水果热量低。
1.奇异果蜜瓜冰沙
健康加分:这款美味冰沙热量低营养高,它富含维生素C和钾,对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加糖就是一款纯水果冰沙。
所需原料(三人份):蜜瓜,2杯(切成方块)。青蛇果,1只(去皮、去核、切块)。奇异果,1只(去皮,切碎)。砂糖,2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁,1汤匙。冰块,1杯。蜜瓜和奇异果切片备用。
制作方法:将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机搅拌成水果泥。加入冰块,盖好盖子,在混合搅拌直到冰块和搅拌物融合成冰沙状。根据喜好,还可放入切成片的奇异果和蜜瓜装饰。
营养成分:热量:110卡路里。脂肪:0克。碳水化合物:27克。纤维:3克。蛋白质:2克。
2.香蕉奇异果冰沙
健康加分:毛茸茸的奇异果个头虽小,却对身体益处多多。它富含维生素C和抗氧化剂,可以使皮肤紧致,促进骨骼和牙齿的健康,并预防癌症和心脏病。
所需材料(两人份):香蕉,1根(去皮,切块)。奇异果,1个(去皮,切片)。低脂酸奶,1杯。冰块,半杯。蜂蜜,2茶匙(要降低热量可减半或不加)。
制作方法:将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和糖浆一起放入搅拌器搅拌成冰沙状,然后倒进玻璃杯即可。
营养成分:热量:155卡路里。脂肪:2克。碳水化合物:28克。纤维:3克。蛋白质:7克。
3.草莓香蕉亚麻籽冰沙
健康加分:在食物中添加亚麻籽是补充omega-3脂肪酸的极佳方式,可以大大降低患心脏病、癌症和抑郁症的风险。而且,多项研究也证实,节食者如果吃富含omega-3脂肪酸的食物,腰腹会瘦得更快。
所需材料(1人份):中等大小香蕉,半根。冰冻草莓,半杯。脱脂牛奶或豆奶,1.5杯。磨碎的亚麻籽粉,2汤匙。亚麻籽粉在网上和一些健康食品商店均有销售。
制作方法:将以上原材料放进搅拌机搅拌成冰奶昔状即可食用。
营养成分:热量:278卡路里。脂肪:7克。碳水化合物:43克。纤维:7克。蛋白质:16克。
4.木瓜冰沙
健康加分:木瓜不但可以律动丰胸通乳,而且还有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病的效果,对人体有促进新陈代谢和抗朽迈的作用,还有美容有机护肤养颜的功效。
所需材料:木瓜1~2个(去皮),蜂蜜或蔗糖少许,牛奶,冰块,红豆。
制作方法:将材料放入搅拌机搅拌成冰沙状即可。
营养成分:木瓜的热量(每一百克):27卡。果实含有丰富木瓜酶,ORGNITU维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。
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夏季减肥 推荐5款美味瘦身沙冰
夏天发胖的原因很多,最重要的一条肯定是拼命吃冷饮。想要冰爽不发胖?那就试试这5款美味瘦身冰沙,材料主要都是夏天的应季水果,制作过程只要区区数分钟,除了可口冰爽,还可补充每日所需营养和微量元素。
清爽又不发胖的冰品
1、奇异果蜜瓜冰沙
健康加分:这款美味冰沙热量低营养高,它富含维生素C和钾,对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加糖就是一款纯水果冰沙。
所需原料(三人份):蜜瓜:2杯(切成方块)。青蛇果:1只(去皮、去核、切块)。奇异果:1只(去皮,切碎)。砂糖:2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁:1汤匙。冰块:1杯。蜜瓜和奇异果切片备用。
