运动减肥秘诀。
在欢度春节的同时，小编提醒你可千万别忘了身材。如何吃才能让脂肪不上身又吃的健康？今天就让小编为你支招春节的饮食减肥招，不想在节后辛苦的减肥，就赶紧来试试吧。
1、油炸食物热量很高，要控制，可以吃蒸的或者水煮的。建议您最好少吃牛羊肉，多吃鸡鸭鱼等白肉。因为牛羊肉中所含有的脂肪和热量是相当高的，很容易造吸收过多的脂肪，造成脂肪堆积。
2、蒸鱼的热量不高，但是营养很高，可以沾酱吃，也是一道美味哦。
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3、鸡肉中鸡胸脯肉热量最低，当然要记住，不管吃什么肉都要去皮去脂，同样一块肉，带皮的热量要达到不带皮热量的两倍。
4、水果中的香蕉是通便助消化的，但是因为其是凉性的，所以也不能多吃。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。
5、过年期间适当喝点酸奶，能帮助你消化和清肠，因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解整形便秘。
6、过节不吃油是不可能的！油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。
7、年末是好友聚会最频繁的时候，往往会要一起吃喝玩乐。最好在去之前先吃一点低脂高纤的东西，去之后先喝一碗汤，然后尽量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油腻的东东，还是少碰为妙，不然那么多的努力就付之东流了。
8、如何对付火锅?首先上来吃一点蔬菜，原因有两个，一个原因是：这时候吃的蔬菜，还没有沾上太多动物油，还是比较健康的；另一个原因是：胃是一个迟钝的器官，他给大脑发信息需要10分钟左右，因此开始吃点蔬菜，等过个10分钟，胃才会告诉大脑，嗷~有东西吃进去了，这样也保证后面的大油大肉的东西可以少吃点。
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冬季减肥6个吃不胖的饮食秘诀
冬季是减肥的好时机：气温下降，身体需要更多的能量来维持基本运作；运动所消耗的热量也会比在温暖环境中要多得多……但是，想要在冬天减肥，却也有各种各样的困难……
冬天寒冷，想要吃更多地东西御寒；在室内的时间增多了，相应的接触零食的时间增多，活动的时间却变少；冬天太冷，平时的运动都不想坚持；水果太冰凉，看见就没胃口；年末朋友聚会，一吃就停不下来……总之，各种各样的原因，都使得爱美的人们一到冬天就发愁——身体胖了一圈，明年又要开始减肥。
冬季是减肥的好时机
确实，冬季有很多主观和客观的原因，都使其成为最易发胖的季节。但如果能在这几个月中控制住体重，那么发胖风险就会大大减少；而冬季又需要更强的自制力才能抵御美食的诱惑和偷懒的冲动，因此，冬季减肥，应该以保持体型为主，减轻体重为辅。
但是面对着身体时不时地撒娇，又该怎么做才能保持住体型，甚至减轻你的体重呢？别急，专家特别针对在冬季减肥中的种种困难，倾情推出冬季减肥攻略，帮你度过冬季减肥的难关。
冬季减肥食谱
冬天人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然就增加了，因此，多吃成为冬季发胖的罪魁祸首。下面，就介绍几种方法，帮你管住想吃东西的嘴。
1、和食物保持距离
首先和食物保持距离，眼不见为净，当然就不会那么想吃东西了。这里有很多小技巧，比如：让自己忙起来，就不会惦记着零食了；尽量在人多的地方活动；不要在家里储备零食，到超市零食区绕道走；不新鲜的食物就处理掉；只在厨房进餐；喝水让自己感到饱腹，等等。总之你要做的事情，就是不要让多余的食物出现在你的视线里。
2、像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤；用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物；即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止；绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。
3、让你的饮食计划更人性化
当然慢慢少量的吃，并不是说要不吃东西。很多人制定非常严格的饮食计划，也是最终坚持不下来的主要原因。特别是在食欲旺盛的冬天，如果太过于限制自己的饮食，往往就是身体撒娇的导因。其实，冬天需要消耗更多的热量，大可不必像夏天那样把热量控制在低范围内了，可以制定更有弹性的计划，也会让自己不会克制的那么艰苦(当然要注意的是，并不是说完全放开来吃，这样身体一定会发胖的哦)。
下面介绍几种好吃又低卡的菜，你也可以试一试：
材料：牛奶-240ml，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100克
做法：
1、将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用；2、用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状；3、将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。
