【www.jf83.com - 运动减肥10斤】
1、少食脂肪
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
提醒：对于无肉不欢者，也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用——鱼肉、鸡肉、兔肉、牛肉、瘦猪肉。
2、额外的油脂不要加
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3、过水去油不要省
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4、省略油葱和肉沫
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5、喝清汤
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
清汤有助清理肠胃，滋润肌肤，而且饭前喝一碗汤可以先填饱肚子，减低食量。
6、杜绝花生瓜子
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7、单点菜肴不过量
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8、西餐点菜有诀窍
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
9、忌甜味饮料
少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙!
10、水果垫底
与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦!
延伸阅读
瘦身 外出就餐10大戒律
１。省略油葱和肉沫
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
２。单点菜肴不过量
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
３。过水去油不要省
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
４。少食脂肪
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
５。忌甜味饮料
少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙！
６。水果垫底
与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦！
７。额外的油脂不要加
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
８。西餐点菜有诀窍
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
９。喝清汤
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
１０。杜绝花生瓜子
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进１００卡的热量。
想变瘦 外出就餐谨记这10招
1。少食脂肪很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
2.额外的油脂不要加吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时防止加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3。过水去油不要省面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉余外的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4。省略油葱和肉沫在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习性点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5。喝清汤喝汤时如果发觉汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以挑选，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
6。杜绝花生瓜子参与喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7。单点菜肴不过量如果是和几个也想要减复的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8。西餐点菜有诀窍点西餐的时候，可从菜单上推断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和起士一起烹饪，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推举你不妨点海鲜类餐点，因为一样来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
9。忌甜味饮料少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，非常愈烈的洒热量愈高，所以为了防止发胖，还是少喝为妙！
10。水果垫底与美食面对面而意志果断的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦！
真菌瘦身餐 海吃不发胖
导语：中医常言--春吃鲜花夏吃果，秋吃野菌冬喝汤，到了秋冬时节，寒热交替的潮热让许多真菌疯长。真菌是一种真核生物，人们常吃的草菇香菇、银耳木耳，还有能入药的灵芝都属于真菌，真菌的独特生长方式使得它富含氨基酸、矿物质和微量元素，但本身脂肪含量却很低，因此是保养瘦身的佳品。
排毒减脂：草菇蔬菜沙拉
草菇在常见食用菌中的蛋白质和膳食纤维含量最高，加上草菇性平没有刺激性过敏原，几乎所有体质不同年龄的人都可以食用。草菇还能减少人体对碳水化合物的吸收，预防肥胖和三高。同时草菇对人体内的重金属含量非常敏感，尤其是铅砷苯元素，它能跟这些有毒物质结合后随小便排出体外，因此是难得的解毒排毒食物。
准备80g新鲜草菇，洗净后切成小块放入锅中煮熟捞出，稍凉后与煮熟的胡萝卜、玉米粒搭配少许生菜一起搅拌，加入少许盐、胡椒即可食用。这道既能饱腹瘦身还能排毒防三高的营养沙拉，适合作为晚餐替餐或者中餐的配菜食用，能起到很好的减脂减重效果。
美容瘦身：金针菇豆腐汤
金针菇是菌柄比较长的真菌种类，如同它纤细苗条的体型，金针菇中富含氨基酸和纤维质，能帮助人体清肠排毒，同时金针菇还能促进人体血液循环，帮助补充气血，有美容保健和瘦身减肥双重功效。选用独特的日本豆腐作为配菜，是因为日本豆腐含有丰富的矿物质，并且口感爽滑具有降压减脂的作用。
将金针菇50g洗净后分散开，先在凉水中浸泡15分钟后上锅熬煮，金针菇中含有秋水仙素一定要完全煮熟才能去除毒性。待金针菇7分熟时加入切好的日本豆腐，然后加入少许盐和味精调味，两者都煮熟后撒上葱花即可食用。可以在饭前作为开胃汤先饮一碗，能减少主食热量摄取，还能增加营养吸收减脂美容哦。
清肠润肺：银耳西米露
银耳是性平的温和食材，在中药典籍中提到银耳能清肠排毒、润肺去燥还能滋阴补肾、健脾开胃，是老少皆宜的滋补佳品。正因为银耳富含氨基酸、矿物质、维生素和大量胶原，对想要减脂美容清肠排毒的女性来说是非常有利的，西米性温富含淀粉，能健脾补肺，对体质虚寒消化不良者最为适用。
用20g干制银耳用温水泡发2-3小时后洗净掰成小块，加水上锅熬煮沸腾后改小火，熬煮到汤体变得比较粘稠后加入西米继续熬煮，等银耳完全松软后加入少许冰糖即可食用。可以在早餐和下午茶时间喝一碗，一定要温热时饮用，能改善肠胃健康状况，减脂降压还能让肌肤变得白嫩光滑。
想变瘦 外出就餐谨记10招
在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己好吃好喝，不要以为这是再所难免。
1。少食脂肪很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
2。额外的油脂不要加吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3。过水去油不要省面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4。省略油葱和肉沫在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5。喝清汤喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
6。杜绝花生瓜子参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7。单点菜肴不过量如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8。西餐点菜有诀窍点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
9。忌甜味饮料少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙!
