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喝汤是件很平凡是事情，但是怎么样喝汤才能营养又减肥呢，现在我们就来看看，只要这样喝汤就能达到减肥效果。
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。
最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。
相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。
而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。
慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
两款瘦身汤
萝卜奶汤：将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。而且，萝卜中含纤维素较多，可以起到一定的瘦身作用。
鱼头豆腐汤：鳙鱼(或草鱼)头1个，放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开，加入鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块加入汤中，烧开约2分钟以后加入酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗。这道汤的营养很丰富、味道鲜美，而且脂肪含量比较低。
原来喝汤有这么大的好处，只要注意喝汤时间，你就能拥有S型身材。
编辑推荐
一周减肥食谱 2020营养又瘦身
许多MM都为减肥用尽办法，最常用的一招就是不吃早餐。但是，很多实例都已经证明了不吃早餐，不仅对身体不好，对减肥效果还大打折扣，甚至还有可能成为肥胖的原因。
有调查表明早餐吃得多的人，反而比不吃早餐的人更容易瘦。早餐很重要，所以下面小编给大家带来了一星期7天的营养减肥早餐。
星期一：把杂锦麦片或全麦片，加入葵花籽和葡萄干，用脱脂奶做成粥。
提示：麦片或其他全粒谷物，能缓慢地释放能量，可以让你直到午餐时也有足够的能量。葵花籽能够提供蛋白质，其中含有的三种有效成分能保持血糖水平稳定，控制食欲。
星期二：把苹果的一半切碎，混着50克磨碎的杏干和25克核桃，加入到125克纯酸奶中。
提示：酸奶能够提供蛋白质，而且不会影响血糖。核桃能提供更多的蛋白质，OMEGA-3和omega-6等必需脂肪酸。杏干能提供铁质和β-胡萝卜素。
星期三：在两片全麦面包中夹入少盐的烤豆，再吃一个橙子。
提示：大豆富含纤维，且Gi(升糖指数)较低。向其他豆类一样，大豆可以算作每天必须的五份水果和蔬菜中的一份。橙子能提供维生素C。
星期四：混合80克软水果(如草莓、香蕉或梨)与100克的低脂酸奶。顶部加上60克的燕麦。
提示：这个早餐能缓慢地释放能量，提供你开始一天的能量，而且含有丰富的纤维。一次吃两种水果有助于提高你身体中抗氧化物的水平，从而帮助你的免疫系统。
星期五：两个或三个黑麦饼干，或三四个全麦蛋糕，在上面加上两茶匙的低糖花生酱和两茶匙杏仁酱，再加上一只香蕉。
提示：花生酱热量不少，但是如果适当的食用，是代替牛油的一个很好的选择。因为它含有丰富的多元不饱和脂肪酸。这个早餐含有丰富的纤维素，有助于减轻午餐前的饥饿感。
星期六：把150毫升脱脂牛奶，一只中等的香蕉，少量覆盘子或半罐低糖红色浆果，放入搅拌机中搅拌，做成后可以放入瓶中，随时随地都可以享用。
提示：牛奶能提供钙质，它还含有维生素B12和矿物质锌和镁。水果可以提供丰富的维生素C。香蕉更是富含维生素A和B。
星期日：星期天可以吃得丰富一点。一个水煮蛋，两片瘦培根，烤番茄和蘑菇，再加上一片全麦面包。最后加上一个粉红的葡萄柚。
提示：如果你用蒸煮代替炒炸，并且把油的用量控制到最少，你完全可以享受一个丰富的早餐。其实早餐真的很重要，在早餐中吃水果，全麦的和一些富含蛋白质的食物，可以保证你少点吃零食，并有可能在午餐中吃得少一点，从而使减肥更成功。
2020吃午餐可以又减肥又抗衰
在OFFICE工作了一个上午的你，午餐不仅要为身体补热量，还要为大脑补能量，所以有时候难免会吃比较多的食物。但，合理的午餐搭配可以提升脑细胞新陈代谢的速度，抵抗衰老；不合理的午餐不但没有办法让你补充能量，还会让你变胖。
西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
秋天多吃西兰花的好处美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
抗衰老菜：西兰花豆酥鳕鱼推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
【做法】
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
鱼肉
鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
另外，鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
美味菜式——照烧酱浇汁鱼肉
【做法】
1、鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
2、鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
3、准备蘸料：半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜沫+几滴鱼露，这个酱料，是我乱调的，结果还挺好味的，很浓的酱香味。原本是要用什么“罗望子酱”，不知道是什么，就顺手用了刚买到的六必居干酱，那几滴鱼露，是因为，觉得泰国菜里都要加点鱼露，就点了几滴意思意思，放得少，其实好像也吃不大出来，所以，如果没有的话，不放也行。或者，按照自己喜欢的口味，随便调点蘸料也应该不错。
4、锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右（应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
蘑菇
营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
O型血食谱 2020营养又瘦身
根据血型来制定的减肥食谱你试过吗?现在就来看看这些食谱的妙用吧!
