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1、吃好早餐
早餐是开启一天新陈代谢的钥匙。营养师推荐理想早餐：牛奶+谷类(面包、馒头、麦片等)+一份水果或蔬菜+一个鸡蛋.很多研究表明，早上不吃早餐，不但会对胃造成伤害，还会在中餐或者晚餐大吃大喝，瘦不成反而更胖。
2、天天25～30克的纤维
纤维不能被人体消耗吸收，但在体内停留时间长，能制造饱腹感，降低进食的欲看。全麦、豆类、坚果和干果都是高纤维食用品。膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值，食物中纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，从而利于减肥。
3、早上吃纤维
比如在早餐中加进水果、蔬菜，有助于控制下午的食欲。纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。
4、不要吃得太少
受饿的身体会自动储存赘肉。要想热控减肥，正确的方法是：频繁而又健康地吃。节食意味着摄入较少的热量，但过少的进食并不会产生好的效果。专家对此的理解是——吃得过少更不利于减肥。减肥之初，控制饮食的确能起到一定的效果，但久而久之，身体就会因缺乏能量而无力支撑，新陈代谢也会因而变得迟缓，最重要的是，这样做会给身体带来很大的伤害。
5、天天两次加餐
推荐加餐：牛奶、酸奶、水果、坚果。加餐的时间：上午10点左右、下午3点左右。这样的加餐可以是我们的血糖处于一个比较平稳的状态，我们不会过于接，自然也就不会产生暴饮暴食的想法。较少了热量的摄取，从而达到减肥的目的。
6、天天3两主食
有一些人为了达到更好的减肥效果，放弃吃主食，其实这种方法是非常不正确的。主食作为碳水化合物的主要来源，同时也是身体的燃料，拒尽主食，意味着快速反弹。
7、利用晚餐消水肿
晚餐吃消水肿的食用品，能帮助劳累了一天的我们排除毒素，蔬菜中可以消肿利尿的有苦瓜、冬瓜等，主食则可以吃一些绿豆汤、薏米仁粥等等。如果是喝汤，口味要清淡，太多的咸味不利于消肿。
8、天天蔬果1斤4两
蔬菜500克，水果200克。水果含有一定的糖分，热控减肥期间切忌以水果代替蔬菜。水果含有丰富的营养，富含多种维生素，矿物质和膳食纤维，再减肥期间经常吃水果，可以补充身体所需要的元素，让你健康减肥。
9、逐日摄取1000毫克的钙
在热量消耗相同的情况下，均匀天天摄取1000～1500毫克的钙较天天摄取600毫克钙，三个月均匀可以多减掉2.7公斤的体重。有研究显示，缺钙在肥胖女性中是最常见的现象。补钙之所以能够增强减肥效果，其原因可能是多方面的，比如钙能够减少肠道对脂肪的吸收、帮助身体燃烧脂肪以及帮助人们控制食欲等。
10、天天吃奶制品250克
食用更多低脂奶制品的人，体内的赘肉含量比一般人少。牛奶减肥的玄机：通过奶制品摄入的钙比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍，因为牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸。通常情况下，你减掉体重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助于肌肉生成，食用奶制品后，你就可以更多地减掉脂肪而非肌肉。与同等程度的单纯减少热量摄入相比，你能减去两倍的体重和脂肪。
11、每周吃鱼4次
鱼肉中的欧米加-3赘肉酸有助于赘肉分解。鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以防范脂肪细胞增殖型的肥胖问题。减肥不是什么肉都不能吃，多吃低脂肉类才能健康瘦身！鱼类就是个不错的选择，不仅鲜美而且低脂。
12、每次取一份食用品。
每次打开冰箱只取出1份食用品，比如一个酸奶或一小块巧克力。那种把整盒都端出来，吃剩下后再放回往的想法，往往造玉成部吃掉什么也剩不下的结果。
编辑推荐
简单6招教你有效控制食欲
1.消除压力
人在低潮时或是累积不少压力时，很容易想用吃东西来抒发，特别是甜食具有缓和压力的作用。再加上我们的身体记得这件事情，因此更想要对甜食出手。所以，为了消除压力，在一天之中，制造一些能放松的时间吧！点一盏蜡烛，慢慢地阅读着喜欢的书或是听听音乐都是不错的选择。
2.无论如何，肚子饿的时候吃一口巧克力解馋
只是吃一口巧克力没关系吧！这样想的时候，要选择含有可可亚成分70%以上的巧克力。可可亚含量高的巧克力可以抑制食欲，只要吃少量就能得到满足感。
3、和食物保持距离
首先和食物保持距离，眼不见为净，当然就不会那么想吃东西了。这里有很多小技巧，比如：让自己忙起来，就不会惦记着零食了;尽量在人多的地方活动;不要在家里储备零食，到超市零食区绕道走;不新鲜的食物就处理掉;只在厨房进餐;喝水让自己感到饱腹，等等。总之你要做的事情，就是不要让多余的食物出现在你的视线里。
