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蛋白粉吃多了会长胖吗
一般来说蛋白粉是不会长胖的，不过蛋白粉具有增肌的作用，也是为什么健身的人都偏爱他，所以如果正在减肥的话吃蛋白粉还是要注意。
蛋白粉属于高热量食物，蛋白粉的热量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，由于添加成分不同，热量值会有一定的差异，不过大多数的蛋白粉，热量值都是在350-420大卡/100克，属高热量食物。所以，吃多可能会发胖的。而且，直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用，很多人吃蛋白粉增肌，但如果运动量不足，消耗的热量赶不上摄取的热量，那么吃蛋白粉增加的是脂肪，绝不会是肌肉。
蛋白质，或者说分解后吸收的氨基酸，人体是无法转化成脂肪酸的，只能被肌肉和其他细胞固化成蛋白质或直接烧掉，所以吃蛋白质(不论怎么来的蛋白质)长肥肉毫无根据。但足量蛋白质摄入，体重增加是有可能的，足量锻炼会造成肌肉纤维微创，那在富营养状态下超量代偿，体重增长并不奇怪。
蛋白粉是增肥还是减肥
蛋白粉可以帮助增肌，如果食用过多也有可能导致增肥。
蛋白粉可以帮助瘦弱的人来增肥。不过，瘦弱的人在增肥的时候也要注意自己的肠胃问题，不要让自己的肠胃承担太大的压力，以免引起消化不良等等问题。减肥很难，增肥也需要坚持才能见到效果。
对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。
怎么吃蛋白粉不长胖
早上吃不发胖
早上身体代谢旺盛，身体处于急需要补充营养能量的时刻，这时候胃肠的消化吸收能力最强，吃蛋白粉的话既能补充营养，又不用担心长胖。
适当减少高热量食物摄取
蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说，其中的蛋白质更容易被吸收利用，不容易转化为脂肪。因此，减肥的人在吃蛋白粉的时候，可以适当减少这些高热量食物摄取，以达到减肥的目的。
一天不超过15克
一方面蛋白质热量较高，吃太多会长胖。另一方面，一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克，补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%，否则在代谢的过程中会产生很多代谢物，长期如此伤肾脏。因此，一天吃蛋白粉应该控制在15克左右。
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健身期间喝蛋白粉还是不喝？
健身喝蛋白质粉好吗
其实蛋白粉只是营养的补充，没有很大的差别，肌肉其实还是需要训练才会有的，而且一般的人只要是长期的锻炼都是会有很好的肌肉线条的，蛋白粉的作用不太大。健身后30分钟吸收比平时更好，所以可以在这个时候吃蛋白粉。另外一次早晚都可以，区别不大。蛋白粉每次吃一两勺，一天吃一到两次。泡蛋白粉的水温不宜超过体温。
蛋白粉是补充蛋白质的，可是蛋白质是可以通过食物来进行补充的，如果是身体缺乏蛋白质，那么选择蛋白粉就是很好的，不过坚持锻炼才是的。蛋白粉是最有利于人体吸收的。并且能更快的被人体所消化，仅仅是靠肉食来补充蛋白质，摄取的热量会相当多。蛋白粉就其本身的价格而言是比牛羊肉要稍微便宜的，所以它才受到健身者的追捧。
健身喝蛋白粉和不喝蛋白粉的区别
区别不是很大的，短期内的喝蛋白粉的练出的肌肉也是需要不断的训练才会维持，可是有的时候蛋白粉只是作为食物的一种补充，通过蛋白粉或者是复合肌酸粉的肌肉因为比正常锻炼出来的肌肉速度快一些，因为无论你的肌肉纤维度有多强，当你的肌肉量达到一定量时，肌肉纤维度就会慢慢提升。
增肌粉是看起来很好的食物，可是还是和一般的食物有差别，不过归结到一点就是要坚持锻炼才会有好的肌肉，蛋白粉只是辅助帮助训练的。选择蛋白粉/增肌粉来满足身体所需要的能量，如果每日饮食可以满足身体需要不需要喝蛋白粉/增肌粉，去除其他方面只要满足身体每日所需要的能量肌肉就能获得增涨。
吃橄榄油是减肥还是增肥？
在减肥期，我们并不是滴油不沾，而是适量地吃油，保持身体各种营养素的均衡。而随着橄榄油越来越多地出现在我们的视野中，打着“健康”、“绿色”的标签，很多人开始选择更橄榄油。认为橄榄油比传统的花生油更健康。事实上，真的是这样吗？吃橄榄油是减肥还是增肥？