制作方法:将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机搅拌成水果泥。加入冰块,盖好盖子,在混合搅拌直到冰块和搅拌物融合成冰沙状。根据喜好,还可放入切成片的奇异果和蜜瓜装饰。
营养成分:热量:110卡路里。脂肪:0克。碳水化合物:27克。纤维:3克。蛋白质:2克
2、香蕉奇异果冰沙
健康加分:毛茸茸的奇异果个头虽小,却对身体益处多多。它富含维生素C和抗氧化剂,可以使皮肤紧致,促进骨骼和牙齿的健康,并预防癌症和心脏病。
所需材料(两人份):香蕉:1根(去皮,切块)。奇异果:1个(去皮,切片)。低脂酸奶:1杯。冰块:半杯。蜂蜜:2茶匙(要降低热量可减半或不加)。
制作方法:将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和糖浆一起放入搅拌器搅拌成冰沙状,然后倒进玻璃杯即可。
营养成分:热量:155卡路里。脂肪:2克。碳水化合物:28克。纤维:3克。蛋白质:7克。
3、草莓香蕉亚麻籽冰沙
健康加分:在食物中添加亚麻籽是补充omega-3脂肪酸的极佳方式,可以大大降低患心脏病、癌症和抑郁症的风险。而且,多项研究也证实,节食者如果吃富含omega-3脂肪酸的食物,腰腹会瘦得更快。
所需材料(1人份):中等大小香蕉:半根。冰冻草莓:半杯。脱脂牛奶或豆奶:1.5杯。磨碎的亚麻籽粉:2汤匙。亚麻籽粉在网上和一些健康食品商店均有销售。
制作方法:将以上原材料放进搅拌机搅拌成冰奶昔状即可食用。
营养成分:热量:278卡路里。脂肪:7克。碳水化合物:43克。纤维:7克。蛋白质:16克。
4、花生酱香蕉冰沙
健康加分:香蕉富含钾可消水肿,花生酱富含不饱和脂肪酸,除了美肤,还可带来饱腹感,让你减少吃其他零食的机会。
所需材料(1人份):脱脂牛奶/纯豆奶:300毫升。天然花生酱:1汤匙。中等大小香蕉:1根。
制作方法:将所有原材料放进搅拌机搅拌成糊状,再加入6块冰块搅拌成黏稠的冰沙状。
营养成分:热量:303卡路里。脂肪:9克。碳水化合物:45克。纤维:4克。蛋白质:16克。
5、鲜杏冰沙
健康加分:马上就是杏子上市的季节,鲜嫩多汁的杏子是做水果冰沙最好的食材。另外,杏富含维生素A,对保持视力健康很有好处。
所需材料(1人份):加钙和维生素D的强化豆奶:3/4杯。杏:2个,切成4块,去皮去核。冰镇橙浓缩汁:2汤匙。烤小麦胚芽:2汤匙。杏仁:1把。香蕉:1根。
制作方法:将所有材料放入搅拌机搅拌成冰沙状即可。
营养成分:热量:394卡路里(若嫌热量过高,可不加杏仁)。脂肪:10.5克。碳水化合物:63克。纤维:7克。蛋白质:17克。
超详细冰皮番薯步骤图 夏日减肥甜品推荐
导读:传统月饼的一个约含三到六汤匙的糖,占了一天需要量的三分之一到二分之一;而一汤匙的油,则是一天需要量的六分之一。美味陷阱包括高胆固醇、高油脂、高糖及高热量,有心血管或肾脏疾病患者只能浅尝即止。而今天小编教你制作的番薯月饼则是低糖低热的,让你享受美味的同时不会长胖哦。
番薯月饼瘦身原理
美味又瘦身的番薯月饼
吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
紫薯中的花色苷有抗氧化活性,可清除体内自由基,长期食用可减少患一些慢性疾病的几率,故有保健作用。冰皮月饼其中饼皮是用糯米粉和米粉为基底,蛋白质含量极低,不会对肾脏造成负担,我们选择的月饼内馅则是纯粹用地瓜制成,有自然甜味和高纤维质,一个热量只有一百二十大卡,比传统月饼足足少一半。
番薯月饼准备工作
制作番薯月饼,需要准备这些材料
番薯月饼制作步骤
去皮洗净煮熟
1、去皮洗净煮熟
将红薯和紫薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。
番薯馅的制作
2、番薯馅的制作
熟透的红薯和紫薯去皮、切大块,放入搅拌机,打成番薯泥,如果没有搅拌机可以选择用汤匙按压成泥,想要口感更加可以在番薯泥里面添加少量的黄油,馅料口感更佳。
月饼皮制作
3、月饼皮制作