4.要注意吃的顺序
首先从汤开始，再就是吃蔬菜或菇类等含有丰富食物纤维的食材，接下来是肉或鱼等蛋白质类，最後才是米饭等碳水化合物。照这样的顺序吃，把会变成糖质的碳水化合物吃的时间延後，就能让血糖慢慢地上升。这样的话，身体不会吸收多余的胆固醇或中性脂肪等，最适合减肥了。
5.像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤;用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止;绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。
6.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
吃6类“缩胃”食物也可抑制食欲
1、红薯
红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯，对于刺激肠道的蠕动更加有力，能够很好地预防便秘。
饮食注意：不要吃已经有黑斑的红薯，即已经变质腐烂的或发出新芽的红薯，否则会引致中毒。不推荐食用凉的红薯，因为会产生胃腹不适的现象。
2、苹果
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
饮食注意：饭后立刻吃苹果，会影响正常的进食和消化。不能空腹吃苹果，否则会加大胃部负担。早上吃苹果对人体最有利。
食物搭配：苹果十分适合做瘦身沙拉，所以苹果可以和任意沙拉食材搭配，这样的吃法既健康又能够减肥。
3、杏仁
杏仁中含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够产生持久的饱足感，不容易饿，有利于控制体重。杏仁中富含优质的植物油，能够让你的血糖值在饭后2～3小时内保持稳定。
饮食注意：杏仁属于油脂类食物，热量比较高，也不宜吃太多。
食物搭配：杏仁与牛奶搭配，可以美容养颜。杏仁与当归搭配熬汤，还能够治疗肺病。
4、咖啡
每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用，还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明，咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。而且，咖啡能有效促进身体代谢机能运转，消化器官运动，可治疗便秘，对皮肤新生也有益处。
饮食注意：咖啡不能和酒一起喝，否则会刺激血管扩张，加重对大脑的伤害。咖啡也不能和木耳，海藻一起吃，否则会降低人体对铁的吸收。虽然咖啡可以减肥，但是一天最好不要超过300克，而且不要加糖和奶昔。
5、雪梨
雪梨含有很高的纤维含量。一个雪梨就含有六克的纤维含量，让你有极大的饱腹感。雪梨含有果胶纤维，可以降低血糖水平，让你在两顿饭之前减少吃零食。雪梨的果胶含量很高，有助于消化、通利大便，因此亦能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢。
饮食注意：梨不宜与螃蟹同吃，以免引起腹泻。梨不宜与猪肉相搭，以免损伤肾脏。
食物搭配：雪梨的做法层出不穷，而且对人体都是有益处的。其中，萝酒酿雪梨汤是针对减肥设计的。这款汤十分的开胃，在夏季饮用更可以生津止渴，菠萝是一种很好的减肥水果，搭配雪梨和银耳等等，不但热量极低，更可以为身体补充丰富的营养，增强人体的新陈代谢。
6、燕麦片
燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。
饮食注意：尽量不要选择甜味很浓的燕麦片。这意味着其中50%以上是糖粉。尽量不要选择口感细腻粘度不足的燕麦片，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。
怎样才能控制食欲 4招见效
探索：人体对甜、咸以及淀粉类食物的渴求会在晚上8点左右到达顶峰
当你忍不住把一大包薯片吃个底朝天的时候，说明你的身体昼夜节律已经到达了夜晚，此时你对甜食、咸食以及淀粉类食品极度渴求，此时也是你一天当中最饿的时刻。
波士顿布里格姆妇女医院的探索人员让12名健康人员在一个受操纵的实验室环境中，以跟踪观看昼夜节律是如何影响人们进食的。那么他们发觉了什么呢？
不管实验对象们何时醒来，无论他们什么时间吃了一天当中的最后一餐，他们对甜、咸以及淀粉类食物的渴求都会在晚上8点左右到达顶峰，他们感觉十分饥饿。要叫个外卖吗？我们的身体内部时钟已经预先对我们的胃口产生了影响，它想让我们在晚上多吃一点。
