减脂方法。
◎小心便当变出肥肚肚!午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗?如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了.
因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉圈都消不掉，恐怖哦!
◎怎样精打细算吃便当?
*别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。
*选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物+2种青菜，一共3样菜色的搭配法。
*菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为‘深色蔬菜’。
*如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。
上班族吃面食有诀窍
◎干面类
没胃口，吃个凉面吧!
小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。
除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多。
而且，很多人吃干面还习惯配一碗加了肉燥和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉燥的烫青菜。
◎汤面类看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉燥，吃面也可以很‘享瘦’。
建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
◎其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好……，总之，蒸的绝对比油煎的健康!
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懒人减肥大作战 年末减肥美食推荐
要减肥的懒人们注意啦！今天，我特地给大家准备了好几款简单的家常减肥美食，简单省事，是专为你们准备的哦，赶紧来看看那吧！
懒人减肥美食：香煎里脊葱卷
做法
1、里脊肉切片，小葱切段；
2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；
3、孜然粉、辣椒面和盐拌匀；
4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎一下)；
5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可~
懒人减肥美食：鱼香烘蛋
做法
1、锅里放油,入辣豆瓣酱翻炒,加姜末.蒜末,后加高汤.酒酿.味琳.酱油,关火备用;
2、鸡蛋打匀并加高浓度的水淀粉,锅中油热入蛋液,等底部煎黄,翻面再煎另一面;
3、待鸡蛋膨胀,关火盛盘;
4、酱汁加热勾薄芡.加香油.葱花,淋在鸡蛋上即可。
懒人减肥美食：浓味小炒牛肉
做法
1、坐锅起大油，油温6成热，下腌制好的牛肉片滑炒2分钟，捞出沥油待用；
2、锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香；下牛肉酱，炒出红油；
3、下青红杭椒圈，加味素、盐，转大火爆炒2分钟；
4、下滑好油的牛肉片，大火爆炒2分钟，起锅即可。
懒人减肥美食：焗烤大蘑菇
做法
1、大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；
2、白面包只去中间部分，切成小粒；
3、白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅；将处理好的馅填在蘑菇背面；
4、撒上马苏里拉芝士，入烤箱250度烤15分钟即可。
懒人减肥美食：孜然牛肉炒饭
做法
1、牛肉切成薄片，加入孜然，芝麻，少许的糖，料酒，酱油和姜丝抓匀，然后放入少量的淀粉抓匀备用。
2、把洋葱洗净切丝，香菜洗净。
3、起锅倒油，油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱，一起翻炒；
4、等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀，然后调入适量的盐，放入香菜翻炒均匀即可
懒人减肥美食：黑豆核桃粥
补气养血，改善疲劳。累了一天了，回家喝碗养生粥吧~
做法
1、将黑豆50g用清水泡软，大米100g淘洗干净，核桃仁30g捣碎；
2、锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣6枚共煮粥，熟后即成。
懒人减肥美食：苹果鸡翅
做法
1、苹果洗净去核切片，鸡翅焯水备用。
2、用少许油煎鸡翅两面，后放入苹果也煎一下。
3、放入生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
4、加水淹没鸡翅的一半，加入番茄酱、姜丝汁，大火煮开，中火再烧十分钟，收汁。
5、最后放少许鸡精提味即可。
快餐族的饮食抗脂战略
对于上班族来说，中午在外就餐不可避免，快餐也是她们唯一的选择。一般快餐含热量极高，长此下去必胖无疑。怎么办?下面我们就来看看快餐族饮食的最新抗脂战略。
怎样精打细算吃便当
1.别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。
2.选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物+2种青菜，一共3样菜色的搭配法。吃错六种零食你到底会胖多少。
3.菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为‘深色蔬菜’。
4.如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。
上班族吃面食有诀窍
干面类
没胃口，吃个凉面吧
小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。
除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多。
而且，很多人吃干面还习惯配一碗加了肉燥和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉燥的烫青菜。
汤面类
看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉燥，吃面也可以很‘享瘦’。
建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好……，总之，蒸的绝对比油煎的健康。
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