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1.栗子
栗子的40%的成分都是淀粉。此外,还富含蛋白质、维他命、矿物质等。尤其是其丰富的维他命B1,对维他命B1不足者很有益处。
而且,很意外地,栗子的维他命C含量也很丰富,约占22%。而葡萄和苹果的维他命C含量也只是3~4%,所以栗子的维他命C含量是很值得瞩目的。
栗子是富含维他命A、钙、钠、磷等营养价值极高的果实。虽然说GI值达60之高,而且比较难消化,但栗子能够补充足够的营养,这是它的魅力所在。
此外,栗子可以通肠润便,防止肥胖。维他命可以消除疲劳,预防感冒。据说还有防癌的功效。
2.秋刀鱼
秋刀鱼富含的EPA可以促进血液循环,降低血液中的胆固醇含量;所含的牛硫磺也可以降低胆固醇,还能消除疲劳。秋刀鱼的脂肪含量挺高的,1条鱼约含460kcal。但是鱼肉的脂肪与其他肉类的脂肪性质不一样,所以不必太在意。
吃秋刀鱼的时候,如果加上蔬菜、蘑菇、海藻类等一起吃的话,可以提高代谢。而加盐烤的时候,加上萝卜泥可以帮助消化。
3.葡萄
从活性氧得到的多酚可以预防疾病和抗老化,而葡萄富含多酚,还有对眼睛很好的色素成分,花青素。此外,葡萄中富含的有机酸可以助长益生菌、抑制有害细菌;果胶酶可以杀菌、调整凝固的血液、润肠通道、调整肠内环境。
4.地瓜
地瓜是备受注目的碱性健康减肥食品。卡路里含量是大米和小麦的3分之1,维他命E的含量却是玄米的2倍,维他命C的含量与橘子并列。食物纤维含量与竹笋一样丰富,可以防治便秘和肥胖。叶红素含量也很多,和维他命C一起可以预防癌症。地瓜是可以经常吃的健康食品。
延伸阅读
四种米控制热量抑制胖元素
很多MM怕发胖不吃米饭,专家表示,长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。下面,小编推荐4种米,教你吃什么减肥,控制热量,抑制你的胖元素,减肥不再愁!
一、白米
白米是主要热量来源。
热量:约270﹣290大卡/碗。
白米的营养成分主要是碳水化合物,约占75%,蛋白质约占7%,油脂约占2%,因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃白米,专家表示,长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴,但体脂肪却很高,主要是长期不吃饭,只摄取脂肪、蛋白质所致。
二、糙米
糙米的营养成分最高。
热量:约230﹣250大卡/碗。
糙米是指未经过精制过程的米,比白米含有更丰富的醣类、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素E及可防止老化的米糠醇。由于糙米口感不好,所以大多数人不太喜欢吃。专家建议,糙米跟可白米一起煮,这样可同时摄取白米及糙米的营养成分。吃糙米的好处在能促进肠胃蠕动,强化神经系统传导功能,预防早衰及减肥;而它所含的膳食纤维可以预防便秘、肠癌及肥胖。
三、十谷米
十谷米有食疗效果。
热量:约250﹣260大卡/碗。
由10种不同的米混合而成,包括燕麦、莲子、麦片、糙米、红薏仁、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实等。根据科学研究,十谷米所含成分有助于降血压、降低胆固醇、清除血栓、舒缓神经,食疗效果不亚于药物控制,且无副作用。
不过,由于儿童的肠胃系统尚未健全,因此营养师建议10岁以下的儿童,应减少食用十谷米;而老人的肠胃功能因为已逐渐退化,也不建议经常性地食用十谷米。
四、胚芽米
胚芽米富含维生素E。
热量:约260﹣270大卡/碗。
胚芽米的热量跟白米差不多,但它含有白米没有的营养成分;将糙米的外皮碾去,留下胚乳和胚芽,就是所谓的胚芽米,含有可抗氧化及可防癌的维生素E。以糙米、胚芽米、白米做比较,糙米所保有的营养素最完整,白米则大多为碳水化合物,也就是淀粉;胚芽米的特性则介于两者之间,维生素B群及食物纤维略少于糙米,但仍比白米高出许多。
有效控制食欲的新潮瘦身食品
黑巧克力:健康黑色新时尚
对于许多人而言,巧克力可谓是一种甜蜜的诱惑,贪恋它无与伦比的滋味,却又常常会因为担心身材走样而“陷入”矛盾的抉择。
意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员研究发现,食用黑巧克力其实可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生,而且,还有助于减肥和美容。另外,黑巧克力所含的脂肪很大一部分是不饱和脂肪,并不会转化成“赘肉”,而且,在消化吸收的过程中,还会同时燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。因此,每天适度摄取黑巧克力,逐渐在追求高品质健康生活的都市人中成为了流行。好时公司最近推出了可可含量高达65%的特浓黑巧克力,对于想要瘦身的“巧克力控”来说,既美味,又能更有效地帮助减肥。