虽然不清晰为什么会发生这种情况，探索人员得出一个理论。“从进化的角度看，它是有道理的，”资深探索作者、俄勒冈健康科学大学职业和环境毒理学探索中心主任，StevenShea博士说。当不断进化的人类面临饥饿时，那些将食物化作体内脂肪储存下来的人们存活的几率更大。
事实证实，和上午相比，我们的身体更喜欢在晚上当我们狼吞虎咽的时候将食物转化为脂肪储备起来。以往的探索已显示，在早上吃大餐的人比那些将大餐留到一天的最后来吃的人能减掉更多重量——即使他们整体的卡路里摄入量是相同的。
就今天来说，熬夜已经不再是一个明智的生存机制，而是一个完全不健康的生活挑选。幸运的是，在吃不吃东西这件事上，你身体的昼夜节律不是唯一的决定者。来看看我们为你提供的遏制食欲甚至完全杜绝深夜饥饿发生的方法吧。
1.早些去睡觉
探索指出，当你饥饿程度在最高峰期时，你不可能想要睡觉。也许你的工作日程排的很满，不可能早睡。但每当你有机会早睡时，尽可能早点上床入睡来将深夜饥饿扼杀在摇篮里，这样当你想吃东西的欲望最强烈的时候你可能已经睡着了。
另外，探索显示只要有足够的睡眠就可以关心你在饮食上作出更健康的挑选，降低你患肥胖症的风险。
2.别在看电视的时候吃东西
当你正坐在电视机前看着深夜剧，千万别让一包薯条陪伴你左右。此时你只会集中注重力看屏幕里发生了什么，而根本不会注重你送进嘴里了多少东西。在这些轻易暴饮暴食的时间段里，一定要时刻提醒自己注重！
比起边吃零食边看，倒不如将电视剧留到晚餐后再看，就将它作为你的奖赏，为你的健康饮食锦上添花吧。
3.嚼一条薄荷口香糖
这一招有三重作用：嚼口香糖让你的嘴忙了起来，并且口香糖味道很好，同时它对你的大脑发出你正在吃东西的信号。
咀嚼的动作会让血液涌向你的下丘脑，这将导致你的大脑释放让你感觉优良的化学元素5-羟色胺。突然间，你的意识里会觉得现在大吃一顿糖果似乎对你来说也没那么重要了。
依据惠灵基督大学的探索，无糖薄荷口香糖对人们来说是最佳挑选，薄荷的味道可以让你减少饥饿感并且消耗更少的热量。
4.假如实在忍不住，你可以挑选食用少量优质零食
你不是机器人。满足你自己对食物的需求是可以的，只是将食物的热量限制到150卡路里就可以了，一定要说话算话。比起那些在结帐柜台摆放的巧克力棒，试试吃一小块有机巧克力吧。它含有更强力的抗氧化剂以及浓郁的巧克力香味，这将充分满足爱吃甜食的你。
同样的规则适用于所有你想吃的不健康食品：当你不得不放纵自己时，尽管让自己得到满足吧。只是挑选一些优质零食并且吃的适量就可以了。
节食新玩法 控制食欲10趣招
你是不是想减肥，但是却总是管不住自己的嘴巴，总是控住不了自己的食欲呢？那你难道想让自己过盛的食欲，来破坏了你的减肥大计吗？赶快来参考一下网友的控制食欲妙招和趣招吧！
自我激励法
一、自我激励法网友blue：放全世界最胖的人的照片贴在冰箱上“我在网路上找到把全世界最胖的人的照片，列印之后贴在冰箱上，提醒自己如果再吃就会变成跟他一样唷！”
网友cheer：自拍比基尼照放成A4大小贴在穿衣镜上再用红笔画出赘肉的位置“我每年冬天会在家偷偷穿上比基尼自拍，再把照片放大成A4大小，贴在自己的穿衣镜上XD而且学整型医师，在不满意的地方用红笔做记号！这样身材的缺点真的一览无遗，超有效的啦！”
看美女明星激励自己
二、目标导向法网友Lina~**：看美女明星激励自己“我会上拍卖网站看麻豆展示衣服呀~里面会有麻豆的资料（身高、体重等等），看了就觉得想变得跟他们一样瘦~或是看YouTube，找一些跳舞的明星，像Boa、安室、Ciara之类的演出~边看就边想着要跟他们一样瘦边跳舞~”
网友盘子：忍住不吃来存钱，瘦了自己肥了扑满“每当忍住不买1块65元的蛋糕，或是忍住不喝25元的珍珠奶茶，我会把这些省下的钱存起来，隔一阵子把省下来得钱拿来买东西犒赏自己~也许1周省下来得钱可以买1对耳环，我会感到很骄傲呢！”
网友小丸子：饿肚子睡觉做为每天的目标“欲望城市的女主角说，他每天都会饿肚子入睡，这样代表自己没有吃太多，我也开始实行这个目标，忍住不吃，慢慢就戒掉夜间的食欲啰~”
三、亲友帮忙力量大
网友黄小米：找朋友帮忙施压
“我会逼朋友跟我说：“再吃阿，你这个肥子、胖子”OR“你都已经这样了还吃”
网友小胖龟：男友的精神喊话最窝心
“男友看康熙访问刘若英，她讲了1句很经典的话。。。有饿的感觉就是美的来临，现在他每~天都对我说这句话！算是精神喊话吗？！”
网友小冰：找身材姣好的人一起去血拼
“多和苗条的人一起去买衣服，也能激励自己减肥唷！看着店员积极为他服务的态度，更加强了我想要变瘦的意志”
四、自我催眠法
网友tangerine：想像致肥食物=肥肉
“我都把甜食想像成身上的肥肉，几次后，看到甜食或热量高（油炸类），脑袋里就会出现甜食=肥肉、脂肥=体重上升=运动量加重，也算是催眠自己的一个方法吧。”
五、强力刺激法
网友黄小米：看恐怖片遏止好食欲
“我饿故我瘦/我馋，我不吃，所以我（脂肪）燃烧。看恐怖片。血淋淋的血腥恐怖片。包准什么都再也吃不下了。特别是割肉那种...我的妈呀...”