橄榄油可以减肥吗？
1、橄榄油能抑制脂肪酸合成酶的生长
如果人体内的代谢基因过于活跃，那么极易引起肥胖。科学家继而发现，代谢基因与一种名为“过氧化物酶体增殖活化受体”的类固醇物质有关。而当橄榄油中的ω-3脂肪酸与其结合时，这种类固醇物质就能被激活，从而加速了脂肪的燃烧，这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。此外，大家也可以用塑纤果，能更快速的瘦身，因为它精心萃取了普洱茶、罗梦果、洋车前子等多种天然草本植物中有益减肥成分，快速消耗体内脂肪，从而达到快速瘦身的效果。
2、橄榄油有助于降低坏胆固醇
降低坏胆固醇——低密度脂蛋白的含量，可以从根本上改变血脂的结构，坏胆固醇减少了，自然有助于减肥。好胆固醇增多了，还可以将血脂和动脉血壁上的坏胆固醇转移到肝脏中去，代谢成胆汁，从而进一步降低血脂中坏胆固醇的压力，对减肥特别有效。
橄榄油和花生油，哪个更好？
一般人吃油，橄榄油还真的没有特别的好，花生也没有特别的不好。只是这俩种油里面的脂肪酸配比不一样，而我们判断这个油对健康的好与坏就是用这个脂肪酸配比是否符合人体的所需来衡量的。
花生油饱和脂肪含量是植物油中数一数二的，而饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病的危害，所以建议多发挥它的优势，用于煎炸，基于他的特殊风味，也可以作为制作糕点的烘焙用油。
橄榄油除了有一种特殊的橄榄果香味，食用上和其他的植物油没啥区别，只是特级初榨的，里面很多酚类，角鲨烯等物质是不耐热的，不建议高温加热去破坏这些有益的营养成分。
所以，在烹饪的过程中，小编建议，如果是煎炒的话，用花生油更美味。如果是凉拌，可以用橄榄油调味。无论哪种油，在烹饪的过程中，只要坚持少油的原则，一般不用太担心发胖的情况哦。
喝酸奶是减肥还是增肥
适量地喝酸奶能有效减小腹
如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷，小腹却还是一贯松弛的样子，你应该在你的饮食方面检讨一下了吧！最佳的瘦小腹食品应具备如下标准：含大量纤维，足以消除腹胀；含抗氧化物，让你运动更有效果；还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。
根据最近在一肥胖期刊上发表的一项研究，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想和多少都可以的。
建议：对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。
最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
网络流行的酸奶减肥食谱不可信
许多姐妹都在谈论酸奶减肥法，但是具体操作有所差异。据传闻，要减重3公斤以下，必须连续喝3天酸奶，但若要减重5公斤以上，要连续喝酸奶7天。由于一些知名艺人采取此法而瘦下来，经媒体披露后，让许多人起而效尤。以下是比较系统的一种：
清晨：酸奶减肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1。0—1。5%）。
中午
如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌）。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。
营养师：这个流行的酸奶减肥餐容易反弹
一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000—1200千卡。这是一个非常低热量的饮食。营养师表示：“这其实是一种半断食”，这段减肥期会非常饿，而且这种方法短期内危险性不大，但是长期下来却有可能营养不良；而且如果你没有改变饮食习惯和生活形态，难保没有复胖的危险。
网友体验：
·我喜欢做完运动晚餐只喝酸奶约200毫升，再配合苹果和一大杯蜂蜜水减肥，这样既清肠又排毒，而且胃会变小，想减肥最重要就是晚餐。
·试过了三天酸奶减肥餐，瘦了3斤左右吧，一吃回米饭就立刻反弹了，好快啊……
·我正在用酸奶苹果面包减肥呢，效果明显，反弹也快，五月的时候成功的减了10斤，几天没控制就涨上来了，7天7斤，一天一斤的掉肉，又一天一斤的涨，痛苦啊。