低脂汤:潮流瘦身进行时
“流体食品减肥法”是美国当下瘦身减肥的新潮流,其理论依据是:流体食物比固体食物更容易且更快速地产生饱胀感。专家因此建议:每周给自己留出3个喝汤日,以各种低脂的汤为主要食物,这样,既能让你有饱腹感,也不会给你的胃增加太多负担。
但是,喝汤在“时间”和“速度”方面也是有讲究的。俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100-190千卡的热能。原因在于,饭前喝汤,口腔、食道就会得到润滑,可以防止干硬的食品刺激消化道黏膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化、吸收。而更重要的是,饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。同时,营养学家还指出,慢慢地喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处。
薄荷牙膏:“刷牙”的魔力
与其让减肥药、催吐剂、肠清茶漫天飞,倒不如小小地修正一下你的日常习惯、改变一下生活细节,其实,不用大动干戈就能轻松减肥。
只要早晚科学地刷牙,不仅会让你的牙齿持久健康、亮白,而且也能有效抑制你食欲。中医专家告诉我们,舌头上面厚腻的舌苔是另我们食欲大增、整日停不了口的“祸根”所在。经常吃一些肥甘厚味,舌苔就会变厚,烟酒、咖啡、烧烤、辛辣的食物也同样会让舌苔增厚。当舌苔变厚,唾液分泌就会减少,味蕾敏感度也会减低,这样,吃再多的东西也不会觉得饱足。只有味道够油、够咸、够甜、够辣、够刺激才觉得嘴里舒服心里舒坦,最后就引发了食欲失控。
另外,薄荷味的牙膏最具“止饿”功效。在你想吃东西的时候,用薄荷味的牙膏刷一下牙齿,薄荷浓烈的气味就会布满口腔,对抑制食欲非常有效。
帮你控制食欲的新潮减肥食品
抵制食欲向来是身处减肥进行时的MM们心中永远的痛。每每总是在对自己说了无数次“我不吃”之后宣告妥协,最后无奈地举起了“白旗”。现在,我们为你准备了一箩筐减肥妙招,从此以后,你的“胃口”自己做主吧。
薄荷牙膏:“刷牙”的魔力
与其让减肥药、催吐剂、肠清茶漫天飞,倒不如小小地修正一下你的日常习惯、改变一下生活细节,其实,不用大动干戈就能轻松减肥。
只要早晚科学地刷牙,不仅会让你的牙齿持久健康、亮白,而且也能有效抑制你食欲。中医专家告诉我们,舌头上面厚腻的舌苔是另我们食欲大增、整日停不了口的“祸根”所在。经常吃一些肥甘厚味,舌苔就会变厚,烟酒、咖啡、烧烤、辛辣的食物也同样会让舌苔增厚。当舌苔变厚,唾液分泌就会减少,味蕾敏感度也会减低,这样,吃再多的东西也不会觉得饱足。只有味道够油、够咸、够甜、够辣、够刺激才觉得嘴里舒服心里舒坦,最后就引发了食欲失控。
另外,薄荷味的牙膏最具“止饿”功效。在你想吃东西的时候,用薄荷味的牙膏刷一下牙齿,薄荷浓烈的气味就会布满口腔,对抑制食欲非常有效。
低脂汤:潮流瘦身进行时
“流体食品减肥法”是美国当下瘦身减肥的新潮流,其理论依据是:流体食物比固体食物更容易且更快速地产生饱胀感。专家因此建议:每周给自己留出3个喝汤日,以各种低脂的汤为主要食物,这样,既能让你有饱腹感,也不会给你的胃增加太多负担。
但是,喝汤在“时间”和“速度”方面也是有讲究的。俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100-190千卡的热能。原因在于,饭前喝汤,口腔、食道就会得到润滑,可以防止干硬的食品刺激消化道黏膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化、吸收。而更重要的是,饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。同时,营养学家还指出,慢慢地喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处。
黑巧克力:健康黑色新时尚
对于许多人而言,巧克力可谓是一种甜蜜的诱惑,贪恋它无与伦比的滋味,却又常常会因为担心身材走样而“陷入”矛盾的抉择。
意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员研究发现,食用黑巧克力其实可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生,而且,还有助于减肥和美容。另外,黑巧克力所含的脂肪很大一部分是不饱和脂肪,并不会转化成“赘肉”,而且,在消化吸收的过程中,还会同时燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。因此,每天适度摄取黑巧克力,逐渐在追求高品质健康生活的都市人中成为了流行。好时公司最近推出了可可含量高达65%的特浓黑巧克力,对于想要瘦身的“巧克力控”来说,既美味,又能更有效地帮助减肥。