如何控制食欲减肥？
曾经多少次告诉自己，这是最后一次吃零食，以后再也不能吃了，但是却总也忍不住把手伸向零食！管不住嘴，屡屡偷吃，结果减肥一直没成功。那要如何控制食欲，防止偷吃呢？小编下面教你几招。
防止偷吃第一招——多吃高纤维食物
人之所以偷吃是因为饥饿让他们对食物产生了强烈的欲望。要防偷吃，就得把人喂饱了。富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜和水果，不易被消化，在腹中停留时间长，能够给人持久的饱腹感。另外，高纤维食物的热量一般不高，吃了也不会让人变胖。因此，用高纤维食物充饥，解决饥饿感，也就减少人们对吃的欲望。
防偷吃第二招——少吃多餐
有时候人们吃东西并不是因为饿了才吃，而仅仅是因为想吃东西。一些人强制压抑自己对食物的渴望，一旦松懈就可能加倍吃回来，还有一些人因为长期压抑产生厌食症。要防偷吃，就得适当地满足人们吃的欲望。但是前提是把一天的饮食摄入热量控制在一定的范围内。如此看来，可以把一天的饮食分成多餐进食，减少每一餐的食量。在你想吃东西时候，可以用一些食物来满足人们的欲望，避免偷吃。
防偷吃第三招——饭前先喝汤或吃水果
改变进餐顺序，在吃主食之前，先喝一碗清汤把胃填到“半满”状态，这样子能够减少主食和其他菜色的食量，让人感觉饱而又只是摄入少量热量。人自然也就瘦下来了。
防偷吃第四招——勤涑口
当你口中留有食物的余味时候，你会想着再多吃一口。在饭后或吃了甜食后用清水漱口，冲淡食物的余味，让自己断了对美食的依恋。在漱口后，当你再面对美食，你会有意识地提醒自己已经漱口了，不能再吃了。
管住嘴就能瘦 3招控制食欲
胖子大都是吃出来了，管住嘴你就离好身材不远啦。然而，说是简单，食欲一上来，能够hold住的人少之又少。那怎样可以控制食欲呢？想管住嘴减肥，下面这几个小妙招，可要学好啦。
1.多吃膳食纤维丰富的食物
在每一餐中多加如水果、蔬菜和粗粮等膳食纤维丰富的食物能够有助控制食欲。膳食纤维是一种比重小、体积大，并不易被消化，会在腹中停留较长时间，饱腹感强。吃过膳食纤维丰富的食物，你并不会很快感觉饥饿，自然就不会总想着要吃东西了。另外，其升糖指数低，有助于降血糖。
2.分清真饥饿感和假饥饿感
人之所以产生饥饿感，受多种因素影响，其中血糖浓度是一个重要的因素。除了葡萄糖浓度之外，心理因素和饮食习惯也会让人产生饥饿感。而由心理因素和习惯导致的饥饿感会随着你的意识改变而消失，并非真正意义上的饿。渴了、累了、困了、生气了等都可能让你感觉饥饿，但这些并非真的饥饿感。当这些情况出现时，你要学会调整自己的情绪，喝些水，再来判断自己是不是真饿了。如果不是真饿，那你千万不要上当而去进食。
3.少吃甜食
甜食含有较多糖分，糖分容易被消化，因而就算你吃多了也不会感觉饱。并且甜的食物会刺激人的食欲，让人面对美食欲罢不能。因此，平时少吃甜食，烹饪时候也少使用糖作调料。
4.小碟子进食
如果你对自己控制力没把握，你可以食用小号的餐具进食。煮饭时候，宁可少做也不要过量，用小碟子盛饭菜。就算你把盘子清空了，也不会导致饮食过量。