10。水果垫底与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦!
外出就餐 减肥备忘小窍门
外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。人们在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣。
上班族们平日里总是在外面吃饭，容易吃得很油腻，体内积攒了很多毒素，可是又没有更好的办法去解决，这个时候就需要在点菜的时候下点功夫，类似江湖中的“以毒攻毒”——用食物吃掉体内毒素，同时还能起到补充其他营养元素的需要…
点菜篇
在餐馆吃饭如果不想愈吃愈胖，那是否懂得选择食物就十分重要了，所以要吃得又饱又不会堆积脂肪，点菜实在是一个关键时刻，个中窍门现在就向你一一道来！
多选瓜菜食物
“一份猪扒饭！”、“一份回锅肉！”这些多肉少菜的搭配，简直是减肥人士的大敌。其实在餐馆吃饭，最好多选择瓜菜类食物，例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感，而且热量又低，如果再配合低油的烹煮方法，实在是健康首选！其实多吃瓜菜除了能吃得饱外，瓜菜还能提供丰富的纤维、矿物质和维他命，价钱还较便宜呢！至于在中式饭店吃饭时，不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等；在西式餐厅进餐，也可考虑吃杂菜，选择都不少呢！
肉类去皮减脂
要瘦身，当然要与高脂高卡食物划清界线，脂肪含量较高的食物就应少吃为妙。除了可考虑减少吃肉，一些明显含有脂肪的食物，如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮更是能免则免！此外，一些西式点心，如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等，外表虽然美味吸引，但热量却十分惊人，大家切勿被它迷倒。果仁类食物包括开心果、花生、腰果等，虽然脆口，但油脂含量也奇高，大家在饭前不要狂吃呀！
浸汤比煎炸好
除了食物本身外，同类食物的烹调方法也与你的减肥进度息息相关。例如一碟炸豆腐与一碟清蒸豆腐的热量就相差很远。在点菜时，最好避免选择煎炸和炒的菜式，毕竟这些菜的油分较多，食得过多脂肪积聚，不但有损健康，对于减肥更完全无好处。所以最好多选择浸汤、清蒸或别的菜式，例如，最好吃汤而避免炒；白灼虾总比炸虾好；叉烧比炸猪扒好。此外，在外食饭可多喝汤，菜汤是一个不错的选择。
进食篇
如果你能够选择恰当的食物，就算是踏上了成功的第一步。但在进食时，其实也有些地方需要留意，只要掌握进餐的技巧，即使在外吃饭，也不用担忧体重增加。
谨记进餐三部曲
相信你不会想到原来进食的次序与瘦身都有关系。对于减肥人士来说，进食最理想的程序应是先喝汤(当然最好是菜汤)，然后吃蔬菜、瓜类等易饱肚的食物，这时你可能已有七分饱，接着才酌量吃点饭和肉，这样就能避免不知不觉吃过量，又可减低吃肉量。
OL外出就餐10招 重回窈窕身姿
(1)不少人于进餐前会感到过分饥饿，大可随身携带小吃如咸饼干及水果等，并于进餐前1-2小时进食;
(2)由于方便关系或工作繁忙，不少人爱每天光顾快餐店，但快餐店食物多是高脂肪高卡路里，因此挑选食物时要小心;
(3)偏食是不少OfficeLadies的坏习惯，但食物多样化才能吸取均衡营养，身体才会健康;
(4)外出吃饭时，要谨记适量饮食才能保持身体健康;
(5)以芡汁捞饭是不少人的饮食习惯，例如鱼汁，但芡汁多油多脂肪，以1汤匙的芡汁来计，其中2/3是脂肪，因此下次吃饭时大可要酱汁另上;
(6)多油、多盐、多糖、多芡汁是外出饮食的“营养”比例，但长此下去不利于健康，因此应以少汁、多蔬菜、多纤维为饮食大前提;
(7)不少人爱随意进食，但进食次序其实要讲究的，要养成先菜后肉的习惯;
(8)由于工作繁忙及进膳时间有限，不少人会狼吞虎咽，但为了健康着想，进餐速度不可快。理想时间应在30分钟内;
(9)OfficeLadies常喝高糖饮品，例如纸包饮品，其实低糖饮品亦不错，例如绿茶、乌龙茶;
(10)饭后立即坐下看电视，引致臀部容易积聚脂肪，饭后散步可有助消化。