将100克冰皮粉与50ml水一齐加入,慢慢搅拌,让冰皮粉搅拌成团,可以分次加水搅拌,水的分量根据粉的成团程度,不要太稀或者太干。由于冰皮粉是熟粉,所以加水需要加可饮用的水。
光滑面团
4、光滑面团
用冰皮粉搅拌的面图,分三次加入50克白油,并将面团搓揉成光滑的面团,令冰皮月的冰皮更加细滑。
冷藏,后期加工
5、冷藏,后期加工
光滑的面团搓揉成一大团,然后放入冰箱冷藏一小时,令冰皮松弛。一小时后,从冰箱拿出已经松弛的面团,放到装有熟糯米粉的碗里滚动一圈,让面团充分沾上熟糯米粉,可以起到防粘模具作用。
包入番薯馅料
6、包入番薯馅料
手上取出面团,拿一小块压扁,搓揉成圆形的面皮,像包饺子一样,把红薯馅和紫薯馅放入压扁的面团,包馅。注意:馅料要完全包入面皮,不要有漏出来,包好馅后在手心搓揉成圆球形,面皮要均匀,不要有裂开。
压膜成型
7、压模成型
将包好番薯馅的球形面团放到模具里,如果怕面团粘模具,可以在模具洒一点熟糯米粉,不过不要太多,不影响月饼成型,将面团放入月饼模具里,要尽量往里推压,这样模具的花纹才能更好的印在面团上。
7款DIY夏季冰饮 夏季瘦身的好帮手
1、冰镇薄荷茶
炎热天气,喝一杯冰镇薄荷茶,不仅消暑解渴,对于腹部减肥还有超级效果。薄荷有助于胃部处理脂肪,使汉堡和牛排之类的多脂肪食物更快消化,防止腹部脂肪堆积。
2、自制调味水
瘦身阶段,防止脱水非常重要。大量喝水可保持体液平衡,还能增强饱腹感,减少食物摄入量。但是,光喝白开水很乏味,可以利用新鲜草药、水果,比如,适当加几片黄瓜、柠檬等。
3、西瓜冰沙
西瓜是最适合做冰沙的原料。它不仅水分充足,而且含有多种营养,其中含有具有抗癌作用的番茄红素和氨基酸精氨酸。《营养》杂志刊登一项研究发现,精氨酸可以减少人体脂肪,增强肌肉力量。
4、菠萝汁
菠萝汁含有两种瘦肚子成分:有助于减去腹部脂肪的单不饱和脂肪酸;菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质、促进消化和防止发胖。
5、绿茶
绿茶除了抗癌护心外,茶叶中的抗氧化剂儿茶素还有助于减掉脂肪。运动前喝一杯绿茶,有助于有氧运动中燃烧掉更多脂肪。
6、黑巧克力奶昔
巧克力(尤其是黑巧克力)具有瘦身作用,因为黑巧克力有助于降低食欲。一杯黑巧克力奶昔约含400卡路里热量,早餐一杯就足以控制食欲几小时。
7、绿豆汤
绿豆汤是营养专家推荐的高效清脂瘦身饮品。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,是排毒减肥的佳品。
低卡减肥水果轻松帮你苗条
今天小编为大家推荐几种能减肥的水果,MM们可不要小瞧它们,它们能帮你化解肥胖的烦恼,轻松瘦出性感曲线,感兴趣的MM赶紧过来看看吧。
能减肥的水果
香蕉
便便出不来的MM都会被建议,吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言,这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和。
柠檬
柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多,美眉们通常将它拿来美白肌肤,它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!蕃茄:严格说起来,蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢
苹果
早在好几年前,就有人为苹果量身定做出一套瘦身来,还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。常食用能促进体内排毒,轻松瘦出纤细蛮腰。
奇异果
维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦!
蕃茄
严格说起来,蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!
