【www.jf83.com - 一直胖的原因】
在减肥界，究竟是不吃早餐还是不吃晚餐已经撕了很久了，但无论是早餐党还是晚餐党，大家都很坚定地表示，午餐还是要吃的。
1：低热量/只吃碳水
以前讲过，从营养均衡的角度出发，每餐都应该有碳水、蛋白质、脂肪。
但你们的午餐有的却是这样的：
午餐a=汤粉/炒饭/车仔面
午餐b=土豆丝配米饭、香芋配米饭
午餐c=玉米等杂粮+粥+凉菜
午餐d=都是绿油油的蔬菜
恕我直言，都不对...
粉面饭就不提了，杂粮，蔬菜，水果其实都是碳水化合物，当人的一餐都吃碳水化合物会怎样？
1：容易饿，因为碳水化合物特别好消化（特别容易转化成为脂肪），所以吃完要么是觉得没吃饱，要么撑不过两小时就饿了。
2：不容易变瘦，这里面牵扯一个“瘦素和瘦素抵抗”的问题，下次我具体写，反正我就告诉你，每天吃一大堆碳水化合物，就算低热量，一样不会变瘦！
3：容易造成皮肤衰老，想要保持肌肤年轻就必须有足够的蛋白质来支撑整个骨架。
说直白一点，为什么上了年纪的中国女人大多身材松弛，就是因为习惯了少肉多谷物的生活方式，一旦发胖就节食带来的恶性循环。当你的年纪上去了，代谢下来了，这个循环就无法改变了。
2：蛋白质太少
有小伙伴告诉我她的午餐是这样的：米饭+两个鸡蛋+小油菜。
午餐就吃2个鸡蛋？蛋白质也太少了吧！
结果妹纸说：两个鸡蛋一共130g，130g蛋白质还少吗？
130g只是鸡蛋的重量啊喂！蛋白质只是鸡蛋的一部分并不是全部啊喂！
给你看下鸡蛋的营养成分表：
100g鸡蛋其实只有12.56g蛋白质，130g鸡蛋只有16.33g蛋白质。
同理，虽然肉奶豆制品这些食物都有蛋白质，但蛋白质只是其中的一部分营养而已，并不是说吃多少蛋白质食物就有多少蛋白质，还是要尽量吃多一点肉、吃多一点豆腐、吃多一点鸡蛋…
至于每天吃多少才够，可以复习下：知识点|每天要吃多少蛋白质才够？
3：脂肪略多
这种情况一般出现在外食星人身上，九就被坑过很多次。
每次都是心怀“这家大概比较清淡吧”的心情走进去点了菜，结果菜一送上来，又是“油不值钱”系列，就连青菜都条条闪着油光，就问你怕不怕？
后来我找了机会溜进后厨看了一下，发现中餐厅的掌勺师傅真的是各种“宽油”上阵，不仅肉要放重油，有时候连茄子，花菜这些蔬菜，都是提前油炸的。
因为这样能够迅速获得酥软的口感，符合餐厅上菜要快，口味要重的要求。
如果想要避开高油脂攻击的话，自己煮是最好的办法。
实在不行，也就只能涮水大法好了。
4：吃得过咸过辣
自从楼下开了一家XX麻辣拌之后，一到饭点，九就能闻到一股浓浓的香辣味…是的，没错，坐在九斜对面的瘦子同事又点了麻辣拌。
虽然麻辣拌闻起来充满了诱惑力，但九还是拒绝的，因为重口味会带来2个问题：越吃越多，越吃越肿。
以瘦子同事吃的麻辣拌为例，虽然里面是各种蔬菜丸子面条，但在调料的加持下，原来味道60分的现在直飚90分，引诱你不断想吃，而且越吃越多…
这是因为辣可以刺激食欲，而且盐分高的食欲也可能增加食欲，一来二去，你自然就吃更多了。
吃多还不算，重口味饮食还可能带来水肿问题。偷偷地说一句，连续点了3天麻辣拌外卖之后，瘦子同事的脸已经开始有点水肿了…
所以，如果想减肥的话，午餐最好还是避开重口味，尽量清淡一点。
那么，怎样才算吃对午餐呢？
当当当~正确搭配看这里：
星期一
米饭+鸡扒+鸡蛋+清炒时蔬+蒜炒菠菜
星期二
蒜香清炒虾虾时蔬意大利面
星期三
番茄咖喱鸡肉炒饭+太阳蛋+西兰花
星期四
杂粮饭+烤鲷鱼+鸡蛋+豆腐+蔬菜
星期五
黑胡椒鸡柳炒饭+鸡蛋丝+西兰花
减肥扩展阅读
2020照样天天吃 体重一直掉
专家提醒：一周减重不要超过2.5公斤
张小姐抗议了：“年前辛辛苦苦又是节食又是跳操减下来的4斤肉，一个春节就全长回去，还额外‘赠送’了2斤!”如何赶紧把过节长起来的几斤肉减下来成了不少上班族节后上班的新烦恼!瘦身专家们想出了不少既能吃又能快速苗条的妙法，不过健康专家们提醒，再怎么快速减肥，一周也不要超过5斤，否则伤身也伤神。
吃法一：清肠蔬菜汤
蔬菜有丰富的维生素，同时热量低能清肠胃，最适合吃多吃腻的节日后减肥食用，而且从不少人尝试后的经验来看，其减肥效果还不错。
战略
1.选择6个中等大小的洋葱、5棵芹菜、4个西红柿、2个辣椒、1颗洋白菜。