营养成分分析：
热量-188大卡蛋白质-8克脂肪-12克碳水化合物-12克
另外，不要太严厉的克扣早餐和午餐。因为它们不仅是为你的日常活动提供热量，也是晚上以及非用餐时间不会吃过多的秘诀所在。
当然，你还需要学会巧用小零食。有的时候想吃零食也是身体需要的表现哦，这时候就可以吃一点零食了。当然，最好是充饥又低卡的东西，如水果、蜂蜜水、低脂高纤消化饼干等。你可以在饥饿来临之前先吃一点，这样就不至于吃太撑。饭前喝汤不仅可以有助消化、开胃，还可以让你不会那么饥饿了；下午4：30的一点零食也有助于晚饭不会多吃。当然，过量的零食，以及刚刚吃过东西有吃零食，可是会撑大你的胃口的哦。
4、吃热的东西
冬天想要吃东西的一大原因，就是为了维持身体的热量。因此，如果吃热的东西，不仅身体会热起来，也是能促进消化、加快新陈代谢的。
吃饭时要注意饭菜温度，别嫌麻烦，吃热菜热饭，饭菜凉了，一定热了再吃。
多喝热水(饮料热量高，是减肥的大敌)。热茶是一个好主意，不仅暖胃，也会让胃饱饱的，不再想吃东西。如果担心喝太多绿茶会影响睡眠的话，乌龙茶和花草茶绝对是不错的选择，喝再多也不会睡不着哦。
如果嫌冬天水果太冷的话，还可以煮一锅美味的水果羹。把苹果啊梨啊桔子啊洗好弄成块放在锅里煮就可以了，不过不要煮太长时间哦，热了就好，不然营养会流失的。
5、保持饮食的三低三高
所谓三低，就是低油、低盐、低糖；所谓三高，就是高蛋白、高维生素、高纤维素。
低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。
而高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30%左右，但对于急于减脂的人，可以将蛋白质调高到60%左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老，蔬菜和水果是最主要的维生素来源。水果(苹果、橙子、西瓜、草莓)蔬菜(黄瓜、番茄、芹菜)。纤维素能帮助我们的肠道蠕动，有利于排毒，并保持皮肤的光洁，玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。
6、告别火锅和夜宵
年末是好友聚会最频繁的时候，往往会要一起吃喝玩乐。最好在去之前先吃一点低脂高纤的东西，去之后先喝一碗汤，然后尽量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油腻的东东，还是少碰为妙，不然那么多的努力就付之东流了。
最最忌讳的是涮火锅。别看都是扔进东西煮，火锅可是一个很能发胖的东西呢。先不说汤里和涮料里有多少油质，吃到HIGH时，真是像控制都难，而且那一个个貌似美味的丸子，热量最高。可以换掉的话可一定要把这个换掉哦。
而夜宵，这是保持身形的大敌；就算了热量再低的夜宵，也是完全用来长肉的，所以吃夜宵之前，一定要三思、三思、再三思啊！
春节吃不胖的8个饮食秘诀
一、在清晨醒来后1小时之内吃饭。
美国哈佛大学的研究人员发现，在清晨醒来后1小时之内吃饭，这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去5公斤体重。同时，因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头，也不会让你逃避那些你爱吃的食物，因此由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪也会相应减少75％。（李湘推荐：史上最疯狂减肥药超级P57）
此外，吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖，稳定夜间高速的新陈代谢速率，有助于消耗热量的肌肉组织快速生长，减少应激激素可的松（一种能增加腹部脂肪的激素）的产生。
二、每3小时进食1次，每天可以吃5顿。
过节在家休息没有应酬的时候，不妨尝试制定一张进食时间表。例如：早上7点吃早餐；10点吃一些点心；13点吃午餐；16点吃些甜点；19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式，能使身体平稳地消耗一定数量的脂肪，而不流失肌肉组织。同时，还可减缓新陈代谢速度，调整人体对食物的欲望以及因饥饿带来的不适感。
当然吃的顿数多了，量就要稍微控制一下，你一天吃五顿饭，一顿饭吃3个鸡腿那肯定是不行的。相反，如果你一天喝五次粥，那绝对是没有问题的。
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三、不要让自己随时随地吃零食。
别忘了，在空闲的时候，喝一杯茶或站起来放松一下四肢，以消除吃的欲望。别信手抓点什么就吃，尤其是过节的时候家里的零食比较多，要适当地吃。想吃的时候就看看苗条的美女，还是打消吃东西的念头吧。
四、不要在电视机前坐太长时间。
这时候最容易一边看电视，一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃了一些多余的食品，增加热量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃零食，也最好不要吃甜点和花生、糖等高热量的零食，可以少量吃一些葵花子、话梅、水果等。
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五、睡前3小时不要吃任何东西。
大家都知道，睡觉时人的各种器官处于休息状态，所以消耗的热量是非常低的。如果你睡前吃了很多的东西，那么消耗不了的热量就会转化为脂肪，肉就会在睡觉的时候堆积起来。
为了避免在临睡前出现无意识的大吃大喝，吃完晚饭后，应立即漱口、刷牙，并收拾起随处可见的零食。也可直接在冰箱上放一个醒目的牌子，上面写一些对你有明显提示作用的文字，如：加油！离标准体重还差3公斤、此时多吃一口，日后烦恼无穷等。
六、如果吃大餐的话，请注意以下细节：
1、点菜的时候注意，上火的、容易长肉的食物少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，最好吃禽类的肉，如能以鱼肉代替猪肉则更好。
2、要细嚼慢咽。吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易消化，营养也容易吸收。有专家介绍，吃饭进行到大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待吃饱的提醒，千万不能以肚撑为饱。
3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃得太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
4、餐后要适当休息。饭后避免做剧烈运动，但也不要马上躺下来，或瘫在沙发上看电视。
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七、充足睡眠，适当运动。
运动可以加快脂肪的代谢，有助减肥。如果坚持不了运动的话，那就做到保证睡眠。不要以为熬夜可以减肥，熬夜往往会吃更多的东西，而且对身体健康非常不利，所以在节日期间也要保证合理的作息时间。
八、保持愉快的心情。
过节了，大家都开开心心，千万不要闹什么不愉快。压力、焦虑会让胃酸分泌过多，它们是造成胃粘膜防御机制衰弱的主要原因之一。用餐时请尽量放松，专心吃，避免边吃边看电视或边吃边读书。
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日本是减肥大国，日本女人身材给人的印象总是那么地苗条，到底她们有什么瘦身秘诀呢？下面小编就来为大家揭开日本女人吃不胖的饮食减肥秘诀，向她们学习，一起健康减肥吧！
1、每周必吃的5类食物
在日本，大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主，虽然品种简单但她们可以相互搭配做出许多有变化的菜式，而且卡路里的含量也比较低。据日本相关部门统计，仅仅这5款简单食材，日本女生每星期就可做出超过100种以上的不同食物，这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。
2、盛食物的容器很小
吃过日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比较细小，当然里面所盛的食物就更少更小了。当你进食时，看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前，首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧”，从而帮助控制进食的分量。
3、简单烹调
日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味，原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等，营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食，一般就不再添加调味品，烹调方法比欧美、中国更加简单，营养也得到保存。
4、以吃米饭为主
以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼，除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养，这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。
5、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐。
日本女生最爱吃的3类瘦身食品
1、鱼：丰富OMEGA-3有益健康
据统计，日本人食用鱼类的分量占到全球的10%；在日本人的一日三餐中，鱼担当着重要的角色，除鱼生、寿司外，用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等，都会经常用各种鱼做原材料。研究指出，鱼类含有丰富的Omega-3成分，对预防各类心脏疾病都甚有功效。
2、蔬菜：高纤维防宿便
蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜，当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃，不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低，当中更有高达30%的蛋白质，并含有的大量的碘可中和血液，再加上高纤维的特性，可有效促进肠道蠕动减少宿便形成，更可令肤色变的红润有光泽。
3、豆类：取代肉类蛋白
豆类中有极丰富的蛋白质含量，是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要每天吸收25g来自大豆的蛋白质，便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。
吃不胖八个聪明饮食秘诀
1提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴求摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。操纵食欲的要害在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以平平为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳挑选。这样做更轻易让你身体消化汲取，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。假如不饿，最好打住，去做些你感喜好的事情分散一下食品对你的诱惑力。假如真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
3吃个“水亮”早餐
对减肥者来说，一天最重要的要害在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满足的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐关心促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会关心你瘦得“水水亮亮”，假如你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
4高纤维让你更健康
富含纤维的食物轻易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以关心你保持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
5优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更轻易被消化和汲取，可以防止烧心和胃肠涨气。
6忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可关心预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、反抗力下降等问题。即便在操纵体重的期间，天天也应吃150克的主食，才能保持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的汲取，对减肥具有相当效果。
7不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度操纵≠拒绝，舍弃所有动物性食品，舍弃油脂，舍弃盐和酱油，咸菜等等，天天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
8不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非势不两立，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量汲取的效果是最好的，而且很轻易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量汲取会比较少，而且不轻易吃太多。
真正让你吃不胖的秘诀
易胖体质是可以改变的
易胖体质绝对是可以改变的！在这里，营养师就是要告诉大家，怎么让你那“吸空气也会胖”的易胖体质，转化成走路也会瘦、坐车也会瘦，喝水、睡觉都会瘦的易瘦体质！以下，是几个简单的特征，让你自我检查自己是否为易胖体质。将每个问题看过以后，把符合你状况的问题打“”。
检查你是否为易胖体质：
1.喜欢喝冷饮。
2.肌肉结实肥厚。
3.尿液少而且颜色偏黄。
4.身体常有水肿的现象。
5.常常容易有口干舌燥的感觉。
6.非常怕热，身体的温度偏高。
7.经常有便秘的现象，粪便又干又硬。
8.脸色发红，或是常常容易面红耳赤。
以上的问题，如果你打勾的选项超过3项，代表你就是易胖体质！打勾的题目越多，表示你身体的易胖因子越多！反之，如果打勾的选项在3个以下，那么恭喜你！你属于易瘦体质，可以不用太担心发胖的问题！不过，记得喔！体质是会随时改变的，随着年龄的增加、内分泌的改变，原本易瘦体质的人也可能会变成易胖体质喔！所以还是劝你，早日养成正确的饮食习惯，常葆健康人生，以免有一天发现自己变成了易胖体质，可就大事不妙、后悔都来不及了！