陈一冰练体操变肌肉王 只吃水果控体重
在体操比赛场上,陈一冰总是可以轻松地在吊环上恣意翻滚,留下一个个完美的动作。而没有任何体操家庭背景的吊环王是如何走上体操之路的?陈一冰说,那叫缘分。
奥运体操冠军陈一冰
早产儿先天不足
为健身练体操
我妈妈身体不太好,我7个月就出生了,早产,妈妈说我很小,被放在暖箱里,一个月才活过来。陈一冰说,因为先天不足,总是发烧感冒,他笑着说:如果班里有谁得了传染病,比如水痘和腮腺炎,我肯定会被传染。
由于身体太弱,家里一个亲戚刚好认识体操教练,就建议陈一冰去练体操健身。我爸妈也不知道体操是什么,我就跟着练,我跑跑跳跳的,教练说挺好的,就练了。
家里没有任何体操背景,但是陈一冰的父亲却是一个滑冰爱好者,而一冰的名字也正源于此。我爸喜欢滑冰,获得过天津市业余滑冰冠军,所以就给我起名叫一冰。陈一冰说:我没有练滑冰,因为天津不像东北,冰雪项目没那么强,而且我们是普通家庭,也不认识什么人,只有个亲戚认识体操教练,所以就练的体操。
夺冠先要赢伤病
为控制体重曾每餐只吃水果
在德国科特布斯进行的国际体操联合会挑战者杯中,陈一冰夺魁,但他直言金牌来之不易,德国科特布斯世界杯系列赛,我比完了!为了这块金牌真的不容易,来的路程有些辛苦。
据他自己介绍,那段时间一直在控制体重,每天只吃一点点的水果。为了状态好要控制一下体重几乎每天只吃点水果。看看白色的餐劵,从来到现在只吃了一餐。比完赛了,今晚是我来德国吃的最饱的一顿了!陈一冰当时在自己的微博里写道。
陈一冰还在与伤病作斗争,除了胳膊肌肉拉伤有一定的影响之外,7月14日在北爱备战的中国体操队再次出现意外,陈一冰在跳马训练第二跳中意外受伤,根据陈一冰本人回忆,他是在做起跳动作时膝盖突感不适,好像卡了一下陈一冰说。一冰倒地后,黄玉斌总教练和队医立刻上前询问,初步诊断为膝盖半月板损伤,随后,队里立即联系北爱当地医院做核磁共振检查。
检查结果是半月板撕裂,需要手术治疗,但是为了伦敦奥运会,陈一冰推迟了手术的时间,每天忍受巨大的痛苦,带伤坚持训练和比赛。
陈一冰的伤说来不是新伤,据了解,陈一冰的左腿膝盖在08北京奥运会前就已经感到不适,为此他还特意把跳马动作的左腿起跳改为右腿起跳。更改习惯总是不容易的,右腿起跳让陈一冰在奔跑的时候需要特意调整步伐,于是北京奥运会后,他觉得左腿膝盖不适消失,就又改回了左腿起跳。没想到,在四年之后,伦敦奥运会开始前的最后时刻,膝盖旧伤还是给了警告。
不过,好在陈一冰的主要项目不是在腿上,在团体配置上做了些许调整之后,他带伤坚持训练和比赛。目前看来,保守治疗治疗效果也还算不错。
日本正红的“洋葱冰”减肥饮食法
夏天快来了,MM们都想快快甩掉肥肉,那你知道现在日本流行什么饮食减肥方法吗?就让小编来告诉你!现在日本正红的非洋葱冰减肥饮食法莫属啦,它发挥了洋葱抑脂消水肿功效,将洋葱制成了各种美食,瘦身效果奇佳,快来看看是怎么制作的吧!
在这边要推荐给正在烦恼的女孩们一个简单的减肥法,就让曾经畅销七万本的洋葱冰健康法此书的作者,也是料理研究家的村上洋子老师来告诉大家!
村上老师提倡洋葱冰减肥法
1、什么是洋葱冰减肥法?
村上老师提倡洋葱冰减肥法,他表示:如果是靠急速减低热量减肥的话,就算真的变瘦了,肌肤却会变得黯淡无光。还有,进食的量变少时,也变得容易便秘。但是如果是靠洋葱冰减肥的话,就能瘦得健康又美丽喔!
洋葱冰就是先将洋葱用微波炉加热,再使用果汁机打成泥状,然后放入冰箱冷冻。这个洋葱冰到底对减肥有什么效果呢?
其实,洋葱中含有槲皮素的成份,不只能够抑制身体吸收食物的脂肪,还能促进排出体内囤积的脂肪;并且增加肠内的比菲德式菌,有消解便秘的效果。此外,在切洋葱时所散发的成分,也就是称之为蒜胺酸的硫磺化合物,可以促进体内的水分循环,利汗利尿,有效消除身体浮肿喔!