2.把蔬菜切成块加水，可适量放入一些调料。3.先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。
4.每日饿了就可以吃喝，连续3日以上，不吃其他食物，不方便在家吃或出远门的，可以把汤装入保温杯随身携带。
吃法二：酸奶纤体
酸奶除了有丰富的钙质外，对恢复肠胃运作有很好的调理作用，但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。
战略
起床后———2杯水
早餐———蔬菜汁1杯(最好是多种蔬菜混合打的新鲜蔬菜汁)
中餐———酸奶2杯
晚餐———蔬菜汁1杯
睡前———1-2杯水(睡前一小时饮用)
吃法三：蜜糖蘸香蕉减肥
香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也可以毫不担心地尽情食用。
战略
☆每日以蜜糖蘸香蕉作为早餐，但每次不宜食太多。
吃法四：蛋白质淀粉分家法
由于消化系统消化蛋白质比消化淀粉的时间长一倍，所以当蛋白质食物和淀粉食物一同进食时，整个消化时间会拖长，食物难以快速分解，容易囤积形成肥肉。因此将两类食物分开进食，可以避免变肥。
战略
☆早餐———牛奶(蛋白质)配茶叶蛋(蛋白质)
☆午餐———饭(淀粉)配蔬果
☆晚餐———烤鸡排配蔬果
以此类推，只要每餐要么吃淀粉食物，要么吃蛋白质食物就行了，蔬果最好每餐都有。
特别提醒：一些食物混合了蛋白质与淀粉，减重期间最好不沾，如鸡丝饭、汉堡包、炸鸡、鱼丸等。
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咋一直吃柚子，都不瘦的？
一般来说柚子即使天天吃也不会长胖的，但是天天吃柚子的量还是要操作，因为柚子的热量很低并且饱腹感很强，所以其实柚子反而是可以关心减肥的。
这是因为柚子所含有的热量比较低，而且柚子中含有的食物纤维也比较多，轻易使人产生饱腹感，所以食用后不会发胖。有人曾经做过这样的探索：在不改变其饮食习性的基础上，让参与实验的人在吃正餐之前，都吃上半个柚子，这样坚持吃了大概3个月之后，所有参与实验的人平凡体重都下降了大概1.5公斤，所以吃柚子不会使我们发胖，反而会关心我们减肥。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的优良水果。柚子发扬减肥功效在于它含有丰富果酸，能有用刺激胃肠黏膜，影响营养物质汲取，从而抑制食欲，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。专家提醒，要减肥千万别只吃柚子，光吃柚子缺乏营养，对健康不利，需要配一些碳水化合物。
常常吃柚子能减肥吗
常常吃柚子是可以关心减肥的，但是柚子虽然热量低克营养也不算丰富，所以想要减肥也千万不可以用柚子来代替主食，而是应该在饭前食用有柚子。
吃柚子是可以关心人们减肥的。非常是在天天吃饭之前吃一两瓣柚子能够增加人们的饱腹感，这样在吃饭的时候就会减少对食物的摄入量，不会因为贪嘴儿多吃，非常是吃一些高热量高脂肪的食物之前，多吃些柚子是能够减肥的。其次柚子属于一种低热量的水果，它和西瓜不一样，即使多吃一点也无妨。同时柚子中还含有大量的果酸，果酸最主要的作用就是刺激人体的胃肠粘膜，它这样能够抑制食欲，而且它还能够防止糖分转化为脂肪，所以适当的吃柚子是可以减肥的。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，非常适合中老年人食用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季轻易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可排除酒后口中的异味。
柚子的营养价值
1、柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
2、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
