【www.jf83.com - 一直胖的原因】
对吃货们来说,肥瘦相间、香气四溢的五花肉的吸引力简直是无穷大,但你知道吗,当吃下这块肉之后,体内会发生什么?会产生什么后果?
废话不表,当你“哇呜”一口吃下一块肥肉时,消化吸收的过程就开始——
嘴巴
对于正常健康的成年人来说,消化脂肪的过程从嘴巴就开始了,但这只是初步消化,还不能分解出那些让我们变胖的脂肪酸,要说这个阶段最大的享受就是——极致美味,感受肥瘦相间的完美层次……
胃
肥肉消化旅程的第二关“胃”,有时我们会说“哎,我的胃总是不消化,好难受……”没错,事实就是这样,胃的消化功能并非最强大的,只有约10%~30%的脂肪是在嘴巴和胃里消化吸收的。
小肠
肥肉消化旅程的第三关就要到达小肠了,大部分肥肉最终在这儿完成自己的消化过程。为什么小肠这么厉害?其实是因为小肠有一个“神一般的队友”——胆汁,本来肥肉里大块的脂肪并不溶于水,漂浮于肠溶液上部,让小肠里的消化工人无从下手,但胆汁则可以把它们拆分拆分再拆分,把不溶于水的脂肪拆成一个个能溶于水的小颗粒,然后“拖”进小肠溶液里,这样小肠里的消化工人才有“用武之地”。
消化好的脂肪在进入小肠细胞之后,等待着他们的是不一样的命运:其中一部分可以直接穿过小肠细胞进入血液循环系统,通过肝脏,被分配到需要的岗位上去,小肠细胞里有专门的工人会把这些“消化了一半的脂肪”再重新组装成完整的脂肪,然后塞进货运专列,交给淋巴系统,运进身体。
其实在货运专列中,有个破坏分子,那就是——坏胆固醇(即低密度脂蛋白胆固醇)。当这个货运专列进入血液循环系统时,偏偏坏胆固醇会钻进破损的血管壁下(一般高血压、糖尿病、吸烟者的血管受损较严重),当长期油腻饮食并暴饮暴食时,产生的破坏就不忍直视了。
再举一个(你们以后再也不能直视小笼包的)例子:当高脂肪、高胆固醇的五花肉吃得越来越多时,可能形成“斑块”的坏胆固醇就会越积越多,这个“小笼包”的“馅”就会越来越大,“包子皮儿”会越来越薄,就会使动脉管腔逐渐变窄甚至发生阻塞,影响血液和氧的输送,继而引起运动障碍、心肌缺血、心绞痛、脑梗死等。“小笼包”一旦破裂麻烦可就大了——堵在心血管就是心肌梗死,堵在脑血管就是脑溢血,堵在颈动脉就是失明、偏瘫,甚至危及生命。
因此一个人的饮食结构非常重要,它可以直接影响血液中血脂水平的高低,血脂越高,血液中的坏胆固醇也就越高,那么罹患心血管疾病的风险就会相应增加。
但是!改变在什么时候都不算晚,当务之急就是:
第一、定期检查血管健康。(这个文章已经讲得很清楚:定期检查心血管能决定生命的长度,40岁以上男性和绝经后女性,每年进行血脂检测。20岁以上成年人,至少每5年测量1次空腹血脂。而冠心病患者及其他高危人群,应每6个月测量1次血脂。
第二、改变饮食结构。饮食宜清淡,低盐,限制高脂肪、高胆固醇的食物摄入,控制总热量,饭吃八分饱,多吃含膳食纤维高的食物。
第三、科学运动。各种运动都能消耗能量,每周三次三十分钟以上的有氧运动可以有效地提升好胆固醇,降低坏胆固醇的在体内的存留,还可以控制体重哦!
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适合对象:
无法控制食欲,看到什么就想吃什么的人。
饮用期间:
每餐饭前,可以天天饮用。
专家解读:中国本网站(www.)