超简单的洋葱冰调理法
2、超简单的洋葱冰调理法
虽然知道洋葱有这么棒的美容效果,但是想着这么忙,每天切洋葱料理好麻烦,从一开始就想放弃的人很多吧!所以,村上老师想到了一个能有效摄取洋葱的方法!那就是洋葱冰健康法,做法如下。
材料:洋葱:5个,水:200ml
将洋葱放入微波炉加热,接着加点水、用果汁机将加热后的洋葱打成泥状。做好后,放入製冰器盘,冷冻保存就完成了!然后平常做菜时再拿出来添加到料理中就OK了!
超简单的洋葱冰调理法
村上老师特别推荐的简单食谱:
1、洋葱味噌汤:味噌汤+洋葱冰
做法就是在杯子裡放入味噌和洋葱冰,加入热水搅拌而已。想要多加些料的话,就在锅子裡放入洋葱冰、喜欢的食材和水加热,食材煮熟了之后再放入味噌。顺带一提,村上老师推荐的食材是马铃薯和花椰菜。这样的话,这一锅汤不只含有槲皮素,还富有可消肿的钾成份,能让脂肪胖以及水肿胖的身材消肿变瘦啰!
2、洋葱泡菜汤:泡菜汤+洋葱冰
在锅内放入洋葱冰、泡菜以及水加热。重点是要在温热的状态下喝喔!泡菜有发酵成份,也富含食物纤维和维他命矿物质,能成功击煺恼人的便秘!
3、洋葱蕃薯牛奶:牛奶+蕃薯+洋葱冰
在锅裡放入洋葱1颗、切小丁的蕃薯50g、牛奶1杯、盐和胡椒,煮到蕃薯变软为止。
4、洋葱盐优格:优格+洋葱冰
将优格、半解冻的洋葱冰和少许的盐混合。吃完马上肚子就有FU,是一道有效治疗便秘的食物喔!
5、洋葱醋醋+洋葱冰
燃烧脂肪的两大法宝:醋+洋葱冰。在沙拉酱里或发菜醋中加入半解冻的洋葱冰就完成了!做洋葱冰放到冰箱保存,可以保存2个月呢!事先做洋葱冰保存,在每天的食物裡加入洋葱冰来吃,一起感受洋葱对美容的效果吧!
低卡减肥餐 打造夏日性感迷人身材
比基尼、超短裙、小背心为了能在夏日艳阳天下以性感迷人的打扮示人,不少女性都需要与身上的脂肪和赘肉进行顽强的搏斗。那么,夏天到底如何通过健康的饮食维持苗条的身材呢?听听专家的意见吧。
饮料首选还是茶水
牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源。一杯牛奶的热量是160千卡,一杯咖啡的热量在100千卡左右,酸奶或奶茶的热量也在100千卡以上。
在跑步机上中速跑1个小时能消耗的热量大约是300千卡左右,也就是说每天早晨一杯奶,中午一杯酸奶或奶茶,下午再喝那么两杯咖啡,一天的运动量就最少要达到1个小时的跑步量,假如再加上多吃几两牛肉,吃两块奶酪,一天的热量真是让人不敢想象。
其实取而代之的饮料完全可以换成茶或者清水,茶水的热量很低,并且有些茶水能增加卡路里的代谢率,一杯乌龙茶可以增加9千卡的代谢,而一杯品质较好的普洱茶,可以把代谢率提高更大的范围。当然,很多人并不喜欢喝茶,那么可以用清水来代替,水能增加人身体的新陈代谢,饮水替代其他饮品也是控制卡路里增加的一个很好的办法。
吃饭要在运动前
千万别以为运动了就可以燃烧体内的卡路里,在一次疯狂的有氧运动后,再来一次疯狂的进食,那么你所有的努力将顷刻间化为泡影。但仍然有人乐此不疲,认为运动以后有理由多吃饭,因为消耗的卡路里肯定比下次吃饭摄入的多。
事实上,我们的身体有着自我调节和补充的能力,在卡路里丧失后,身体会抓住机会把丧失的那部分卡路里找回,运动完马上吃饭的话,正好给了身体一个机会。假如一次跑步消耗了600千卡的热量,跑完就吃饭的话,我们的嘴巴一定会再吃进600千卡或者更多。
所以最合理的吃饭时间是在运动之前40分钟,消化过程中卡路里被消耗了一部分,等投入运动后,卡路里会随着运动的节奏而有规律、有顺序地代谢消耗,运动之后,一餐饭的卡路里含量已经所剩无几,再次补充卡路里已经是下顿饭的事情了,简单的一个时间差就让生活变得低卡起来。
