【www.jf83.com - 吃食物会变胖】
饮食是减肥的重要关口,管住嘴好身材自然有。这里所说的管住嘴不是说让大家都别吃了,也不是让大家饿着肚子减肥,而是让大家学会分辨哪些该吃的,哪些不该吃的,对于不该吃的东西,尽量少沾即可。那饮食减肥到底要怎么吃?记住下面几个要点。
1.任何食物都不能贪多
减肥时会有人告诉你哪些食物热量低可以多吃,哪些食物热量高要少吃。但其实,不管是热量高的食物还是热量低的食物都不能贪多。只要你张嘴了,就会摄入热量。从这一层面说,所有食物都可能成为你肥胖的潜在威胁。不同的是,低热量的食物威胁小,控制量的话,所摄入的热量都会被消耗掉,不会有所剩余转化为脂肪。可是,低热量的食物吃多了,累积起来的热量就不容小觑了。所以,食量一定要把好关。
2.减肥不能只吃水果和蔬菜
蔬菜和水果是人人皆知的低热量食物,常被人们作为减肥的良药。尽管蔬菜水果营养丰富,但是,它们并不能完全代替主食和其他食物的营养。蔬菜和水果中缺乏蛋白质,减肥期间若长时间只吃水果和蔬菜,会导致蛋白质摄入不足,引起营养不良。蛋白质是肌肉生长的所需营养,缺乏蛋白质,肌肉合成少,基础代谢下降,摄入热量难以消耗,减肥容易反弹。
3.合理分配一日三餐的热量
会不会令人变胖看的不是你一顿吃了多少,而是你一天吃了多少。控制一天摄入总热量,合理分配一日三餐摄入热量,能够避免肥胖。比如你一天中午吃了一顿丰盛的午餐,那么你晚上可以少吃些,把中午多摄入的热量平衡回来,就不会肥胖了。
4.少吃深加工的主食
深加工过程会使得食物的部分营养散失,让食物的营养价值大打折扣。比如稻谷经过精细加工后会变成我们常吃的精细白米。这些大米色泽好看,但是却流失了许多的膳食纤维素,剩下的大部分是糖分。常吃这些精细白米饭,会导致糖分摄入过多,不仅容易令人变胖,还会增加血糖指数。因此,少吃精加工的主食,多吃粗粮有助减肥。
5.不要拒绝肉类
肉类虽然含有脂肪,但是同时含有人体所需的丰富蛋白质。以素食为主,结合肉类,能够均衡营养,保持身体健康。肉类尽量少吃深色红肉,多吃浅色的白肉。
编辑推荐
拉肚子真的会瘦吗?
拉肚子真的会瘦吗?
拉肚子在短时间内,是真会瘦下去的,但这并不是真正意义上的减肥。很多人误以为拉肚子就等于排毒,排毒就能减肥。可是,殊不知,频繁腹泻排去的,只是身体的水分和电解质,并不是脂肪,其实这并不是真正地减肥了。这非但不能真正达到减肥的效果,反而会危害身体健康。
拉肚子减肥吃什么
说起拉肚子减肥很多人都想到喝减肥茶。减肥喝太多不利于肠胃健康,会造成常会功能紊乱。日常食物中可以挑选一些排毒清肠的食物,利用这些食物带走身体余外的热量和脂肪,从而达到减肥效果。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等,能将细胞内的毒素排解出去,关心减肥。
拉肚子不都是“吃出来”的
吃多了拉肚子拉出来的确有利于保持体重,不说会瘦,但可保持不增胖。但是,拉肚子可不都是“吃出来”的:
1.细菌沾染:人在食用了被大肠杆菌、沙门氏菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后就可能发生肠炎或菌痢,从而引起不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。
2.病毒沾染:人通过食物或其他途径沾染病毒后,轻易引起病毒性腹泻。沾染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后都有可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
3.食物中毒:变质的食品、污染的水源、不洁的餐具都有可能引起食物中毒。需要注重的是,夏季气温高、湿度高,食物变质的速度往往比其他季节快。一旦食物中毒,患者会表现为呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4.饮食贪凉:很多人喜欢在夏天吃冷饮,但如果吃得太多、太急,那些肠胃功能原本不佳的人就可能会出现腹泻。
5.消化不良:饮食不规律、进食过多、吃不易消化的食物会导致食物在胃内滞留,引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、返酸、烧心、打嗝等症状。
6.腹部着凉:夏季气候炎热,如果长时间待在空调房间内,非常是开着空调睡觉,腹部很轻易受凉,这也会导致肠蠕动增加从而引起腹泻。
拉肚子的注重情况
常常拉肚子的人一样都不算胖,如果正常情况下,三餐后有上厕所的情况,不必定是拉肚子,只能说是人体人谢正常,这样是有利于健康的。
但是,如果代谢不正常,建议去医院检查一下胃肠道,因为常常拉肚子肯定是身体有问题,长此以往,轻易对身体不好,健康的苗条才是真正的美。
出汗越多减肥真的会越快吗?