苹果含有丰富的钾,而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,钾也有利尿的作用,可以将体内多余水分排出。另外,带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素,每一颗苹果的纤维质(约3克),就相当於半斤的芹菜,它们能够帮助肠胃消化、吸收,预防便秘的发生。饭前喝杯绿茶苹果汁(苹果渣不可滤掉)会让你先产生饱足感,这样就不会吃进过量的东西了。
不过,营养师建议,为了让绿茶苹果汁的减重效果加乘,最好在饭前15-20分钟前喝1杯,等饱足的讯息传送到大脑后,再开始用餐,像这样,在用餐时至少可以减少摄取1/3左右(约240卡)的热量。
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吃肉皮会胖吗 猪肉皮其实脂肪少
吃肉皮会长胖吗
原理上一般不会长胖。肉皮含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、磷、铁等矿物质元素,而且,含有大量的胶原蛋白,但脂肪很少,肉皮的脂肪含量只有猪肉的1/2,所以适量吃肉皮并不会长胖。
而且,吃肉皮还有美容的功效。肉皮中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,其中胶原蛋白占85%,常吃肉皮能很好改善组织细胞的储水功能,减少皮肤皱纹,使皮肤丰满、润泽、白嫩而富有弹性。
猪皮的营养价值
1、蛋白质含量高
在猪皮当中含有最多的物质就是蛋白质,而蛋白质对人体的好处非常多,它参与了身体的代谢,还有能够形成胶原蛋白,滋养肌肤。
2、脂肪含量低
相比猪肉而言,在猪皮当中所含有的脂肪含量非常低。因此对于那些想减肥塑身的人群而言,它是你不错的选择。
3、碳水化合物含量高
猪皮中碳水化合物的含量比猪肉中的含量要高。而碳水化合物能够给人体提供能量,还有就是构成细胞与组织,维持脑细胞的正常功能,因此适量的摄入对身体健康有好处。
肉皮的常见做法
红烧肉皮
材料:肉皮,香菇5朵,八角2个,桂皮1个,冰糖,盐适量,老抽适量
做法:
(1)肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出。
(2)用刀清除肉皮上的油脂与污物,然后切成宽条。
(3)肉皮入锅并加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可),依自己口味放入适量冰糖和盐。
(4)烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可。
吃花生会胖吗?
100克的花生热量高达585大卡,超过了米饭的5倍,而且花生是花生油的制作材料,这不得不让人将它判为令人发胖的食物。如果你也这么认为,那就真的冤枉了花生。
花生不会令人发胖
研究发现,花生中含有一种降血脂的物质——白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。
另外,虽说花生含较多脂肪,但是这并不代表着它会令人发胖。花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,可以调节血脂,避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发病危险。
美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。由此可见,吃花生并不会发胖。
花生怎么吃减肥?
1.控制食量
尽管吃花生对人体有多种好处,但是其热量不容忽视。因此,吃花生要控制适量,不要一下子吃太多。平均每天大约10颗左右即可。
2.吃熟的花生
同样是花生也是有区别的,生花生的营养成分高于熟花生,但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助,并对女性来说可调节经期不适,补血、补气,还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂,所以减肥期间更适宜吃熟花生,而清水煮过的花生也是十分有利的。
3.搭配其他食物吃
单吃花生热量高,口味也不够丰富。吃花生减肥,可以搭配其他粗粮做成粗粮粥或糖水来吃。比如花生薏仁粥、红豆花生粥等。
吃核桃会胖吗?
核桃是一种美味的坚果,很多人都喜欢吃,但是核桃是一种高油脂的食物,吃核桃会胖吗?这是很多美眉的担心所在。
核桃的营养非常丰富,吃核桃好处很多
核桃具有防癌抗癌的作用,核桃还具有破血祛瘀的作用,核桃能够补脑、消炎杀菌、养护肌肤、补虚强体、提供营养、润燥滑肠等作用。总之,核桃的营养价值非常丰富,经常吃核桃具有很好的补血益气的效果。
吃核桃会胖吗?