5.勤漱口
漱口会把口腔清洁干净，在你想吃东西的时候，你就会暗示自己已经漱过口了，不能再吃东西了。当我们口中留有食物的香味时候，我们会控制不住还想再吃东西。而漱口会食物的味道清洗掉，断了我们对美食的留恋，减小人们对食物的欲望。
9招打败爱吃小恶魔 控制食欲才会瘦
控制食欲是减肥的重要环节。如果你总是暴饮暴食，再多的努力也会被毁掉。所以，想要减肥的话，就要控制饮食咯！下面，小编给你推荐9个控制食欲的减肥方法，助你轻松享瘦哦！
1、远离食欲触发器
想要控制食欲，首先要了解自己的食欲触发器，这样才能更好地远离它。什么是食欲触发器？也就是会让你大吃大喝的食物或者是一些原因。比如说，如果你很喜欢吃甜食，就会无法控制对甜食的欲望，也就容易吃得过多。所以，家里最好是储存低卡的新鲜蔬果为主哦！
2、抵制诱惑
身边有太多的诱惑，也就会让你不经意地“犯罪”。所以，想要抵制诱惑的最有效方法就是远离诱惑。下次购物食物之前准备好一份购物清单，然后先填饱肚子再出门，这样你就不会购买过多的高热量食物放在家里，也就自然会减少热量的摄入咯！
3、餐间吃些坚果
少吃多餐是控制食欲的好方法。饥饿会引发食欲，而餐间吃点坚果然后多喝水能大大增加你的饱腹感，是降低食欲的关键。研究表明，在你非用餐的时间吃点坚果，能在20分钟之内降低你的食欲，是减少卡路里摄入的有效减肥方法。
4、每天喝2-3杯脱脂牛奶
研究表明，每天喝2-3杯牛奶能加快脂肪燃烧，可以获得更理想的减肥效果。因为牛奶中含有的大量的钙质，而这些营养物质正是能加快热量消耗的重要成分。另外，喝牛奶能增加饱腹感，有效降低食欲。所以，减肥的MM，现在开始要爱上牛奶哦！
5、学会缓解压力
压力是导致暴饮暴食的重要元凶之一。学会缓解压力能帮助你每天减少大量的卡路里。下次不开心的时候，不妨尝试深呼吸一下，或者到一个宁静的地方散散步，又或者听一些轻松的音乐，这些方法都比往肚子里塞食物要好得多。
6、饭后马上刷牙
饭后马上刷牙是一个减少热量摄入的好方法。因为当你拥有一个清新的、洁净的口腔，你就不会想要吃东西来“搞砸”它了。另外，经常清洁口腔对牙齿健康非常有益呢！
7、想吃东西的时候喝杯水
很多时候，我们吃东西都不是因为饥饿，或者仅仅是因为渴了。这是因为，缺水会混淆干渴感和饥饿感，会让你不知不觉吃得过多。所以，下次想吃东西的时候先喝杯水，相信我，这样一定会让你食欲大降。
8、适量享受高热量食物
过分地限制自己的饮食只会导致暴饮暴食。要知道，什么事情太过极端都会适得其反。所以，如果你真的很想吃某些食物，那就享受它们吧！只要能控制总热量的摄入，偶尔“放纵”一下也是一个控制食欲的好方法哦！
9、一定要提前计划
提前计划是减少热量摄入的好方法。那么，要如何提前计划呢？如果你将要参加一个聚餐，出门前先吃点水果，这样能增加饱腹感，避免聚餐时吃得过多；如果你非常喜欢吃甜食，就准备好一些水果切片放在冰箱里，它们不仅能帮助你降低食欲，还能减少卡路里摄入呢！
12种食物促进减肥不挨饿
给你12种食物，让你不挨饿的同时还能拥有好身材!现在就开始行动吧!
