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纳豆是日本饮食中常见的一种，常吃纳豆不仅有利于健康，还有很好的美容瘦身功效哦！不少日本女星都利用纳豆来达到减肥的目的，下面就为各位介绍一下纳豆减肥法。
纳豆瘦身原理
纳豆是日本的风味食品，由大豆经纳豆菌发酵而成，类似豆豉。纳豆不仅含有丰富的纤维素、钾，而且纳豆菌在肠内大约能保持一周左右，可以保护肠胃健康，吸收更多的食物营养，对防止便秘也很有效。再加上纳豆激酶可燃烧脂肪，减肥效果非常好，更不会反弹。纳豆也是日本女性不可缺少的美容食品之一，因此以美貌为卖点的女星及模特儿们，有许多人都相当喜爱纳豆，例如萝拉、上户彩及吉田羊等。
萝拉：纳豆吐司
从萝拉的SNS就能了解到，总是维持完美体态的她，其实相当注意可维持健康及美容的饮食生活。而萝拉最近在IG上所介绍的早餐，便是将纳豆舖在吐司上再放入烤箱中烤的纳豆吐司。将大量纳豆舖在吐司後，正中间打上ㄧ颗蛋再加上美乃滋，最後放入烤箱烤就可完成。
上戸彩：咖哩纳豆＆蛋纳豆
经历了结婚、生产，从“可爱女性”转变爲“成熟女性”的上户彩也相当喜欢纳豆。
日本电视节目『中居正広のミになる図书馆』（朝日电视台）中，就曾介绍过她已经喜欢到ㄧ天曾吃过9包纳豆，同时也曾靠纳豆减肥成功的方法。当中最喜欢的吃法就是搭配咖哩或蛋。节目中介绍，蛋白所含的卵白素会阻碍纳豆所含并且能帮忙美肌的维他命H，因此营养师「不建议纳豆及生蛋ㄧ起食用」，另外由於纳豆卡路里不低，因此节目中也表示吃过量并不好。
吉田羊：纳豆包菜
今年相当活跃的年龄不详美女吉田羊也相当喜欢纳豆，去年更被选为『2015纳豆女王』，在访问中她也表示，人生最後晚餐会选择纳豆，也希望未来结婚对象也喜欢纳豆。如此喜爱纳豆的她所实行的食谱则是纳豆包菜，将鸡绞肉和生姜ㄧ起拌炒，最後再和纳豆ㄧ起用生菜卷起来食用。
扩展阅读
纳豆减肥食谱 想瘦多少随你定
纳豆能减肥，你相信吗？其实纳豆具有很丰富的营养价值，富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、矿物质，实在是一种很具价值的营养食品。不仅如此，最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的罪魁祸首---病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。另外，把一定浓度的人体内能够生存的纳豆菌与0157病原性大肠杆菌混同培养，也证明了其阻碍后者的作用。
想不到吧，看上去貌不惊人，甚至有些丑陋的纳豆，会具有如此的营养价值和保健减肥功能。
食用纳豆的方法很多。纳豆产品中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、生鸡蛋等进行食用。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。另外，表面上纳豆像是可以长时间保存的食物，但实际上生产完成之后，只能存放数天。存放过久的纳豆，应避免食用。初次吃纳豆是抱着尝试的心情，结果一吃就上瘾了，现在时间长乐不吃就浑身不对劲。纳豆真的好吃，没有想像的那么臭（但是也不香）。而且牵丝的纳豆，吃起来特别有趣。
这里有纳豆的制作方法~有兴趣的朋友可以做下参考
一、使用器皿和材料：①大豆500g②纳豆菌0．3g或纳豆半盒（25g）③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计
二、蒸大豆
大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅煮也行，但煮时水一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。三、接种纳豆菌纳豆菌在适宜的温度下，30分钟就能增殖2倍左右。所以500g干大豆，纳豆菌的使用量只需0．3g。把它用50ml热水溶解后，均匀地加入到热大豆中，迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口。如用纳豆制做，则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆，把它冷冻起来，做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒（一盒50g）。把它加入到热的大豆中，方法同上。
四、在恒温下发酵14—15小时在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑料瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上。箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到37℃时，瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水，发酵14—15小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成了纳豆。盖严盖，放入冰箱冷藏室低温保存。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。
五、后熟在40℃—42℃的恒温下发酵14—15小时，然后放在冰箱内低温熟成数小时后，做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。因此建议纳豆做好后，先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用。
六、纳豆菌的保存粉末纳豆菌因处于孢子状态特别稳定，只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。
七、制作关键①注意保持40℃—42℃的恒温。②纳豆菌要接种到热热的大豆中。