四种肥胖类型 中医减肥轻松搞定
中医将一般肥胖简单分为四型:摄取过多食物造成肌肉精实的胃躁热型、产后虚胖的脾虚型,老年、更年期的肾虚及压力造成肝气郁滞型等,有各自不同的减重方式。
胃热痰瘀型
胃热痰瘀型
◎特色:肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
◎减重成功指数:****
◎减重叮咛:少吃几口。可多补充青菜、瓜果等含凉性食物。
针对千人的肥胖研究显示,36~38%的人属于这型,且以男性居多。
大概占门诊病人的二分之一,中医减重门诊医师余淑美表示,这类型最容易减,有些人半年可减10公斤,且复胖率不高。
手里拿着一罐矿泉水,穿著T恤短裤,一百多公斤,28岁在美国念医学院的Billy,是减重门诊中少见的西方脸孔。
试过抽脂、减肥药,体重却仍然下不来,Billy在台湾妈妈的推荐下,首度尝试中医减重。
针灸、中药难不倒他,但不能吃冰这项禁忌,简直像要了他的命。Icaneaticeallday。(我可以吃冰块吃一整天)曾经是足球队员,睫毛卷长的Billy眨着大眼睛摇摇头说,自己很会流汗,几乎离不开冷饮。
中医师说他属于胃热型,体内如有一把火,愈吃冰愈渴,因此室温的开水最适合他。
临床上医师会用清胃热的泻药,如大黄、草决明等,让他加速代谢,利用排便方法来降火气。
此外,也可藉助耳针或针灸神门穴抑制食欲,减少热量摄取。
针灸减肥是通过针刺人体某些穴位,可以起到使胃蠕动减弱和抑制胃酸分泌,延长胃排空时间,促进机体脂肪代谢,消耗积存的脂肪,达到减肥目的。
肝郁气滞型
肝郁气滞型
◎特色:常郁闷叹气、容易失眠多梦、容易紧张、烦躁、经常觉得疲倦、女性有月经失调。
◎重成功指数:***
◎瘦身叮咛:喝点放松情绪的玫瑰花茶、泡澡。
中医认为,肝系统是调节脂肪代谢的重要器官,情绪不稳会影响肝的运作失衡,造成肥胖。
有点类似自律神经失调,刘桂兰心疼地说,门诊中约一半的女生都属这型,现代女性工作忙碌压力大,情绪不稳定,经常用吃来当做安慰剂。
根据和平医院的研究发现,约有18~20%的人属这型。
情绪转换调整,是这类型人的减重功课。
平时可以喝点抒肝理气的玫瑰花茶、桂花茶或是陈皮,可以和缓情绪,刘桂兰建议。
余淑美喜欢用新鲜百合(中药房可买到干百合)入菜,一样可以缓解紧绷情绪。
身材娇小,皮肤晶莹剃透的市立中兴医院中医师吴明珠最喜欢泡澡、泡温泉,因为可以兼顾瘦身、美容。
针对这类型的减肥方式,临床上以抒肝理气的逍遥散中药等为主。
针灸则使用负责调节情绪的肝经如太冲穴、太溪穴等。
产后脾虚湿阻型
产后脾虚湿阻型
◎特色:肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差、产后居多。
◎减重成功指数:**
◎瘦身叮咛:可补充利水排出的食物如薏仁等,一方面多运动锻炼肌肉。
和平医院统计发现,这类型人约占减重门诊的27~30%,因为脾系统功能较差,通常会使用强化脾脏功能的药物,如黄耆、茯苓等,余淑美表示。
平时可以多吃些帮助水分排出的食物,如薏仁、红豆。
针灸则以足三里、三阴交等可以减少身体水分制造及排水的穴位为主。
更年期或老年的肝肾两虚型
更年期或老年的肝肾两虚型
◎特色:通常超过50岁,合并有高血压、糖尿病等慢性疾病,少吃体重仍上升。
◎成功减重指数:*
◎瘦身叮咛:补充有益肝肾,延缓老化的食物,如黑豆、黑芝麻、海蔘等
这类型约占22%,男女都有。
更年期及50岁后,身体功能衰退,脏腑机能也会减弱,加上荷尔蒙减少,新陈代谢趋缓,减重的工作更加不易。
这时治疗重点在补肝肾。刘桂兰指出,一般会用六味地黄丸、何首乌、女真子等中药。
此外,肝主筋、肾主骨,肝肾功能衰退会出现骨质疏松或关节酸痛,可以在饮食中补充一点黑芝麻,可以滋补肝肾。刘桂兰的早餐之一,常常是牛奶泡芝麻粉或是核桃粉。
黑豆、黄豆也有健脾效果,可以煮成饭当做营养早餐。
补脾肾的龟苓膏或枸杞子泡茶也可当做点心,余淑美建议。
针灸以调整肝肾穴位为主,如中脘、关元、三阴交等。
这类型人减重速度慢,可以稍微增加运动量,譬如快步走20分钟,就可以达到不错的效果。
所有爱美的女人都渴望拥有一副苗条秀美、充满青春动感的迷人身材,为了实现这个理想,她们想尽一切办法去减肥,可最终效果并不佳,其实,在实施减肥计划时,如果先看清自己的星座再去采取行动,必定会使你事半功倍。
常按四个点位 能控制食欲防肥胖
今天,就来为大家介绍一种新颖的减肥方法。现在只要常按四个点位,就能控制食欲防肥胖哦。还等什么,现在就来看看吧!