这12种主要食物除了让你不再忍饥挨饿，还能让你增加肌肉，有效地促进减肥。另外，它还有着其他诱人的功效：
强化骨骼
增强免疫力
降低血压
减低癌症和心脏病的患病风险
只要你的正餐和加餐围绕着这12种食物来搭配，你就可以轻松拥有以上好处。具体做法是：
1)按照最佳热量预算?和健康饮食搭配?，从薄荷食物库中挑选食物;
2)保证你的正餐里有这12种食物中的两个或三个食物，加餐里有至少一个。
3)多样化你的食物，每一餐都含有碳水化合物、脂肪及蛋白质;
4)增加加餐中的蛋白质摄取。
1、杏仁、核桃、花生等坚果
Tips：与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃;不要超过健康饮食搭配?推荐的量。
魔力：增加肌肉，增加饱腹感
秘密武器：蛋白质，不饱和脂肪，维生素E，叶酸(花生中富含叶酸)，纤维，镁，磷
对抗：肥胖，心脏病，肌肉流失，癌症
伙伴：南瓜籽，葵花籽，鳄梨
假冒者：腌或熏的坚果(过高的纳含量会给血压造成压力)。
也许从热量表中，你会发现坚果的热量不低，从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。
坚果中含有的单一不饱和脂肪酸，是对人体非常友好的一种脂肪酸，同时，它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白，是蛋白质的主要来源之一，它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。
另外，坚果还能提供维生素E，它能让永葆青春、皮肤娇嫩，对女性尤其有利。除此之外，它还富含镁、磷等微量元素。
因此，勇敢地让它们常伴左右吧，用它来代替加餐中的饼干或者爆米花，把它列入“鼓励吃”的食物名单。
2、豆类
Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。
魔力：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化
秘密武器：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸(大豆等)，铁，钙(大豆等)，镁
对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压
伙伴：扁豆，豌豆，蚕豆，未放糖的豆沙
假冒者：油炸豆子(含有高饱和脂肪);烤豆子(高糖)。
当你了解豆类的好处，你就无法拒绝它：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。素食主义者把它当作肉类的替代品，而且比肉类好的一点是，它含脂肪更少(当然，植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质)。
作为薄荷推荐的12种魔力食物之一，你要做的是不再忽视它，并让它来代替一部分肉类，一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了，取而代之以高数额的纤维。
3、菠菜等绿色蔬菜
魔力：抑制自由基(一种加速衰老进程的分子)，增加饱腹感
秘密武器：维生素A、C、E，叶酸，beta-胡萝卜素，矿物质(钙、镁、铁)，纤维
对抗：肥胖，癌症，心脏病，中风，骨质疏松
伙伴：十字花科蔬菜如西兰花和甘蓝，绿色、黄色、红色、橙色的蔬菜如芦笋，辣椒，胡萝卜
假冒者：腌制的蔬菜(过高的Na，营养含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量过多的炒菜。
如果你有一个当医生的妈妈，她就会每天强迫你吃足量的蔬菜——它们会为你提供丰富的维生素和矿物质，以及粗纤维，同时含糖量不高(特别是对比起大多数水果来说)。这是减肥的人最不能忽视的食物之一。
一小盘菠菜就会带给你将近一整天的足够的维生素A、一半的维生素C，以及叶酸——一种能防止心脏病，中风和结肠癌的维生素。而甘蓝类蔬菜所含维生素和矿物质比几乎任何其他食物都要多。
蔬菜的重要性已不要多说。同时，Iris要提醒你的是，趁它还新鲜的时候，就把它消灭掉，也不要烹调过长时间，否则它的宝贵营养素会大量流失。
另外，烹调的时候也不要放太多的油，虽然它们看起来是很健康的食物，但是你往往忽视其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏这些可恶的油脂。
4、奶制品
Tips：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力：增强骨质，促进减肥，增进饱合感
秘密武器：钙，维生素A，维生素B12，核黄素，磷，钾，优质蛋白
对抗：骨质疏松，肥胖，血压高，癌症
伙伴：无
假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶
奶制品从营养上来说是一个特殊的家伙，几乎没有任何天然的食品可以替代它，就是因为它可以为我们提供一种很必要的营养素——钙。
由于钙的流失很快，我们每天都需要补充钙，它能增强我们的骨质、平抚急躁的情绪。国人现在已经开始注意钙的摄入，为此我们每天需要增加奶制品的分量。
无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用，并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因为液体能占据更多的肠胃空间，使你不再感到肚子空空。Iris建议你把它加入你的每日饮食中，作为你的饮食习惯之一。
5、燕麦片
Tips：无糖，没有添加食用香料和奶精。
魔力：增加能量和动力，降低胆固醇，维持血糖水平，延缓饥饿感
秘密武器：复合碳水化合物和纤维
对抗：肥胖，心脏病，糖尿病，结肠癌
伙伴：高纤维谷类，如所有麸纤维(全麦面包为代表的全谷物)
假冒者：含糖谷类麦片
这绝对是一个完美的食物。如果你用它作为早餐，它可以让你刚起床时的萎靡一扫而空，使你精力充沛、代谢旺盛;如果你准备去运动，不要忘了在前几个小时吃些准备的燕麦片.