核桃含有大量的油脂,如果在饭后吃,并且经常吃就可能会造成肥胖,因为这个时候你已经吃饱了,又吃进去大量的油脂,会造成一天的热量摄入过量,这个时候就可能使得大量的油脂在体内转化为脂肪,造成了肥胖,其实任何食物都是这样的吃的方法不得当可能就会造成肥胖,即使是低热量的食物也会造成肥胖。
核桃如果是在饭前吃,不仅仅不会造成肥胖,还会起到减肥的作用,因为饭前吃了核桃,核桃里的大量油脂会让人很有饱腹的感觉,这个时候再吃饭就会减少饭量,从而能够有效的控制热量的摄入,从而可以起到很好的减肥效果。
通过以上的叙述你可以看到,核桃到底会不会造成肥胖与吃的时间关系很大,同时与吃的量也有很多的关系,一般来说不要过度的摄入就可以起到减肥的效果,任何食物的过度摄入都是没有好处的,核桃也不例外,据研究表明,一天吃核桃不超过45克,对身体是有好吃的,摄入过量就可能会造成肥胖,也就是说一天吃核桃不要超过8颗最好,适时适量的食用一些核桃不仅仅不会造成肥胖还会有利于减肥哦!
睡前喝水会胖吗?
第一要说一停睡前饮水不会胖,睡前适度的饮水还能够有用的促进新陈代谢,可以起来减胖的目的。事实上饮水是能够减胖的,不仅仅是睡前饮水能够减胖,只假如合理科学的饮水都是能够获得减胖的目的的,事实上,什么时候饮水,饮什么水,饮多少都是有讲究的,停面小编就讲一停怎么饮水能够减胖。
1.清早起床饮一杯淡盐水,淡盐水能够有用的促进胃肠的蠕动,关心你来完成胃肠的大扫除,才会使得你排除鼓鼓的小肚子。
2.上午工作中饮一杯柠檬水,柠檬酸能够关心性胃排毒,加速体内的新陈代谢,柠檬的气味还可以舒缓神经,起来拿高工作效率的作用。
3.午餐前饮一杯温开水,这个时候饮一杯温开水可以有用的减少午餐的摄入度,并且能够起来补充身体所短少的水分,加速新陈代谢的作用,起来减胖的目的。
4.停午工作中可以泡一杯花草茶,因为这个时候中午没有吃饱的食欲开始发作了,这个时候不要去吃那些热度很高的零食,可以饮一杯花草茶,不但可以操作食欲,同时还拥有美容的功效哦!
5.晚餐时和一杯蔬菜汁,不仅仅可以落低对食物的摄取度,还能够落低热度,并且蔬菜汁中含有大度的植物纤维,可以有用的加速脂肪的排挤,拥有很好的减胖成效。
6.睡前饮一杯温开水,可以补充睡眠中身体所短少的水分,也可以保证睡眠中的新陈代谢,促进热度的消耗,能够起来减胖的作用。
吃肉可以不胖吗?减肥期间可以吃烤肉吗?
减肥期间可以吃烤肉吗
对于很多减肥人来说想要控制食欲是一件十分困难的事情,但是烤肉作为一种热量非常高的食物,在减肥的时候还是尽量不要食用,如果实在忍不住偶尔吃一也没有什么大碍,但是要控制进食的量以及采取一些补救的措施。
减肥期间烤肉当然不能多吃,吃的适量的话也是不会发胖。食材本身可能会导致肥胖,但是只要控制好量,再配以其他食物的组合,并坚持科学的体育锻炼,吃不胖是完全可能的。吃不胖的饮食方法有三点:1、注意卡路里的摄入,不可过量;2、营养均衡,代谢良好。3、坚持科学的体育锻炼。
正式吃烤肉之前,尽量先多吃一些蔬菜。一般烤肉店会有一些辣白菜或者海带之类的小凉菜,这些小凉菜一定要提前吃一些,并且尽量多吃一些。在吃烤肉的过程当中,一定要用生菜包着烤肉来吃,这个环节很重要。另外吃烤肉的时候不喝酒,尤其是啤酒和鸡尾酒,这些酒含的热量都非常高,所以一定要拒绝。可以多吃一些动物内脏。肉的部位不同,含有的卡路里也不同。内脏的卡路里相对来讲要低于其他部位的,所以要少吃五花肉和里脊肉,适当的多吃一些动物的内脏。主食一定要吃,不过要遵循搭饭不搭面的原则。如果做到以上这几点,偶尔去放纵一下,还是可以的。
减肥吃了烤肉怎么办