3、柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。常常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
4、柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。
5、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
6、柚子还有增强体质的功效，它关心身体更轻易汲取入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
酒菜这样搭配 让你年底怎吃都不胖
如何边吃边喝不发胖？酒菜搭配术
虽说酒精是毒素的一种，进入体内后若不及时排出，就会容易积聚，可是喝酒发胖的真正原因并不在于酒本身，而且喝酒时的饮食状况！
在我们喝酒的时候，一般会吃些下酒菜，或者边吃饭边喝酒，一不小心酒会吃很多口味比较重的，高卡高脂的食物，导致卡路里摄入量急升，同时营养也不均衡。我们一般强调在饮食中要注意营养的均衡，脂质、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质都是必须摄入的，可在喝酒的适合，有些物质不能摄入过多，有些物质则能帮助解酒，要如何选择和搭配？
酒菜搭配方案
【铁则】20-30岁的女性每天摄入的平均热量标准为1600卡，早餐与午餐控制在800卡以内的话，那么晚饭+喝酒一共合计800卡，这样就能更好地分配卡路里的摄入量。但如果早餐与午餐摄入的热量过多时，就要相对地减少晚上热量的摄入了！
不同酒类的不同搭配方案
啤酒（每杯200卡）
3杯啤酒+小吃=800卡
小吃方案：牛油玉米（80卡）、凉拌豆腐（50卡）、毛豆（50卡）、酸梅青瓜（10卡）、凉拌菠菜（10卡）
2杯啤酒+小吃=785卡
小吃方案：牛油玉米（80卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、凉拌番茄（85卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）
1杯啤酒+小吃=800卡
小吃方案：炸薯条（150卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、凉拌番茄（85卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）、炒菠菜（50卡）、烤牛肉（85卡）
烧酒（每杯120卡）
3杯烧酒+小吃=775卡
小吃方案：炸鱼肉饼（75卡）、干烧虾仁（180卡）、土豆炖肉（125卡）、凉拌菠菜（10卡）、芝麻拌菜（30卡）
2杯烧酒+小吃=785卡
小吃方案：炸鱼肉饼（75卡）、干烧虾仁（180卡）、土豆炖肉（125卡）、芝麻拌菜（30卡）、番茄沙拉（90卡）、毛豆（50卡）
1杯烧酒+小吃=790卡
小吃方案：炸鱼肉饼（75卡）、干烧虾仁（180卡）、土豆炖肉（125卡）、芝麻拌菜（30卡）、番茄沙拉（90卡）、毛豆（50卡）、炸豆腐（125卡）
红酒（每杯73卡）
3杯红酒+小吃=769卡
小吃方案：海鲜冷盘（85卡）、菜肉蛋卷（200卡）、炒菠菜（50卡）、蔬菜沙拉（90卡）、芝士评判（125卡）
2杯红酒+小吃=791卡
小吃方案：海鲜冷盘（85卡）、菜肉蛋卷（200卡）、炒菠菜（50卡）、蔬菜沙拉（90卡）、芝士评判（125卡）、烤牛肉（85卡）
1杯红酒+小吃=783卡
小吃方案：海鲜冷盘（85卡）、蔬菜沙拉（90卡）、芝士评判（125卡）、烤牛肉（85卡）、杂菌意面（325卡）
威士忌（每杯70卡）
3杯威士忌+小吃=785卡
小吃方案：炸蟹块（175卡）、烤和牛（190卡）、毛豆（50卡）、蔬菜沙拉（80卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）
2杯威士忌+小吃=765卡
小吃方案：牛油玉米（80卡）、烤和牛（190卡）、德式烤土豆（150卡）、蔬菜沙拉（80卡）、芝士拼盘（125卡）
1杯威士忌+小吃=790卡
小吃方案：炸蟹块（175卡）、烤和牛（190卡）、德式烤土豆（150卡）、蔬菜沙拉（80卡）、芝士拼盘（125卡）