外出就餐的减肥心经
在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己好吃好喝，不要以为这是再所难免。
1．少食脂肪！
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
2．额外的油脂不要加！
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3．过水去油不要省！
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4．省略油葱和肉沫！
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5．喝清汤！
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
6．杜绝花生瓜子！
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7．单点菜肴不过量！
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8．西餐点菜有诀窍！
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
9．忌甜味饮料！
少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙！
外出就餐小秘籍 吃对食物就能瘦
现在大家常常都在外就餐，有时候是懒得煮有时候是要应酬，总之作为一个社会人聚餐外食必不可少。聚餐外食容易吃得多，点的菜也大多是肉食，这对减肥期的MM来说简直是晴天霹雳。挨饿三天不如暴饮一餐，随便吃几餐外食辛苦一个月减掉的重量没准就都回来了。其实减肥和聚餐并不是水火不容，只要学会外出就餐怎么吃，照样不耽误瘦身大计。
外出就餐怎么吃?
Ⅰ餐前准备：
①选对餐厅不易胖
选择适合的聚餐餐厅很重要。好的餐厅食材新鲜，菜单搭配合理，能提供多种料理选择，比如鱼和沙拉。现在市面上有些主打健康饮食的餐厅甚至会在餐牌中显示营养信息，点餐时服务员会给予营养建议。选择普通的餐厅也有窍门，相对来说中式或日式的餐厅食材丰富，更有利减肥。
②提前想好吃什么
聚餐时最好提前想好清楚今天吃什么，例如选择怎样的主食、要摄入几种蔬菜、蛋白质选择哪种肉类，心里有个底再选择餐厅和点餐。如果什么都没想好随便选了就餐地点，很容易就被餐厅的餐牌牵着鼻子走。让人食欲大开的样品菜图片，很有迷惑性的菜名，一不小心就点过量。研究证明，选择很多的时候，会不自觉的多吃掉10%的食物。
Ⅱ点餐篇点对食物热量大降级
减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的，而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。
①多点瓜果蔬菜类
出去吃饭就要吃好的，猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的，如果是联络感情为主，点菜时可以尽量健康一些，如果说好了大伙儿一起出来吃好的，除了必备的肉菜，也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。
推荐食物：
绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。蔬菜类和豆制品的热量低，纤维含量高，营养价值高。点餐时注意配合选择低油的烹煮方式更健康，如清煮或凉拌类。一般如果吃中餐，可以选择杂菜煲、蒸豆腐等；如果吃西餐，可以考虑杂菜沙拉等。
②多点优质白肉
减肥期间，外出就餐吃肉要多留心。外食的肉类为了追求美味，烹煮方式一般都是高油高盐，调味丰富，热量也相当可观。点餐时尽量选择不带皮的鸡肉、瘦牛肉和鱼虾类，香肠腌肉类的尽量少点。海鲜类绝对是优先考虑的优质蛋白质，特别是清蒸水煮类的海鲜，低卡营养又美味。红肉多点瘦肉。
③烹调方式优选清蒸、白灼、清炖