既然知道了自己是属于“易胖体质”，那么下一步当然就是要改变自己的易胖体质喽！接下来，就要开始传授你“变体大法”。
改变易胖体质首先要先改变酸性体质
大部分易胖体质的人，体内都是呈现酸性体质的特征，也就是说，身体的酸碱值略微偏酸。酸性体质的人，有一些简易的特征可以辨别，比方说：嘴巴容易有口臭、排泄物也比较臭；下午时分特别容易疲倦；还有比较爱吃甜食，或是口味偏重。酸性体质的人，血液也偏酸性，血管中比较容易堆积废物。就好像一栋大楼里面，如果水管中流动的水比较清澈，水管就比较不容易堵塞；如果水比较浓稠、混浊，就比较容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陈代谢比较差，体内也比较容易堆积毒素，不易排除。
那么，如果体质呈现酸性，该怎么办呢？答案就是：多吃碱性的食物，可以平衡身体的酸性。让酸性易胖的体质，慢慢转为不易胖的碱性或中性体质。那么，哪些食物，是属于碱性的食物呢？
答案就是醋、柠檬。众家妹妹可不要误会喔！以为吃起来酸酸的食物就是偏酸，事实上刚好相反！酸酸的苹果醋、柠檬醋、柠檬水，都是可以调节酸性体质的碱性食物，可以多食用。但是，切记，不可以加糖喔！另外，喝碱性含钙的矿泉水，也是平衡身体酸碱度的方法，市面上有出售此类瓶装的矿泉水(法国“矿翠”牌矿泉水)，富含钙、镁、钾，喝起来味道略咸，有点涩，有些人不是很喜欢它的口味，我都将之当成日常饮用水饮用喔！
多喝水促进新陈代谢
我有一阵子尝试用“代餐”减肥，因为吃“代餐”要喝大量的水，因此无意间发现：喝水对于瘦身真的很重要！多喝水的好处真的很多：
可以使排泄顺畅；
可以促进排出黑色素；
可以促进排汗、排尿、排毒；
可以冲淡胃酸，有效抑制食欲；
可以美化肌肤，促进新陈代谢。
人体中，有70%是水，因此多喝水真的很重要。营养师建议，一天至少要喝1500mL的水分，不够的话，身体的毒素无法排出，就会容易变胖。喝水有助于排毒，因此，营养师建议：除了从食物中摄取的汤汤水水外，早上起床，在吃早餐前，就可以先喝500mL的温开水；上班之后，不要忘记在上午、下午各补充250mL的水分；回家之后，也要记得喝上一杯250mL的温开水；晚上睡觉前的半小时，不妨再喝一杯250mL的温水，促进身体的新陈代谢！所以加起来总共1500mL的水。
下午6点过后禁食淀粉类食物
淀粉类食物，是东方人的主食，完全不吃，不但无法满足饥饿感，也会令人身体不适，容易生病。我曾经试过完全不吃淀粉的减肥法，就发现我的免疫力变得很差，一天到晚感冒，要不然就是容易肠胃炎，上吐下泻，闹胃病。因此，淀粉是一定要吃的，不过，记得，只能在下午6点以前吃喔！
淀粉容易造成下半身的肥胖
为什么呢？我们都知道，淀粉容易造成下半身的肥胖，因此，要尽量在活动量大的白天吃，不要在晚上吃。营养师建议，如果你很爱吃面包、米饭，那么就尽量在早餐、午餐时吃！这样，你可以用整个白天的时间，去消耗淀粉的热量，不让淀粉的热量囤积在体内。
另外，营养师也推荐你一些优质淀粉类食物：比方说糙米饭、紫米饭。进食就像汽车加油一样，应该尽量选择营养价值高的，对身体才有正面的功效。如果吃进去的东西虽然口味好，但是营养价值不高，那么对我们的身体就只是负担，增加脂肪、造成肥胖而已。
营养师很喜欢吃糙米饭！其实糙米饭很香、很好吃，又含有丰富的B族维生素，是营养价值很高的主食。如果，你不喜欢直接吃糙米饭的话，也可以加入五谷米、薏苡仁，或是与白米饭混合煮食。有一种五谷米饭，其中加入了蔬菜、薏苡仁、豆类等配料，营养师觉得既营养又方便，是不错的选择喔！
“数字食谱”吃不胖的瘦身秘诀
为防止越吃越胖，最近，营养学家特别推荐一款“1～8数字食谱”，即每天1个水果，2勺素油，3碗主食，4盘蔬菜，5份蛋白质食物，6克食盐，7种调味品，8杯水。
1个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，只要想吃，什么时候都可以吃。
2勺素油：烹调时尽量少放油，而且最好食用素油即植物油，其中的不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
3碗主食：每日3餐都要有主食，粗细粮搭配吃最好。
4盘蔬菜：每人每天蔬菜的摄入量应保持在400～500克，把它分成4份来吃。早餐1份，午餐2份，晚餐1份。蔬菜的种类要多，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的，而且深绿色蔬菜要占主角，其他颜色的如西红柿、胡萝卜、茄子等，也要合理搭配着吃。
5份蛋白质：每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉，鱼类50克，豆腐或豆制品200克，蛋1个，牛奶或酸奶1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的动物蛋白，或用植物蛋白配少量的动物蛋白的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对较少。