清酒（每小壶185卡）
3杯清酒+小吃=800卡
小吃方案：炸豆腐（125卡）、刺身拼盘（90卡）、醋腌海带青瓜（10卡）、酸梅青瓜（10卡）、凉拌菠菜（10卡）
2杯清酒+小吃=785卡
小吃方案：炸鸡块（175卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、酸梅青瓜（10卡）、凉拌菠菜（10卡）
1杯清酒+小吃=795卡
小吃方案：炸鸡块（175卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、酸梅青瓜（10卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）、土豆炖肉（125卡）
这样搭配绝对不会胖
即使喝酒也要时刻记住摄入的营养要保持均衡，脂质、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质，5中营养物质要互相调配。
除了以上介绍的每一种酒按照分量来搭配小吃的方案，爱美网小编为你介绍另一种饮酒方案，将每次聚会饮酒的卡路里摄入量控制在200卡，分别是：
1杯啤酒、1又2/3杯烧酒、1杯清酒、2又2/3杯红酒、2又2/3杯威士忌
再搭配如下的小吃，卡路里总量为600卡：
炸鱼肉饼（75卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、酸梅青瓜（10卡）、凉拌菠菜（10卡）、沙丁鱼松（15卡）、凉拌豆腐（50卡）、土豆炖肉（125卡）、蔬菜沙拉（90卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）
那么就能边喝酒边吃美味的小吃，却又不怕容易发胖了！
易醉的酒更有利于减肥？
啤酒、红酒、清酒、烧酒、威士忌，这几种酒的醉酒率依次递升，也就是说，啤酒酒精浓度最低，仅为4.6%，而威士忌的酒精浓度最高，高达40%。
我们平时喝酒经常会出现以下的情况，酒精浓度的酒越喝越多，而喝些酒精浓度的酒时，反而喝一点就觉得晕晕地，会适可而止。所以，也有一种说法，正正是因为酒精浓度高喝得少，喝威士忌反而更有利于减肥，同时啤酒的热量其实也很高，可能对减肥不利呢！但不管如此，无论浓度高与低，酒精过多地摄入都是很伤身，所以在聚会中拼酒能免就免，喝一点点过过瘾就足够了。
吃茄子会胖吗？茄子这样吃其实可以减肥和消脂
每次在外边吃饭都特别喜欢吃茄子，虽然只是简简单单的炒茄子，但是吃起来很香!只是每次吃都感觉能吃很多油!没错!因为茄子里面的果肉很疏松，所以吸收就特别的好，你只要做菜的时候随便加上一些调味料，就可以被茄子充分的吸收味道，除此之外，它还特别吸油，如果你有做过茄子一定知道，倒下去的油很多，茄子都能吸走，像是茄盒、鱼香茄子、炒茄子各种茄子都好吃，但是长期这么下去，吃茄子就等于吃油啊!根本不利于减肥!
可是你知道吗?其实茄子本身是一种减肥的蔬菜呢~脂肪含量低，糖分也低。而且含有多种膳食纤维，吃完具有饱腹感，特别适合减肥，只是在烹饪的过程中一定要少油少盐才行!
1、茄子的选择
茄子从形状和颜色上的不同，含有的营养成分也不一样。比如紫色的含有维生素较多，白色的膳食纤维明显等等，而根据茄子的大小口感也不一样，长的松散入味，小的扎实紧致。
2、应该去皮吗?
关于到底去不去皮，这个全看个人的喜好了，如果不喜欢吃皮的可以削掉，喜欢吃皮的就可以保留，但是不要因为过度的追求保健而吃皮就好。
3、茄子如何吃健康?
要想吃的健康，那么就要少油了，这里推荐给大家少油又美味的做法，真的是有味道，也少油哦。
(1)首先将茄子清洗干净之后切成条;
(2)放在蒸锅上蒸，然后沥干水分;
(3)根据个人喜好调酱汁，加入耗油、芝麻叶、葱花、蒜泥、醋、香菜等等;
(4)将酱汁倒入茄子上，搅拌均匀即可
这样制作起来简单，而且吃起来不油腻的，非常适合减肥人士哦。
欢迎您拜读《午餐这样吃，真的会让你一直胖下去》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多一直胖的原因内容，请访问我们的一直胖的原因专题！