只看食材不考虑做法点出来的菜可能让你无法承受，端上来一盘油浸蔬菜还怎么吃?炸豆腐和清蒸豆腐的热量就不是一个数量级的。点菜的时候最好选择浸汤或清蒸、白灼的烹调菜式，炒菜尽量要求少油，煎炸、干煸菜式油分较多最好少点。总之，同样的食材，白灼虾比炸虾好、叉烧比炸猪排好、肉丸汤比蟹粉狮子头好。西餐类也是点海鲜类最保险，带焗字的一般都有奶油和起士一起烹调，白质代表奶油汁，派多为酥皮，相较之下，烤和熏的食物热量较低。
④选择小分量的菜
有的餐厅会用大盘子，这让食物的分量看起来很小实际却不一定。如果不能很好的判断菜的分量，细嚼慢咽7分饱就停筷最保险。吃火锅时尤其留意，套餐划算单点更健康。套餐类一定要和朋友分食，额外多点一些蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等。加工的火锅料含有较多的脂肪尽量少吃，如蛋饺、鱼饺、贡丸等。吃自助餐的时候也不要有放开肚子吃够本的心态，多选小分量的海鲜类和水果类一样能吃得满足又不吃亏。
⑤多点一壶茶
聚会总少不了含糖饮料和酒精饮料。但对于减肥族来说，给自己多点一壶茶或者柠檬水，吃得不太油腻的时候直接喝白开水最好。加入糖、奶精或鲜奶油的饮料、鲜榨果汁和酒精喝起来都很美味，但是背后的热量实在让减肥族承受不来。
Ⅲ进食篇小窍门可以降低热量
不方便主动点餐也没关系，只要注意进食的小技巧一样能降低热量。
①肉类去皮过水
食用肉类记得把皮和肥油先剔除并过水。如果同桌的小伙伴不介意的话，准备一杯水，油盐比较重的食物先过一次水再吃，热量能降低不少哦。此外，餐巾纸和拨出一小部分白饭也是吸油利器，比起白水用它们过油看起来更隐蔽，担心影响同桌好友食欲的减肥族可以借鉴一下。
②少吃餐厅提供的坚果和餐后甜点
果仁类食品营养丰富，是减肥期间可以适量补充的食材。但是，餐厅里的果仁类食物一般都是精加工的，更脆口油脂含量也更高。如果聊天的时候吃，很容易在不知不觉间让你热量爆表。餐后甜点的诱惑就更大了，芝士蛋糕、酥皮西饼、冰淇淋等看起来小小的一份，香甜可口吃一口感觉也没什么问题。但是精加工的甜点热量非常高，餐后食用卡路里肯定会超标。如果真的想吃，偶尔当做减肥餐的代餐吃一次还能考虑一下，聚餐时还是果断saynot拒绝诱惑吧。
③额外油脂都不要加
外出就餐本来吃的就都是精加工食物，添加额外的配料热量只会更高。所以，吃面包时不要涂奶油、花生酱，可选用少量不含脂肪的果酱。喝红茶或咖啡时不要加奶精和糖，实在要加可以选择低脂鲜奶和代糖代替，直接喝白水是最好的。吃菜时，沙拉酱和肉菜的酱汁热量也很高，最好少沾为妙。
④先喝汤后吃饭，用餐顺序能降卡
外出聚餐也应当尽量遵循科学的饮食顺序。最理想的程序当然是先喝汤，最好是菜汤或一些清淡的汤。汤上如果浮有油层应该先过滤，甜点类的汤尽量不喝。之后再吃蔬菜或瓜果等高纤维的低卡食物，最好吃到5、6分饱，再吃点白饭和优质蛋白的肉类。这样能避免过量饮食和碳水化合物摄入过多。外食时，更要坚持细嚼慢咽慢慢吃的好习惯。
春节外出就餐如何预防肥胖
在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己吃好喝好，不要以为这是再所难免。
1.少食脂肪！
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
2.额外的油脂不要加！
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3.过水去油不要省！
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4.省略油葱和肉沫！
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5.喝清汤！
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
6.杜绝花生瓜子！
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7.单点菜肴不过量！
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
８.忌甜味饮料！
少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙！