瘦美人减肥方法。
日本最新减肥法，喝昆布丝蔬菜汤，就能拥有窈窕好身材!还在吃香蕉减肥吗?那你可落伍萝!现在日本最流行的是昆布丝(之ろろ昆布)减肥法!
昆布丝(之ろろ昆布)含有丰富的矿物质与维生素，以及膳食纤维，最重要的是其能够抑制脂肪的吸收、提高新陈代谢并降低血糖，是极为优秀的减肥食材!
Point1:阻断脂肪的吸收
想要减肥，与其等脂肪囤积了之后再想办法燃烧，不如在吸收前先让它排出!昆布丝(之ろろ昆布)含有丰富的水溶性纤维，能够让脂肪在被小肠吸收前就排出体外，让身体不会吸收或囤积多餘的养分!经过东京海洋大学矢泽一良教授针对老鼠进行的实验:食用昆布丝(之ろろ昆布)的实验组吸收的脂肪仅為对照组的1/3，这样不需要痛苦的控制饮食也能轻松享瘦!
Point2:预防体重增加
昆布丝(之ろろ昆布)中含有鱼类脂肪中含量丰富的EPA与DHA。EPA能够促进血液流动提高新陈代谢。DHA则能够减少坏胆固醇以及中性脂肪。加上能够抑制加速老化之活性氧的海藻精华fucoxanthin(フコキサンチン)与海藻酸(AlginicAcid)，能够预防体重增加。虽然不能够大幅减轻体重，但是能够养成不易发胖的体质!
Point3:抑制血糖上升
昆布含有丰富的海藻酸(水溶性纤维的一种)以及褐藻醣胶，能够抑制血糖值上升。结合血液中多餘的胆固醇排出体外，事先预防小肠对於糖分的吸收!此外还有降血压的功效，因此除了减肥之外也有益於健康!进食后血糖会急速升高，如果搭配昆布丝(之ろろ昆布)，能够有效迴避这种情况!
Point4:帮助排便
海藻酸以及褐藻醣胶等水溶性食物纤维会吸收体内的水分，然后体积膨胀!这样在肠内体积膨胀，能够帮助肠道挤压蠕动，促进粪便排出!这样自然排便能够让积在体内的毒素排出，使皮肤状态变好，有益於美容效果!
总而言之，昆布丝(之ろろ昆布)是含有丰富美容与健康成份的优秀减肥食材:
矿物质:含有平常饮食较难摄取到的钾、镁以及铁!
DHA:降低坏胆固醇与中性脂肪，预防动脉硬化!
EPA:能够净化血液，促进新陈代谢，预防心肌梗塞!
褐藻醣胶:膳食纤维的一种，能够降血压、排出胆固醇、调节血糖!
海藻酸:脂溶性海藻酸能够燃烧脂肪，还具备抗氧化的效果，预防黑斑与皱纹產生!
膳食纤维:能够促进排便，改善痘痘、口臭、胀气等体内机能失调问题!
而昆布丝(之ろろ昆布)怎麼吃也有学问。下面三种秘诀，你一定要学会，能够达到更好的减肥效果:
1.和水分一起摄取
前面提到昆布丝(之ろろ昆布)含有水溶性纤维，在体内会吸水膨胀!因此和水一起摄取能够產生饱腹感，避免吃太多!
2.和高热量食物一起摄取
由於昆布丝(之ろろ昆布)能够帮助脂肪在吸收前被排出，因此在吃肉类或是油炸类高热量食物时，可以搭配一起吃!
3.一天摄取10G
昆布丝(之ろろ昆布)一把约3g。要达到减肥的目的，持续吃是重点!三餐均少量摄取，一天至少摄取10克能够达到最好的效果!
对日本人来说昆布丝(之ろろ昆布)是再平常也不过的食材，但是对不习惯的我们而言可能口感有些funny!泡了水之后的昆布丝(之ろろ昆布)变得稠稠滑滑的，不难吃，有一种特殊的海藻味道!一般日式超市都买的到喔，而且价格不贵!最简单的方法就是放在汤裡喝，容易入口又能產生饱腹感!日本人喝味增汤或是乔麦麵时都经常放昆布丝(之ろろ昆布)喔!
简易昆布丝(之ろろ昆布)食谱:
家裡煮的味增汤或是即食味增汤中加入昆布丝即成為高纤低卡的昆布味增汤!昆布丝蔬菜汤1.高丽菜两片与培根两片切成小块，用橄欖油稍微炒香!
2.加入400cc高汤(或是水+鸡汤素)，然后以盐和胡椒调味!
3.最后加入昆布丝(之ろろ昆布)约4g即可!