便秘点
对缓解便秘非常有效的穴位。便秘是由于肠胃蠕动缓慢或消化不良引起的,刺激便秘点可以有效增强肠胃蠕动,促进毒素排出。
位置:耳轮内侧上方
功效:促进肠胃运动,消除便秘。
方法:间歇式按压,早晚左右耳各30下。
胃点
一个与消化有关的穴位。腹部脂肪堆积是由于胀气或消化不良,对胃点施以压力可使消化激素活跃起来,促进消化。
位置:约在耳朵中央
功效:促进消化酶分泌,减少腹部脂肪。
方法:间歇式按压,早晚左右耳各30下。
内分泌点
可以促进新陈代谢。内分泌点穴位控制下丘脑中的食欲控制中心,减少饥饿激素的产生,增加产生饱足感的激素并加快代谢速度。
位置:耳轮内侧下方
功效:增加饱足感,促进新陈代谢。
方法:间歇式按压,早晚左右耳各30下。
饥饿点
这是一个跟饥饿感有密切关系的穴位。当肠胃向控制食欲的下丘脑发出“饿”的信号时,人就会有进食的欲望,而按压相应穴位能起到阻止信号传递的作用。
位置:耳垂上方
功效:有效抑制食欲,阻止饥饿信息的传递。
方法:间歇式按压,早晚左右耳各30下。
温馨提示:这几个穴位,饭前或有饥饿感时按摩效果更好。为了更精确定位,可以用棉签棒代替手指按压穴位。耳部皮肤较薄,按压力度适中,不可过于用力。身心放松,按摩时除思想应集中外,尤其要心平气和,全身也不要紧张。
其他减肥方法介绍:仰卧起坐能减肚子吗减肥的穴位有哪些
怎样通过控制饮食来预防肥胖?
为预防肥胖的发生,首先应适当控制进食量,尤其对单纯性肥胖极为重要。此类患者特别是高脂肪及高糖类饮食要加以严格控制,饮食情况包括饮食习惯、质量及数量都应加以调整。对于轻中度肥胖者,应尽最大毅力少进额外食物,希望能达到每半月减轻体重1~2公斤,直至达到正常标准体重。
对于中度以上肥胖者,食欲常亢进,且多食高热量食物而不能自行控制者,同时因肥胖又限制了进行体力劳动的人,此时应以人为的方法去限制饮食为主。从病人的年龄、身长和活动情况估计其每日需要热量,在原来基础上再减少3347.2~4184焦耳(800~1000卡)。一般每日从6276焦耳(1500卡)左右开始,其后根据病人体重变化及其他反应再进行调整,以每周减少0.5~l公斤体重最为适宜。在第1周由于体内水分、盐分同时丧失,体重减轻较多,其后则趋平稳。食物中每日蛋白质含量应不少于标准体重每公斤1克。如患者肾功能良好,则可略增蛋白质的摄入量,以增加人体对食物的特殊动力作用,即增加其对热量的消耗。此外,脂肪量要控制,糖量更要严格控制,食盐亦需控制。如可能应安排多次少量进食,一日可五六餐,并可在饮食中酌量增加蔬菜等热卡食物,以减少病人的饥饿感。经过数周观察,如体重下降不满意,食物中热卡每日可减至4184~5020.8焦耳(1000~12000卡)或更低。热卡下降过多时,病人常出现软弱、乏力和畏冷等症状。以上是通过控制饮食减少热卡以预防或控制肥胖,可达到减少发生胆结石的机会