八、注意事项心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，Vk2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。
科学的食用方法：纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。那么怎样吃，臭味消失粘丝减少呢？对于讨厌纳豆臭味的人，可以用一些香味大的食品如：圆葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的臭味，同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆粘丝的人，可以把纳豆加水稀释1—2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。
纳豆的最佳科学组合：1．纳豆＋圆葱2．纳豆＋大白萝卜末3．纳豆＋朝鲜辣白菜4．纳豆＋生蛋黄5．纳豆＋海带6．纳豆＋芝麻＋蜂蜜
怎样提高纳豆的保健效果1．晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，须见洋行教授认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2．尽可能不加热吃。纳豆致活酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。必须坚持每天吃。纳豆致活酶进入体内后，其活性维持半天左右。所以尽可能每天吃30g，100g最理想。
3．保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆致活酶和Vk2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。
三种纳豆瘦身法：
1．瘦身效果加倍的纳豆餐：在50克的纳豆中加入淡酱油（寿司酱油）食用，同时一定要加入一些辛香佐料，比如辣椒、咖喱，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍。
2．使肌肤更健康亮丽的纳豆餐：将50克纳豆与辣椒泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助身体排毒，使肌肤更健康亮丽。
3．排毒顺气：将50克纳豆与白萝卜泥混合食用，排毒顺气，还可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
瘦身豆减肥法 消便秘排水肿
豆的营养价值
民间有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。大家不妨来了解一下各种豆子的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证实，每天坚持食用豆类食品，只要2周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值，选择适合自己的豆子，更有利于健康。
豆的种类这么多，红豆、黑豆、绿豆、黄豆、花豆……究竟哪种豆豆对减肥才是有好处的呢？小编帮美眉们收集了四种对减肥有帮助的豆。
瘦身豆1黑豆
养生界的当红炸子鸡——黑豆，富含类似女性荷尔蒙的异黄酮，能减缓美眉们经期不适的困扰，异黄酮还能阻止骨质中的钙质流失，增加骨质密度，黑豆中的花青素是一种抗氧化营养素，能帮助新陈代谢改善血液循环，减轻手脚冰冷及身体浮肿现象，而优质大豆蛋白与维生素A、C、E，矿物质、卵磷脂成分，更可以美化肌肤、保护肝脏及抑制白发增生，对美眉们可说是种兼具养生、美颜与瘦身的好豆。
瘦身豆2红豆
相信美眉们一定听过“MC来时多吃红豆可以补血”的说法吧！这是因为红豆中含有蛋白质、钙、磷、铁等成分，最重要的是还含有维生素B1、B2等可以帮助制造血红素的原料，加上红豆的利水功效，对于因为代谢不良或腿部容易浮肿的水肿型肥胖的美眉们具有很好的改善效果唷！但要提醒美眉，红豆本身的热量不低，100g就有332卡，在烹调时如果加入太多的糖调味，可就一点都没有瘦身的效果。
瘦身豆3黄豆
黄豆中所含有的优质蛋白质都不输肉类，所以号称是“植物肉”，是素食者的主要蛋白质来源，更重要的是其中不含胆固醇，且消化吸收率可以高达85-95%呢！此外，黄豆中还含有碳水化合物及丰富的膳食纤维质、钾、磷、钙、镁、铁等营养素，经消化后容易分解成寡糖可以帮助消化道益菌滋生，进而帮助消化道畅通，帮助有宿便困扰的美眉，做好体内环保，把不必要的废物通通排出体外。
瘦身豆4绿豆
夏天时来碗冰凉的绿豆汤最消暑了，这是因为绿豆具有很好的清热解毒与消暑解渴的功效，绿豆中也含有丰富的维生素A、B、C以及较多的碳水化合物，可以提供身体无脂肪的热量，不过要注意唷，因为绿豆属于较寒的食物，体力较差、肠胃不好的美眉在吃的时候要特别注意不要过量咯！而绿豆的热量100g就有342卡，比红豆还高呢，所以美眉们烹调时一定要注意糖的量，另外绿豆芽中含有维生素C及纤维质，热量也比绿豆低，是很不错的瘦身美颜豆。
4大特质，让豆类成为减肥明星食品
一颗颗不起眼口感又不佳的豆豆，为什么会被选为对减肥好好的减肥食品呢？这主要是因为这红、绿、黄、黑豆豆中，可是具备了对减肥有绝对益处的四大特质，还不知道的美眉们赶紧把眼睛放亮看过来吧！
特质1低热量食物
豆类符合指数★★★
瘦身指数★★★★
瘦身最佳部位全身
相信美眉们一定知道，要减肥第一件事就是要减少热量的摄取，才能让摄取入体内的热量少于人体消耗的热量，然后身体才会开始消耗体内已经囤积的层层脂肪，让体重的数字、体型的SIZE跟着减少，达到减肥的目的。而豆豆中所含的热量最主要是碳水化合物与优质大豆蛋白，只要烹调时不要加入过多糖分，产生的热量对美眉可说是负担小小的食物。
特质2高纤维食物
豆类符合指数★★★★
瘦瘦指数★★★★
瘦身最佳部位小肚肚
不管在各种不同的减肥方式中，美眉们一定经常看到“要多摄取纤维质食物”这句话，肠胃蠕动功能不佳时，美眉们吃进去的食物都会一直堆积在体内，让体重上升，让小腹硕大，纤维质能够吸收体内水分，同其他废物一起变成粪便排出，还能在一定程度上分解脂肪或抑制脂肪的聚积，而豆豆就含有丰富且易被人体吸收的纤维质，但体型美眉别煮太烂才有效。
特质3促进排便的食物
豆类符合指数★★★★
瘦瘦指数★★★★
瘦身最佳部位小肚肚、大屁屁
黄金先生总是害羞的躲在肚肚中避不见面吗？便便不顺就是肚肚大大的主要原因喔！如果便便能够顺畅，那么食物在肠道的停留时间就会缩短，人体吸收食物中的养分，也就相对的会减少许多，这样就能发挥和节食一样的效果咯！而富含纤维素的食物对于便便顺畅可是有着很重要的影响力，豆豆当然当仁不让的成为首选。
特质4利尿和出汗耗热的食物
豆类符合指数★★★★
瘦瘦指数★★★★
瘦身最佳部位小肚肚、粗腿腿、大屁屁
水分聚集在体内无法排除，可是造成水肿型肥胖的主要凶手，选错节食方式不但不能把囤积在体内的水分排除，还可能让新陈代谢率下降，当然就会让美眉“不吃，肥死啰！”，小便虽不能减去体内脂肪，但却可以带走一部分热量，出汗耗热的食品可以通过蒸发热量消耗一部分脂肪，豆豆具有的极佳利尿、解毒功效，当然就能让你“吃、又瘦”。
面食减肥法分享 吃货可以这样瘦身
对于很多北方人来说，面食是最主要的食物，那么如何才能够预防过多的面食导致发胖呢？下面小编就要跟大家一起分享一个面食减肥法，帮助大家了解如何吃面食才不会发胖。
面条什么时候吃最好
1.热乎乎地吃
我们都知道面条的吃法有很多种，有热乎乎的面汤也有过水的凉面。不过，为了幸免对肠胃太大的刺激，你最好还是吃热乎乎的面比较好，这样面会更加轻易被消化和吸取，以免在胃里停留太长的
2.中午吃
面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一，它不仅可以提供给人体足够的热量，这样可以保证人体天天的机体运转。面条的吸水能力很强，100克的面条煮熟以后可以增重300克，也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感。那么什么时候吃面条最好呢?那就是中午的时候吃。早晨应该多选择含优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午的时候吃面条既可以得到很好地饱腹感，又能补充上午消化的热量和补充下午所需的能量。
吃面条会胖吗?
吃面条会胖吗?这是很多减肥MM关心的话题。每100克面条中，含有：蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说，面条真的不算会让人长胖的食品了。但还是应该遵循适量的原则，对自己天天食入的热量都要琐屑较量哦。
有筋道才能帮助减肥
想要吃面条不长胖的话，那就选择比较筋道的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，减肥期间的你要维持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条，以防摄入过多的碳水化合物。
如何吃面条才能减肥
无论是干面，还是汤面，甚至于其它面食，在食用过程中都要注意控制总热量的摄入，还有营养的搭配。还有在配菜上，以蔬菜为主，强烈建议远离肉类。
1.干面类
建议：没胃口，那就吃个凉面吧。
小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡)，所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
附干面类减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。
2.汤面类
建议：青菜汤面
看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很享瘦。建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
汤面类减肥汤的选择：萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤
3.其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好总之，蒸的绝对比油煎的健康。
饺子就可以算是完美的金字塔食品。
达人推荐的日本减肥法
于多数减肥女性来说，最普遍的方法就是控制饮食和适量运动，但是如果能通过了解自己的身体状况，采用科学的方法可以毫无痛苦地减肥岂不更好？赶紧随小编一起来看看日本减肥法是怎么样的吧。
揉掉小腹赘肉
1、首先双脚并拢保持上半身直立的站直，双肩向后拉挺胸抬头。将双手放在胸下，配合着腹式呼吸双手从胸下像风车一样画圈揉到小肚子，再从下到上揉回胸下。使用肩部向后的力量，让双掌在肚子上适当向内挤压。
2、保持1中的直立站姿，双手依然在胸下然后向着侧腰方向画圈揉按，从中间揉向一侧后再揉向另一侧。
腹部分为上中下三个部分按摩
一、全身风车旋转提升臀部
1、首先双腿并拢站直，两手如图所示，之间向外用力带动手臂伸直。
2、然后贴近耳侧上举的那边，腿从侧面尽量踢出去。此时一定要保持支撑身体重要的那条腿不要弯曲。
3、然后高抬的腿恢复到基本站姿的同时，双手也交替动作。
4、紧接着踢出另一条腿，一定要尽自己最大力踢到最高点。重复1-4动作10次。
二、扭转上半身塑造美背
1、离墙半米双脚分开与肩同宽站直，双手上举，无需太过用力。
2、转动上半身，脸朝向墙，双掌全部贴在墙上。
3、然后转回1的姿势，双手一定要上举，不能偷懒。
4、接着转向另一侧。1-4的动作算一组，重复做10组
三、打造纤细有型四肢
1、两腿张开大概相当于2.5个肩宽，然后双手撑地
2、一只手上举，手臂到手指尖一定要保持与地面垂直，眼睛看向手指尖。
3、然后放下上举的手恢复1的动作，这时腰不要塌下去。
4、然后换另一只手上举，做这个动作时要让手臂和双腿成“人字形”。1-4动作一工作10组。