朋友们发现没有,现在的人只要健身,只要拍照,那就一定是一张张大汗淋漓的照片。在健身房要是不出点汗,似乎都不好意思出来。他们越是汗流浃背就越是高兴;甚至有些朋友,运动得已经很累了,但为了出汗,还是继续坚持,为啥呢?因为他们都一致以为,如果减肥没有出汗,那就没有效果。
事实真的是这样吗?今天我们就来揭秘一下流汗和减肥之间的联系。
汗水的构成
人体大部分是水造,水占人体重量的50%-70%,婴儿体内含水达80%,这些大多数水分储存在细胞和体液中,脂肪中则含有极少量水分,因为脂肪和水是不相融的,因此在运动中大量的流汗只是身体的平衡调节,与脂肪的消耗没有直接的关系。
汗液里99%的成分都是水,剩下1%的成分有钠、钾、钙、氯等元素,没有所谓“毒素”,也没有脂肪。真正有效的减肥,减的不是水分,而是脂肪。
从汗水的成分可以看出,我们做的很多所谓能减肥的事情都是徒劳的。比如:裹保鲜膜跑步、穿暴汗服捂汗、汗蒸。如果排汗能减肥,那么每天多哭几场,是不是也能减肥了呢?
人为什么会出汗
出汗是一种生理现象,是为在极端情况下快速散热“准备”的,是一种体温调节机制。其实,就算你一天都没有做任何运动,而是坐在空调房里,每天体内也会蒸发约600~700ml水。
这是因为,身体每时每刻都在运作,就像电脑CPU一样,长时间工作就会发热,因而汗液能够起到调节身体温度的作用,以保证身体各项功能持续进行。
如果你去运动了,身体运作强烈了,产热更多了,就要通过出汗来带走多余的热量,维持人体正常体温。
还有的情况是「出冷汗」,这在医学上叫「精神性出汗」,大概就是一种条件反射。也就是,人紧张、兴奋或有痛觉刺激,手掌、足趾和腋窝会冒汗。举个例子,有的学生在考试中一紧张,就可能会汗如雨下。
出汗与身体的关系
出汗的多少基本上与个人的身体素质是有关系的,如是否爱喝水,细胞的储水能力高低等。当然,人如果不能正常排汗身体也可能会出问题,但每个人体质不同,有些人天生爱出汗,有些人汗量少,出汗量与运动消耗的热量是没有关系的。
或许有人会反问:运动出了大量的汗后,确实掉秤了,这要如何解释呢?
答案是:水分约占人体重的60%~70%,短时间内大量出汗,丢失了很多水分,当然是会掉秤的!但这种掉秤只是暂时的,多喝水或者补充点食物,体重又会回来的。
运动要及时补充水分和矿物质
运动固然能对身体产生较大好处,而且运动流汗确实让人舒爽,但是运动流汗要注意补充水分和矿物质。
一般人在运动时,常常忽略水分补充,往往都是在运动完后才喝水,在天气炎热的情况下,运动的大量排汗会导致水分流失过量。
根据研究显示,如果身体流失的水分过多,会明显降低运动能力。此外,运动后还需要注意补充矿物质,1.5升的汗液中含有2.25克的钠和一定量的钾。运动时间越长、强度越大,流失的汗液和电解质就越多。
温馨提示
运动前30分钟应先补充250-500毫升的水。运动中每20分钟补充100-200毫升的水分,但也不能过量,每小时不要超过800毫升。运动后可以喝一些含矿物质的功能饮料,补充失去的矿物质。
不要再盲目的相信出汗能减肥,如果你真的想要瘦下来,坚持”营养+运动”,才是你的最佳选择哦。
吃柚子真的能减肥吗?
柚子含有丰富的纤维素,柚子可以成为减肥的秘密武器。研究人员说,多吃柑橘类的食物,能帮助人抑制食欲,有效地控制食量。只要选那些含纤维素多,含水分多的食物,也可以放开肚皮吃很多但不用怕发胖,这些食物包括水果、蔬菜、全麦食物、豆类等,多喝汤也是一个有效的方法。在所有的水果蔬菜中,柚子和橘子是属一属二的含纤维素丰富的水果。研究人员说,这些食物能让人更容易觉得饱肚,也能保持血糖浓度水平均衡,也能更好地控制食欲。
现在流行碳水化合物减肥法,有人认为减肥者应该多吃碳水化合物,这不会对血糖的浓度造成很大的影响。食物摄入后即餐后血糖水平除了与血糖生成指数(GI)值的高低有关外,还与食物中所含的碳水化合物的含量有密切关系。血糖指数高的食品,如果所含碳水化合物的量很少,尽管其容易转化为血糖,但其对血糖总体水平的影响并不大,因此,GI值仅仅反映出碳水化合物的质量,并没有反映出碳水化合物的实际摄入含量。如果我们将摄入碳水化合物的质量和含量结合起来,就产生了一个新的概念,即血糖负荷(GI)。GI值的大小为食物GI值与其碳水化合物含量两者的乘积。把食物根据碳水化合物和对血糖浓度的影响分门别类,血糖负荷低于10的食物就是低血糖负荷食物。柚子的血糖负荷指数是6。
在一项历时12周的"柚子减肥"研究中,医生们密切注视体重和新陈代谢等因素,100名参加者中,那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅,每天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是,有些人减轻了十磅以上。
柚子减肥在以前就已经受到人们的追捧了,现在有了科学的依据证明了这个方法确实可行。在营养和新陈代谢研究中心的主要研究人员说,参加者保持以前正常的饮食,稍微加大一点运动量,只需每一坚持吃柚子和喝柚子汁,就能收到意想不到的效果。
而且,研究人员还发现:吃柚子还会降低体内胰岛素的浓度,有助减肥。
胰岛素含量低能促进体内脂肪的代谢,一般人进食后胰岛素浓度会升高,如果胰岛素浓度升高幅度比较小,就能有效地促进人体消化食物,把食物转化为能量,较少以脂肪的形式囤积在体内。
吃红薯真的能减肥吗
据专家介绍,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有用地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化汲取,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,特别对老年性便秘有较好的疗效。
张教授特殊强调,红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。而一般食物都是酸性的,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平稳。同时吃红薯能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
中国中医探索院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授告诉记者,红薯不仅营养丰富,而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症探索中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发觉,熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发觉,此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习性每日食红薯,甚至将其作为主食。
关于红薯抗癌的机理,尚不非常清晰,有很多种说法。如有的报道中说,美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质--去雄酮,它能有用地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学探索发觉,红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质,对防治癌症有—定的效果。北京中医药大学养生室张湖德教授认为,红薯具有必定的抗癌效果,但对红薯抗癌的“本领”不能夸大,要辨证看待,因为其机理尚未完全清晰,红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。关于抗癌功效,中医理论认为,是由于其通便排毒,能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。
对此,中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为,对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验,理论上估计,它含有丰富的膳食纤维,润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌等癌症有益。
正确吃红薯也有讲究,一是要注重必定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。二是要注重,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
生孩子真的会让女人发胖吗?
一本国外杂志曾经调查人们对于母亲形象的看法,也就是什么样的女人有妈味。结果呢,是那些体形略胖,脸型略宽,面相温柔的女子。在我国,人们习惯地认为,生育会妨碍母亲的体形。还有很多人认为,只要不生孩子,体形就不会改变。
那么,究竟生孩子是否天经地义地会促进发胖呢?
在上世纪九十年代就有研究证明,那些生育多胎的母亲略有发胖趋势,但生1-2个孩子和发胖之间并没有什么关系。在我们身边,那些生了孩子而没有发胖的女人,其实为数不少,而那些没有生孩子而发胖的女人,同样并不罕见。
在我所在的教学小组当中,有两位老师都是生孩子之后体形不变的例子。戴老师已经年近50,儿子上了大学,腰围还是盈盈一握的63厘米。吴老师生育之后,却比孕前更瘦,猛看起来和大学生毫无二致。问她为何变得年轻,她扬起纤细而紧实的胳膊说:自己带孩子啊。三十多斤重的儿子,一抱就是一个小时,还要追着孩子跑来跑去
就我国目前的情况来看,女人生育之后发胖,主要是由于从孕期到产后的一段时间当中,饮食能量和体力活动失去平衡的缘故。
怀孕8个多月的准妈妈丽艳告诉我说,她现在的体重已经达到160斤,比孕前胖了50斤,走起路来都像个鸭子了。其实,对于健康女子来说,孕期体重只需要增加二十多斤即可,完全不需要变得这样胖。胎儿过大,母体过胖,不仅增加母亲将来患上各种慢性病的危险,而且会让未来的宝宝也增加肥胖和糖尿病的危险。
很多新妈妈产前受到全家的过保护,想吃什么吃什么,家务不用做,单位换轻活;产后天天喝鸡汤吃猪蹄,有双方老人帮忙看孩子,还要请个保姆,基本上没什么体力活动,又不进行体育锻炼,如此怎能不背上一身肥肉呢?
不过,160斤的准妈妈,体重也并非不可能重新回到110斤。丁老师就是这样,生育之后体重还有一百四十多斤。但是之后她一直注意控制脂肪,尽量多走路、多做家务,自己带孩子,体重慢慢地降下去,3年之后,儿子长得健康可爱,而她没有刻意减肥就回到了孕前的体形。
对准妈妈来说,遵循以下忠告,有助于产后尽快恢复苗条的体形:
产前多走路,多爬楼,常常做些下蹲动作和收腹动作,加强腹、臀、骨盆肌肉的力量,为自然分娩做准备。
尽量自己生宝宝,如无特殊必要,不要选择剖腹产。因为自然分娩不仅有利于宝宝的健康,而且能让母体尽早恢复活动能力。这样就能避免产后一个月都躺在床上,造成肌肉萎缩、脂肪堆积的后果。
如果体重增加较多,月子里不要多吃油腻。因为身体已经在产前储备了至少6公斤的脂肪用于哺乳等消耗,不必担心脂肪不足的问题。乳母更需要的是钙和B族维生素,加上足够的蛋白质和铁。比如说,喝鸡汤可以,但不必带着上面的油。吃牛肉可以,但没必要选择肥牛。喝猪蹄汤可以,但没必要拿猪皮当饭吃。吃鸡蛋可以,但没必要放好多油来炒鸡蛋,吃煮蛋蒸蛋即可。
多吃些粗粮豆类煮的粥,对供应B族维生素和矿物质有好处,同时也帮助预防产后很容易发生的便秘问题。用它来替代一部分精白米精白面主食,还有利于降低体重。
多吃少油蔬菜。做熟的蔬菜对产妇有益无害,三餐不要光吃鱼肉蛋类,多吃些炖煮蔬菜,有利于预防月子里体重过度增长的问题。
自己哺乳,可以尽快地消耗体内储备的脂肪,恢复体形。对宝宝来说,这也是母亲给他的最大健康馈赠,必将令他受益终生。
体能恢复之后,尽量自己照顾孩子,以增加体力活动。在家时尽量减少坐着不动的时间。
一定要告诉自己,生育并不是好身材的坟墓。千万不要用生孩子作为借口来原谅自己的懒惰习气和错误饮食习惯。只要自己努力,做个健康漂亮的妈妈并不难。
最后告诉女士们一个秘密:在幼儿园和小学当中,只要一开家长会,孩子们常常会议论谁的妈妈最漂亮,谁的妈妈最优雅。孩子们谁不愿意为妈妈的美丽而骄傲呢?为了自己的健康和孩子的快乐,准妈妈们和妈妈们,大家都努力吧。
清淡饮食真的更能减肥吗?
在我们的固有印象中,在减肥期间保持清淡饮食更容易达到减脂瘦身的效果。事实上,真的是这样吗?你又真的知道什么是清淡饮食吗?清淡饮食的标准是什么?
什么是清淡饮食:
清淡饮食就是在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食,主要表现为少油少糖少盐少辣。从营养学的角度来说,清淡饮食最能体现食物本身的味道,最大程度保存食物的营养成分。
所以并不是水煮青菜就是清淡饮食,其实只是一味简单的冬菇蒸鸡,只要坚持少油少糖少盐的原则,既可以保持香菇的清新,又不流失鸡肉的鲜美,也是一道清淡饮食。
清淡饮食真的更能减肥吗?
清淡饮食对于减肥人群来说,非常重要。清淡的食物比较容易被消化吸收。如果吃得过咸。会让体内的废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰腹变得臃肿肥胖。另外,越是油腻辛辣的食物停留在肠道的时间越长,过量的油脂不但让脂肪满满堆积,更影响了内分泌系统,身体代谢的废物无法正常排出,胖是必然的。
很多人认为,清淡饮食就是全素,是不能吃肉的,其实这是不对的。如果一味的只是吃素而放弃的动物食材的蛋白质,会导致蛋白质流失,人体缺乏蛋白质不是一件小事情,要知道人体能量的三大来源之一就是蛋白质,而且肌肉的构成里离不开蛋白质,一般的植物蛋白很难作用到肌肉,缺乏动物蛋白质会导致我们的身体素质下降,给肾脏的负担加重。
体内湿气重真的会导致肥胖吗
在我们的生活中不难发现,身体肥胖的人越来越多,身体一旦过度的肥胖就会严重的影响着自身的形象,并且过度的肥胖就会影响着身体的健康,但是引起肥胖的原因有很多种,其中很多人由于体内的湿气重导致身体出现一些疾病,但是一定要掌握好导致肥胖的原因才能更好的避免肥胖,下面一起了解下体内湿气重真的会导致肥胖吗。
体内湿气重真的会导致肥胖吗
体内湿气重的话会导致肥胖的,一定注意加强锻炼,不吃生冷,酸甜,辛辣刺激性食物。
驱除体内湿气的方法
砂仁陈皮鲫鱼汤
功效:健脾祛湿
材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。
鲜土茯苓煲猪展汤
功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃湿气重怎么办 6招助你根除体内湿气
材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪展肉500克、生姜1~2片。
做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪展肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
天山雪莲炖乳鸽
功效:驱风祛湿、祛寒除痹
材料:天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:雪莲洗净;乳鸽洗净,去脏杂等;猪瘦肉洗净,并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内,加入冷开水500毫升(约2碗量),隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐,此量可供2人用。
胡椒根煲猪肚
功效:祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃湿气重怎么办 5妙方助你赶走湿气
材料:胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。
做法:各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转,用生粉揉擦洗净,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
很多身体肥胖的人总是想要掌握好肥胖的原因,从而进行更好的避免身体出现肥胖,上面就是对体内湿气重真的会导致肥胖吗的介绍,我们知道湿气重会直接导致肥胖,我们平时可以多吃一些红豆薏米粥等进行改善,另外平时也要多进行运动锻炼。
吃花生会胖吗?
100克的花生热量高达585大卡,超过了米饭的5倍,而且花生是花生油的制作材料,这不得不让人将它判为令人发胖的食物。如果你也这么认为,那就真的冤枉了花生。
花生不会令人发胖
研究发现,花生中含有一种降血脂的物质——白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。
另外,虽说花生含较多脂肪,但是这并不代表着它会令人发胖。花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,可以调节血脂,避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发病危险。
美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。由此可见,吃花生并不会发胖。
花生怎么吃减肥?
1.控制食量
尽管吃花生对人体有多种好处,但是其热量不容忽视。因此,吃花生要控制适量,不要一下子吃太多。平均每天大约10颗左右即可。
2.吃熟的花生
同样是花生也是有区别的,生花生的营养成分高于熟花生,但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助,并对女性来说可调节经期不适,补血、补气,还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂,所以减肥期间更适宜吃熟花生,而清水煮过的花生也是十分有利的。
3.搭配其他食物吃
单吃花生热量高,口味也不够丰富。吃花生减肥,可以搭配其他粗粮做成粗粮粥或糖水来吃。比如花生薏仁粥、红豆花生粥等。
这样吃午餐真的会胖得自己都发慌
在减肥界,究竟是不吃早餐还是不吃晚餐已经撕了很久了,但无论是早餐党还是晚餐党,大家都很坚定地表示,午餐还是要吃的。
既然午餐辣么重要,那么吃错午餐就很麻烦了~
所以今天呢,特意总结了几种常见的错误午餐,大家可以检查一下自己有没有吃错哦~
一、低热量/只吃碳水
以前讲过,从营养均衡的角度出发,每餐都应该有碳水、蛋白质、脂肪。
但你们的午餐有的却是这样的:
午餐a=汤粉/炒饭/车仔面
午餐b=土豆丝配米饭、香芋配米饭
午餐c=玉米等杂粮+粥+凉菜
午餐d=都是绿油油的蔬菜
恕我直言,都不对...