6克食盐：世界卫生组织提倡，每人每天食盐推荐摄入量为6克。政府部门发放的蓝色小盐勺，每一平勺是2克，一天用3勺就足够了。
7种调味品：各种调味品，如葱、姜、蒜、大料、花椒等，作为每天的烹饪作料不可缺少，它们有使菜肴增加美味，提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素损失的作用。
8杯水：这8杯水指的是白开水或是茶水，各种碳酸饮料、甜饮料都要少喝。每天保证8杯水，可以补充体液、促进代谢、增进健康。
揭开吃不胖馋猫们的塑身秘诀
有这么一群人，她们从来没有真正胖过，但是对胖是有防范意识的，也在平时做一些运动，在睡觉前控制嘴馋的毛病。身材自然而然地发展，有曲线，经常穿裙子，穿热裤。
你一定觉得她们的曲线是悉心经营过的，不放纵，不失控，有条不紊地把脂肪推到理想的部位，可和她们呆在一起的时候，你就觉得其实她们纯粹是让身材自生自灭，吃得很开心很大胆。这是好吃不胖的馋猫们总结的法则keepslim，当你不需要loseweight的时候！
女主角档案
姓名：文雨年龄：26岁星座：巨蟹座
职业：大学外语老师BMI值：55（kg）/1.68（m）2=19.49
最喜欢吃的食物：火锅、靓汤、米线、玉米。
最喜欢喝的饮品：纯净水、普洱茶。
睡眠时段：曾有开夜车的习惯，坚持晚12点睡觉早8点起床已有1年。
减肥方式：瑜伽，器械，游泳，喝普洱茶。
运动比例：一周三次去健身房做有氧运动，周末一次大体力运动。
对健康的看法：健康是生命中的第一财富，要不断储蓄，不能透支和挥霍。
对减肥的看法：减肥是一种修行，longwaytogo。
最高体重：57.5kg最低体重：52.5kg
自我点评：
我是属于那种吃不胖的幸运儿。不过看过我的生活、饮食、运动法则以后，你会发现幸运是有迹可寻的我虽然喜欢美食，但是我的美食列表里，没有巧克力、冰淇淋这些减肥克星。而且我从来不喝任何饮料，只喝茶和矿泉水。我的工作，要求我很多时候都要站着或走动，所以腰腹不太容易长赘肉。生性好动的我一周至少要去3次健身房，一次充分的有氧，和2~3次的瑜伽。周末还会约朋友一起去打羽毛球，或是去游泳。运动是最好的休闲方式，身心可以最大程度地减压和充电，也可以和朋友们在运动中增进感情。我非常愿意把自己的空余时间花在运动上，健康又环保。
编辑点评及建议：
文雨对自己的身材有两点不满意，一是觉得大臂有点粗，会显得比较strong，影响了整体的美感。有关这个苦恼，编辑建议在她坚持运动的基础上，做一点局部塑形锻炼，比如每天用1公斤的小哑铃做3组手臂锻炼，哑铃弯举、哑铃平臂和哑铃飞鸟几个动作轮流做，每组动作做10次左右，让大臂内侧的脂肪变得紧致一些。另外一点是觉得大腿的围度需要缩水，这个局部锻炼仍然要依赖器械，有腿部练习器可以选择，同时瑜珈的一些腿部拉伸动作也值得借鉴。
她一直对自己的脸型不够自信，觉得脂肪很不听话，总是长在脸上，曾经也试过杂志和电视节目里的瘦脸方法，但发现没有什么用处。脸型是天生的，要想有大的改变，也许整形手术中的局部抽脂还能起点作用，平时多做点按摩让脸上的肌肉紧一些应该是有效的。
和文雨聊到减肥话题的时候，她不断地给我一些暗示，要改变一些对她生活的描述，因为总觉得有些偏好太不健康了，不适宜放在《健康主义》的版面上。比如爱吃火锅，爱吃烤肉，爱睡觉等等。而我看着这个笑得灿烂，又瘦瘦高高的女孩，不怎么给自己施加压力就天然得到好身材，的确是让人嫉妒和怀疑的。
我接触了很多爱漂亮的姑娘，她们的苗条是要付出大代价的，看见诱惑的东西总是克制，和朋友一起吃饭不敢动筷子，有时候吃饱了甚至去抠喉，生怕多长一点脂肪。
背包客的keepslim
对自己的身材，文雨还算是满意的。她从来没有刻意减过肥，秉着馋猫的天性，她对美食很有兴致。在外独自旅行，她一样不会放过那些在网上已经相当闻名的餐厅，自己要亲身体验一把，她的胖头鱼儿博客对此倾情已久。也许旅行生活改写了她的一些生活习惯和理念，享受异地风情的同时，她逐渐体味到生活真实的味道，那是需要一点理性，需要一些磨练，需要很多激情的感觉，而这些享受之本，是她对健康总结出来的态度不止是简单地瘦身、锻炼，而是一种简单、清淡、勤奋的态度。要清淡合理的饮食，要积极主动地运动，要乐观又激情地工作，最后拥有健康、精干的身体，这些才让自己有资本去远游。
至于得到现在的好身材，也完全不是偶然。她的瑜伽老师曾经说：女孩子在20岁时身材婀娜，是很容易的，也是应该的，但是如果可以把这份婀娜保持到30岁，40岁，甚至50岁，那才是真正的高手。她朝着这样的方向去努力，把保持健康和苗条当作一种修行，并且在这种修行中找到快乐和满足。
30岁之后吃素
原本喜欢肉食的文雨近来也开始转化自己的饮食理念，她和自己的先生如今都有新的目标了打算30岁以后吃素。
在去年健康概念大推淡生活的时候，他们还算是饮食杂家，偏好味重的美食。在她先生减肥的过程中，他们共同总结出一条经验，那就是饮食一定要清淡。如今的这个转变过程中，尽量素食，不过一周不摄取动物脂肪又觉得心里发慌，也许还是馋的原因，其实感觉身体的能量还是足够的。
过年过节是一个减肥的节点，这期间大鱼大肉的，每顿都把胃填满，体重会升高2~3公斤，不过年后两个星期的清淡饮食，再把晚饭稍微控制一下，体重就恢复正常了。文雨再三强调恢复运动也很重要，这才是她把手臂和大腿的多余脂肪消耗掉的关键所在。