它会让你在运动的时候体力充沛，运动减肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麦片，你将不会想起夜宵了。燕麦片和低脂牛奶简直就是黄金搭档，让它们更频繁的出现在你的餐单上吧。
麦片含有可溶性纤维，它可以比不溶性纤维(如蔬菜)停留在你的胃部更长的时间。同时，水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇，可谓是你心血管的良友。
请相信我：你需要更多的纤维，可溶性和不溶性的。我们每天应该摄取25至35克纤维，但多数人仅仅摄取了一半。
纤维不仅让你更有饱和感，更能促进肠胃蠕动，像一个保镖，为你的身体把食物吸收过程中滋事的家伙踢出来。它保护你远离心脏病，并把结肠癌的致癌物质清扫出你的肠子。
另外，燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平，这使你的胰岛素水平稳定，并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌。
这对你的减肥很有帮助，因为胰岛素的产生会减缓你的代谢，并发送出开始储存脂肪的信号。麦片在你的胃里开始消化以后，需要一个缓慢的过程来消化吸收，它比一般的碳水化合物食品(比如甜面包)导致更低的胰岛素水平
6、蛋类
魔力：增加肌肉，燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质，维生素A，维生素B12
对抗：肥胖
伙伴：无
假冒者：无
很长时间，蛋类被认为是邪恶的存在，因为两个鸡蛋含有胆固醇已经超过每天的推荐值。其实，你完全可以舍弃蛋黄，保留蛋白。
越来越多的研究显示，每天吃一两个鸡蛋不会提高你的胆固醇水平。事实上，大部分血液中胆固醇，是由人体从膳食脂肪中获取的，而非食物中的胆固醇。
这就是为什么你应该利用蛋类及其强大的蛋白质魔力的原因。蛋中有最高的“生物学价值”的蛋白，它可以满足你肌肉蛋白的需要，别的食物并不能提供那么多或者不能提供。
换句话说，鸡蛋中的蛋白质，能比其他来源的蛋白质更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望尘莫及。鸡蛋还含有维生素B12，这是脂肪分解的必要物质。
7、瘦肉
Tips：包括瘦牛排，去皮禽肉，鱼。
魔力：增加肌肉，改善免疫系统
秘密武器：动物性蛋白质，铁，锌，肌氨酸(牛肉)，OMEGA-3脂肪酸(鱼)，维生素B6的(鸡和鱼)和维生素B12，磷，钾
对抗：肥胖，情绪失常，丧失记忆，心脏病
伙伴：贝类，虾类等海产品，富含OMEGA-3的亚麻籽
假冒者：香肠，火腿肠，培根，咸肉，火腿，含更多脂肪的牛里脊肉
因为动物性蛋白更接近于身体的蛋白质，所以它更符合人体蛋白质的需要。瘦肉是经典的增加肌肉的养分。
牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物，它是肌氨酸的主要食物来源——当你需要肌肉力量，比如提重物、力量训练的时候，你就需要肌氨酸。
当然，牛肉也有不好的地方，就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排，它们是牛身上脂肪含量最少的肉。
为了减少饱和脂肪的摄入，选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物，因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白质。
omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯，有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能，可能有助于治疗炎症。
8、花生酱
Tips：全天然，无糖。
魔力：增加肌肉，燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质，不饱和脂肪，维生素E，烟酸，镁
对抗：肥胖，肌肉流失，皱纹，心血管疾病
伙伴：腰果黄油，杏仁黄油
假冒者：批量生产的含糖和转脂肪的花生黄油
不错，花生酱有其缺点：高热量，而且不便随身携带。但是它含有有利于心脏健康的不饱和脂肪，它可以帮助你的肌肉成长，使你的脂肪融化。
同时，它也含有极其丰富的维生素E——你会发现它出现在很多眼霜的成分表上——它能减少(或预防)你的皱纹。
当然，因为它的脂肪含量以及高热量，你每天最多能吃约3大匙。去找纯天然的花生酱，而不是批量生产的品牌，还加了糖。
9、橄榄油
魔力：降低胆固醇，增强免疫系统
秘密武器：不饱和脂肪，维生素E
对抗：肥胖，癌症，心脏病，血压高
伙伴：芥花油，花生油，芝麻油，菜籽油，玉米油
假冒者：其他蔬菜和氢化植物油，转脂肪酸，人造黄油
不需要很长的解释了，这些植物油都有助于控制对食物的渴望，还帮你燃烧脂肪，使你的胆固醇维持在一个令人愉悦的水平——你还需要更多的理由不买一瓶?快去厨房检查你的菜油是什么吧!