1、注意食物搭配,尽量避免大荤。烤肉很多都是肉类,我们就尽量选择蔬菜和五谷吧,比如玉米、茄子、个别脂肪低的海鲜,那些肝脏、肥肉就让他们进别人的嘴巴吧。
2、准备一些抗氧化的食物,比如猕猴桃之类的,可以减少烤肉致癌物的伤害。水果的热量不算高,很不错的选择。
3、避免直接高温加热烧焦食物。那些烤焦的不分剔除掉,或者用锡纸之类的隔热烤。
4、调料要注意控制盐分和油分,有人觉得烤肉就要不停的刷调料才有味道,其实有些调料比肉类本身热量更高。
5、吃了烤肉,晚餐或者其他餐就不要太荤,量也要减少,以清淡为主。不然一天不但是烤肉,其他时候还一样大吃大喝,不但发胖热量超标,你的肠胃更是受不了。
6、饮料尽量是果汁或者茶,啤酒喝碳酸饮料不喝或者少喝,啤酒肚是怎么来的,不用我解释了吧。不用执着大口喝酒大口吃肉的潇洒,果汁更健康哦。
怎么吃烤肉不长胖
1、肉的选择
肉中除了含有脂肪还含有大量的蛋白质,有提高新陈代谢和增加肌肉量的作用,适合减肥的人群食用。所以烤肉只要选择含有蛋白质多的瘦肉,不仅不会变胖,还会燃脂瘦身。烤肉建议选择精瘦肉或者精排骨,另外鱼肉和贝类也是不错的选择。
2、肉类搭配
烤肉的热量很高,食用之后很可能会转化成脂肪堆积在体内。但是食用烤肉的时候搭配适量的蔬菜帮助肠胃活动和消化就会抑制脂肪的生成。尤其是含食物纤维丰富的蔬菜,不仅可以帮助食物快速通过肠道,抑制吸收,还可以吸附掉肠道壁上的脂肪,防止肥胖的发生。推荐烤肉时搭配蘑菇和海藻类等蔬菜。
3、注意烤肉的调味料
烤肉要选择最基本的调味料,防止调味料中含有隐藏的热量。另外还要控制烤肉调味料的盐分,过咸的食物会促进食欲和导致浮肿,所以烤肉的口味要稍微淡一些。减肥期间要控制饮食,但是不能极端的压抑,否则会产生压力,造成代谢缓慢,对减肥更加的不利。只要方法正确,减肥也是可以吃烤肉的。
晚上吃核桃会胖吗?
核桃是一种非常不错的食品,核桃含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素,多吃一点核桃对身体有好处,但是任何东西都是有一定度的,吃的太多可能就会造成不利影响,而且吃的时间不对也会造成不利影响,有人问晚上吃核桃会胖吗?下面小编就分析一下这个问题。
经常吃核桃好处很多
经常是核桃具有非常多的好处,比如可以防癌抗癌,可以补脑健脑,可以美容养颜,可以消炎杀菌,可以润燥滑肠等等,总而言之就是核桃具有非常多的好处,有这么多的好吃多吃一点是非常不错的,但是任何事情都是有个度的,即使是核桃这么好的东西吃多了也会有副作用,比如不加节制的吃会造成肥胖等。
晚上吃核桃会胖吗?
晚上吃核桃是不是会胖也要因人而异,如果你一日三餐已经吃的很饱了,晚上再吃核桃,就会造成摄入的热量超标,一般来说是不是会发胖是由摄入的热量喝消耗掉的热量对比来决定的,如果摄入的热量大于消耗掉的热量就会造成多余的热量转化为脂肪在体内堆积起来,这个时候人就会发胖,如果摄入的热量等于消耗掉的热量就不会发胖,如果摄入的热量小于消耗掉的热量,脂肪就会转化为热量释放出来,人就会瘦下来,所以你可以根据这个原理看看自己是不是摄入的热量大于消耗掉的热量了,如果你在饱餐之后还吃含有大量油脂的核桃可能就会造成发胖,如果你没吃晚饭,晚上吃几颗核桃充饥,便不会造成发胖。总而言之,需要看你的具体情况。
事实上,如果你不想让自己发胖的话,建议你晚上不要吃核桃,因为一则养生谚语说得好:“早餐是的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”所以从养生的角度讲,晚上不适于摄入过多的营养,你可以将核桃放在早晨来吃。