有科学家称，O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。
爱斯基摩人绝大多数是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但患心血管疾病和癌症的很少。
O型血可多食用的食物：牛肉、羊肉或鹿肉;鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐;新鲜奶酪;洋蓟、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等;橄榄油或亚麻子油;苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
建议少量食用：肥猪肉、火腿和鹅肉等;梭子鱼、鱼子酱、熏鲱子鱼、熏鲑鱼、章鱼等;各种类型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鳄梨、洋折菜、蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。
可增加体重的食物：小麦及其副产品;白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
你是O型血吗?这样吃让你拥有健康好身材哦!不妨试试吧!
营养又健康 2020一周减肥食谱
减肥不一定得挨饿，只要吃得其法，计算好卡路里，你也可以边吃边瘦。下面小编就给大家推荐一周健康减肥食谱，给JMS参考下!
减肥者应计算每天所需的总热量，只要控制每天摄取的热量低于消耗的热量，就能达到减轻体重的效果。一个人一天所需热量会依性别年龄体重及活动量有所不同。
一般而言，男生一天约需1800-2000卡，女生约需1600-1800卡。一餐约需三分之一的热量，或是早餐五分之一，其余两餐五分之二。下列提供你一周健康减肥食谱，帮助你控制饮食热量：
星期一早餐：稀饭、酸菜、面肠、酱瓜、烫青菜午餐：干饭、白切鸡、炒玉米笋、烫高丽菜、A菜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、清蒸鱼、红烧蒟蒻、烫芥兰菜、萝卜汤、水果
星期二早餐：稀饭、肉松、凉拌小黄瓜、烫青菜午餐：干饭、芥末草虾、开阳白菜、炒青花菜、竹笋汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、烤叉烧肉、炒黄瓜片、烫青江菜、紫菜汤、水果
星期三早餐：稀饭、荷包蛋、腌冬瓜、烫青菜午餐：干饭、清蒸鱼、百合芥菜心、酱汁苦瓜、冬菜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、卤鸡腿、炒雪里红、烫高丽菜、竹笋汤、水果
星期四早餐：稀饭、瓜子肉、凉拌苦瓜、烫青菜午餐：干饭、银芽鸡丝、枸杞丝瓜、凉拌小黄瓜、萝卜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭水煮四季豆、开阳白菜、小白菜汤、水果
星期五早餐：稀饭、卤豆腐、卤海带、烫青菜午餐：干饭、烤秋刀鱼、珊瑚芦笋、烫小白菜、蕃茄汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、卤腱子肉、炒三丁、烫空心菜、丝瓜汤、水果
星期六早餐：稀饭、炒蛋、卤蒟蒻、烫青菜午餐：干饭、香菇鸡、炒海带根、烫韭菜、大黄瓜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、蒜茸花枝、蕃茄炒蛋、烫花菜、海带汤、水果
星期日早餐：稀饭、鱼松、凉拌大头菜、烫青菜午餐：干饭、红烧肉、炒酸菜心、烫空心菜、竹笙汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、烤牛肉片、凉拌海带丝、烫黄秋葵、冬瓜汤、水果
以上食谱依据每人所需的卡路里摄取的饭量如下：早餐：稀饭一碗(1200大卡)、稀饭一碗半(1400大卡)稀饭二碗午餐：干饭一碗(1200大卡)、干饭一碗(1400大卡)干饭一碗(1600大卡)
晚餐：干饭七分满(1600大卡)干饭一碗(1400大卡)干饭一碗(1600大卡)除了以上减肥食谱外，请依照自己之热量需求，每餐仅能选择一种餐点;
套餐中所含之青菜需吃完，若所购买之餐点太油则需先过水;点中若有油炸食物需先去皮;若餐点为汤类食物则需将浮油捞掉;饮料为无糖碳酸饮料，不加奶精加代糖之咖啡，无糖茶品等。
2020懒人一周瘦身汤
千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求，这道7日瘦身蔬菜汤，根本就不须要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，名厨又把美味给加了进去，你还不动口，更待何时?
星期一：香菇高丽菜汤
早餐：
1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙;
2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克;
3.稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：
1.胚芽米饭半碗;
2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙;
3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量;
4.萝卜清汤：白萝卜60克
晚餐：香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
星期二：豆芽青椒丝汤
早餐：
1.沙拉小餐包;
2.小麦胚芽牛奶
午餐：
1.胚芽米饭;
2.虾卷;
3.炒芥蓝菜;
4.海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
星期三：黄瓜金针菇汤
早餐：
1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙;
2.豆浆一杯
午餐：
1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙;
2.枸杞丝瓜汤;
3.青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤
烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
星期四：牛蒡萝卜豆汤
早餐：
1.葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许;
2.优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐：
1.胚芽米饭;
2.百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙;
3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙;
4.紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。
晚餐：牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
星期六：木耳大白菜汤
早餐：
1.松饼+蜂蜜;
2.米乳
午餐：
1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙;
2.柴鱼味鱼汤：豆腐2块、柴鱼少量。
晚餐：木耳大白菜汤
烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
星期日：丝瓜发菜笋汤
早餐：
1.蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克;
2.萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙;
3.嫩豆腐1/2块;4。草莓5个
午餐：
1.烤黑胡椒牛排：牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许;
2.烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙;
3.芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
晚餐：丝瓜发菜笋汤
烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
想快速瘦身，那就试试懒mm的七日减肥蔬菜汤吧，它可以让你在美味之余，享受更多的苗条生活!
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