四招刺激感官控制食欲 从源头灭赘肉
一、视觉刺激
颜色刺激原理
自然界种布满了丰富多彩的颜色，色彩直接影响着精神，色彩作用通过视觉反应引起心理暗示。不同颜色给人不同的心理体验，比如说红色，给人一种热情豪爽、快节奏的感觉，象征着生命和力量的颜色，绿色给人平和、安全、永恒的感觉，所以许多商场的安全出口都用绿色指示灯。
在人类的视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉中，视觉接收的信息量最大，占80~90%，对我们的影响也最强。颜色通过视觉传递，刺激我们的食欲。因为胃肠道受着植物神经的支配，当视觉信息刺激神经介质让心情变化时，食欲也有所改变。我们的心情愉悦时，食欲增加，心情压抑郁闷时，食欲降低。
1.橙色、红色系激发食欲
橙色给人亲切向上，活泼乐观的感觉，红色给人力量和热情。这两种色系都能带给人愉悦。人们在面对这两种色系的食物时自律神经被刺激，心情变好，体内的饥饿感增强，食欲被激发。所以餐馆的照明灯一般都使用橙黄暖色系，而且还把墙壁刷成黄色、粉色，或用一些红色的家居装饰布置餐馆，这些都是给人以食欲的暗示。所以MM们最好防止到暖色调的餐厅就餐，或者少买这类色系包装的食物，因为它会让你在不知不觉中摄入更多热量。
2.蓝色让人最没食欲
据调查，蓝色食物获得了“最让人没食欲”的抑食冠军。蓝色传递的是冷静、悲伤、孤独的色彩语言。这些情绪使人食欲降低。虽然自然界中蓝色的食物很少见。但MM们可以自己制造蓝色的就餐环境，比如使用蓝色的碗碟，这不仅可以降低食欲，而且蓝色餐具和白米饭的颜色形成鲜亮对比，会让人对米饭摄取量更加在意，像是在提醒自己“已经吃了许多了”，有用的操纵食欲，摄取更少的淀粉，不至于因吃而胖。MM们还可以在冰箱里装蓝色的照明灯，这让食物都蒙上一层蓝色，看上去不那么诱人，自然消减了胃口。另外，蓝色的饭盒，蓝色的饭厅墙壁等都可以关心MM们抑制食欲，减肥增动力。
3.最轻易被白色忽悠
白色给人一种清洁可口，无杂质的感觉。所以当MM们拿着白色包装的零食时很轻易忽略它的卡路里含量。忘记每100g饼干就有接近500千卡的热量，100g薯片有2312千卡热量的事实。此外，绿色也是零食包装常用的颜色，因为绿色传递着健康、洁净和安全的信息。所以MM们在选购零食时，不要被包装颜色所吸引，而是要看清包装上写热量标注，不要被外在包装忽悠了。
二、味觉刺激
慢慢吃带来饱腹感。
细嚼慢咽是操纵食欲的好方法，花20-40分钟吃一餐饭是较合适的进餐速度，因为大脑对饱胀的感知较慢，假如吃得太快，在感觉到饱时，摄入的食物已经太多。
慢慢吃增加了咀嚼的次数，食物与唾液充分接触后，唾液中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，关心消化和分解食物养分，从而促进淀粉和脂肪在小肠中被消化，防止脂肪过多的推挤，有助于瘦身。MM们可以在吃饭的时候设定闹钟，提醒自己慢慢吃。
细嚼慢咽时对食物味道的体验也更丰富，对肠胃消化功能的不会造成负担和损伤，是一种健康的饮食习惯，也是正确的减肥方法。
三、嗅觉刺激
饭前闻水果吃得少一些。
MM们回到家里一闻到饭菜的香是不是就觉得饿了呢？这是因为我们对美食的感受不是光靠味蕾，在吃食物之前，大脑就直接接收到了鼻子神经传输的味觉信号。
美国神经学家研究表示，一些香味可以抑制我们的食欲，减轻我们的饥饿感，比如苹果和香蕉。苹果的气味新鲜甘甜，有淡淡的酸味，香蕉的味道绵软香甜。在饭前闻苹果和香蕉，有助于降低食欲。每两小时闻一次薄荷也可以帮MM们减少摄入350千卡的热量，减肥自然更轻易。
专家称，气味浓的食物更让人有饱腹感，MM们最好吃热腾腾的饭菜，让食物散发出香气，或是在菜肴中加入气味浓烈的香料，让气味充分满足我们的食欲，胃口自然变小了，脂肪的汲取随之减少。
四、触觉刺激
除了以上的感官刺激外，还有一种方法，就是通过刺激身体穴位来抑制食欲。
1.人中穴位于鼻子和上嘴唇中间的中点，当饥饿来袭时，可以用食指按住人中穴停留7秒，反复按压30可以缓解饥饿。
2.当MM们嘴馋时就可以用食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指，让零食都放一边去吧。
3.想要使自己的胃产生饱胀感，可以用食指和中指的指尖按压胸部肋骨和肚脐之间的中心点，一秒钟按压一次，连续按压30次，即使吃也能少吃点。