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这几天我听到最多话就是:赵老师,我最近食欲太好,又胖了!怎么办?
到了冬天,确实很多人都在不同程度的增加体重。原因在于,天气寒冷,食欲增加;食肉量也在明显的增加,大多数人都都习惯冬季吃点高热量的食物来抵抗寒冷,各种滋补的汤品大多也离不开肉类;零食也从水果,冷饮变成了坚果,糕点;另外冬季人们似乎连运动都不想做了,即便是做也变的很少。这样一来,你的脂肪想不增加都难,体重正在直线升。
那么,用什么办法才能有效的消减脂肪呢?或者说可以帮助脂肪的分解呢?我今天告诉大家一种美食,相信很多女性朋友都喜欢,而且它的营养价值和对人体的作用还不仅与此,让你可以在享受美食的同时减少发胖的危险,还可补充人体所需的多种营养素,避免一些疾病的发生!
它就是木瓜。木瓜口感软糯,比冰淇淋还绵滑,给人一种像太阳一般热烈但温暖的放松感。就是这种通常被认为热量很高的食物,其实热量极低,比苹果、橙子、桃、梨等的热量都低,每100克里只含27kcal,苹果则是52kcal,而维生素C的含量苹果的48倍,维生素A在水果中也可以说是最高的,是不是很意外呢?
说木瓜有分解脂肪的效果,是因为木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
我们可以在吃过饭后吃点木瓜帮助消化,并促进脂肪的分解,也可买青的木瓜用来做汤品,炖煮的菜肴,还会使肉质更加鲜嫩,我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”,嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解,让肉吃起来更鲜嫩,而加了天然美味的木瓜效果也是同样的,因为木瓜酵素可以分解蛋白质,脂肪,故也有嫩精的作用。
另外,木瓜还有很好的美容效果。因为木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,前面说了木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!木瓜肉色鲜红,含有大量的β胡萝卜素,对身体非常重要,β胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基。所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
除了减肥、美容,木瓜还有健脾胃、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。
至于它的食用方法,就是再简单都不过了。像木瓜这么上好的原材料根本不需要太多的烹调加工的,毕竟它味道上独特的风味的确没必要用太过复杂的形式去雕琢,不然除了会浪费它营养的优势,也会把味道越搞越乱。只要把木瓜维持简单的拌与炖已经是最好的对待了。
营养师小贴士:
-----很多人会对木瓜那一颗颗黑的籽产生莫名的恐惧,而那长得特别像黑色版本石榴籽的木瓜籽,尝起来没有什么味道,其实木瓜当然是弃籽吃肉,不过木瓜籽也的确有它的妙用。如果你在切开木瓜的同时也在准备一顿大餐的话,你可以在腌肉的时候,在肉上面铺一层木瓜籽,然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟,腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽,千万不要用水冲洗,这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化,加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香,所以会让煮出来的肉嫩滑之余,还带有一丝丝浓郁的香气。
-----由于木瓜性微寒,胃寒的人士不宜生吃木瓜,否则易引起胃肠不适。
-----木瓜也分雌雄,一般呈长条形就是雄性,而相对圆短的属于雌性,对于会吃的木瓜客通常都会偏好味道更浓郁的雌木瓜。
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减脂不缩胸减肥食谱 甩肉同时不停涨cup
丰胸食谱1:杏仁草莓奶拌
材料:草莓口味奶拌20g;牛奶1杯;大杏仁适量。
做法:
1、将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2、牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用。
3、搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,营养更全面。
功效:牛奶和杏仁都是富含蛋白质的食物,可以健胸美胸
丰胸食谱2:木瓜炖奶酪
材料:
木瓜一颗,鲜奶两杯半,蛋白三个,冰糖适量,醋少许
做法:
1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
功效:白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白!
木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
冬季最佳减肥食谱 照着吃狂甩肉
天气逐渐变冷,食欲也越来越好,不想在冬天胖成一个球,选择食物方面可要谨慎了。冬天吃什么减肥呢?来看看小编给大家推荐的冬季减肥食谱吧!
冬季减肥食谱一、八宝小白菜
这款颇受欢迎的冬季减肥食谱所需食材:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段。鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后淋在上面,即可食用。
冬季减肥食谱二、枸杞山药
原料:山药300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。
枸杞山药冬季减肥食谱做法:
1、山药削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。
2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。
3、锅中放入适量的热水,大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟,取出放入凉水中冲凉,然后沥干水装盘待用。
4、锅中保留少许汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上,浸泡30分钟即可。
冬季减肥食谱三、金针菇炒大白菜
材料:大白菜、金针菇。
做法:
1.大白菜洗净后切段;金针菇去尾端,切段备用。
2.在锅中倒油,油烧热后,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
这款冬季减肥食谱虽然做法简单,但是其减肥功效不容忽视:菇类中的蘑菇、金针菇、草菇、香菇等食物,都属于低脂高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱足感,有助于减少脂肪的摄取,达到减肥的效果。
冬季减肥食谱四、吞拿鱼芝士
材料:罐头吞拿鱼(水浸形)、100g洋葱碎、4汤匙西芹碎、4汤匙红椒碎、1汤匙蛋黄酱、4汤匙果仁碎(任何坚果类都可以)、2汤匙黑橄榄全粒、盐、胡椒、辣椒仔辣汁、柠檬、半个巴玛臣芝士。
做法:
1、将洋葱、西芹、吞拿鱼、红椒、果仁伴以蛋黄酱、芝士搅拌均匀。
2、加入盐、胡椒调味。
3、柠檬榨汁,加入碗中,柠檬可先于桌面上来回搓动,让其里面的纤维松动,然后一手紧握柠檬榨汁,一手掌放于柠檬下,当做人肉滤器,滤走柠檬核,让柠檬汁滴入碗中。
4、加入辣汁调味,搅拌均匀。
5、薯仔切片用平底锅煎炸过,然后将搅拌好的材料,用勺子放于薯片上,再摆上一粒黑橄榄,此为一食,另外一种方式,则是伴以饼干食用。