较低。
原来喝汤有这么大的好处,只要注意喝汤时间,你就能拥有S型身材。
巧用冰箱 2020主食变减肥食品
许多人为了减肥都不吃主食,其实这种做法是错误的,主食中含有的淀粉、蛋白质、维生素等都是人体所必须的。不吃主食必定给身体健康带来影响。那么如何才能不节食又能减肥呢?
在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使日常所食用的主食变成减肥食品。方法是:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2℃~4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。
其原理是:淀粉粒在60℃~80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,称糊化作用,也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化,为人体所吸收。
但是,糊化后的淀粉经长期放置或在水分含量为30%~60%及温度保持2℃~4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀的现象(即淀粉老化)。
吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方面不被吸收,同时却减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素——B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。
所以,这种减肥食品只是降低了热量的吸收,而不影响其他营养成分的吸收利用,并且制法简便,是理想的减肥食品。
进食时间与体重增长的关系也非常密切。只要掌握好进食时间,就既可保证摄入足够的营养,又能防止肥胖。国外专家研究发现,人体在上午或白天,主要是肾上腺素分泌增加。
肾上腺素有促进分解合成与代谢作用,所以上午进食不易引起营养过剩而增加体重。有实践证明,早上吃8368千焦(2000千卡)热量的食物,并不会引起发胖,如果晚上和早上进食同样数量的食物,则会使体重增加。
2020米饭营养又饱腹 多吃更易瘦!
为什么能减肥?怎么吃米饭才能减肥?小编今天就来为你详细解答,教你神奇的米饭减肥法。
震惊!人人唯恐不及的「米饭」正是世界第一的减肥食品!减肥,可说是现代的新兴全民运动,不分男女老少,努力追求心目中理想的身材。一般人的观念认为,减肥第一步,就是戒碳水化合物。米饭到底怎么帮我们减肥呢?
1.丰富水分消除便秘
米的水分含量丰富,能够软化粪便、促进排便。另外,米的淀粉为无法完全消化的「抗性淀粉」,其功能类似食物纤维,帮助扫除肠道环境。
2.稳定血糖,不易发胖
不同于由面粉或小麦粉制成的面类及面包等碳水化合物食品,小泽幸治表示,由于未精制过的糙米保留完整米粒形状,需花较多时间来消化,血糖值不会突然飙升,自然不易转化成脂肪囤积。而且,粒状的食物随着咀嚼次数越多越有饱足感,有效防止过量饮食。
3.其实是优良蛋白质来源
什么!米饭也有蛋白质?小泽幸治表示,依照国际公认的蛋白质评价标准「PDCAAS」(ProteinDigestibilityCorrectedAminoAcidScore),在面包、面类等主食中米饭所获得的分数为最高,可说是优良的蛋白质来源!
4.能摄取提高免疫力的锌
除了抗性淀粉及蛋白质外,米饭还含有锌,具有提高免疫能力、安定精神的功效。虽然含量不多,但每天食用米饭,仍可摄取到可观的锌。
【米饭减肥术的注意事项】
补充水分选择白开水
尽量避免咖啡、红茶等饮品,如果真的很想喝,那就别加糖吧!
罐装饮料和果汁饮料也NG
罐装饮料以及标榜纯天然的果汁饮料常常含有大量的糖分,少喝为妙!
别喝果冻饮料
加有寒天或标榜低卡的果冻饮料看似很健康,其实很容易让血糖值出现快速上升,喝多的话反而会有小肚肚。
米饭选糙米
精制过的白米营养所剩无几,建议混合糙米一起煮,才能吃到更多的享瘦成分。煮糙米前至少浸泡4小时,最理想的状态为浸泡数日,长出一些新芽的「发芽糙米」。在浸泡的过程中,由于糙米会呼吸,水会渐渐变浊,每隔一段时间应换新水。另外,超市贩卖的糙米有些为已热加工处理过的死米,建议还是到专门的米店购买。
想要健康瘦下来吗?想获得月减8斤的减肥方案?
2020有效的营养减肥食谱
No.1中式瘦身餐
1、早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果(苹果食品)或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点後就不可再吃任何东西,但水果(水果食品)除外
4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)
5、配合适度运动。
NO.2优酪乳减肥瘦身食疗法
1、起床後:两杯水
2、早餐:蔬菜(蔬菜食品)汁200cc
3、中餐:优酪乳500克
4、晚餐:蔬菜汁200cc
5、就寝前:1-2杯水
每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。
NO.4西式瘦身餐
1、早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
2、中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
3、晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类通常实施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc
NO.5蜂蜜减肥法
1、第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二三天:正常饮食(但不能大吃大喝)
3、第四天:只喝蜂蜜
4、第五六天:正常饮食通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
NO.6中药饮帖减肥法
1、决明子2两,炒山楂3钱,陈皮2钱,甘草2片。
2、以六碗水煮开後,再转小火煮三分钟,马上倒出来,以免药汁被药渣吸光。
3、每天服一帖,如有腹泻情形,可以隔日服用。服用此剂时,需少吃甜食,油炸食物及淀粉前四小时禁食/等到降至理想体重後,只要合煎决明子和大麦茶,即能维持不发胖。
注意事项
减肥,其实不难,只要注意:
1、绝对不吃宵夜,少吃零食;
2、三餐都要吃(八分饱即可),但是不要吃的过饱,并注意吃饭时多咀嚼,细嚼慢可以避免吃下过量的食物;
3、少吃油炸食品或是甜食,这些都有着极高的热量;
4、减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可);
5、米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少;
6、食物之烹调,减少用油;
7、请选择适合自己的减肥方法,若身体负荷不了,请勿逞强,“瘦的健康”才是我们的理想!
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