吃全麦面包有负卡效应
很多食物的热量较低,比如米饭、面条、高粱米粥,这些主食(100克)的卡路里不会超过150大卡,而身体消耗它们所需的热量在75千卡~85千卡之间,基本上保持了收支平衡,吃这样的食物不会长脂肪。
而全麦面包卡路里的含量约在一片70千卡左右,而身体需要消化全麦纤维则要动用90千卡的热量,这么算来,吃来吃去,在卡路里消耗方面我们还赚了一些,这就是人们所说的低卡等于负卡。
同样能引起负卡效应的食物还有很多,比如苹果、香蕉、草莓、橙子、猕猴桃等水果,本身含有大量的水果纤维,身体想要消化这些纤维必须付出消耗掉2~3倍热量的代价,这对我们来说真是个不错的交易,可以在吃东西的同时保持良好的健康状态。
蔬菜多吃原生态
普通的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,在过油烹饪后,不但部分营养素会被破坏,相应的卡路里指数也会增加,比如菠菜、油菜这类蔬菜,对油的吸纳能力很高,我们吃了含油高的此类蔬菜,相应的卡路里摄入也会增加。
一些蔬菜完全可以选择生吃,比如胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、辣椒、洋葱、芹菜等。蔬菜不过油,卡路里的含量就不会多,维生素的摄入也有了保障,且蔬菜营养转化为碳水化合物后还能帮助分解脂肪。
晚餐时间提前一些
很多人喜欢在晚上8~10时的时候吃晚饭,认为所谓晚饭当然要晚吃,事实上这样对健康非常不利。如果晚饭距睡眠时间太短,导致大部分能量消耗不掉,容易导致超重和肥胖。同时,也让人睡得不踏实,影响休息质量。
因此,晚餐最好安排在傍晚五六时,这时身体的新陈代谢速率比晚上9时左右的速率要高出10%左右,摄入的卡路里在睡觉之前就早已经消耗殆尽,对身体可以说是好处多多。
夏季健康三餐建议
早餐可以选择鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等蛋白质丰富的食物,面包、馒头、花卷等富含碳水化合物的主食,还有果汁、蔬菜、水果等维生素丰富的食物。
早餐的最佳时间为7时~8时。早晨7时左右起床,20~30分钟后再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。
上午加餐宜安排在10时左右,可以吃点全麦面包、小蛋糕、苏打饼干等。从三餐中匀出的部分食物最适合作加餐。比如可将早餐的煮鸡蛋放至加餐时吃。
午餐所提供的能量应占全天总能量的35%。最好吃一些绿叶蔬菜、鱼虾、瘦肉、豆类制品等,也可以选择喝一些粥或者汤,如皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、红枣银耳莲子羹、西红柿鸡蛋汤等。别吃炸肉、炸鸡等油炸食品以及高脂、高胆固醇的动物内脏和肥肉。这样可以保证你在下午的工作中精神抖擞,而不是昏昏欲睡。
下午餐在下午3时左右比较合适。低能量的果蔬是很好的选择,如黄瓜、西红柿、西瓜、猕猴桃、葡萄、香蕉等,也可以吃一些苏打饼干、甜饼之类的小糕点。
晚餐中一定要注意绝不能吃高脂肪的食物,尤其是奶油蛋糕这样的甜食。应该多注意荤素搭配,适量摄入粥类或汤类食物。而且同样要多吃绿叶蔬菜。
如果晚上入睡较早,夜宵就免了。睡前餐只适合老年人和需要熬夜工作的人,睡之前喝一杯奶,半杯清水,吃上一片面包即可。
饱腹低卡水果 吃出你的傲人身材
究竟减肥的时候最好吃什么水果﹖这是很多想减肥的女士也会问的问题,今天编辑找来米施洛的营养师来为大家介绍四款减肥适合吃的水果。
夏日炎炎,从冰箱拿出几片西瓜,细细咀嚼,清甜的汁于口腔四溢,快哉!