粉面饭就不提了,杂粮,蔬菜,水果其实都是碳水化合物,当人的一餐都吃碳水化合物会怎样?
1、容易饿,因为碳水化合物特别好消化(特别容易转化成为脂肪),所以吃完要么是觉得没吃饱,要么撑不过两小时就饿了。
2、不容易变瘦,这里面牵扯一个“瘦素和瘦素抵抗”的问题,下次我具体写,反正我就告诉你,每天吃一大堆碳水化合物,就算低热量,一样不会变瘦!
3、容易造成皮肤衰老,想要保持肌肤年轻就必须有足够的蛋白质来支撑整个骨架。
说直白一点,为什么上了年纪的中国女人大多身材松弛,就是因为习惯了少肉多谷物的生活方式,一旦发胖就节食带来的恶性循环。当你的年纪上去了,代谢下来了,这个循环就无法改变了。
吃肉吧,求你了~不然吃豆腐也行啊~
二、蛋白质太少
安利了八百遍后,谢天谢地你们终于知道要吃蛋白质了。
不过,在看过你们的部分餐单之后,九发现,你们的蛋白质也太少了吧!
有小伙伴告诉我她的午餐是这样的:米饭+两个鸡蛋+小油菜。
午餐就吃2个鸡蛋?蛋白质也太少了吧!
结果妹纸说:两个鸡蛋一共130g,130g蛋白质还少吗?
130g只是鸡蛋的重量啊喂!蛋白质只是鸡蛋的一部分并不是全部啊喂!
给你看下鸡蛋的营养成分表:
100g鸡蛋其实只有12.56g蛋白质,130g鸡蛋只有16.33g蛋白质。
同理,虽然肉奶豆制品这些食物都有蛋白质,但蛋白质只是其中的一部分营养而已,并不是说吃多少蛋白质食物就有多少蛋白质,还是要尽量吃多一点肉、吃多一点豆腐、吃多一点鸡蛋…
三、脂肪略多
这种情况一般出现在外食星人身上,每次都是心怀“这家大概比较清淡吧”的心情走进去点了菜,结果菜一送上来,又是“油不值钱”系列,就连青菜都条条闪着油光,就问你怕不怕?
后来我找了机会溜进后厨看了一下,发现中餐厅的掌勺师傅真的是各种“宽油”上阵,不仅肉要放重油,有时候连茄子,花菜这些蔬菜,都是提前油炸的。
因为这样能够迅速获得酥软的口感,符合餐厅上菜要快,口味要重的要求。
如果想要避开高油脂攻击的话,自己煮是最好的办法。
不过对于像九这样的懒癌来说,自己煮是做不到的,只好尽量避开一些以炒、炸、烤等办法做的菜,选蒸煮类菜,至少油可以稍微少一点。
实在不行,也就只能涮水大法好了。
四、吃得过咸过辣
自从楼下开了一家XX麻辣拌之后,一到饭点,九就能闻到一股浓浓的香辣味…是的,没错,坐在九斜对面的瘦子同事又点了麻辣拌。
虽然麻辣拌闻起来充满了诱惑力,但九还是拒绝的,因为重口味会带来2个问题:越吃越多,越吃越肿。
以瘦子同事吃的麻辣拌为例,虽然里面是各种蔬菜丸子面条,但在调料的加持下,原来味道60分的现在直飚90分,引诱你不断想吃,而且越吃越多…
这是因为辣可以刺激食欲,而且盐分高的食欲也可能增加食欲,一来二去,你自然就吃更多了。
吃多还不算,重口味饮食还可能带来水肿问题。偷偷地说一句,连续点了3天麻辣拌外卖之后,瘦子同事的脸已经开始有点水肿了…
所以,如果想减肥的话,午餐最好还是避开重口味,尽量清淡一点。
那么,怎样才算吃对午餐呢?
当当当~正确搭配看这里:
星期一
米饭+鸡扒+鸡蛋+清炒时蔬+蒜炒菠菜
星期二
蒜香清炒虾虾时蔬意大利面
星期三
番茄咖喱鸡肉炒饭+太阳蛋+西兰花
星期四
杂粮饭+烤鲷鱼+鸡蛋+豆腐+蔬菜
星期五
黑胡椒鸡柳炒饭+鸡蛋丝+西兰花
欢迎照搬着吃~
最后再划下重点:
一份合格的减肥午餐=谷物粗粮+优质蛋白质+大量蔬菜+少量油脂。
下次不要吃错了哦~