扩展阅读
蔬菜汤可以减肥吗 减肥蔬菜汤大全家常
下面一起来看看蔬菜汤可以减肥吗？减肥蔬菜汤大全家常。
蔬菜汤可以减肥吗
蔬菜汤可以减肥，因为蔬菜汤含热量低，而且还可以调理肠胃，所以能减肥。
瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。
瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦个2～3公斤都算是健康范围。
烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等。
食用期限：以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身。
减肥蔬菜汤大全家常
1、皮蛋黄瓜汤
材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
做法：
皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。(这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士：这是一款很好的春季减肥汤。另外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等，汤的味道更佳。
2、冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法：
先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
3、高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法：
首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。
4、小白菜豆腐减肥汤
配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
做法：
小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
瘦身贴士：这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
5、蔬菜什锦意式浓汤
材料：洋葱、西芹、南瓜、茄子、圆白菜、培根、番茄酱、多种豆类、橄榄油、砂糖、盐、酱油。
做法：
1、首先将洋葱和西芹洗净切好。
2、把南瓜茄子和圆白菜洗净切好，培根切成丝。
3、然后在锅中倒入橄榄油，将培根、洋葱、西芹后放进入炒熟。
4、炒熟后加入番茄酱、砂糖继续炒。
5、最后加少量水放入豆类、南瓜、圆白菜、茄子焖煮5分钟，放加盐、胡椒粉调味即可。
瘦身贴士：蔬菜什锦汤可以满足人体一天中所需的营养，并且还可以增加胃部的饱腹感，超低的卡路里，让你喝的再多也不发胖。
6、丝瓜发菜笋汤
材料：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许
做法：笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
瘦身贴士：马铃薯维生素a的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
7、香菇高丽菜汤
材料：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状
做法：加4～5碗水煮，添加适当调味料。
瘦身贴士：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
六款美味瘦身养颜蔬菜汤
第一款原料：黄瓜;第二款原料：芹菜;第三款原料：胡萝卜;第四款原料：苦瓜;第五款原料：生菜;第六款原料：丝瓜。
六种蔬菜汤做法大至相同：每款汤请放入姜片两片、葱段二小段、盐少许、开锅后
加入鸡精，也可放入香菜沫，使汤的味道更鲜美，做好后，可用筷子沾一滴香油即可(注：是一根筷子放进去稍稍接触到油就可以了)。
菜的用量适当就行，在锅里加入适量的水。青菜汤不宜煮的过久，比如说生菜、黄瓜，放进锅里一分钟即可，黄瓜可切成薄片。
所有的原料都可以切成细丝或者薄片(生菜除外)。
这六款汤不油腻，而且蔬菜当中所含有的维生素可以在吃的同时即给人体补充了营养又达到减肥的功效。
一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，你可以正确喝瘦身蔬菜汤，想要去除多余脂肪，其实没有想像中那么困难，只有抽空为自己做做好吃的蔬菜汤，你也一样能够拥有完美的身材。
以上是我自己都做过的汤，很好喝，而且很清淡，朋友当中有的减肥的也试过，说感觉不错，今天先给大家介绍这六款，这是半个月的时间总结出来的，现在我还在研制其它的蔬菜单，等我一一品尝过后再拿出来与大家分享。
以下是六种原料的营养介绍：
新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。
芹菜含有大量的维他命A，对防癌有一定的效果。最近的研究表明，芹菜的成分中含有净化血液的作用，可以用来防止血栓。患动脉硬化、脑血管病、心脏病的人最好多吃芹菜。
另外，平常我们扔掉的芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高出1.5倍，所以一定要连叶一起吃。芹菜中有一种独特的气味，这来自它所含的精油成分。这种精油成分具有镇静作用，对消除精神压力有良好效果，同时芹菜也有减肥的功能。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
苦瓜此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症，同时也具有减肥功效。
生菜被誉为“蔬菜皇后”。生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
生菜吃法较多：生菜蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。
丝瓜性凉味甘，医书上说它有“生津止渴，解暑除烦，清热润肤，治热病口渴、心烦燥热”的功用。丝瓜水用以洗脸或化妆，能护颜养肤，因此有“美人水”之称……
十款美味瘦身的蔬菜汤
介绍10道各种风味的蔬菜汤给你，都是些既不会长胖又方便的美味汤方，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能瘦下来!
1.有机蔬菜汤
买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。
2.速食蔬菜汤
在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。
3.速成蔬菜面
以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。
4.海带豆芽汤
以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。
5.荷叶冬瓜饮
冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。
6.丝瓜魔芋汤
将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。
7.清爽瓜类汤
用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。
8.高丽菜叶汤
高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!
9.营养萝卜汤
白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。
10.咖喱蔬菜汤
咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。
蔬菜汤的苗条喝法：
*不添加任何的油脂或人工调味料，但排骨或鸡骨则可不在此限。
*高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多，且汤可以不喝，但蔬菜一定要吃。若真的食量很大，可加点面条。
*胡椒、辣椒、姜、八角或九层塔等可增加蔬菜汤的风味，亦能促进新陈代谢，可多利用。
十道能够减肥的蔬菜汤
介绍十道各种风味的减肥蔬菜汤给你，都是些既不会长胖又方便的美味蔬菜汤，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能减肥。
1.有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。
2.速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。
3.丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。
4.速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。
5.营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。
6.高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!
7.海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。
8.荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。
9.清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。
10.咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。
你看这十道减肥蔬菜汤是不是看上去很有胃口呀，既减肥又能享受美味，何乐而不为呢?
减肥菜谱 - 意式田园蔬菜汤
烈日炎炎，随着汗水一起被蒸发掉的，还有大家的食欲，面对一桌好菜，吃不下的确可以是很大件事，太清淡的又食之无味。今天就给大家介绍一道酸香开胃的意式蔬菜汤，其中的材料番茄、洋葱和西芹皆能健胃消食，清肠利便，素得来却营养丰富，更能补充充足水分，还特别适合三高人士饮用。
调味料：
橄榄油：3汤匙
盐：适量
做法：
1.将所有蔬菜洗净，洋葱、番茄、西芹和红萝卜切细丁，包心菜切小片；
2.热锅放油，待油六、七成热时放入所有蔬菜丁，炒香；
3.倒入高汤，煮沸后转小火熬煮15分钟，最后下盐调味即可食用。
功效：
健胃理气，排毒减肥，降脂降压降胆固醇，
●美食科学堂
洋葱
洋葱是欧美餐桌的常客，无论汤、沙律、披萨，或做调料（如咖哩）皆能，还被誉为菜中皇后。但国人对它好像大爱不起来，顶多煎个鸡蛋、炒个牛肉，似乎再没别的花样。尤其对小孩子来说，要哄他们吃下还真像不可能的任务，但洋葱可预防骨质疏松、助骨胳壮实，只能想点法子骗骗他们了，要么洋葱下少点，或将它剁得细细的，和肉碎混在一起，做成肉丸蒙混过关了。哦，还有，比起紫红色的洋葱，白色的洋葱没那么辛辣，味道还稍甜，不爱洋葱味的朋友大可一试。焯焯水，还能拌进杂菜沙律里呢。
切洋葱一不小心就会被那股辣味呛出眼泪了，这大概也是它不受掌厨们喜爱的原因吧。有人说把它浸在水里切就好了，但终究不方便，最实际的还是把手伸长点、头尽量偏一边就好了。
除了预防骨质疏松，洋葱其实还有N多种营养功效，像预防流感、降脂降压降血糖、防癌抗衰老等等，是非常有益健康的食材。近年来流行的一味验方洋葱浸红酒，受到不少中老年朋友的追捧，能改善视力和睡眠，降三高和胆固醇，治疗哮喘、减夜尿、治便秘等病症。做法也简单：红酒1瓶（750毫升），洋葱3个。洋葱洗净后切几瓣，和红酒一起放入大口玻璃瓶，盖盖封好，三天后可喝酒（每次50毫升），伴吃洋葱。有兴趣者不妨试试。
●靓汤心水
1.下盐前记得先尝味，因高汤本身有些咸味。
2.喜欢汤水浓稠点的，可延长炒和熬煮的时间，这样蔬菜丁更为软熟，出汁更多。
5款具有瘦身功能的蔬菜汤
“痘痘”又名青春痘，亦名“粉刺”、“痤疮”;由于青春期体内新陈代谢旺盛，性激素分泌过多，毛囊皮脂的分泌亢进，分泌物超过了皮脂腺的排出量，因而在皮脂腺处潴留堆积，引发毛囊周围发炎所致，一般多见于青年男女面部，严重的常累及上胸和肩背部。
其典型为针头大小，顶端呈黑色丘疹，称为“黑头粉刺”，常于感染後发生脓或脓肿。中医学认为，本病多由肺经薰蒸于肌肤，搏结不散而成;
或过食膏粱厚味、辛辣之品，脾胃蕴湿积热，上薰于肺，外犯肌肤所致;或因思虑过度，气血化热，凝滞於面部而产生。故治宜清热祛风化湿，凉血解郁散结等。
除用药物治疗之外，亦可采用饮食治疗。现介绍诸方如下，以供试用参考。
一、桃仁山楂茶
桃仁9克，山楂9克，贝母9克，荷叶半张，绿茶适量。将前四味加水1000毫升，以武火烧开，改文火煎15分钟，去渣取汁，装入暖瓶，用以冲泡绿茶。一日饮完，连服三十日显效。
二、萝卜芹菜洋葱汁
大红萝卜一个，芹菜150克，小洋葱一个。将大红萝卜去根需及绿头，切碎;芹菜去叶，切为小段;小洋葱剥除老皮，切碎为丁，共入榨汁机榨汁饮服。每日一次。
三、苹果萝卜包菜汁
苹果、胡萝卜各400克、包心菜200克、蜂蜜适量。将前三味洗净切碎，入果汁机内榨汁，加蜂蜜饮用。常服。
四、芹菜番茄柠檬梨汁
芹菜100克，小番茄一个，雪梨150克，柠檬五分之一个。将芹菜去叶，切为小段，番茄去皮，雪梨去皮核，与柠檬一起入果汁机榨汁饮服。每日一次。
五、苦瓜饮
苦瓜半条，洗净切成小丁，加水适量，煮至稀烂当茶饮(不可放任何调味料)。每日一剂