西瓜
西瓜常被指有消暑作用,因它蕴含大量水份,能补充夏日出汗增多而流失的水份。它亦有丰富钾质,钾可平助身体排走钠,当身体排走纳质时,亦会排水,这可有助改善身体积水的问题。
西瓜也含类胡萝卜素,类胡萝卜素可在人体内转化为维他命A,有助保持视力。维他命A同时也可维持上呼吸道细胞黏膜健康,避免细菌入侵体内,增强免疫力。
由于西瓜大部份重量都来自水,而水是没有热量的,以相同重量比较,西瓜比其他水果的热量为低,正在减肥的而又爱吃甜品的人士,不妨以将西瓜切粒伴入凉粉,饱肚又低热量。
不过,有部份人吃西瓜时,喜欢洒上盐来增加西瓜的甜味,但份量不宜太多,以免纳质超标。同时,由于西瓜有大量钾质关系,血压偏低或肾病病人,应限制进食。
香蕉
平日饱受工作压力的你,想拾回一点干劲?吃条香蕉就可令你充满朝气!
吃香蕉之所以让人快乐,全因它有助增加血清素(Serotonin)和多巴胺(Dopamine)这两种被称为「快乐荷尔蒙」的神经传递物质。
香蕉含有丰富色胺酸(Trytophan)和维他命B6。在人的大脑,色胺酸可转化为血清素,而维他命B6则可促进色胺酸转化成血清素,及增加多巴胺水平。香蕉亦含丰富钾质,有助改善身体积水及降低血压。它同时是高纤维的食物,当纤维吸收水分后便会胀大,除了能提供饱足感外,亦能增加排便量,防止便秘。
减肥人士可能会担心香蕉热量高,不敢进食。虽然香蕉的糖份确实比一般水果高,但只要适量进食,是不会致肥的。以每天两份水果作标准,减肥者每日最多可吃一条中型香蕉。另外,部份人以为熟香蕉较生香蕉甜,热量一定也较高,其实单看热量、碳水化合物的含量,两者是相近的。
只是在香蕉的成熟过程中,当中一些淀粉会转化为糖,这才是令熟蕉稍甜的原因。不过,由于肠道细菌会发酵这些抗性淀粉,产生气体,进食未成熟的香蕉可引致腹胀或放屁。同时,因香蕉是钾质高的食物,血压偏低或肾病病人,应限制进食。
苹果
这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的,但能够成功的人少之又少。方法是三日内只食苹果,生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便,不限数量,如是者三日可减3至5公斤。注意:要注意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超过3日,否则随时会营养不良,甚至厌食症。3日后要食粥或菜,等身体适应了至才可开始正常饮食!
番茄
番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养,所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
4道低卡水果沙拉 吃出S好身材
夏季食欲减退,又是减胖最迫切的时候,健康的蔬果色拉既美味又能美肤瘦身,是上等挑选。新奇生果还能解除体内堆积的毒素和废物,把积存在细胞中的毒素溶化。停面就为大家介绍几款美味的蔬果色拉,不但美味,减胖沃肤的成效也没话说!
四色果香色拉
材料:樱桃、葡萄、荔枝各五颗,柠檬汁、色拉酱适度。
干法:将樱桃、葡萄分别清洗洁净后,荔枝要剥皮去核,用色拉酱调把樱桃、葡萄和荔枝肉拌平均,最后加入柠檬汁,便可食用。
功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;葡萄可以关心肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环,排除肺部毒素。
草莓鲜果色拉
材料:草莓,苹果1个,香蕉1根,酸奶1杯,蜂蜜适度。
干法:将草莓、苹果洗净切成块状,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适度蜂蜜后便可。
功效:草莓和苹果里面都含有大度果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
缤纷蔬菜色拉
材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适度,橄榄油、黑胡椒、盐少许。
干法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌平均,最后加入黑胡椒和盐调味。
功效:黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以关心肝脏排毒,并且有尿的功效,可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂度,净化血液;胡萝卜可以落低血液中的汞浓度。
蜜桃西柚色拉
材料:西柚1/2个,梨、桃各1个,色拉酱,蜂蜜适度。
干法:将梨、桃分别洗净,文旦去皮,然后将三者切块,倒入色拉酱搅匀,最后加入蜂蜜便可。
功效:桃子拥有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物度和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物度,防止人体排毒系统受来损害;文旦则可以健胃去火,润肠通便。
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